Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный! Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
Рет қаралды 4,756,534
Бесподобные куличи с волокнистой структурой! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи! Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи!
#куличи #сдобныекуличи #пасхальныекуличи #пасха #вкусныйкулич
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
kzfaq.info
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
💜 Куличи Краффины ➡️ kzfaq.info/get/bejne/jdqZpMypvafUgZc.html
🌷 Кулич "Козунак" ➡️ kzfaq.info/get/bejne/gbmHfbBembell6M.html
💛 Булочки с маковой начинкой ➡️ kzfaq.info/get/bejne/d7WIo6V7l93IaWg.html
💚 Кулич без дрожжей ➡️ kzfaq.info/get/bejne/rtplopuDm73Plok.html
🍒 Ягодная Творожная Пасха ➡️ kzfaq.info/get/bejne/gtFojMuB2tWWaZc.html
💙 Карамельная Творожная Пасха ➡️ kzfaq.info/get/bejne/q82JeaSG09m5iY0.html
🧡 Кулич Как у БАБУШКИ! ➭
kzfaq.info/get/bejne/pcxzbLWcqdyYgXU.html
💚 Творожные Куличи! Воздушные
➭ kzfaq.info/get/bejne/hcdkjLhp1ZilhI0.html
______________________________________
🌷 Рецепт глазури тут ➭
kzfaq.info/get/bejne/rrWRlpByvtCvpZs.html
______________________________________
Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.
Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
100 мл. тёплого молока
25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)
200 гр. сахара
3 желтка (от средних яиц)
0,5 ч.л. соли, ваниль
200 гр. сметаны (20-25%)
+/- 570 гр. муки (400 гр. + 170 гр.)
80 гр. сливочного масла
По желанию:
Цедра 1 апельсина
2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.)
1/4 ч.л. куркумы
Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.)
У меня:
60 гр. цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина
_____________________________________
Dough weight without candied fruits and raisins: 1.2 kg.
Quantity: 3 pcs. 430 gr.
Diameter 11 cm., Height 8.5 cm.
All ingredients must be at room temperature!
100 ml. warm milk
25 gr. fresh yeast (8 gr. dry)
200 gr. sugar
3 yolks (from medium eggs)
0,5 tsp. salt, vanilla
200 gr. sour cream (20-25%)
+/- 570 gr. flour (400 gr. + 170 gr.)
80 gr. butter
Optional:
1 zest of orange
2 tbsp. strong alcohol (20 gr.)
1/4 tsp. turmeric
Dried fruits/candied fruits (100-200 gr.)
I use:
60 gr. candied fruit + 80 gr. raisins + juice 1/2 orange
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: kzfaq.info/get/bejne/eNlghpNhxqfWZJ8.html
🥐 Сладкая выпечка: kzfaq.info/get/bejne/gp99Y9GTpr3Tcmg.html
🍩 Шоколадные рецепты: kzfaq.info/sun/PLv-iYL3hcRGhSGdET62Tdqs2SJy3cBTjS
🍭 Десерты без выпечки: kzfaq.info/sun/PLv-iYL3hcRGhBhuEs-c1i9tlVwv1yLGwP
🍫 Известные Сладости: kzfaq.info/sun/PLv-iYL3hcRGjCIjWP7FaSHErpleWQ2Wkl
🍒 Рецепты Пирогов: kzfaq.info/sun/PLv-iYL3hcRGiP5PnJrYZ-jZU3OduBrIJL
🍪 Рецепты Печенья: kzfaq.info/sun/PLv-iYL3hcRGjrDuFw8g0mOp9co3QzlIj8
🍏 Простые блюда: kzfaq.info/get/bejne/la-EdNtpu9mdnIU.html
🥧 Рецепты Кексов : kzfaq.info/get/bejne/aZOWqMR529atgaM.html
🍩 Дрожжевая выпечка: kzfaq.info/get/bejne/pcxzbLWcqdyYgXU.html
☁️ Рецепты с творогом: kzfaq.info/get/bejne/rZt8f9Ry27KaYpc.html
🍭 Рецепты Десертов: kzfaq.info/get/bejne/bN51nNh_2cnZZpc.html
🥩 Мясные блюда: kzfaq.info/get/bejne/h8p8f7h-mdvUdoU.html
🍳 Сладкое без яиц: kzfaq.info/sun/PLv-iYL3hcRGhmfNNzTwkbFqzM-TP2ts9c
🍎 Рецепты с яблоками: kzfaq.info/sun/PLv-iYL3hcRGidj52LOAMjkGjNl5Dq81Lq
🍵 Вторые блюда: kzfaq.info/get/bejne/sNKdhKZ-xqu8ZJs.html
🥪 На перекус: kzfaq.info/get/bejne/qJNohaqYq6u9gqc.html
@kulinarimstanej 2 жыл бұрын
Друзья, я открываю новый проект! 🌿 Будет интересно🥰 Чтобы не было путаницы - я создала новый канал. kzfaq.info/love/IyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA Подписывайтесь💜 .......... Я вас всех очень люблю! 😌😔 Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤ ⛔ От этого канала отписываться не нужно!
