ஒரு கைதேர்ந்த சிற்பி இருந்தார். அவருக்கு உதவியாளனாக ஒரு சிறுவன் இருந்தான். சிற்பி வெற்றிலை போட்டுத் துப்பும் வெற்றிலைப் படிகத்தை ஏந்தி நிற்பது மட்டுமே அவன் வேலை. ஆனால், கம்பன் வீட்டுக் கட்டுத்தறியும் கவிபாடும், அல்லவா? அதுபோல, சிறுவன் சிற்பக்கலை மேதையின் கை நுணுக்கங்களைக் கூர்ந்து கவனித்து வந்தான். சிற்பி ஒரு அழகிய நடனமாதின் சிற்பத்தை அற்புதமாகச் செதுக்கி முடித்தார். அதையே பார்த்துக் கொண்டிருந்த சிறுவனுக்குத் திருப்தியில்லை. சிற்பம் முழுமையடையவில்லை என்று அவனுக்குத் தோன்றியது. சிற்பி ஓய்வெடுக்கையில், சிறுவன் மெதுவாக நடனமாதின் சிற்பத்தின் கண்ணில் ஒரு சிறு மாற்றம் செய்தான். விழித்தெழுந்த சிற்பி, பிரமிப்பின் உச்சத்துக்கே சென்றார். காரணம், சிறுவன் செய்திருந்த அந்த சிறு மாற்றம் சிற்பத்தின் அழகை ஆயிரம் மடங்கு உயர்த்தியிருந்தது. கவிதா மே'ம், நீங்க ஒரு நண்பரின் வீட்டுக்குப் போனீங்க, சரி. அங்கே, ஒரு பெரியம்மா உளுந்துவடை செய்து கொடுத்தாங்க; அதுவும் சரி. ஆனா, அந்த வடையின் ருசியும் தன்மையும் வித்யாசமா இருந்ததை நீங்க உடனடியா கண்டு பிடிச்சது முதல் விசேஷம். அதன் ரகசியத்தை அறிய ஆர்வம் காட்டி அதை அறிந்துகொண்டது அடுத்த விசேஷம். அந்த ரகசியத்தை எல்லோருடனும் பகிர்ந்து கொண்டதுதான் மிகப்பெரிய விசேஷம்....!! "கற்றதை மற்றவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோரே உண்மையான மேதைகள்"....!! நான் அடித்துச் சொல்கிறேன், 99% பேருக்கு இந்த சிறு நுணுக்கம் தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை....!! உங்களது சமையற்கலைப் பெட்டகத்திலிருந்து, இன்னொரு மாணிக்கம்....!! ஒவ்வொரு நாளும் வியக்க வைக்கும் உங்களது கைத்திறன், அட்சய பாத்திரமாக வளரட்டும்..... இறைவன் உங்களுக்கு எல்லா நலன்களையும் குறைவின்றி அருளட்டும்....!! 👏✌️👌👍🌺🌹💐🙏🙏🙏 பிகு: மன்னிக்கணும் மே'ம். உங்களுடைய படைப்புகளைப் பற்றிய என் கருத்துக்கள் தேவைக்கு அதிகமாகவே (போரடிக்கும் அளவுக்கு) நீள்வதை நானே உணர்கிறேன். சுருக்க முயற்சிக்கிறேன். பொறுத்தருள்க.

Thank for the tip ma'am. Next time i will add potatoes . Ma'am i crush ginger & green chilli in the mixer and add to the batter, So children can have.

Thanks a lot...have been searching everywhere the secret of crispy vada...finally u have shared...thanks a million times...God bless...

I tried today, it was awesome. I'm making Vadai for so many years now, but this recipe is the best. Thanks for the wonderful recipe

Mam I use banana leaf and put vadai usually but after ur encouraging words I put with one hand itself and it was very fluffy and super taste which I got appreciated by my family members in dis 144

Super! Will try this variety for sure.Thanks

ரொம்ப நல்லா இருக்கு சிஸ்டர் பார்க்க.... மிக்க நன்றி சிஸ்டர் 🙏🙏🙏

Hi mam na try pannen rombave supera softa testy a irunthuchu.enga vetla ellarum virumbi saptaga.nalla irukunu sonnaga.nega senjathum supera iruthuchu.tq

Naan try panninen.romba supera irunthathu.thank you.

