Мититеи Очень Сочные и Вкусные Кебапчета
Рет қаралды 162,882
5 жыл бұрынСегодня готовим Мититеи. Особый секрет вкусных кебабчета мититеи.
При подписке на мой канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 1 кг.
Лук - 300 гр.
Крахмал - 25 гр.
Паприка - 0,5 ч. л.
Специи по вкусу - чабрец, орегано, базилик
Сода 0,5 ч. л.
Соль 1 ст.л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Чеснок - 2-3 зубка .
Газированной воды ( куяльник) - 250 мл.
Готовьте в удовольствии и будьте здоровы :)
Если я кого то заставлю улыбнуться, то значит я не даром создала этот канал.
С любовью к Вам .
@user-lq3iq8mk9f 9 ай бұрын
У нас лук не ложат,чебрец обязательно. Мне понравилоськак Вы пропускаете через насадку,они выходят ровные ,одинаковые по длине. Я всегдо готовлю с мужем. К ним подаём зелёный горошек,лук с подсолнечным маслом и чуточку уксуса и аджику. Спасибо за рецепт. Я поняла,что готовит болгарка. У меня муж болгарин.
@GORCEAC100 2 жыл бұрын
Я сам из Молдавии. В свое время угробил много мяса пока научился делать мититеи. Что только не пробовал добавлять, не получались, интернета тогда не было. Как то, попробовал добавить соду и...о чудо! Все как в ресторане. Даже в поваренных книгах этот секрет тогда не раскрывали. Единственное, фарш с содой должен, где то, часик отлежаться в холодильнике. До крахмала я тогда не добрался, попробую сейчас, может улучшит вкус.
@user-eq9iq2wo1k Жыл бұрын
Красота и вкуснота.
@galinayoffe9008 4 жыл бұрын
Очень вкусно тут же сделали большое спасибо
@natalipetrovskaya8459 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-uz5gq1ov8q Жыл бұрын
Круто спасибо за рецепт...
@galinayoffe9008 3 жыл бұрын
Райвика большое спасибо за рецепт ооочень вкусно😍
@user-qt3iv6yu6i 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю 🌹🌹🌹
@RayVika 3 жыл бұрын
Во благо 🙏 приятной готовки вам
@user-uu3sh5bz4f 4 жыл бұрын
Привет привет, интересно обязательно попробую очень хороший вариант, спасибо за рецепт успехов
@veramax6222 3 жыл бұрын
Раечка, спасибо за ваш позитив, за вкусные идеи. Здравия вам и процветания. А рецепт - просто чудо, хоть и повозиться нужно.RayVika - отличная команда.
@drongo808qw3 9 ай бұрын
Молодец ! Спасибо ! 😊❤
@user-is7om3gr8o 2 жыл бұрын
Любимое блюдо моего папочки молдавский мититей.
@ml2279 Жыл бұрын
Raivika, благодаря🙏🙏🌹
@user-bv8wr7kz4b Жыл бұрын
Спасибо буду пробовать
@user-tk9fv1vv5y 2 жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт👍👍🌹
@RayVika 2 жыл бұрын
Во благо 🙏
@bibinka1974 4 жыл бұрын
Как хорошо, что я подписана на Ваш канал. Вы чудесная женщина! Спасибо за рецепты!
@RayVika 4 жыл бұрын
Очень приятно. Рада, что вы с нами. Благодарю 🙏
@user-dx1ux3uc3b 5 жыл бұрын
Спасиба за рецепт будем готовить
@RayVika 5 жыл бұрын
Пожалуйста! Приятной готовки вам и отличного настроения!
@tanyasubbotina4948 5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍Класс!!!!!
@RayVika 5 жыл бұрын
Таня, привет! Спасибо за коммент)
@user-jm9mi3tf6t 3 жыл бұрын
Раиса спасибо вам за рецепт обажаю вас🤗🌹❤️💜😀
@user-ii2im5hq4v 4 жыл бұрын
Я видела как готовят мититеи в промышленных масштабах! Мама работала в ресторане, их готовили для выходных на городскую ярмарку, где их жарили на мангале и подавали в тарелочках из фольги с зелёным горошком!!! Улетало все, не успевали жарить! И да, митетей мужского рода! Вам, спасибо большое 😊 за интересное видео!
