No video
ملوخية ورق بالدجاج على اصولها لا تقاوم 😋😍
Рет қаралды 21,829
Күн бұрынكمية تكفي لأربع أشخاص
وقت التحضير ساعة وربع
للمرق :
صدرين دجاج
ملعقه كبيره سمن حيواني
اربع اوراق غار
لتر ماء مغلي
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره مرق دجاج بودره او مكعب
للملوخية:
ملعقه كبيره سمن
اربع اسنان ثوم مقطع شرائح
كيلو ملوخيه ورق مغسوله ومجففه جيدا
للتقلية:
ملعقه كبيره سمن
راس ثوم مهروس
كوب كزبره خضراء مغسوله ومفرومه ناعم
نصف كوب عصير ليمون
للتحضير :
في طنجره على النار نضع السمن واوراق الغار وصدور الدجاج ونقلب حتى تصبح ذهبيه من الجهتين
نغمرها بالماء المغلي ونغطي الطنجره ونتركها على نار هادئة لمده نصف ساعه الى 45 دقيقه حتى تنضج تماما
نضيف الملح ومرق الدجاج ونغليها غلوه ثم ترفع عن النار
و نرفع الصدور ونقطعها ونتركها جانبا
في طنجره اخرى نضع السمن وشرائح الثوم والملوخيه الجافه تماما
تقلب باستمرار لمده عشر دقائق حتى تتحمص وتجف
ثم نضيف قطع الدجاج ومرق الدجاج بالتدريج حسب الرغبه
تترك لتغلي لمده خمس دقائق على نار هادئه
في مقلاة نضيف السمن والثوم المهروس
ونقلب حتى يصبح اشقر
نضيف الكزبره الخضراء وممكن استبدالها بملعقة كبيرة من الكزبره الجافه
وترفع عن النار مباشره
تضاف فورا على الملوخيه وتغلي معها غلوه واحده
ترفع عن النار
ونضيف عصير الليمون ونقلب وتقدم
@user-ko1wz5zz9i 11 ай бұрын
شفت الفديو بالصدفه وعجبني كثير واشتركت وحطيت البصمه يغاليه 👍👍🙋🏻♀️🌹🌹🌿🌷🥰
@user-em1sr4hv3v 11 ай бұрын
هي الطريقه السوريه للملوكيه تسلم ايدك
@user-um7ge7ck1l 12 күн бұрын
تسلم ايدك روعه ممكن اعرف طقم الطناجر من وين
@hibatskye2169 3 күн бұрын
😍😍😍😍😘😘😘😘
@tareqalkayyali6146 4 ай бұрын
برافو شي مرتب يسلموا ايديكي👍
@user-ko1wz5zz9i 11 ай бұрын
السلام عليكم غاليتي وبالتوفيق ياااارب وتسلم اديكي يروحي ماشاءالله تبارك الرحمن واحلا 👍👍👍👍👍🙋🏻♀️🌹🌿🌷
@abeersabry9919 11 ай бұрын
ملوخيتنا غيركم خالص كده شبه السبانخ ❤
@user-ko1wz5zz9i 11 ай бұрын
اموت عليكم وعلا طبخكم دمتم والله يزيدكم ❤❤❤❤
@zenabtair4399 7 ай бұрын
رائعة
@abeerfawzi8027 11 ай бұрын
رائع
@ERDZH5 9 ай бұрын
ابدعتي. شكرا ❤
@chadiafra9313 3 ай бұрын
لو سمحتي يا ريت تعمليلي ملوخيه ورق اليابسه ما بحب الخضره لو سمحتي
@rawyahosam1176 11 ай бұрын
رووووووعة
@Sass491 10 ай бұрын
شكرا
@taniasarmen2124 11 ай бұрын
اسمها ملوكية ، مندخل مع الدجاج لحمة خشنة +لحمة موازات،،بالاضافة لثوم المهروس كمان منحط راسين ثوم حبوب، وعوضا عن صدرو الدجاج ، منحط فخاد دجاج مفسخة عن العظم، اطيب من لصدور لانها قاسية شوي مع لملوخية ، وقبل ماتنرفع الطنجرة عن النار بنعصر ثلاث ليمونات ونضيفهم على الطبخة تغلي دقيقتين ،
@mrhikmat9087 11 ай бұрын
💝💝
@NadiaMh-pm5ri 4 ай бұрын
👍
@samirabsaiso9087 11 ай бұрын
❤
@Rayhan-R8 Ай бұрын
اول مره اجربها ورق دايما بفرمها ابدا ماعجبتني
@saedajadallah9127 11 ай бұрын
👍
lulu kitchen -وصفات لولو كتشن
Рет қаралды 179 М.
Abu Julia أبو جوليا
Рет қаралды 3,5 МЛН
مروة حماد هوم - Marwa Hammad Home
Рет қаралды 1,7 МЛН