مموش ربيان يابس, وثيقة من المطبخ الكويتي , مع الشيف سامي الشريدة
Рет қаралды 86,955
4 жыл бұрынهذا الفيديو اعتبره وثيقة من المطبخ الكويتي احتفظوا فيها
شكرا لكم على المشاهده ,اشتركوا بالقناة و فعّلوا زر التنبيهات ( 🔔 ) كي تصلكم الفيديوهات الجديده أولا بأول
Thank you for watching, subscribe to the channel, and activate the alerts button (🔔 ) so that you receive new videos up-to-date.
صفحة المطعم : www.chefsamikw.com/menu
@kokanaser7701 10 ай бұрын
عمري ماحبيت المموش ربيان اليابس ويوم قررت اطبخ لامي وسويت هالطريقة قمت اتشفق واتنطع فيها والوالده تقولي سويلي مموش شريدة 😊 من لذاذتها واتقانها ماعمرنا ذقنا مثلها
@user-qh1ik4mi6u 16 күн бұрын
انا من السعوديه واحب الطبخ الكويتي مره يعطيكم العافيه ❤️🇸🇦
@jraahalenezi2981 6 ай бұрын
سويت نفس طريقتك اخذت الايفون معاي للمطبخ خطوه بخطوه والنتيجه ابتلشت بالربع كل اسبوع يتجمعون يبون نفس الطبخه الله يبيض وجهك بصراحه مبدع
@ChefSami 6 ай бұрын
يالله ما عليه، تحمل ربعك، يحبون المموش على اصوله عوافي عليكم جميعًا
@jamalalomar7113 10 күн бұрын
😊😊
@MrsThefuture704 11 ай бұрын
طبقته ما خذا مني وقت يجنن شكل وطعم
@ChefSami 11 ай бұрын
اهم شي الطعم و بدون تعقيدات 👌
@ZainabUmhassan-nu5ro Жыл бұрын
بصررراحه افضل طريقه جربتها طلعت لذيذة وناطعه ونفس مانحب ❤ طبخ اجاويد ع قولتنا مشكور ماقصرت 🌹
@user-sh6yq3ez9e 2 ай бұрын
سويته بس بربيان طري والله وللامانه الكل حبه ماشاء الله عليك ربي يحفظك خاصه دقوص اصبار مشيت علي طريقتك بالبصل المشوي .. هالحجي برمضان ومن كثر ماهو حلو سويته اكثر من مره للاهل … 💙🇰🇼👌🏻
@mohomoho1485 4 жыл бұрын
هذي الطريقة الأصيلة الي أنا منتظرها من الشيف سامي 🦐شكرا للشيف الرائع سامي 💐
@ayoo4005 2 жыл бұрын
الف شكررر على الوصفه الرائعه والله يرحم الوالده وتدوم المائده الكويتيه اللذيذه
@user-eh4ud1ww2u Жыл бұрын
اليوم 7.11.الجو مغيم وبسوي اموش تحياتي ام يوسف من البحرين
@jamalalomar7113 2 ай бұрын
طباخ ماهر، شغل قبل 😊👆😊👍👌👋
@samysaleh8098 3 ай бұрын
تسلم اييدك روعه
@ahmedlaila5743 Жыл бұрын
احلى مموش ذقته 👍🌹 تسلم ايدك
@alikgb1691 4 ай бұрын
استاذ👍🏼 الله يعطيك العافيه🌷
@xxxDevilsTwinxxx Жыл бұрын
الله تسلم شيف
@MomoMr1900 4 жыл бұрын
هذا تاريخ يكفي الشرح. مهكر رطب
@monaalanzi3923 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه خوش طريقة
@ChefSami 3 жыл бұрын
هكذا وجدنا آباءنا
@tagreed5431 2 жыл бұрын
عاشتإيدك...