@RayVika 4 жыл бұрын
Благо😍Дарю! Да, у нас на всех праздниках мититеи всегда первыми улетают тоже)
@user-vo5rw3hn7n Жыл бұрын
Я из Одессы, вы совершенно правы, помню стояли мангальщики и делали шашлыки и мититеи именно в тарелочках из фальши в виде ромашки, вкус мититей был не забываймый, больше похожего не встречал, тоже решил сделать
@user-hw8zx7dl3z Жыл бұрын
@@user-vo5rw3hn7n эх
@user-ud3yi8ob8s Жыл бұрын
Тогда Вы должны знать настоящий рецепт мититеев. Здесь, верю, что будет вкусно, но рецепт совсем другой лук в мититеи не идет. Соль, черный перец, чеснок и сода. Если у вас есть жаписанный рецепт, поделитесь. У меня мама тоже работала шефом в ресторане в Тирасполе и готовила, как я выше написала. А еще она автор блюда "огурчики по- Тираспольски" А откуда вы?
@user-ud3yi8ob8s Жыл бұрын
А еще, на мангале, это уже современное приготовление.
@soltova 3 жыл бұрын
Очень интересное видео 👌спасибо 👍 Так интересно смотреть как изменился канал за два года❤️💕🌹🌷🌺
@vasilecaminschi9773 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@RayVika 4 жыл бұрын
Во Благо!
@user-tc4np7zg5e 5 ай бұрын
Красота
@olgahynninen8819 Жыл бұрын
Спасибо огромное!!!
@mariyaivanova3755 2 жыл бұрын
Спасибо очень вкусно и всё так понятно
@RayVika 2 жыл бұрын
Во благо 🙏
@user-jy8cp7hn6n Жыл бұрын
Приятные воспоминания детства и моей любимой МАМОЧКИ... увы которой уже нету с нами, но мититей она на каждый праздник делала... вернулся в былые времена, увы сам не пробовал ни разу, пожалуй придется набраться смелости, мясо и сварганить это прелесное блюдо... Спасибо за ролик, Вы кудесница
@victoriaiordachi6000 3 жыл бұрын
Гарнир, консервированный горошек, солёные огурцы,лук,масло чуть уксуса.Приятного аппетита.Это мои родители часто делали,мититеи с этим гарниром
@user-xj8jh7je1w 5 жыл бұрын
Я люблю мититеи. Спасибо за рецепт 😊
@RayVika 5 жыл бұрын
Отличный вкус! Я их тоже люблю 😉
@user-ip6ro5ui9z 3 жыл бұрын
Спасибо огромное.мне очень понравилось
@RayVika 3 жыл бұрын
Благодарю!
@Julia-jv4ni 5 жыл бұрын
вкусный рецепт
@RayVika 5 жыл бұрын
Юля, мне приятно, что вам понравился рецепт! Спасибо, что с нами!
@user-sn5fd9vx9h 5 жыл бұрын
Как я люблю мититеи, мулцемеск фрумос.
@RayVika 5 жыл бұрын
Понимаю вас! И я их обожаю!
@user-oy2uq6gx9e 4 жыл бұрын
@@RayVika Объясните пожалуйста, зачем в мититеи добавляют соду?
@levantinakrym2986 4 жыл бұрын
@@user-oy2uq6gx9e, сода делает мясо ( говядина) мягче и мититеи получается пышнее. Добавляют соду и в мясо для шашлыка, выдерживают печенку и почки в соде для мягкости. Я в Польше покупала " соль для мяса", там в составе соль и сода. Рекомендуют солить мясо за 30 минут до приготовления, не раньше.
@user-qm9sh3br5p 4 жыл бұрын
АДЕВЭРАТ КЭ Е СУПЕР! СПАСИБО!
@lyudmilaparamoshkina2156 4 жыл бұрын
Супер .спасибо вкус детства нашла.с новым наступающим годом.
@RayVika 4 жыл бұрын
Благодарю 😍🙏🌺
@olgaarabazhi9932 4 жыл бұрын
Классная женщина и хозяюшка.умничка!!!
@RayVika 4 жыл бұрын
💐Благодарю 💐
@user-py4mx5tu7m 4 жыл бұрын
Молодец, позитивчик!!!
