MINYAK DAN CABE MAHAL NGGAK NGARUH SAMA DAGANGANKU TETAP BISA JUALAN AYAM GEPREK 10 RIBUAN

Рет қаралды 131,245

2 жыл бұрын

Hai semua kembali lagi ya di chanel KZfaq Umi Zaadan's Kitchen di video kali ini umi mau berbagi resep bikin ayam geprek Harga 10 ribuan..walau harga bahan pokok lagi mahal tapi ga ngaruh sama jualanku...
berikut bahan bahan dan rincian harga ..
4 ekor ayam x 40.000..................Rp 160.000
bumbu marinasi
15 siung bawang putih................Rp 1500
2 sdt lada .....................................Rp 1000
5 sdt garam...................................Rp 500
1 Bks Royco ayam.........................Rp 500
bahan tepung
3 kg tepung terigu x 9500.............Rp 28.500
6 bungkus Royco x 500..................Rp 3000
3 bks bawang putih bubuk x 1000 Rp 3000
1 ½ sdt soda kue.............................Rp 500
bahan sambal
500 gr cabe rawit..........................Rp 34.000
250 gr cabe merah keriting...........Rp 17.000
2½ kg tomat merah.......................Rp 37.500
100 gr bawang putih.....................Rp 2000
15 butir bawang merah.................Rp 5000
5 sdt garam...................................Rp 500
8 sdt gula pasir.............................Rp 1000
2 bungkus Royco .........................Rp 1000
500 ml minyak goreng.................Rp 12.000
lalapan
1 kg timun....................................Rp 7500
2 ikat kemangi............................Rp 5000
½ kg kol....................................... Rp 6000
beras ±4 kg.................................Rp 40000
minyak 2 liter...............................Rp 50000
64 plastik ziplock ............. ........Rp 3500
plastik lalapan 64..................... Rp 3000
stirofoam 64x260=16.640........ Rp 17000
kertas alas.................................Rp 1500
gas ................ . .........................Rp 5000
total...................................... ....Rp 460.500
total harga Rp 10000x64.........Rp 640.000
laba..........................................Rp 179.500
masih ada sisa minyak goreng
ayam saya bagi menjadi 16 bagian
bagian ayam yang lain seperti kepala, ceker dan jeroan masih sisa .
sambal masih sisa juga
untuk kol bisa di lewatkan saja biar lebih hemat
jika tanpa kol modal menjadi Rp 454.000
jika plastik ziplock diganti palstik biasa akan lebih hemat lagi kira kira hanya Rp 1000 saja jadi modal menjadi Rp 451.500
dengan total Rp 640.000 dikurangi modal Rp 451.500 maka laba menjadi rp.188.500
dengan bahan sisa yang kita miliki maka anggap saja untung masih Rp 200.000
jika dijual rp 12.000 maka totalnya Rp 768000
maka keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 316.500
jika dengan modal sebesar ini temen temen bisa mendapatkan untung lebih banyak maka lebih bagus lagi...
ini hanya sekedar estimasi harga jual didaerah saya saja..
karena Harga bahan pokok di setiap daerah berbeda-beda teman teman bisa merubah harga jual ayam geprek setiap porsinya ya..
selamat mencoba ya ..
semoga bermanfaat..
mohon maaf masih banyak kesalahan
untuk kritik dan saran yang membangun silahkan komen di video..
terimakasih
jangan lupa subscribe like share comment channel KZfaq Umi Zaadan's Kitchen
sekian
terima kasih 😘😘😘😘

Пікірлер: 153

@ardiansyahkomando4728 10 ай бұрын

Mantap dan jelas, mksh

@umizaadanskitchen2310 10 ай бұрын

Sama sama

@naylaputri6759 16 күн бұрын

Masya Allah Tabarakallah makasi sdh berbagi bunda, sukses sllu❤

@umizaadanskitchen2310 16 күн бұрын

Aamiiiiiin.. sama sama kak🥰🥰👍

@YaniSuyanti-yx5vo 8 ай бұрын

Masya allah tabarakallohu Alhamdulillah..trimakasib share berbagi resepnya y bunda...❤...sukses Barokallohu y bunda aamiin allohumma aamiin 🤲🤲😇🥰