@user-rn3dx6fb9v 2 жыл бұрын
Татьяна а как мне купить вашу книгу Мне так нравиться вашу Рецепты я поним очень много готовлю
@user-dx9fk2eo3y 2 жыл бұрын
Молодец умница всё понятно хозяюшка
@mintm.7522 2 жыл бұрын
Татьяна, подскажите пожалуйста! А получится ли такой рецепт приготовить в мультиварке? Духовка не работает:(
@user-jz7on4ys8w 2 жыл бұрын
Спасибо
@lilitqyurqchyan281 2 жыл бұрын
Я Вас тоже люблю. Вы милая и очень подробно всё объясняете. Спасибо.
@elenaivanova1604 17 күн бұрын
Я поняла, что уже третий год пеку куличи по этому рецепту, а лайк видео не поставила!! Ставлю лайк и пишу комментарий))) куличи отменные, спасибо, Таня!
@KseniyaArk 17 күн бұрын
Точно!!
@eliesintes 23 күн бұрын
Благодарю вас Татьяна за рецепт. Готовила по вашему рецепту в 2020 году . Куличи получились как у моей бабушки . Искала такой рецепт давно и чтобы получилось листовое тесто . В 2024 буду опять печь с этим рецептом . Всех поздравляю со Светлой Пасхой и Воскресением Христовым ❤!!!!!
@dariachirkina6337 18 күн бұрын
Пеку 2 год по этому рецепту, в прошлом году испекла на пробу - всем домашним понравились, даже бабушка, которая вообще не любит куличи, ела с удовольствием, действительно, очень вкусно. В этом году решила испечь в 2 раза больше, преподнесу в качестве подарка на Пасху, благодарю Вас, Татьяна❤
@user-zt8dj3qw2g 17 күн бұрын
Сегодня 2024 год 5 мая праздник Светлой Пасхи!! И я очередной раз благодарю Танюша Вас, за рецепт божественного кулича😃 он бесподобен!
@lifeinnumber 19 күн бұрын
Пеку по этому рецепту три года, они Божественные! Всем домашним очень нравятся. Благодарю за такой восхитительный рецепт!
@user-yt3im4jz3x 18 күн бұрын
Я такая же, вот сижу смотрю обновляю в памяти рецепт, обожаю его😍
@user-kw4wz2wp3o 18 күн бұрын
И я тоже 😂
@yatanya80 18 күн бұрын
И я ❤❤❤
@user-bt3cx9hy2q 18 күн бұрын
Тоже 3й год по этому рецепту! Даже мама и свекровь в осадке, что у меня куличи вкуснее чем у них, опытных😊 хотя говорила "никогда не буду стоять у плиты!! Буду питаться в ресторане"😂😂
@user-nc6pd7kj9u 17 күн бұрын
Ура, я нашла ваш рецепт) Года 4 назад делала куличи по этому рецепту, но не сохранила видео, но ничего, нашла 🎉 Рецепт переписала в свою кулинарную книгу, теперь не потеряю!
@user-qz6jy2le2g 13 күн бұрын
Таня из всех рецептов этот рецепт наилучший рецепт без брехни это старинный рецепт я пеку 30 лет мама нас всех научила печь умница танч
@Julyana532 20 күн бұрын
Сохранила рецепт года три назад , и др стх пор делаю по этому рецепту каждый год, всегда получается вкусно , спасибо вам за рецепт ❤Вот завтра буду печь❤
@IT-py4xg Жыл бұрын
Хочу выразить вам ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ!😊 Пробовала разные куличи, но всё не то. На эту Пасху решила: куплю, не буду заморачиваться, всё равно толком не получится. Но увидела ваш рецепт. Испекла три кулича и пришла в полный восторг! Это именно тот вкус, который я так долго искала. Два кулича съели с мужем, а один вечером отвезла маме. Мама утром звонит и говорит: "Очень вкусный кулич был!" Я говорю: "В смысле был?! Ты одна целый куличик так быстро съела?" ))) Сказала, что очень понравился)
@user-rr4tq3tt9u 20 күн бұрын
Смотрю на Танюшка, душа радуется. Красивая, приятная девушка, кулинар от Бога. Все самое прекрасное в одном человеке. Будь в жизни тоже счастлива и любима.
