Mixed Veg Pulao

Рет қаралды 64,442

6 жыл бұрын

This video shows how to prepare a one pot pulao in a rice cooker.This is a typical south style pulao .the addition of coconut, coriander and mint gives its unique flavour.
Ingredients
Raw rice 1 Cup
Potatoes 2
Beans 1/2 Cup
Peas 1/2 Cup
Carrot 1/2 Cup
Cauliflower !/2 Cup
Capsicum 1
Green Chillies 4
Onions 2
Coconut Grated 3tbsp
Mint Leaves 1/2 cup
Coriander Leaves 1/2 Cup
coriander seeds2 Tsp
Cloves few
Cinnamon powder/sticks
cardamom 3
Ginger
Garlic
Salt
Oil 2 Tbsp
Ghee 1 Tsp
for Raita
Onion
Curd
salt
green Chilli
Coriander leaves

Пікірлер: 149

@rumui4498 3 жыл бұрын

I'm a beginner and I made this today. It came out very well. My mom loved it!!

@GitasKitchen 3 жыл бұрын

Wonderful!

@revati.8784 2 жыл бұрын

I love dish washing. The feel of running water on my hands, the sound of the water, it's so calming and meditative.

@GitasKitchen 2 жыл бұрын

It really is!

@anuronupadhay4118 6 жыл бұрын

Yummy...... Mouth watering too..... Nice & easy recipe for my lunch box

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks

@chandrikadinni2374 4 жыл бұрын

Wonderful ❣️❣️❣️❣️❣️ Yummy 😋😋😋😋😋 yummy 😋😋😋😋😋 vegetable pulao

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

So nice

@manojyadav1617 5 жыл бұрын

I'm new subscriber for ur vlog . Thank's mam for sharing this recipe 🙏🙏🌹🌹🌹

@djanil9256 4 жыл бұрын

Good evening mam. Very nice pulao

@thejap5902 6 жыл бұрын

simply superb mam. The way you are explaining is very good. It's really helpful for the beginners.

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks a lot Theja. Glad you found it helpful

@sunitaskitchen3668 6 жыл бұрын

Very nice yummy..mouthwatering pulao mam u makes..thank you for sharing with us..

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks Sunita

@apeedgiri4941 6 жыл бұрын

Very healthy and filling will try

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Happy Cooking!

@vinirao8190 4 жыл бұрын

Very nice recipe, Mam. 🙏🙏🙏

@swetapurohit659 6 жыл бұрын

very nice u explen very easy.u r English is so easy for understand. thanks

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thank you

@faribazahedi7491 5 жыл бұрын

I watch you from Iran . Thank you . I am learning a lot from you . Since I love sout Indian food .

@Karyam-- 4 жыл бұрын

Had u come to south india?

@srikrishnasurabhi4621 5 жыл бұрын

yummy i m going to prepare thnx

@padmas2582 5 жыл бұрын

Today i prepared pulao in pressure cooker, its first class, superb, i tasted very good pulao before twenty years once in bangalore and one more time in mysore before the palace, cant forget those taste, but today its exactly the same which i had earlier, thank you much for sharing the receipe, love you a lot, keep going

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Glad you liked it Padma. thank you

@ramalakshmyk2783 3 жыл бұрын

Looks very tasty. A totally new method

@GitasKitchen 3 жыл бұрын

Try it

@babuswami7523 3 жыл бұрын

Mam,ungal veg pulao indru madhiyam seithen.Arumai.taste was really 👌

@rubymubarak2440 6 жыл бұрын

Very very nice recepi Aunty

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thank you Ruby.

@padmaraju6435 6 жыл бұрын

nice recipe mam Thank you. your voice is very sweet.

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks Padma

@anithacooks 6 жыл бұрын

Wow yummy I will try

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Hope you enjoy it Anitha

@anuradha-pp8no 4 жыл бұрын

I am a new subscriber. Pulao is superb. Thank you.

@FamilyWellnessCoachRadhika 4 жыл бұрын

Thank you amma.. I recollect my mom in law seeing your cooking styles

@kgramachandran662 4 жыл бұрын

hi Geeta ji I explain the cooking system very well. I appreciate ur patience. thanks.

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

So nice of you

@vj0509 6 жыл бұрын

yummy.. i too do like this.. pl post saagu recipe too.. thanks..

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thank you vj . I will post that too

@shivram-ex3hb 6 жыл бұрын

Thank u for thr recipe⚘⚘

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Welcome

@sreelathapremkumar6833 5 жыл бұрын

Hi Gita Mam, veg pulau came out very well, thanks a lot, I like your presentation very much, keep going with more recipes.