@umizaadanskitchen2310 8 ай бұрын

Aamiin kakak... Sama sama semoga bermanfaat..🙏🙏

@pandyazwar2222 7 ай бұрын

Kerennn MasyaAllah... Smoga mnjadi amal jariyah smua ilmu nya ini

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Aamiiiiiin... Terimakasih kak

@NesihSuryatiningsih-ox1rq Жыл бұрын

Terima. Kasi resepnya bun

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Sama sama

@Honor_407 12 күн бұрын

Terima kasih banyak bunda resepnya ,barakallah 🙏

@umizaadanskitchen2310 12 күн бұрын

Sama sama kak..

@supriaten1927 26 күн бұрын

Mksih bunda SDH berbagi ilmu moga tmbh manfaat 🤲

@umizaadanskitchen2310 25 күн бұрын

Aamiiiiiin... Sama sama kak..

@user-ummuhusna 3 ай бұрын

Assalamualaikum,salam kenal kk,,,😊😊 ,,,saya dari Sumatra Utara mksh ilmunya y kk in sya Allah berkah😊😊😊

@umizaadanskitchen2310 3 ай бұрын

Waalaikumussalam.. salam kenal kembali kak... Aamiiiiiin

@YoyokSubagya 2 ай бұрын

Saya suka sekali ayam geprek dengan sabel bawangnya yg enak banget. Tp sbel yg via cabe sama bawang putih sj.

@umizaadanskitchen2310 2 ай бұрын

Lebih seger ya kak.. 👍👍

@user-mp4cf1ij4s 7 ай бұрын

Alhamdulillah pas banget LG itung² modal sm hrg jual ,mau usaha ayam Geprek JD makin manteb hbis lihat Vidio ini.

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Semoga sukses selalu

@nisaagusta7519 11 ай бұрын

Lengkap sekali penjelasannya..makasih bun😊

@umizaadanskitchen2310 11 ай бұрын

Sama sama kak...👍👍

@AlzahraAraa Жыл бұрын

Smngat umi..masyallah. sdh brbagi resep bahkan detail dgn perhitungan ny..sya pertama kali liat konten ny..perkiraan harga modal nya mlah msh bs d kurangin apalagi hari ini d daerahku lg turun harga 32rb/kg..

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Terimakasih 👍👍

@AyuAgusnani 3 ай бұрын

Terimakasih resep nya bunda rencana baru mau jualan depan rumah 😊😊😁

@umizaadanskitchen2310 3 ай бұрын

Mudah2n lancar sukses laris manis ya kak.... 👍👍👍

@mbokdelas Жыл бұрын

Trimaksih bunda

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Sama sama

@linalaundry288 9 ай бұрын

masyaalloh kk sangat bermanfaat sekali tutor dan penjelasanya.semoga rezekinya mengalir deras terus ya kk.salam sukses dari malang.

@umizaadanskitchen2310 9 ай бұрын

Aamiiiiiin... terimakasih doanya... salam kenal kembali nggeh.. saking Lampung...🥰🥰🥰

@sasasalma8539 5 ай бұрын

Ok aq mau mencobak

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Semoga berhasil ya kak.. harga jual sesuaikan aja dengan modal sekarang.. ya.. karena apa apa serba. Mahal😀

@lilikkrist3485 5 ай бұрын

Alhamdulillah...terima kasih resepnya..kebetulan saya mau merintis jualan ayam geprek. Sangat terbantukan dg video ini.❤ Untuk tepung menggunakan protein apa bun

@umizaadanskitchen2310 4 ай бұрын

Tepung kiloan biasa kak disini perkilo 8 rb😂

@sudjanarko6686 Жыл бұрын

Assalamualaikum Bisa dibuatkan caranya motong ayam jadi 16 seperti di video ini ya kak?.... terimakasih 🙏

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Ini saya potongkan di tempat beli ayamnya...