@RayVika 4 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ 🌸🙏🌸
@user-vo5rw3hn7n Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Хочу вернуться во вкус детства
@user-vr5wv5qd5z 4 жыл бұрын
Мне понравилось.Коротко и ясно,а ещё первый ролик,где женщина оккуратненькая.Передник,повязка, перчатки.
@RayVika 4 жыл бұрын
Благодарю! очень приятно, Галина!
@michaelfridman1523 3 жыл бұрын
Ты супер
@aidagivnich5981 4 жыл бұрын
Молодцы!!! Просто,доходчиво,позитивно! Подписалась.:-)
@RayVika 4 жыл бұрын
Благодарю! 🌼🙏🌼
@user-cj4rv4xt8u 4 жыл бұрын
Зачем я на ночь вас смотрю????какая вкуснятина!!!спасибо Рая за метитеи!!!👏👏👏👏👏
@RayVika 4 жыл бұрын
Да, ночью и мне тяжело))) Очень приятно, что вам нравится. Их стоит делать, это мега вкусно.
@user-wt9dq9zn1t 3 жыл бұрын
*Мясорубка огонь,на четверть кухни!!Спасибо спонсорам!!Спасибо Райвика!)*
@RayVika 3 жыл бұрын
А спонсор нашего вечера - одолжи мясорубку у друзей 😂 Спасибо друзьям, которые делятся своей мясорубкой.
@user-lu2mw2ih9y 5 жыл бұрын
Наверно вкуснооо , прям как будто запах чувствую ))) рецепт классный 👍. Пойду поем что нибудь)))
@RayVika 5 жыл бұрын
Спасибо, Вика. Приятного аппетита!
@user-hz5zo3xl7e 4 жыл бұрын
Спасибо🌸🌼🌺
@RayVika 4 жыл бұрын
Во Благо! 🌸❤️🌸
@user-kv6qj9ov9d 4 жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту очень вкуснейшие
@RayVika 4 жыл бұрын
приятного вам!
@alinacrapov5714 4 жыл бұрын
Вот это настоящие мититеи. Спасибооооо!!!
@RayVika 4 жыл бұрын
Готовьте во благо!
@user-lg9hb2uz5b Жыл бұрын
Нет, это не мититеи, в мититеи не ложат лук, вся прелесть, что не ложить лук, он воняет если вы заморозить, а с чесноком можно хранить готовый фарш долго, не жила она в Молдавии
@user-kc4dv3ot2n 4 жыл бұрын
Вот уже ещё один рецепт митетеев. Всё классно, творчески интересно с выдумкой(насадка из бутылки).Талантливый человек он во всём талантлив. Беру на заметку. Спасибо.
@RayVika 4 жыл бұрын
Елена, БлагоДарю 😍🙏🌺
@user-rf5sq4tm8j 5 жыл бұрын
Такая умничка, чистенько и без лишних слов и предметов!!! Браво, уверена что всё будет очень вкусно!!! 🍽👍👍👍👍🌷🌷🌷😉🤗😊
@RayVika 5 жыл бұрын
У нас ни один праздник не обходится без этого блюда. Жаль аж немного, что вы не можете их попробовать( Спасибо моей бабульке, с детства приучила к чистоте.
@user-rf5sq4tm8j 5 жыл бұрын
@@RayVika 🌼🌼🌼🌼🌼👍👍👍👌
@user-ke8wg8pn6w 4 жыл бұрын
Девочки, классный канал, рецепты супер, продолжайте в том же духе, подписка оформлена и поставлен 👍🙌🙌🙌
@RayVika 4 жыл бұрын
Благодарю 🥰🥰🥰
@elgrona 4 ай бұрын
Ну это самый близкий рецепт мититеев ,которые я нашла , к тому ,что мы едим в Кишиневе , только никогда не клали лук , только крахмал и специи , ну кому хочется с луком ,почему бы и нет .Спасибо .
@RayVika 4 ай бұрын
Во благо.
@user-jm8nx2ij1g 3 жыл бұрын
Только за ЧИККИ ПИККИ лайк и подписка 👍🏽
@jlcvodo 4 жыл бұрын
На природу взять с собой и завернуть в ловаш с овощами , ммммм )))Спасибо 🌷😊 👍👍👍👍!!!!!!!
