عملت مناقيش بالقلاية الهوائية وكانت النتيجة كارثية
Рет қаралды 15,166
Жыл бұрын#AirFryer #Manakeesh
اشترت زوجتي مقلاة هوائية وأنا أتساءل منذ ذلك الحين عما إذا كان بإمكاني استخدامها للخبز. اليوم قررت أن أجربها مع المناقيش. شاهدوا الفيديو لمعرفة النتيجة
العجين
٥٠٠ جرام أو ٤ أكواب من الدقيق
٣٠٠ مل أو كوب وربع ماء
٤ جرام أو ملعقة صغيرة خميرة فورية
٤٠ جرام أو ٣ ملاعق كبيرة سكر
٨ جرام أو ملعقة صغيرة ملح
٤٠ جرام أو ٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي
My wife bought an air fryer and I have been wondering since then if I can use it for baking. Today I decided to try it with manakeesh. Watch the video to see what happened
The dough
500 grams or 4 cups of flour
300 ml or 1.25 cups of water
4 grams or 1 teaspoon instant yeast
40 grams or 3 tablespoons sugar
8 grams or 1 teaspoon salt
40 grams or 3 tablespoons vegetable oil
www.chefranje.com
Email: media@chefranje.com
Facebook: / alchefranje
Insagram: /
tiktok: / chefranje
@RamiAkkawi Жыл бұрын
القلاية الهوائية تعمل بتحريك الهواء بشكل دائري.انت لما حطيت ورق الزبدة والمنقوشة سكرت مجرى الهواء .. اغلقت عملية دوران الهواء.. الهواء بيضرب فقط بسطح العجينة... ملاحظة كمان على اول محاولة..كان لازم تحمي المقلاية شي نص ساعة..انت حطيت المنقوشة وكبست 3 دقائق دغري.. يعني لو حاطط بطاطا ما بتزبط..لازم تحميها دايما.. والله يعطيك العافية..مش غلط التجربة
@jojoboo9722 7 ай бұрын
تسلم ايدك شيف وين نحصل طحين عالي البروتين وكم النسبة الممتازه
@BD-gj1dj Жыл бұрын
الحل كان جدا بسيط وهو ازاله ورقه الزيده لانه يمنع الهواء من التحرك للاسفل و هذا الي يفشل التحمير من تحت
@amalamal5319 4 ай бұрын
ولو
@saraomer8726 Жыл бұрын
شكرا ع محاولاتك. بارك الله فيك
@chefranje Жыл бұрын
🙏❤️
@kk_kk950 Жыл бұрын
طيب كان كملت سوا على الفرن العادي على صاج ولا بالمقلايه وبس
@chefwassimdaher4767 Жыл бұрын
اكيد طيبة تسلم ايديك
@chefranje Жыл бұрын
الله يسلمك حبيب القلب
@safaakamel8452 9 ай бұрын
الفرن و الصنيه الالومنيوم من شو بيشتكي
@anaamrose2799 26 күн бұрын
مرحبا شيف المفروض بلا ورق الزبده لان موجود الحجر
@wissamfahmi Жыл бұрын
تسلم دياتك يا شيف ، خبير معجنات رقم واحد 👍
@chefranje Жыл бұрын
حبيب القلب الله يسلمك 🙏❤️
@lilylilyflower7464 Жыл бұрын
تسلم ايدك بس جرب تعملها بدون ما تحط ورق زبدة او اي شي ثاني مشان ما تسكر مجرى الهوا السخن من تحت 🌷
@basmala524 2 ай бұрын
انا بحط العجينة بدون صلصة الطماطم غخليها تساوي من فوق بدون صلصة تم اقلبها و اضع الصلصة من فوق وفيه طريقة تانية اضع الصلصة من الاول لما تستروي من فوق اقلبها لان صلصة اتكون نشفيت وسوها من تحت لم تستوي اقلبها على وشها الي فيه الصلصة واضع الجبن
@hudaalmansour4752 Жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف علي كل منتجات العجين عندك خيااال - ممكن تقولي من وين جبت علبة اللي بتحفظ فيها كرات العجين المستطيله مع غطاها ؟
@chefranje Жыл бұрын
الله يعافيكي. اشتريتها من محل في الفجيرة بالامارات
@user-oi7yf9fr7e Жыл бұрын
اعمل ثقوب بثقابة الورق بورق الزبدة ، في ورق جاهز ما بعرف اذا في بلبنان
@nolenl1503 Жыл бұрын
اول لايك لا افضل شيف بالعالم تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😘😘😋
@chefranje Жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@discovery1jo 5 ай бұрын
معلم اقلبها وبس
@user-ob5pr3up1h Жыл бұрын
انا ضبطت معي مايحتاج صاج المنيو فقط سويها من غير ورق زبده
@ummabdullah2618 Жыл бұрын
صح جربتها من قبل استوت من فوق🤔
@user-eo7ek2hg8t Жыл бұрын
فكره جيده مع عدم توفر الغاز
@prettyh1968 8 ай бұрын
شيف عملت عجينة للشيشبراك بطحين اكسترا عذبتني كتيير بالمد مع إني مريحيتا وما استوت معي باللبن والإكسترا ما عجبني للبيتزا
@suzanshokeir8009 Жыл бұрын
شيف اديش لازم تكون نسبة البروتين بالطحين
@chefranje Жыл бұрын
للمناقيش ممكن ١٠-١١