@anamarya199 Жыл бұрын

@@umizaadanskitchen2310 0

@YantiSalsaabilla-mf1hn 4 ай бұрын

Mksih y bund tutorialny untuk jualannya..soda kue yg saset beliny dmn y bund

@soffiagustinsuawa7854 2 жыл бұрын

Luaaarrrr Biasaaaasaaaa Masih Bisa Jual 1 Paket Ayam Geprekk Komplit Rp 10 Rbu...? 👍👍👍

@umizaadanskitchen2310 2 жыл бұрын

👍👍

@salsabilahnuraprillia7998 Жыл бұрын

Ayamnya sekilo potong berapa

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

16 kak.. 18 juga bisa

@nabila_jihan 7 ай бұрын

Sampai hari ini apakah msh jual hrga 10 bun. Ayam dn cabe2an pd mhl semuanya

@nellyanggraini563 9 ай бұрын

Terimakasih resepnya kk.. btw, sambelnya ttep terasa pedas kan kk walaupun tomatnya banyak?

@umizaadanskitchen2310 9 ай бұрын

Iya kak.. kalo mau lebih pedas cabe nya bisa di ganti cabe setan yang pedes pol itu... Biasanya ¼ cabe rawit setan aku pake tomat 1 ½ kilo masih terasa pedes... Semoga membantu

@ayahnaufal4230 Жыл бұрын

Dekat saya ayam 1kg a 32...tp jual ayam geprek plus gratis teh es ttp 10rb

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Murah ya kak..

@MaidIdut Жыл бұрын

Tmpt saya sekilo 42 ayamnya aja

@arumi2115 Жыл бұрын

Disini 42-45 perkilo n keseringan naik nya ketimbang turun nya

@dizabellapratama Жыл бұрын

@@MaidIdut j

@zahrotulasyriyah 8 ай бұрын

Itu 1kg ayam jd brp potong bang ?

@rikafauziah1012 2 ай бұрын

Murah bnget 10 rbu ..tmpatku 15 rbu bun + teh es

@umizaadanskitchen2310 2 ай бұрын

Dilampung masih banyak banget Bun jual 10 rb pake nasi.. hampir setiap penjual geprek segitu harga nya

@sanie2402 10 ай бұрын

Kalo di tempatku seekor ayam 50an

@umizaadanskitchen2310 10 ай бұрын

Iya sekarang emang lagi mahal kak ditempat saya yg 1,6 kg 43-45 rb.. makanya harga jual sesuaikan aja dengan modal masing-masing dan pinter2 motong2 ayam nya aja si menurut saya biar pantes dijual

@bhimintitayabrsitepu8245 7 ай бұрын

Cara memotong nya ada kak?

@user-sg3cb4pk5g 11 ай бұрын

Bisa pesen 70 bok

@fitriayu-ss4yz Жыл бұрын

Di kota ku kendari hrga ayam 55,65,70 gmna mau jual 10 rb/porsi ya

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Kan sudah saya jelaskan kak jual sesuai dg modal masing-masing.. karena harga bahan pokok di masing2 daerah berbeda beda 🙏🙏

@Rizkysky15 10 ай бұрын

Pas banget mau buka ayam geprek untuk harga 10K plus nasi

@umizaadanskitchen2310 10 ай бұрын

Boleh kakak... semoga sukses berhasil barokah ya... untuk potongan ayam nya sesua selera ya... sesuaikan dengan modal nya..

@Rizkysky15 10 ай бұрын

@@umizaadanskitchen2310 amin terimakasih bnyak ya bu ilmu nya

@umizaadanskitchen2310 10 ай бұрын

Sama sama kakak..👍👍

@FreyaDaffina 6 ай бұрын

Kaa klo blh tauu utk sterofoam size brp ya ini?