@RayVika 4 жыл бұрын
Они такие вкусные, что до природы могут и не дойти))) Во Благо 🌺🌺🌺
@jlcvodo 4 жыл бұрын
@@RayVika я буду с ружьём охронять их ))
@lifeofnord90 5 жыл бұрын
Ого-го. Обалдеть, какая вкуснятина и сколько получилось. Как бы хотела попробовать этот мититейчик.
@RayVika 5 жыл бұрын
Вот приезжайте ко мне на днюху и будут)))
@lifeofnord90 5 жыл бұрын
Ну вот знаешь как замануть)))
@RayVika 5 жыл бұрын
@@lifeofnord90 а то, у нас и уточка еще есть...
@lifeofnord90 5 жыл бұрын
RayVika. Готовим дома. Вкусно и легко. Это та, которую вы срубали на той неделе?😂
@RayVika 5 жыл бұрын
@@lifeofnord90 Та не, мититеи были в том году, а последнюю утку мы срубали на той неделе, другую)))
@georgigeorgiev8080 10 ай бұрын
Очен харашо.я из България мь ставим кимион 😊
@RayVika 10 ай бұрын
Здравейте. Да, тук наред го слагат. Благодаря
@user-gk5nk9gb9z 5 жыл бұрын
я с Молдавии,мы их делаем на граторе и в духовке,кладем и паприку и чеснок по больше,я с вами кушать хочу,ойеей,!!!! вы классная!
@RayVika 5 жыл бұрын
Катя, спасибо!!! Я впервые их попробовала как раз в Молдавии, мы ехали с родителями в Кишинев и там было кафе. Боже, до сих пор помню этот вкус и потом мама у них попросила рецепт и с тех пор готовит их нам по праздникам. Они улетают со стола первыми, сколько бы не было других мясных блюд...Вот настало и мое время их готовить)
@user-qd4fx3nb3y 4 жыл бұрын
Здравствуйте, что такое гратор?
@allanapoli3439 4 жыл бұрын
@@user-qd4fx3nb3y ГРАТАР ЭТО ГДЕ ЖАРЯТ ШАШЛЫКИ.
@user-ps2qe2sq3n 4 жыл бұрын
Адина Филатова это на углях на решётке
@user-ps2qe2sq3n 4 жыл бұрын
RayVika. Готовим Весело. Вкусно и Легко. Я внесу маленькую поправку: в рецепте бралось говядины 600гр и свинины 400 гр. Ещё фарш отбивали около получаса (насыщали воздухом)- это делалось так: фарш брали вгорсть и с силой ударяли им об стол. И,конечно,в разных пищевых заведениях мититей отличался по вкусу, потому что технологию приготовления редко кто выполнял полностью. А блюдо - высший класс! И вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО, что напомнили о нем🌹
@user-tk3ow9ll4m 3 жыл бұрын
Колбаски🥰😙
@user-yz9zj5pn1y 5 ай бұрын
Молдавские мититей готовятся на углях и молдаване в место лука добавляют чеснок.
@user-yq2yz7om3i 2 жыл бұрын
Ученье 😘
@user-cu7dk2ow2o 5 жыл бұрын
спасибо, будем пробовать, отдельное спасибо за лайфхак с бутылкой )))
@RayVika 5 жыл бұрын
Мититеи -это вещь! Готовьте в удовольствии и приятного аппетита. Очень вкусное блюдо.
@user-cu7dk2ow2o 5 жыл бұрын
@@RayVika Спасибо, у меня муж Молдован, но живём в России, попросил приготовить, начали искать в инете, и вот нашли😊👍👍👍
@user-md5iq2le1p 2 жыл бұрын
Готовый фарш, должен полежать ночь или день в холодильнике, тогда они будут пышные.
@user-tc7uj5hj1s 5 жыл бұрын
Вы лучшая в мире волшебница!!Я Вас обожаю!!!Аз Ви обичам!!!
@RayVika 5 жыл бұрын
Мерси, Наталья! Радвам се чи ви харесова това видео) Хубав ден на вас!
@user-tc7uj5hj1s 5 жыл бұрын
RayVika. Готовим дома. Вкусно и легко. желаю Вам миллионы подписчиков и супервыгодных предложений от рекламодателей для вашего канала!!! если можно, напишите ещё раз адрес для перевода денег на мясорубку, может быть, у вас есть карта сбербанка?
