Hoy les traigo Mis 5 Vinagreta y aderezos • Mis 5 Vinagreta y ader... favoritos para ensaladas para que varíen constantemente en lugar de quedarse en el limón con aceite de oliva. Acá te enseño Cómo hacer una vinagreta o aderezo FÁCIL
Vinagreta y aderezos 00:00
VINAGRETA ITALIANA 01:41
VINAGRETA BALSÁMICA CON MOSTAZA 03:27
VINAGRETA ORIENTAL DE CACAHUATE 05:42
ADEREZO RANCH 08:34
ADEREZO DE MAYONESA Y AJOS ROSTIZADOS 10:33
#vinagreta #aderezos
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VINAGRETA ITALIANA - Combina en un tazón 1 cucharada de vinagre, 1 diente de ajo finamente picado, ¼ de cucharadita de orégano seco, ½ cucharadita de perejil seco y ½ cucharadita de albahaca seca, sal y pimienta negra molida y revuelve para integrar. Poco a poco en forma de hilo, y moviendo con un batidor de globo añade 6 cucharadas de aceite de oliva, hasta formar una emulsión. Guarda en un frasco en tu refri hasta por 2 semanas, recuerda que las vinagretas se separan simplemente agita hasta reformar la emulsión.
VINAGRETA BALSÁMICA CON MOSTAZA - Combina 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de miel, 1 cucharada de mostaza dijon, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de romero picado, sal y pimienta en un frasco y agita hasta integrar. Añade 6 cucharadas de aceite de oliva, tapa y agita hasta formar una emulsión.
Guarda en tu refri hasta por dos semanas. Guarda en un frasco en tu refri hasta por 2 semanas, recuerda que las vinagretas se separan simplemente agita hasta reformar la emulsión.
VINAGRETA ORIENTAL DE CACAHUATE - Combina en un frasco 1 cucharada de salsa de soya, 1 cucharadita de miel , 1 cucharada de jugo de limón, 1 diente de ajo, picado, 2 cucharaditas de jengibre rallado, ¼ de taza de mantequilla de cacahuate. Agita hasta formar una emulsión. guarda en un frasco en tu refri hasta por 2 semanas, recuerda que las vinagretas se separan simplemente agita hasta reformar la emulsión.
ADEREZO RANCH- Combina ½ taza de yogurt griego, ¼ de taza de crema ácida y ¼ de taza de mayonesa en un tazón y mezcla hasta integrar. Añade sal, pimienta, ½ cucharadita de perejil seco, ½ cucharadita de eneldo seco, ¾ de cucharadita de ajo en polvo, ¾ de cucharadita de cebolla en polvo e incorpora. Añade 2 cucharadas de cebollín finamente picado antes de servir. Puedes dejar el aderezo listo una noche antes para que los sabores se intensifiquen.
ADEREZO DE MAYONESA Y AJOS ROSTIZADOS - Licua 1 cabeza de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, ¼ de taza de mayonesa baja en grasa, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de comino, Una pizca de sal y pimienta negra molida y 1 cucharada de chipotle (opcional) hasta tener un aderezo cremoso y con ligeros tropiezos.
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