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Aku pake sterofoam kecil kak.. kalo disini kalo beli bilangnya cuma beli sterofoam geprek..gitu aja😀😀🙏🙏

@user-wq3vm5qy7e 7 ай бұрын

Ka klo jual ayam geprek seporsi 10k itu yg di hitung hanya ayam sama nasi nya aja ya sambal sama lalapan gak di hitung? saya mau bikin usaha ayam geprek tapi masih blm faham caranya

@diankurniawati4105 10 ай бұрын

kak..itu tepung terigunya merk ap kak

@umizaadanskitchen2310 10 ай бұрын

Yang kiloan di warung itu ga yg ga ada merk😂😂 biasanya kan warung suka jual yg dibungkusin sendiri perkilo

@supiahpojok-dn7gg 5 ай бұрын

Ide jualan depan rumah..di bulan suci nanti ..

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Mantap kak... Harga sesuai kan aja ya

@adisutrisno1368 Жыл бұрын

2 setengah kilo tomat itu sama dgn 2 kilo setengah gk bun

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Iya kak👍👍

@arek--stumble3382 6 ай бұрын

Kak kalau pesanan jmb6 pgi bikinya jm brp

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Kalo banyak banget berkali kali goreng dr ⅓ malam kalo cuma sekali goreng jam 5 juga masih bisa kak.. sambel tapi harus sudah dibuat ya

@srisanti8905 8 ай бұрын

Assalamualaikim bun... 1 ekor ayam.. Beratnya berapa bun

@umizaadanskitchen2310 7 ай бұрын

Cek videonya ya kak.. sudah saya jelaskan di video

@ayuayu-cw4eu Жыл бұрын

Ayamnya per ekor brp kg,jadi 16

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Sekitar 1,5/1,8

@vannyputri9163 Жыл бұрын

Kalau mau pesan di mana tempat nya kak

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Sekedar resep aja kak... 👍👍

@triya719 5 ай бұрын

bs di psn ngg tuh

@zadlypahmi9439 3 ай бұрын

Bun klau 1 kilo nasi jdix brp

@umizaadanskitchen2310 3 ай бұрын

Biasanya untuk 15 porsi kak

@abigailemylya3098 7 ай бұрын

Sy sering bikin gak bisa berhasil 😅

@kumalasari642 Жыл бұрын

Tepung pro tinggi atau sedang ya mbak

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Tepung curah kiloan biasa kak saya beli di warung

@asmawati501 Жыл бұрын

Kalo mau jual 10rb. 1kg dipotong berapa

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

20 bisa 16 bisa kak.. sesuaikan aja sama harga ayam dan harga pasarnya

@haidarfahmi6319 Жыл бұрын

@@umizaadanskitchen2310 itu ayam utuh y Bun?

@dwinurwahyudi2678 3 ай бұрын

Tahan brp hari sambelnya

@umizaadanskitchen2310 3 ай бұрын

2 hari kak👍👍 asal masaknya Tanak/lama.. bisa juga buat stok di kulkas kak.. sewaktu -waktu mau pake tinggal panasin aja.. akupun juga gitu

@jannahmiftahul5456 8 ай бұрын

Kak ini ayamnya pake yg jumbo atau egak ?

@umizaadanskitchen2310 8 ай бұрын

Pake ayam 1 ekor berat 1,6 kg kak

@lisdhariskha5305 5 ай бұрын

Tepung nya pke tepung apa kak?

@umizaadanskitchen2310 4 ай бұрын

Terigu kiloan aja

@nellyanggraini563 9 ай бұрын

Itu ayamnya 1 ekor berat berapa kk?

@umizaadanskitchen2310 9 ай бұрын

1,6 kilo kak.. sudah saya jelaskan di video

@nurindah2968 10 ай бұрын

Ayam seekor d potong 16 ? Kecil ga ka jadinya ?