@prettyh1968 9 ай бұрын
شيف للمناقيش والمعجنات فينا نستعمل طحين اكسترا؟
@chefranje 8 ай бұрын
طبعاً ممكن
@ela9382 8 ай бұрын
اني من اسوي فطائر او خلية نحل بالقلايه الهوائيه، اتركها تستوي من فوك وبعدين اطلعها واقلبها وارجعها حتى تستوي من الجهة الثانيه وهاي اسهل طريقه
@imanh9193 Жыл бұрын
طريقتك والله يا شيف غير شكل ههههه عندي لك فكرة جربها و ما راح تندم. اي سطح مصمت تحطه داخل القلاية الهوائية راح بمنع الحرارة من الاسفل .... حط العجينة على سطح الومنيوم مخرم يسموه بالانجليزي بيتزا سكرين. بيكون شكله دائري و مثل الشبك و خفيف جدا و رقيق ...احيانا بيستخدموه عشان تبرد عليه البيتزا لكن انا استخدمه بالفرن و القلاية ،،،، فيه منه تيفال مخرم لكن التيفال مش حلو للمناقيش ....جرب اللالومونيوم الشبك و راح تدعي لي . Pizza screen
@abirissexy11 8 ай бұрын
اه ، بيفرجا الله ، ايمتا بدنا ناكل مناقيش
@rawdabaghdadi3582 Жыл бұрын
يكفيك شر التجربه لكن لو سكرت المنقوشه عشكل فطيره وقلبتا عالوش التاني كانت خلصت وخلصنا هههههه
@chefranje Жыл бұрын
👍
@walaaswalmeh5216 Жыл бұрын
شيف جيب خبازة عالكهربا ولا بدك هالعجقة كلها
@chefranje Жыл бұрын
عندي
@Rabahkansour Жыл бұрын
ببساطة منك بحاجة لشي فقط حطها بدون ورق زبدة
@user-kp5cy4vv1v Жыл бұрын
استخدم فرن كهرب احسن واسرع
@nadakanati1209 Жыл бұрын
يا زلمي ضحكتني .لازم تحطها بلا بلا شي جوا القلاية
@imanh9193 Жыл бұрын
لا... الافضل تكون على شي . مو صحيح نحط عجين بالقلاية مباشرة . انا بحطها على شبك الومنيوم
@Moonlight-cc9xr Жыл бұрын
😍😍
@ELMODER Жыл бұрын
بس يا زلمه كان حطيتها على الغاز من فوق وخلص كان اتحمرت غلبت حالك كتير والله
@hadielryai2353 Жыл бұрын
القلاية الهوائية مفيدة اكتر شي بالتحمير ، انا بطبق وصفتك عن طريق التقلاية من تحت+ القلاية الهوائية من فوق لان ما عندي فرن مناسب حتي حجر البيتزا كمان ما بيزبط معي
@amalbashar9392 Жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف
@chefranje Жыл бұрын
الله يسلمك 🙏❤️
@waelsalah5361 Жыл бұрын
مرحبا احلى شيف ممكن افهم سبب توقفك عن تنزيل فيديوهات جديدة وشكرا
@chefranje Жыл бұрын
حبيب القلب، صراحة شغلي الاساسي اخد كل وقتي بس ان شاء الله منرجع قريباً 🙏😍
@waelsalah5361 Жыл бұрын
@@chefranje بتمنى التوفيق الك من كل قلبي ما شاء الله عليك شيف قمه في الاحترام والذوق والإبداع علشان هيك استفقدناك
@ELMODER Жыл бұрын
هلئ في مشكله لو حطيت 40 غرام زيت زيتون بدل النباتي ؟
@chefranje Жыл бұрын
ممكن كمان زيت زيتون
@user-wo5ik3hb2c 9 ай бұрын
خطر الورق طار جواتها انحرق
@wafahge9835 6 ай бұрын
لازم الورق ينحط عليه العجين قبل لأن اذا انحط في المقلاة وحده بيسحبه الهوا لفوق وبيحترق أكيد
@sorayaal-halabi9823 Жыл бұрын
😅
@maisonmahmoud7 Жыл бұрын
يا حرام شو تعذبت والهيئة النتيجة مش حرزانه ع كل حال تسلم ايديك
@faresawde333 Жыл бұрын
مين ربح القلاية الهوائية؟؟
@prettyh1968 Жыл бұрын
شيف والله زعلانة كتير لأن ما عدت نزلت وصفات
@chefranje Жыл бұрын
الله يسلمك، انا زعلان اكتر. ان شاء الله منرجع قريباً بس شوية ظروف شاغلتني 🙏
@najwajawad9429 7 ай бұрын
يعني كل منقوشة بدها ساعة حتى تطلع طريقة جدا فاشلة
@user-yo7fx2xn8m 9 ай бұрын
Get me out of here or at least the open section
@abdullahowainat2069 4 ай бұрын
انت اصلا حطيت العجينة والقلاية باردة و ورق الزبدة اللي حطيتو منع تحريك الهوا عمرك شفت مناقيش بتنعمل وتحتها ورق زبدة ؟ بينك وبين الطبخ بلاد
Aya Habib - آية حبيب
Рет қаралды 773 М.
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 13 МЛН
Cool Items Official
Рет қаралды 36 МЛН
اسراء ام ملاك
Рет қаралды 446 М.
cooking with melisa
Рет қаралды 26 М.
Jeylan Ibrahim جيلان ابراهيم
Рет қаралды 90 М.
Ghadeer Kadous غدير قادوس
Рет қаралды 34 М.
Dana Abu Shanab - دانا أبو شنب
Рет қаралды 23 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 2,3 МЛН
Slavka Ivanov
Рет қаралды 12 МЛН