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Thats nice! Thanks

@sudhasowmiyanarayanan3868 5 жыл бұрын

Hello mam I tried idiyappam today. very nicely it has come. Thank u

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Very happy to hear that Sudha

@lilydasgupta2066 6 жыл бұрын

Very simple and tasty dish

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks

@slikesandhya1483 6 жыл бұрын

I made this yesterday my kids and husband loved it it was very tasty

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks

@simpleshilpa6055 6 жыл бұрын

Nice, pls u make different types of south Indian food I love it

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Sure

@premapadmanabhan841 6 жыл бұрын

All ur recipes r very appealing n yummy. Fine presentation too. Thanks 4 sharing 👌👌👌👌👌

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks Prema

@latajoshi636 6 жыл бұрын

Yummy pulaw👌👌

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks Lataji

@sundararaghavan121 4 жыл бұрын

Yes yes yes , your suggestion worked well . We cooked the rice directly without a pan inside the Pr cooker . The rice was soft . But 5snd half cups water was more and the cooked rice retained some water . We will try with less water . Thank you so much . God bless you .

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

for basmati rice 1:21/2,for sona masoori 1:3 , for brown rice 1:3 (soak 15 mins)

@sundararaghavan121 4 жыл бұрын

Thank you . Good tips indeed .

@maysunday5077 5 жыл бұрын

Thank you. The recipe looks good. I wonder if you can post some no onion no garlic recipes please? Also can you please tell how to increase portions of spices when cooking for more people? Thank you and Anna for all the hard work putting these videos together.

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

definitely

@afsanainamdar6252 6 жыл бұрын

very nice receipe mam

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks AFSANA

@jocyleenfernandes578 5 жыл бұрын

Hello Geeta.Today I have tried your vegetable pulau.It turn awesome.

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Glad you liked it!

@hemalataramanandan7601 4 жыл бұрын

Thank You So Much Ma'm for a Lovely Recipe!!

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

Thank you too

@hemalataramanandan7601 4 жыл бұрын

@@GitasKitchen Welcome Ma'm

@lovelife2299 6 жыл бұрын

Nice recipe... New SUBSCRIBER.....

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Welcome

@MrSrikanthraja 4 жыл бұрын

Excellent

@umasubha4781 2 жыл бұрын

Thank u 😘❤️😊👍👏💐 Auntyji I saw this cooking video many times I love try this Auntyji and I love u soo much.

@GitasKitchen 2 жыл бұрын

Most welcome 😊

@manjumenon2871 6 жыл бұрын

Tried this aunty ..Came out really well..I just replaced coconut with coconut milk 😊

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Wow! thats nice. Coconut milk will be very tasty too

@lathanagarajan3935 4 жыл бұрын

Awesome Madam..Thank you..

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

You are most welcome

@sumamuniraju9999 6 жыл бұрын

Very nice Amma

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thank you Suma

@sumav6174 5 жыл бұрын

Yummy 👌👌

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Thanks

@gayathriniranjan1403 4 жыл бұрын

Just curious, Mrs. Gita! You have cooked this pulav in an electric rice cooker. Comparing it with the one made in a regular rice cooker, does it make any difference in the quality/nutrition value and capacity for one to digest the food in any way? Cheers!😊👍

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

No change in nutrition but more time saving !

@WOWzizzz 6 жыл бұрын

which brand rice anty u r using??

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Sona Masoori raw Rice

@umamohan2029 5 жыл бұрын

Very nice

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Thank you

@umasubha4781 8 ай бұрын

Nice auntyji I will try this as well as possible may be bhaijoodh .😊❤.

@GitasKitchen 8 ай бұрын

Sure 😊

@rajeswariloganathan574 6 жыл бұрын

Super ma

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks Rajeswari

@govindappabv4244 5 жыл бұрын

Thank you so much

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Thanks

@Anu20810 5 жыл бұрын

how much is your 1 cup measure?? looks more than a cup...But very very nice recipe!

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

I have used standard measuring cups Anushri

@Anu20810 5 жыл бұрын

@@GitasKitchen Thanks Gita Madam!!

@deepikaghosh7844 6 жыл бұрын

Can u post the recipe for avial also pl? Thanks

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Ok sure Deepika

@neethaprash8296 4 жыл бұрын

Mam I watch ur videos regularly. It's very nice,ur speech attracts people. Can u please make video on lifestyle and food habits for constipation problems. Istay in joint family,usually rice items more,for me from three months constipation with bleeding,so pls make video on this

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

Include green leafy vegetables in your diet. Have a glass of warm water first thing in the morning . Try taking Triphala (ayurvedic remedy)

@sumiraseemsumira2432 6 жыл бұрын

Hai ma'am... Is this rice good fr kids.. N can v use this daily..

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

It has the goodness of vegetables along with rice, go ahead and give your kids

@sumiraseemsumira2432 6 жыл бұрын

Thank u so much for the reply ma'am..

