بالمناسبة ي جماعة عجبتهم جدا عن الخلطة الأصلية وطعم الفراخ كان رهيب كان فيه كلام كتير عن رأيها بس كان فيه اغاني للاسف في الشارع
المقادير
300جرام شطة
200جرام بابريكا
50جرام ملح ربع كوب
100جرام ثوم بودرة
خلطة التغطية
50جرام لبن بودرة ربع كوب
20ل25جرام نشا حد اقصي 2معلقة كبيرة
جرام بودرة زعفران رشة بسيطة
5جرام بيكنج بودر معلقة صغيرة
5جرام بيكربونات الصوديوم معلقة صغيرة
التتبيل
30جرام لكل دجاجة 2معلقة كبيرة
150ملي ماء بارد تلت تربع كوب
لواحتاجت ملح نظبط
التغطية
500جرام دقيق متعدد الاستخدامات 4كوب
5جرام من بودرة التغطية وتقلب كويس مع الدقيق قبل تقليب الفراخ
فرخة مقطعة ل9قطع
اهم حاجة تقليب مقدار من البهارات مع الماء وتركه شوية في التلاجة لكي يتركز
استخدامات الخلطة تنفعك في الفراخ المشويه والسمك وتترش ع البطاطس المقلية في حاجات كتيرة
بالنسبة للناس اللي عندهم اطفال علشان الشطة متقلقوش المقدار مظبوط مش هيبقي حار عليهم
التسوية زيت غزير في حلة علي العين الوسط ع نار عالية ننزل بقطع الدجاج ومنملاش الزيت بقطع الدجاج علشان حرارته متنزلش وقت مالفراخ تطفو ع وش الزيت نهدي الحرارة
معلومة في سؤال دائما بيتكرر نعمل انهي وصفة من اللي عملتهم ي محمد انت عملت كتير القصة ي جماعة الاول كنت بكرر الفيديو علشان يوصل للناس كلها والكل يستفاد
المهم انتوا كدة عاملين خلطة في بيتكوا وتستخدموا منها ع طول
متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
kzfaq.info...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️