@RayVika 5 жыл бұрын
Наталья, спасибо вам за поддержку и пожелания. Пусть Бог Вас услышит! У меня нет карты сбербанка. Не надо ничего переводить. Вдруг действительно появится рекламодатель, который подарит комбайн, а если нет, то у меня все равно скоро день рождение и я ее себе подарю)
@user-tc7uj5hj1s 5 жыл бұрын
RayVika. Готовим дома. Вкусно и легко. а какого числа у Вас день рождения?
@RayVika 5 жыл бұрын
@@user-tc7uj5hj1s 22 декабря. а у вас когда, вы тоже говорили, что скоро уже)
@user-ls7rw5en4x 5 жыл бұрын
Вика вы очень приятная мне нравитесь
@RayVika 5 жыл бұрын
София, очень приятно, благодарю!
@Vostochniy_Vkus. 5 жыл бұрын
Spasibo vam sestra vi obyesnili vsyo ot I do
@RayVika 5 жыл бұрын
Спасибо тебе, дорогая Nafosat. Ты очень добрая, мне приятно читать твои комментарии.
@user-qq2og1hg6l 4 жыл бұрын
Уговорила! Сделаю мититеи! 🤗🤔
@RayVika 4 жыл бұрын
Отличное решение. Это мега вкусное блюдо!
@user-qb2nm2me9v 4 жыл бұрын
Раечка, ты правильно сделала, что ведешь этот канал.Продолжай и дальше.Я много рецептов беру с твоего канала. Спасибо.
@user-tr5zg8qm5z 4 жыл бұрын
с Новым годом из Одессы случайно попала к вам на канал и сразу подписалась
@RayVika 4 жыл бұрын
Саша, С Новым Годом! Благодарю 😍🙏🌸 Отличный выбор. Рада, что вы с нами.
@vladimirvysockiy 5 жыл бұрын
RayVika.С Новым Годом! Приготовил по Вашему рецепту но чеснока мало.
@RayVika 5 жыл бұрын
С Новым Годом и Рождеством, Владимир! А в целом вам понравились мититеи? Там чеснок не должен ощущаться, больше их фишка в остроте, чтоб паприка чувствовалась. Я люблю, чтоб были прям очень острые, но для гостей делаю мягче, это кто к чему привык)
@user-mt6et4xf8x Жыл бұрын
Жила в Молдавии и в мититеи они лук не ставят
@drongo808qw3 9 ай бұрын
Я иду к вам ! 😅
@user-lo9jq8zt3h 5 жыл бұрын
Как всегда умницаааааа😁 Давно хотел их приготовить,сегоня наверное приготовлю. Ни стига аджийка!!!!)
@user-lo9jq8zt3h 5 жыл бұрын
И винци🍷😎😁
@RayVika 5 жыл бұрын
@@user-lo9jq8zt3h у нас много вкусно винци)))) неска само и това правим, едим и пьем))) напиши потом, сделал мититеи, у нас сегодня друзья приехали с одессы, я точно приготовлю их на этой неделе
@user-lo9jq8zt3h 5 жыл бұрын
@@RayVika неска ша готвим. Вызвали на работу блин...
@user-lo9jq8zt3h 5 жыл бұрын
@@RayVika земам огромный привет))) Можи ша ва набира неска, а ку ни сви против))
@RayVika 5 жыл бұрын
@@user-lo9jq8zt3h хубава рабута днес, да, няма проблем, звъни
@xiaomireemi8870 3 жыл бұрын
Вы ,я как поняла из Молдовы , но болгарка, да? Мы с Украины и тоже болгары, очень приятно!!!! У нас тоже готовят метитеи , но ещё немного добавляем сало или свинины , а так всё также!!!!!!
@RayVika 3 жыл бұрын
А как вы поняли, что с Молдовы? Нет, одесская область, я бессарабская болгарка, живу теперь в Варне. Этот рецепт папа просто выпытал у одного молдавского повара. Мама немного его под нас адаптировала.
@vitaliyvolkov1533 3 жыл бұрын
@@RayVika о
@stefakara6369 5 жыл бұрын
шикарные мититеи -люблю их.а в кебапчета специи другие или трава какая то .выглядят также,но вкус разный.
@RayVika 5 жыл бұрын
Чубрику используют в кебабчето, поэтому вкус другой) Мититей вкуснее намного.