Mam thanks a lot for this recipe

Really its good idea for crispy and tasty ulunthu vadai.

கவிதா மேடம், உங்க சமையல் குறிப்புகள் அருமை. குரல் வளம் மிக்க அருமை. மகிழ்ச்சி. உளுந்து வடைக்கு அவித்த உருளைக்கிழங்கு சேர்ப்பது என்பது புதுமையான முயற்சி. நன்றி.

thank u for ur soft vada mam...oil in mixie jar,very useful tips...

Nice recipe! Thank you for shsring the secret!

Nice ரொம்ப useful tips. Thanks for sharing this👏👏🏼👏👏👏🏼👏🏼👏🏼

A very nicew tip mam. Your explanation is very clear.

Hi aunty,naa senchu paatha.. awesome...thank you so much

Mam yesterday i tried ur vada it was very crispy and tasty thanks for shared ur secret its very useful

வடை சமையல் குறிப்புகள் அருமை.வாழ்க வளமுடன்.

Indha method la seythaal super ah irukkum. And one thing i want to say. Udana vadaiyai suttadanum.romba neram vaithaal ennai athikamaka uriya arambikkum. En anubavathil kandathu. Share pannikkarane.

All receipe super Kavitha madam. Vara level . wonderful. 🙏🌠💯 👍👏👌🎁🏅👑.

This type of preparation is attarack me so next time i will try this method thanks to you mam

nice recipe and secret for batter. very helpful tip for mixie also. i try to do tomorrow. keep going.

Semmaiya vandhuchi akka tq 🙏

Your cooking tips and guides are very useful

Wow really delicious👍👍👍👍👍👍

Super mam. Semaya iruku. Iam going to try

Superb Madam! Very simple explanation!!. Generally I have heard that for the vadas to be crispy, rice flower is added - now I learnt that adding boiled urulai is better and would taste good. Thanks for the invaluable tip! God bless!

akka semmmaaaaaa ..... use ful tips,yarumae unga alavukku easya sollala...

சமையலில் இருக்கும் சீக்ரெட் விசயத்தை யாரும் வெளியே சொல்ல மாட்டார்கள் ஏன்னா தானே செய்து தானே நல்ல பெயர் வாங்கனும்னு தான் ஆனால் நீங்கள் எல்லோருக்கும் சொல்லுகிறீர்கள் உண்மையில் நீங்கள் கிரேட் மேடம் டேங்ஸ் மேம்.

Super tips Akka. Thank you.

Thanks for the wonderful tips (potato). Today I tried this method. I came out fabulous. Outstanding taste

அம்மா உங்கள் குரல் அருமை நன்றி

Wow super mam absdutely yummy food😍

Super amma.... Yummy

Nice .it came out very well .thankyou👌👌

Sister naanum ungal recipe paarthu innikku seidean super a vandadhu thanks sister

Super madam thanks.

Super recipe tips akka yummy testy.

Supera pesuringa mam... Vada taste um super... Gud tips...

Thanks for the tips, I must try your version

Great idea sis .... I will try

Hi sissy...wow sema trick supera irukku 👌👌👌👌👌👌👌and innu ninga kaila vada tati podra trick innu super kandipa try panni pakra sissy💓💓💓💓💓💓💕💕💕💕💕💕💕👌

Crispy vadai tipsa vida unga friendlyana pechu enakku romba romba pidichirukku sis..💕

Very nice mam... Thanks for the secret... I will try.... I tried your paruppu vada recipe.. that came out well .. will try these too..

Tomorrow iam going to try this mam

Great idea !!! Will try this week

Tks mam porumaya solringa..

Superb next time I must mix potato thank you very much your tips

அருமை நாங்களும் செய்து பார்கிறோம் ,,நன்றி சகோதரி ரொம்ப நாளாக இந்த மொறு மொறு வடை ரகசியம் தெரியாமலேயே இருந்து. மிகவும் நன்றி மேம்.