@hamedalharran7896 3 жыл бұрын
ما شاء الله
@hamefya4355 2 жыл бұрын
فعلا شيف كبير كبير كبير جدا سهل مرتب ابو حامد
@mamahayuhayati4954 2 жыл бұрын
Masaallah laded ❤️❤️💕
@user-ti8rx4jc3l 3 жыл бұрын
خفة دمك عساك ماتفقدها ربي يزيدك صحه وعافيه وتتحفنا بما تحب
@user-cm5pf9ic9i 3 жыл бұрын
مزاج 😍😍😍
@majedaalazme3638 3 жыл бұрын
تسلم إيدك يالغالي مبدع والله👌👌
@ChefSami 3 жыл бұрын
لازم تجربونها سهلة و لذيذة و تحياتي للمتابعين الجدد
@fajeralmearaj7964 10 ай бұрын
ماشالله
@kokanaser7701 2 жыл бұрын
شغل مرتب ونظيف وسهل وااايد مافيه لوية شغل كويتي اصيل
@anthar177 2 жыл бұрын
شيف سامي الربيان اليابس فيه قشر ينطبخ بقشره ولا شلون الطريقه لان صعب ازالة القشر
@fouzalkandari8007 4 жыл бұрын
عجيب
@user-oj6qp7gw3w 2 жыл бұрын
روعه كثير يسلمو بس انا عندي روبيان صغير مره هل ينفع
@ALBASSAM74 3 жыл бұрын
نزل كتيب وصفات أول. وانا أول نسخه 🌹👍
@user-hp9gk3us2j 3 жыл бұрын
اخلاق اخلاق
@monaabdulatif7252 6 ай бұрын
اشتهيته بروح أسويه 😂😂
@MomoMr1900 4 жыл бұрын
والله الذ شي اكلت
@halimothman5059 3 жыл бұрын
خووووش طبخه تسلم ايدك
@dreamsisland3345 Ай бұрын
ما شاء الله شي من الاخر عجييييييب سؤال اخوي كم ياخذ الماش ننقعه بالماي
@ChefSami Ай бұрын
الماش يحتاج اقل شي ٢٠ دقيقة و يكون الماء دافئ
@user-qc5nq9sv7m 3 жыл бұрын
صح هذي طريقه الاصليه مافيها خضره ولا كزبره ولا اشبنت ولا حلبه وصباره مثل مايتفلسفون طباخات الشيفات اللي طالعين مسوين الموش برياني ماخلي شيء الا وحطوه
@ChefSami 3 жыл бұрын
لذلك كتبت عليها انها وثيقة رسمية من المطبخ الكويتي، ابشرك اكو واحد مشهور جدا حاط فوق الحشو بطاط چبس
@MAN-ot4em 4 жыл бұрын
الربيان هذا يبغالها وانت تصلح اغنية قلت اوقوفي لي وارفعي البوشية 👍 والف رحمة تنزل عليهم وعلى موتى المسلمين.....
@asmaaalhaj9192 Жыл бұрын
عوافي
@amirmaaroof3809 3 жыл бұрын
😍😍😍
@susonsuson2323 4 жыл бұрын
إي والله ... يا إلاهي ياربي شنو هذا
@user-hp9gk3us2j 3 жыл бұрын
اااااه ياقلبي اااااه
@rakanrakan4149 4 жыл бұрын
تم الحفظ والله يعطيك العافية خوش طبخة
@ChefSami 4 жыл бұрын
Rakan Rakan و طبقوها بأقرب فرصة و احب اعرف نتائج التطبيقات
@rakanrakan4149 4 жыл бұрын
@@ChefSami أنا حاليا بفرنسا وعندي كل البهارات الكويتية وأطبخ أكل كويتي بكل أنواعه ماعدا المموش لأن ماعندي ماش وكذلك ربيان يابس ما حصلته فإن شاء الله لي رجعنا الكويت أسوي هذي الطبخة وأعلمك نتيجتها
@ChefSami 4 жыл бұрын
Rakan Rakan روح السوق الهندي تلاقي كل شي
@rakanrakan4149 4 жыл бұрын
@@ChefSami ما في محلات هندية قريبة احنا في الجنوب وعلى فكرة طبخت طبختين من طبخاتك وهم غير عن طريقتي بس طلعوا روعة وقررت اتبع طريقتك والطبختين هم مرق اللحم بدون بصل والمربين
@ChefSami 4 жыл бұрын
Rakan Rakan حسبالي في باريس، انا ادل اللي في باريس و أمجل منهم
@kuwchefahmadyousufyousef9479 3 жыл бұрын
طيب طيب
@MrsThefuture704 2 жыл бұрын
اصلي مافي روح وتعال ، امس شفت لطباخه موش فوقه بيض 😒 والله قاعدين يدخلون شي مو لنا كلشششش ولا أهل الخليج سوها .بس الناس اذواق الله يهديهم.
@ChefSami 2 жыл бұрын
و انا شفت واحد حط عليه بطاط تشبس 🤣🤣🤣🤣
@FelNoobs 7 ай бұрын
عاشوا عيال سلوى 😁
@user-gz2tm6od6l Жыл бұрын
شكرا على الوصفه بس ليش الطماط🍅 قطع كبيره مالحكمه من ذلك 🤔
@monaabdulatif7252 6 ай бұрын
اذا تكرمت طريقتك في عمل السمنة من الزبدة
@ChefSami 6 ай бұрын
حاضر
@noufbob994 Жыл бұрын
اشكثر اتنقع الربيان اليابس؟ ماء فاتر ولا حار ؟
@ChefSami Жыл бұрын
النقع فقط ١٠ دقائق او ١٥ دقيقة الماء يجب أن يكون بارد
@user-xp1mb8kl1l 3 жыл бұрын
عمي سؤال.. الربيان الطري نفس الطريقة لانه ماحصلت يابس
@ChefSami 3 жыл бұрын
طبعا يختلف اختلاف كلي
@wahibadaher3394 Жыл бұрын
اخوي شنو نوع السمنه المستخدمه ويعطيك العافيه
@ChefSami Жыл бұрын
السمنة حاليًا انا اسويها من الزبدة
@SS-wo1to 3 жыл бұрын
ما في دقوس صبار؟
@ChefSami 3 жыл бұрын
sawsan al saffar دقوس الصبار موجود و فيديو آخر
@user-zz9id1je4n 5 ай бұрын
شنو نقدم بجانب المموش
@ChefSami 5 ай бұрын
نقدم بجانب المموش دقوس الصبار و الدقوس العادي
@adel0347 4 жыл бұрын
خوش طبخه ، لي يومين اتعشاها . كثروا شوي والظاهر بتصير كورس اسبوع.