@Get-op 3 жыл бұрын
Раиса,ты сменила имидж,? Тебе идёт...девчата вы умнички,будьте веселенькими и позитивными....
@m.a.i.8645 3 жыл бұрын
Молдаване лук не кладут, вместо лука - чеснок, но конечно несколько зубчиков, взависимости от ваших предпочтений.
@RayVika 3 жыл бұрын
Да, можно и без лука!
@eiriniks.2074 5 жыл бұрын
Спасибо большое!На углях можно поджарить?
@RayVika 5 жыл бұрын
Я никогда не жарила на углях, но думаю, что вполне возможно, и должно быть прикольно. Когда приготовите, поделитесь как вам. Удачи и прекрасного настроения вам😉
@eiriniks.2074 5 жыл бұрын
@@RayVika поджарили на углях ,получились отлично!Всем понравилось , спасибо
@user-ps2qe2sq3n 4 жыл бұрын
Eirini Ks. В Молдавии их готовят на углях на решётке
@eiriniks.2074 4 жыл бұрын
@@user-ps2qe2sq3n спасибо
@user-wq3ke4zn1b 4 жыл бұрын
Милая девушка, можно ли их заморозить, очень жду ответа
@RayVika 4 жыл бұрын
Да, пожарьте и замораживайте. А потом в томатном соке их можно разогревать. Очень вкусно
@Get-op 3 жыл бұрын
У меня тоже нет такой узкой насадки,Рая ты подала идею,я так и сделаю...
@toliksolid 3 жыл бұрын
FARSH NADO OTBIVAT.NESKOLKO RAZ.PREDVODITELNO NESKOLKO RAZ ZAMORAJIVAT,PERED OTBIVKOY,,,
@hekenawrobel3481 25 күн бұрын
Молдавские мититеи делаются из двух видов мяса:говядина,свинина,но не воду добавляют,а бульон мясной,хорошо взбить и наночь в холодильник,а утром жарить колбаски,подают с зеленым горошком,вар.свеклой,капустой квашен.и с соусом муждеем:чеснок,растительнок масло,соль кипяченая вода,
@user-qg9fu7ev7b 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а какая у вас мясорубка?
@allanapoli3439 4 жыл бұрын
Я МИТИТЕИ ГОТОВЛЮ МНОГО ЛЕТ. ФАРШ ОБЯЗАТЕЛЬНО НОДО ДОЛГО ВЗБИВАТЬ, ЕСЛИ НЕТ МИНЕРАЛКИ, ТО МОЖНО ПРОСТО ХОЛОДНУЮ КИПЯЧЕНУЮ ВОДУ ДОБАВЛЯТЬ. ОБЖАРИТЬ В МАСЛЕ ЧУТЬ ЧУТЬ И ПОТОМ В ДУХОВКУ ДО ГОТОВНОСТИ. ИМЕННО В ДУХОВКЕ МИТИТЕИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ В РАЗМЕРЕ И МЯСО СТАНОВЯТСЯ ТЯГУЧИМ. ИМЕННО ТАК ГОТОВЯТ МОЛДОВАНЕ.
@RayVika 4 жыл бұрын
Спасибо. Да, взбивать обязательно. Так они при обжарке увеличиваются. Мы их в духовку не ставим. Интересно у вас. В духовке просто на противене с маслом?
@user-nu6vj9ot7q 4 жыл бұрын
А в духовку надолго?
@dmizui 3 жыл бұрын
Мэй! Митетеи с чесноком,это говядина и муждей,сода, какой лук? Какой чили?
@user-gq4hz5yg9n 2 жыл бұрын
Лук не надо, чеснок побольше, фарш отбить и настоять 3,4 часа в холодильнике.
@RayVika 2 жыл бұрын
БлагоДарю 🙏
@user-ou1rl1ir6m Жыл бұрын
Ну зачем так много говорить.
@mv-ef4ow Жыл бұрын
@@user-ou1rl1ir6m я смотрю Раю не только из за рецепта блюд,но и для того,чтобы послушать её юмор.
@tatyanap.6096 Жыл бұрын
Все правильно ,но не мешало бы соду погасить уксусом...
@user-xd7wg4ll6s Жыл бұрын
0:50
@user-mk4wd7ul1g Жыл бұрын
А в мясорубке какие насадки при выходе мититей?
