Esteban Mercer viaja a Hong Kong, una de las ciudades más tecnológicas e impresionantes del mundo para pasar unos días en el Four Seasons, un lujoso hotel a la altura de lo que Esteban espera, aunque esto dará un pequeño giro cuando se encuentre visitando el barrio tradicional de la ciudad donde se llevará una sorpresa no muy agradable con su gastronomía...
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