@ChefSami 4 жыл бұрын
Adel انتظر الجديد طال عمرك
@adel0347 4 жыл бұрын
@@ChefSami و عمرك
@user-rk1nt3vz3w 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه يصير سمنه نباتي
@ChefSami 3 жыл бұрын
سمنة بقري
@ChefSami 3 жыл бұрын
ممكن و لكن الطعم يختلف
@reetajalreyami4848 3 жыл бұрын
لوتكرمت بالنسبة للمبتدئين نبى نعرف الكميات بالوزن عيش ؟ وربيان ؟ والبصل كم حبة ؟ والماش قلت ميتين وخمسين جرام
@reetajalreyami4848 3 жыл бұрын
الربيان كم مرة نغسلة وكم مدة النقع لانه مالح
@majedaalazme3638 3 жыл бұрын
ماعليك أمر ياشيف سامي أبي طريقة الفلافل إذا سمحت👋🌹
@ChefSami 3 жыл бұрын
قريبًا انزلها صورتها
@user-bt6wt9qx5g 3 жыл бұрын
المموش چيلة ونص و العيش كم يكون ؟؟ صار لي جم يوم اطبخ على طريقتكم 👍 الطباخ تبارك الله روعه
@ChefSami 3 жыл бұрын
بغض النظر عن هذه الحسبة كمية العيش لازم تكون ضعف الماش
@user-bt6wt9qx5g 3 жыл бұрын
@@ChefSami شكرااا لكم
@abraraaaq8531 10 ай бұрын
و الربيان ؟ كثر الماش ؟
@daymatialad8044 Жыл бұрын
😘😘👌👌👌❤❤❤🙏
@MomoMr1900 4 жыл бұрын
يكفي ثلاث ايام اكل فيه
@ALBASSAM74 3 жыл бұрын
تستاهل الاشتراك وبوسه عالخشم والله 👍
@MomoMr1900 4 жыл бұрын
هذا تاريخ
@ChefSami 3 жыл бұрын
نعم تأريخ
@user-gf4fd5li9j 2 ай бұрын
شغلك عدل
@maaliali9362 2 жыл бұрын
هذا بالضضضضضبببببططط طريقة الموش الكويتي الاصلي مو خرابيط هاليومين يسوون الموش زرع من كثر الخضرة اللي يحطونها الشيف اسامة طباخ صجي
@ChefSami 2 жыл бұрын
صرت انا أسامة؟ اسمي سامي و شكرًا على التأكيد، هذي وثيقة من المطبخ الكويتي
@maaliali9362 2 жыл бұрын
@@ChefSami لا السموحة والله ادري انك الشيف سامي والمعروف لايعرف وكنت من متابعين برنامج من ايام البوادي والشاهد لكن مادري اشلون كتبت اسامة ماعليك امر نبي انتشرف وانكون متابعينك بالسناب اذا ممكن
@ChefSami 2 жыл бұрын
عندي حساب في السناب لكن انا مو نشيط بالسناب
@maaliali9362 2 жыл бұрын
@@ChefSami ياليت تكون متواجد بالسناب والسوشل ميديا ونستفيد من خبرتك اكثر 🌹
@nasseraladwani8685 3 жыл бұрын
يسمونه مهموج مو مهموز مهموج يعني لين والكمون غلط ينحط مع أي طبخ بحري الكمون للبقوليات المصاروه يحطون كمون مع السمج والكشري أهل الكويت مايحطون كمون الكمون قوي يخرب طعم السمج او الربيان دوى الطبخ البحري الكزبره
@ChefSami 3 жыл бұрын
وجهة نظر و احترمها، و اكيد تختلف اللهجات بين الكويتيين مهموز و مهموج و كلهم نفس المعنى حبيب قلبي ، لكن اختلف معاك بالكمون خو قلبي
@nasseraladwani8685 3 жыл бұрын
@@ChefSami والله يا استاذ سامي احس نكهة الكمون تطغى على كل البهارات الكمون قوي سبحان الله طعمه يطغى لي صار بالاكل نجرب نحط شويه مو غلط انت مدرسه كبيره نتعلم منها
@MomoMr1900 4 жыл бұрын
شنو هذا بو سعد.
@ChefSami 4 жыл бұрын
mohammad almutairi بعد ما شفتوا شي
@chocoholic888987 Жыл бұрын
تسلم ايدك بس طريقة تنظيف الربيان اليابس شلون ؟ ظهره فيه الاسود مرات
@MomoMr1900 4 жыл бұрын
السمنه لاعبة لعب
@emanalsubhan3839 Жыл бұрын
الصوت وااايد ضعيف للاسف
Chef Sami Al Sherida
Рет қаралды 11 М.
اسامه القصار osama alqassar
Рет қаралды 373 М.