@user-dr9wz3wy6o 3 жыл бұрын
Мититеи ! Ой, какие же они вкусные были в ресторане Киев у нас в Одессе , они стоили 3 рубля, были в томате. Спасибо, сделаю сама. А можно спрошу? чем сода помогает и крохмал ? без них нельзя ?
@marinaglandaniuc3957 Жыл бұрын
Читаю и думаю как люди восхищаются любыми рецептом мало кто ел хорошие мититеи румыны Молдова не лучшие 70=годы кто ел на комсомольском озере не забудет так вот запомните и готовьте /700гр говядины 30сало соль перец лёд водыо 100 гр сода пищевая 1=ч л все взбить на холод 5=6ч.смочить руки формировать колбаски нет углей на чугун сковороде смазать обжарить в миску сложить рядами лук кольцами при подаче слехеа сбрызнуть уксусом хорошего качества и никакого крахмала от соды они пышные не переборщить удачи
@andress1961 4 жыл бұрын
Спасибо за "куяльник"! Не все поймут :)
@RayVika 4 жыл бұрын
Во Благо! Сегодня как раз снова их готовила. Согласна, "куяльник" не все поймут сейчас...
@user-sp3bb6vp2b 3 жыл бұрын
@@RayVika в смысле минералки Куяльник?
@user-xd8yc7fy8g 4 жыл бұрын
ЕСЛИ ВЫ ВСЕМ СТАВИТЕ ТАКИЕ ПОРЦИОННЫЕ ТАРЕЛКИ-БЛЮДА, МОЖНО Я ПРИДУ К ВАМ В ГОСТИ? НАДОЕЛО СЛЮНИ УТИРАТЬ! ЛАЙК!!!
@RayVika 4 жыл бұрын
Тю, та сколько там мититей))) Надо снова их приготовить. Заходите в гости) Благодарю 🌸🙏🌸
@user-xd8yc7fy8g 4 жыл бұрын
@@RayVika БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ ВИДЕО И РЕЦЕПТЫ!
@user-xd8yc7fy8g 4 жыл бұрын
@@RayVika ТА Я СО СВОИМИ ДОЛЖНА ЗАЙТИ, ВЕДЬ С ПУСТЫМИ РУКАМИ В ГОСТИ ХОДИТЬ НЕ ПРИЛИЧНО!
@kiselkov66 3 жыл бұрын
Можно ли заменить крахмал мукой?
@neliashats573 2 жыл бұрын
В мититеи идёт именно крахмал,а не мука
@Elena-Vittorio 2 жыл бұрын
Мы мититеи едим только в Румынии !!!!! Они их жарят на улице.. на гриле... возле ресторана ... Каждый год как закон.... проезжая остановились.. наелись... поехали дальше!"!!!
@hataliaknejna3891 4 жыл бұрын
Пойду, погрызу сухариков!
@RayVika 4 жыл бұрын
Зачем так над собой издеваться) Приготовьте мититеи, вот это вещь😉
@hataliaknejna3891 4 жыл бұрын
@@RayVika К сожалению мне нельзя!
@user-xd8yc7fy8g 4 жыл бұрын
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ГЛАВНОЕ СУХАРИКИ ТАК ДЛИННЕНЬКО НАРЕЗАТЬ, ЧТОБЫ БЫЛИ ПОХОЖИ НА МИТИТЕЙ, ТАК ВКУСНЕЙШЕ БУДЕТ!
@hataliaknejna3891 4 жыл бұрын
@@user-xd8yc7fy8g спасибо большое за подсказку! Всего вам!
@user-lz8kz3ow6j Жыл бұрын
Бельцы Татьяна Я родилась в млдсавии Молдавии и никогда модаванене ложа да не боюсь лук не ложат лук это лишнее
@georgijgotishan313 5 жыл бұрын
Улётные на 5человек самый раз.
@RayVika 5 жыл бұрын
Ну нам и на двоих нормуль, правда, на несколько дней))) Их можно нажарить в морозилку, когда надо - в томатном соке разогреть и будет полный улет!
@rezvetzova 4 жыл бұрын
В холодильнике нужно выдерживать фарш? Если да, то сколько?
@RayVika 4 жыл бұрын
Я не выдерживаю, сразу жарю. Главное, фарш хорошо отбить.