@umizaadanskitchen2310 10 ай бұрын

Nggak kak..berat ayam 1,6 kg kak.. kalo sekarang harga ayam kan lagi naik ya.. jadi sesuaikan aja kak

@user-sl9jn3vd1v 9 ай бұрын

Beliau pake ayam 'jumbo' yg 1,6 kg/ekor. Y kalo semisal ayam boiler pasaran ±800 gr/ekor, bagi 8 gt. . .

@umizaadanskitchen2310 9 ай бұрын

Coba aja ya kak... kalo di tempat saya ayam 1 ekor 1,6 kg di penjual langsung.. maaf ini hanya sekedar estimasi/contoh harga ayam geprek di tempat kami ya.. jika dengan contoh yang saya berikan ini ukuran Ayam terlalu kecil atau terlalu besar kakak bisa sesuaikan aja dengan ukuran ayam di tempat kakak dan harga geprek ditempat kakak... karena disetiap kota miliki harga bahan pokok dan harga makanan dengan porsi yang berbeda beda... semoga membantu ya.. selamat mencoba kakak.. terimakasih 🙏🙏🙏

@MirnaCo-by3bt Жыл бұрын

Bang mau tanya beras 1kg jadi berapa porsi kalau harga 10-11 rb . Semog di jawab bang

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Baca deskripsi ya..

@nulitasiska9297 Жыл бұрын

Ga pake tepung tapioka

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Nggak.. terigu aja.. kalo mau pake maizena malah bagus hasilnya

@nulitasiska9297 Жыл бұрын

@@umizaadanskitchen2310 berapa sendok maizena bang dlm 1kg terigu

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

8 SDM aja

@firdauspuspitasari6540 7 ай бұрын

Bun saya jual ayam geprek harga 10 sama nasi, harusnya potong brp ya, mohon blasanya

@umizaadanskitchen2310 7 ай бұрын

Maaf sedikit terlambat.. kalo di tempat kami ayam seekor dengan berat 1,6 kg di potong 16 kak... Rinciannya bagian bawah kanan kiri potong 3 -3 bagian dada kanan kiri potong 5-5 jadi total 16 bagian... Mbelah ayam harus sama simetris pas di tengah ya biar hasilnya sama nggak gede kecil... Ini jualan saya setiap harinya kak... Sampai sekarang 👍👍👍👍

@firdauspuspitasari6540 6 ай бұрын

Terima kasih balasanyak kk, semoga sehat selalu dan di mudahkan rezekinya🙏

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Sama sama kak

@aliceliz8409 Жыл бұрын

aq sedih bang tiap goreng ayam dalam gak pernah mateng bunnn n tepung dah gosong tp dlm masih berdarah darah

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Biasanya minyak nya kurang apinya kebesaran kak.. memang harus sabar kalo bikin geprek.. saya biasa bikin

@bebensaputra8262 Жыл бұрын

Tergantung dari minyak jangan terlalu panas

@user-cw5dh1cx3r 4 ай бұрын

Bertambah ilmu.....Terima kasih...penjelasannya mantab....lugas. Mdh d pahami

@haidarfahmi6319 Жыл бұрын

Itu rinciannya sudah paten Bun? Saya ini masih ragu2 mau jualan paket 10n ayam gpreknya persis kayak konsepnya bunda ini Untung bersih brp itu?

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Sesuaikan aja sama modal kakak dan harga pasar di tempat kakak ya... Karena masing2 daerah biasanya memiliki harga bahan pokok yg berbeda2.. ini hanya sekedar estimasi pemasaran di tempat kami.. 🙏🙏

@jidarhujroh7086 10 ай бұрын

kak aku jual ayam geprek 10rb, aku ada resep simple dan ttp enakk!! untung bersih per box kalo aku pribadi 4rb an, semangat kak 💪

@umizaadanskitchen2310 10 ай бұрын

Wah mantap kak... semoga lancar jualannya...