Innovative tips😃😃😄😄😍😍😘😘

நாங்களும் நல்லா சமைப்போம் ஆனா இவ்ளோ அருமையான டிப்ஸ் இப்பதான் தெரிஞ்சிகிட்டேன்...நீங்கள் விளக்கம் விதம் வித்தியாசம்...அருமை..ஒரு தனித்துவமான தொனி...பிரமாதம்...

Enga mom Ku senju kudutha super nu sonnanga romba thanks mam unga samayal tips lam vera leval

Wow....👌👌

Good idea will try mam

Akka na today try pannan semaya irundhuchu romba thanks

Thanks Madam for sharing the secret

Super ah eruku sis

Super madam. I will try.😘

Mam semma pakum podu sema yummy a eruku crispy a erukurathu pathale theriuthu🌼💞💗💗 super kandipa try panren💕💕💕💕💕💕 love u keep rocking.♥️♥️♥️🌹🌹🌹

I am S.Anbarasan, Super tips.reg. Secret Ingredient to make tasty vadai.

Vade supper ma Nan panne ellarum unne tha parattinanga .

Lovely recipe sister! You always cook with positive attitude and this gives an added taste to the recipes. I will try this recipe soon. Keep rocking sister!

Secret vada ...😜😜oops.. sorry உளுந்து vada came out well mam. thank u🤜🤛

Super ulunda vadai thanks for saying the receipe

thank-you Mam super. mam

2dy my mamanar birthday amma nan nega sona step follow panunan senju kuduthan really super so soft ma alarum appreciate panunaga all credit goes to u ma thank u

Vadailaye enakku romba pidicha vadai ulundu vadai dha 😋😋😋

Hai mam very very useful tips in methuvadai I will try mam.thanks for your methuvadai tips.

நல்ல பதிவு, நன்றி! Chef

Uruddal vadai receipe easy Thq

Nanu try panu Nalla taste super mam

Thanks for cooking Vadai.

Super...akka

அருமை நாங்களும் செய்து பார்கிறோம் ,,நன்றி சகோதரி

I 'll try it.thank u mam

Neenga soldra vidham superaa irukk..... atharkkaagave samaikkanam poliruk 😋😋

சூப்பர் வடை சூப்பர் ஐடியா 👌👌👌

Tried it today. Awesome Mam. Thank you 😋

Super aah irukku sister Vathakulambu, paruppuvadai vachen sis. Semmayaa irunthathu.tnk u so much sis.

Nice tip...😊👍

Super 😍😍😍😍very useful tips thank u mam.

I will try

Very nice and your tips is useful definitely l will try

Today evening try panninen mam supera vanthuchu very soft...and tasty vadai pasanga rompa virumpi saptanga thank you so much hats off

Hi mam how are you semmayana vadai try panni pakkuren

super mam

Super medam enaku entha recipe romba pidichi irukku medam

I have tried.... Awesome.. So crispy....enaku first romba rough ah vanthathu Inime uluntha vadai seiyave kudathu nu ninachen but unga videos parthen potato tips semaiya workout aakittu... Thankyou ma'am.... Thanks a lot...

superb madm

Your secret ingredient is superb .... Tq Kavitha.

i tried.... and its very tasty

Vadai Parkave Semmaya Irukku Eanaku Kayel Irunthu Thatti Poda Theriyathu Irunthalum Nan Kandippa Try Panni Pakrom Ninga Seira Ealla Recipeaume Eanakku Romba Pidichirukku Ungalukku Enna Age Ninga Pesurathum Engalukku Romba Pidichirukku😍😍😍😋😋😋

Super sister ..thnq

சூப்பர் மேம் மிக்க நன்றி ங்க மா!!

Madam, Ungaloda alutham thiruthamaana ucharippu romba super..... Unga samyal tips um kooda...

Ungaloda ela recipe um super aunty.. na try panna elamea best ah vanthu iruku.... Thank u ... Aunty

ரொம்ப நாளாக இந்த மொறு மொறு வடை ரகசியம் தெரியாமலேயே இருந்து. மிகவும் நன்றி மேம்.

அடடடா இப்பவே சாப்பிடத்தோணுதே

I tried,it's very easy. super idea mam