Мисо суп / Місо суп HD

Рет қаралды 111,667

13 жыл бұрын

Четвертый ролик серии HOME SUSHI по приготовлению Мисо супов.
Мы хотим ответить на все вопросы, которые так давно Вас интересовали. Главное СПРАШИВАЙТЕ нас!
Наша школа суши yaponahata.com/school.php

Пікірлер: 53

@blackcat-uv2qn 7 жыл бұрын

Повар замечательный!Сразу видно, что профессионал и любит своё дело!Передайте ему большой респект!Хотелось бы увидеть рецепт "набэ" в вашем исполнении

@termomosk 11 жыл бұрын

Большое спасибо. Очень приятный и толковый повар!

@user-vu3tt7id2w 5 жыл бұрын

Как уже неоднократно написано - очень приятно смотреть! Первый ролик за весь вечер о мисо-супе, роллах и тд, который ни на секунду не перемотала. Спасибо! Очень полезно, очень доступно и просто!

@bmwella_m3_e908 10 жыл бұрын

как все чистенько и понятно палец в верх

@user-sr8vl6kk2v 8 жыл бұрын

Классный повар,приятно смотреть.

@luizadjurabaeva8332 4 жыл бұрын

Очень приятный повор!!!! Спасибо вам большое

@user-gf2jd5qg9s 4 жыл бұрын

Отличная подача информации !!! 👍👍👍

@user-zk7yr8ix9k 10 жыл бұрын

Супер! Повару респект!!

@GalamM-dp4yw 3 жыл бұрын

Благодарю!Отличная подача информации!

@dmitiryvakatsyenko679 12 жыл бұрын

самый лучший мисо-гайд. спасибо.

@romandemkiv7075 9 жыл бұрын

Дякую за відмінний рецепт!

@lamiatania 12 жыл бұрын

Сегодня сделала по этому рецепту. Очень вкусно! Спасибо!

@XirurgDmitry 13 жыл бұрын

Отлично, ребята :) Очень познавательные ролики. Жду не дождусь рецепта роллов "Филадельфия".

@igorvasilyev8696 3 жыл бұрын

Спасибо, все четко и по делу, без тупняка

@user-zl5cq1ii2w Жыл бұрын

Очень вкусное видео) Аж есть захотелось 😂

@dani9556 4 жыл бұрын

Обожаю мисо суп из вашего ресторана! :)

@user-np8bb8wr8d 11 жыл бұрын

рыбный концентрат(хендаши) лучше в конце добавлять хендаши сильно пениться

@user-jf1sg6we9v 4 жыл бұрын

На 1 литр воды, мисо пасты, даже такой белой, нужно в три раза меньше. Соевый соус не рекомендовано добавлять в мисо широ и уж тем более, положил слишком много пасты и не пробуя, долил соуса и посолил) А так вполне, для ресторана подойдет. Не каждому икра нравится, горьковато с ней.

@igorBFT 7 жыл бұрын

Super - Otlichno

@Hello-pk5hg 3 жыл бұрын

Какая же бульонная основа для мисо супа без водорослей комбу? А еще, если перед тем как добавлять мисо-пасту дать бульону настояться часов 12 и подогреть, то вкус будет намного насыщенней.

@CarmichaelKhab 7 жыл бұрын

0:55 Сколько времени вы вымачивали грибы шиитаке? Их после вымачивания можно сразу жарить, или перед жаркой- отварить?

@lz8581 6 жыл бұрын

CarmichaelKhab вымачивать🍄 шиитаке 3 часа 🍵

@gorkyn3755 3 жыл бұрын

Хадаши вроде надо заранее готовить, за сутки

@user-bs4fp4dl8p 6 жыл бұрын

вопрос к повару как приготовить суп из следующих ингридиентов, а может несколько супов??? ингридиенты у меня такие: 1) набор для супа мисо(основа для -фо, основа для мисо, водоросли, соевый соус, сыр, сыр пармезан, кунжут, рубные бульон в гранулах, потом соус рыбный,) 2) филе рыб (брюшки семги с\сол., филе трески, филе судака, ) 3) пресервы (осминог и кальмар в маринаде) 4) грибы грузди соленые. какие рецепты супов можно приготовить? а еще есть лапша китайская только она яичная.из пшеницы

@XirurgDmitry 13 жыл бұрын

@yaponahata Эмм, весьма польщен :) Меня зовут Дмитрий.

@user-lb6sr8co5r 10 жыл бұрын

А где можно все эти ингредиенты купить?

@neitmakishima 8 жыл бұрын

+Нана «nanochkastar№1» Акнадия Через онлайн магазины. В каком веке мы живем?)

@natanova-1314 5 жыл бұрын

Нана Акнадия шиитаке можно белыми заменить

@user-js3ks5di9f 11 жыл бұрын

Острый суп с жареным лососем можно липолучить рецепт !?))

@user-ey6dz3yz4d 5 жыл бұрын

Понравилось каноничность, пусть и с авторским видением). Сперва чуть ли не матом покрыл, ибо как я знаю японцы чуть ли не каждый день едят мисо суп, а мы дай бог раз в месяц борщ сделаем=) ибо готовлю, натуральный, на который денег и времени уходит уйма

@13webwarrior 12 жыл бұрын

почему мисо суп не делят на разновидности ) чертовы seo оптимизаторы

@user-ku7zm7nm2u 6 жыл бұрын

Аригато!!!

@Bozewani 6 жыл бұрын

発発市わ日本愛

@ingalisovskaja69 5 жыл бұрын

Оо украинец и мисо суп!это сильно!

@user-oo9wd9gn6s 6 жыл бұрын

рыбный концентрат? вы бы еще кубик магги туда добавили или пачку ролтона

@ludmilalazarenko2326 4 жыл бұрын

Даже в Японии готовят мисо из рьібного концентрата. Не знали? Двойка.

@sweetpeach1354 10 жыл бұрын

Мисо суп не варят!!!! Его заливают кипятком. И в Японии в него не добавляют СТОЛЬКО добавок, так как этот суп диетический и едят его так: в самом начале обеда его просто берут и выпивают залпом. И да, мне он больше нравится коричневый, а не белый, потому что такой суп более "солененький" и насыщенный. Совет: добавляйте туда водоросли чука, очень вкусно. И зачем этот рыбий концентрат??(или как там его)

@IMDJackSmith 9 жыл бұрын

Почитайте хотя бы японские гайды или посмотрите ролики, как готовят в Японии. Если вы имеете ввиду первый бульон, то настой на комбу именно варят, просто до кипения не доводят, как и кацуобуси, которые опускают туда на несколько секунд; это уже не говоря о втором бульоне. СТОЛЬКО добавок обычно не добавляют, но нельзя на 100% сказать, что он диетический, существует огромное количество вариаций с добавляемыми ингредиентами. Так же, если вы внимательно смотрели данный ролик, то видели/слышали, что в пиалы добавили вакаме, это и есть ваша "чука", только чука это не водоросль, это название салата, основа которого - вакаме. Рыбий концентрат? Чаще всего используют как раз концентрат для экономии времени, а не делают даси сами; тот концентрат скорее всего был из кацуо или нибоси.

@sweetpeach1354 9 жыл бұрын

IMDJackSmith Ладно, спасибо)

@ludmilalazarenko2326 4 жыл бұрын

Странньій комментарий. Я видела, как японка именно доводила до кипения. Клала она туда водоросли, тофу, лук. И обязательно рьібньій концентрат.