@jocyleenfernandes578 5 жыл бұрын

Mrs.Geeta do post some more recipes with no oil & no coconut. Thank u.

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Thanks for the suggestion Jocyleen

@rs.meera.sreelayam2135 6 жыл бұрын

Super madam

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thank you Meera

@ranivasan 5 жыл бұрын

Tomorrow is my daughters birthday and going boy make this. Thank you

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Happy Birthday to your dear daughter Rani.

@vijayalakshmisrinivasan9131 6 жыл бұрын

Nice

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thank you

@rumui4498 2 жыл бұрын

Is there an advantage to adding ground masala and rice before cooking all the veggies in oil? Also, why no tomatoes? Thanks!

@GitasKitchen 2 жыл бұрын

yes the masalas get well cooked. i prefer not to add tomatoes

@slikesandhya1483 6 жыл бұрын

Geetha aunty ur awesome my mom is also geetha

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thats niceSandhya

@kittujain3466 6 жыл бұрын

How to store mint leafs fr longer tym

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Wash , dry in cloth and wrap in Tissue/Kitcen towel and keep in fridge

@kittujain3466 6 жыл бұрын

Tq maa

@susmitanaik463 4 жыл бұрын

Yummy😘😘😘😘😘❤️👌

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

Thank you 😋

@mysticavarathapalan3427 5 жыл бұрын

I am not a youngster but someone who started cooking very late in life. I have done several recipes. I will try this too. Some of the ingredients I would like to know English words please.

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

I usually write all the English names of the ingredients in the video as well as in my description box. Please tell me if there is anything specific if i have missed. i can help you

@mysticavarathapalan3427 5 жыл бұрын

@@GitasKitchen toor dhal. Chana dhal. Maida. I think Maida is atta?

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Toor dal is Red gram/split pigeon peas,Channa Dal is Bengal gram/yellow split peas (these are all lentils or pulses)Maida is refined wheat flour or plain flour as some call it.Whole wheat flour is Atta.

@mysticavarathapalan3427 5 жыл бұрын

@@GitasKitchen thank you for the explanation. I think we call the red lentils mysore dhal.

@charishmapinakana8583 6 жыл бұрын

Where are u from aunty?

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Basically from Tamil Nadu

@charishmapinakana8583 6 жыл бұрын

Oh okay

@umasubha4781 2 жыл бұрын

Thank u Auntyji I love u Auntyji you are just like my mom.

@umasubha4781 8 ай бұрын

Am I correct auntyji.😊❤ I love u auntyji.

@triptiawasthi7706 6 жыл бұрын

Tastey

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Thanks Tripti. Hope you enjoy it.

@Namrata-bv5pp Жыл бұрын

Hi aunty, I made your Pulao rice. But mine turned out to be mushy. I used one cup regular rice but what is the quantity of water I need to add? I did this in the pressure cooker. Howany whistles i need to keep? And for Basamti rice how many cups of water I need to add? Kindly let me know please I am confused.

@GitasKitchen Жыл бұрын

Try again . Basmati rice 1:11/2 cups water is fine. If you are using old sona maser rice then you can use 2 cups water. 2 whistles ok

@Namrata-bv5pp Жыл бұрын

@@GitasKitchen thank you aunty I will do this.

@Namrata-bv5pp Жыл бұрын

I am newly married and I am trying all your recipes. Kudos to you. Your recipes are great and even the Rasakalan recipe was fantastic.

@Namrata-bv5pp Жыл бұрын

I made the recipe again with basamati brown rice and it turned out to be good. Followed all your procedure. It came out well.

@umasubha4781 8 ай бұрын

I think you are English professor I am I correct auntyji.😊❤.

@bhartipatel36 6 жыл бұрын

jai swaminarayan I Don't it Onion and Garlic . still it's good .

@bhartipatel36 6 жыл бұрын

jai swaminarayan U r very hard worker. I like to watch it.

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

Bharti you can omit onion and garlic in all my recipes and still enjoy

@smitatiwari7262 5 жыл бұрын

Ma'am you are very sweet.like mom🙏

@GitasKitchen 5 жыл бұрын

Thank you Smita!

@jasvinderkaur9228 6 жыл бұрын

Tomatoes not adding

@GitasKitchen 6 жыл бұрын

@sitavora7332 5 жыл бұрын

Thank u so much mam.

@romasworld1748 4 жыл бұрын

Thanks for the wonderful.recipe.

@anithacooks 6 жыл бұрын

Innum try pannala

@jayashreedwarakanath6920 4 жыл бұрын

Madam I prepared veg rice in pressure cooker today since I did not have any electric cooker is it safe to use pigeon brand pressure cooker because its base is of which metal I do not know.

@GitasKitchen 4 жыл бұрын

you can use