@rezvetzova 4 жыл бұрын
@@RayVika Спасибо за быстрый ответ. Приготовила соблюдая рецепт, вкусно, но всё таки для 1 кг. мяса воды многовато. Фарш получился жидковат. Не удобно было формировать колбаски. Благодарю!
@RayVika 4 жыл бұрын
@@rezvetzova Приятного аппетита. Тут главное - это хорошо фарш месить, месить. Вода сразу впитывается в мясо, по чуть-чуть добавлять. Может от мяса еще зависит. У меня уходит стакан где-то.
@rezvetzova 4 жыл бұрын
@@RayVika Благодарю!
@user-do1ye4un2d 5 жыл бұрын
Вы с какого города? И когда мы увидим оператора? По голосу очень приятная девушка!!!
@RayVika 5 жыл бұрын
Надежда, мы живем в Варне) Оператор говорит вам спасибо! Она у нас очень приятный, стеснительный интроверт...затрудняюсь ответить на ваш вопрос)
@SamsungJ-lw5jo 3 жыл бұрын
В мититеи лук не ставится, только чеснок и всё остальное
@user-fi4km3bk5t 4 жыл бұрын
А в духовке можно , наверное?
@RayVika 4 жыл бұрын
Неа, надо жарить в много кипящем масле
@allanapoli3439 4 жыл бұрын
НАДО ПРОСТО ЧУТЬ ЧУТЬ ОБЖАРИТЬ И ПОТОМ В ДУХОВКУ .
@toyamatokanawa1125 Жыл бұрын
я бы порекомендовал...первое: сразу после добавления соды,погасить её соком половинки лимона.И второе: митетейи,что молдавские,что румынские))) таки жарятся на углях.Ну,или гриль...
@BeautyByKateryna 7 ай бұрын
Не распадутся если жарить на гриле?
@valentinahaldurdiev4335 Жыл бұрын
Это молдавская блюдо что в переводе означает маленькие.
@user-vj3jj5bq7y Жыл бұрын
Фарш лучше с вечера делать,оставить на ночь в холодильнике настояться.
@BeautyByKateryna 7 ай бұрын
Скажите пожалуйста кто нибудь! Можно ли сделать мититеи за несколько дней до праздника, и сырые заморозить? Когда они расстаят, не распадутся ли при приготовлении? Спасибо всем! Первый раз готовлю, утром не будет времени с ними возиться :)
@eduardraetchii8349 3 жыл бұрын
Минералка-мои апладисменты.
@user-er2lf8bg9v 5 жыл бұрын
Вот за мититеи действительно спасибо!! Вопрос! Зачем в фарше сода? Райвика!! Извините, если неверно услышала Ваше имя. Приготовьте пожалуйста баницу!! Настоящую! Болгарскую!! И еще суп трпчета!! Пожалуйста!!!! И еще супы- пюре различные!! Мне очень нравится болгарская кухня. Как только приезжаю туда на отдых в Равду, так и стараюсь накушаться национальных блюд на год вперёд. Пробовала готовить сама по ютубу Но мне интересна Ваша интерпретация. И еще! Вы очень милая обаятельная хозяйка Чувство юмора на высоте.
@RayVika 5 жыл бұрын
Сода гасится минералкой, мясо становится еще более нежным, однородным и пышным, мне так кажется.
@anna320630 3 жыл бұрын
Извините, я не понимаю. Для меня газированная вода, это простая питьевая вода с газом, а минеральная, это соленая (типа Есентуки) вода с газом. Какую добавлять? Спасибо
@RayVika 3 жыл бұрын
Любую можно с газом.
@user-lg4zz7pc9b 5 жыл бұрын
лазерсон отдыхает
@RayVika 5 жыл бұрын
не, он завел 2 канала, трудится мужчина)
@user-px8mx9lf7v 4 жыл бұрын
А чебрец полевой или приправу чабер?
@RayVika 4 жыл бұрын
Полевой😉
Еда, которая заставит вас сказать "Ммм"
Рет қаралды 25 М.
Вкусности жизни
Рет қаралды 54 М.
Готовит RayVika. Весело. Вкусно и Легко.
Рет қаралды 13 М.
Готовить просто с Нелей Королёвой
Рет қаралды 84 М.
Вкусная минутка
Рет қаралды 5 МЛН