@nurindah2968 10 ай бұрын

@@jidarhujroh7086boleh d share ka ilmunya

@umizaadanskitchen2310 10 ай бұрын

Boleh banget kak... silahkan..

@user-pr3br7ee1t 6 ай бұрын

Kmo d jual jaman skrg ky nya ga bisa harga sgtu ,dari beras aj seliter 13 ribu klo se kg jd brp ,ayam jg mahal ,

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Sesuaikan aja dengan modal sekarang ya kak.. ini cuma gambaran aja dengan modal yang sudah saya jelaskan di deskripsi.. sampai sekarang sayapun masih jual geprek 10 rb pake nasi pake sambel plus timun... Untuk ayamnya per ekor beratnya 1,5 kg harga 43.000 di potong jadi 16

@weldyalhadi1365 Жыл бұрын

GK perlu di ungkep kk?

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Nggak...

@suenibachtiar9660 6 ай бұрын

Klo pke ayam yg sdh di ungkep bs ga ka, soalnya klo ayam mentah biasanya dlmnya ga mateng

@umizaadanskitchen2310 5 ай бұрын

Nggak bisa kak... Ga Mateng bisanya karena api kebesaran luar gosong dalem mentah.. pake apinya sedang aja kak selama 25-30 menit insyaallah mateng

@SriHandayani-kw6nb 9 ай бұрын

Bajunya ikut ngaduk

@umizaadanskitchen2310 9 ай бұрын

Maaf kak.... sedikit ga apa apa ya.. ga sengaja... soalnya kalo saya linting/saya gulung lengannya... nanti lengan saya yang terbuka...🙏🙏🙏🙏🙏

@HartikArifin-sz2fh 9 ай бұрын

1 kg di potong jd 16 .gk terlalu kecil mbk.

@umizaadanskitchen2310 9 ай бұрын

Nggak kak.. di video sudah saya jelaskan saya pakai ayam dengan berat 1,6 kg per ekor ya.. jadi ukurane masih gede gede pol😀

@arsa_channel7798 8 ай бұрын

@@umizaadanskitchen2310 kalo ayam per ekor beratnya 1 kiloan jadiin brp ya

@umizaadanskitchen2310 8 ай бұрын

Mungkin bisa jadi 8 atau 9 atau 10 kak..

@yanukasiska353 11 ай бұрын

Nyetak nasinya jelek banget gk rapi

@umizaadanskitchen2310 11 ай бұрын

Nggak apa apa... 👍👍

@story_editor-kz2gr Жыл бұрын

Ya rugi la buk jualan harga 10k,

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Sesuaikan dg modal masing2 dan harga bahan pokok ya kak . .. di tempat kami masih 10rban

@mamarama4976 Жыл бұрын

konten ga masuk akal ayam potong 8aja kicil apa lagi potong 15sekecil gunduk mungkin buat makan anakny yg masih bayi...hahaha

@umizaadanskitchen2310 Жыл бұрын

Kecil kalo ga di tepungin.. semua geprek jadi besar karena proses penepungannya berkali kali.. ibu sudah pernah bikin geprek belum????

@arumi2115 Жыл бұрын

Saya juga penjual geprek jadi tau kalau jadi 16 potong itu masih lumayan size nya .. dsini tepatnya didesa sebelah sekilo dijadikan 20 - 22 potong untuk yg 10ribuan 😁 tau sebab kami sahabat jadi adalah sharing² tentang yg dijual

@mamarama4976 Жыл бұрын

adus jadi panjang ni urusanny klo ga mau dikomen ga usah jualan sayang saya juga jualan jadi saya tau ukuran besar kecil ny aaayaaam say mumgkin ayam ditempat mu jumbo jombo y

@mamarama4976 Жыл бұрын

anda jual ayam geprek apa tepungny

@mamarama4976 Жыл бұрын

pantesan kelas ny sama saaahaaabat kan aku ga ada urusan sama kamu masih belajar gitu ditunggu y ayam potong 22 kenapa ga 30 aja