#أطيب #أسهل #مندي_دجاج
لا تنسو الاشتراك بالقناة
/ @cookingwithsafaa8703
المكونات و المقادير
٢ كيلو دجاج
١ كيلو رز بسمتي
٢ حبة بصل
ثوم
نص كوب زبيب
بهارات صحيحة
بهارات ناعمة
لبن
٢ ملعقة كبيرة زيت
٢ ملعقة كبيرة سمنة
يضاف لسلق الدجاج :
بصلة صغيرة
بهارات صحيحة (ورق غار ، كبش قرنفل ، هيل ، قرفة )
ندهن الدجاج ب :
٤ ملاعق لبن
م ص زنجبيل
م ص فلفل
م ص بهارات المندي
م ص ملح
م ص ملون طعام أصفر
عصير نصف ليمونة
لطبخ الرز :
٢ م ك سمنة
٢ م ك زيت
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ورق غار
كبش قرنفل
هيل
نصف كوب زبيب
٨ أكواب و نصف الكوب من مرقة سلق الدجاج
٦ أكواب رز ( مغسول و منقوع نصف ساعة )
للتزيين :
مكسرات
بقدونس
تابعوني على الانستغرام :
Instagram :
...
فيس بوك :
Facebook :
/ safaa.sakor