@user-mv2xk4qc6h 22 күн бұрын
В прошлом году делала куличи по этому рецепту, все, кого угощала, были в восторге. Мне тоже они очень понравились, буду делать и в этом году.
@user-pw5pr1jz5r Жыл бұрын
Молодец и умница! Всё так! А дрожжи, чтобы не было комков, надо сначала залить несколькими ложками теплого молока, пока не разойдутся. Так делала наша бабушка Вера 1895 г. р. Также делаю и я много лет, а мне почти 70. Светлой Пасхи! Всем мира и добра!
@irishagalas6182 Жыл бұрын
А моя засипала цукром, розтирала і вони повністю розчиняються. Я також так роблю.
@Inna_s2022 Жыл бұрын
Дрожжи засыпать сахаром и растереть пока они не станут жидкими
@user-kq5ux8mo8s 22 күн бұрын
Умница красавица нереальная
@user-pn5ig1xh2q 19 күн бұрын
Ура, я снова здесь!! Снова пеку ваши куличи, ЧЕТВЕРТЫЙ ГОД ПРДРЯД))))
@user-sk3js7mh9b 17 күн бұрын
Я третий 😁 год!!! Очень вкусные))))
@vlogbynika9027 3 жыл бұрын
Всех Православных Христиан, читающих этот комментарий, поздравляю с добрым светлым праздником, с Вербным воскресеньем! Пусть, вместе с благоухающей вербой, в сердцах распустится доброта и любовь ко всему живому. Мира, благополучия, достатка и семейного счастья.
@Late-by 3 жыл бұрын
Спасибо, ждём Пасхи🥰
@LoveM-be1sq 3 жыл бұрын
Ин 3:16: "Ведь Бог так полюбил этот мир, что отдал Своего единственного Сына, чтобы каждый верующий в Него не погиб, но имел вечную жизнь." Христос в этот день воскрес! Желаю всем принять эту истину. Христос умер лично за ваши грехи, принять Его в своё сердце, полюбить Слово Божье-Библию! И жить так как учит Господь! Ищите прежде Царствия Божия и всё остальное приложится вам.
@user-hc8ic6vx9t 3 жыл бұрын
АМИНЬ Взаимно
@vlogbynika9027 3 жыл бұрын
@@user-hc8ic6vx9t Благодарю!
@user-rb1wr1rh5t 2 жыл бұрын
Вчера готовила куличи по другому рецепту , не проучились , а потом нашла Вас . И о чудо !!!! Все вышло шикарно . Спасибо!!!
@mihalesnoy9082 Ай бұрын
По этому рецепту пекла второй год. Получилось все просто супер! Все были в восторге. Теперь это и мой самый идеальный рецепт !!! Спасибо , Татьяна !!!
@anastasiyatokareva9442 16 күн бұрын
Пекла куличи первый раз в жизни, с сырыми дрожжами тоже работала впервые. Давно подписана на Таню, все ее рецепты всегда получались, и этот не стал исключением. Рекомендую всем, кто сомневается, не сомневаться, чудесный рецепт, главное следовать всем рекомендациям, благо, Таня на них, как всегда, щедра. Спасибо, ты супер!
@user-zx7pc5hd6b 4 жыл бұрын
Вас так приятно смотреть! Здоровья вам и вашим близким!
@user-fh2xy3zy5j 4 жыл бұрын
Танюша,спасибо большое!Куличи идеальные,вся семья в восторге👍
@elenak8437 2 жыл бұрын
Я в прошлом году думала, вот испеку куличи и рожать поеду, испекла, мало... 5-го числа решила ещё раз испечь, испекла....только достала куличи из духовки и поехала рожать ))) Кстати, куличи оооочень вкусные!!!!
@desireheart555 2 жыл бұрын
Поздравляю с малышом и с Пасхой!!!
@elenak8437 2 жыл бұрын
@@desireheart555 Благодарю! И Вас с праздником!!!
@nastyatinka 2 жыл бұрын
Это наверно так страшно)
@elenak8437 2 жыл бұрын
@@nastyatinka почему Вы так думаете?
@nastyatinka 2 жыл бұрын
@@elenak8437 я не про куличи, а другое))
@user-li5sk1uy4z 4 күн бұрын
Самый лучший рецепт, готовлю 2 год. Спасибо вам огромное! ❤️
@nikolaison8783 3 жыл бұрын
Действительно, идеальный кулич 👍❤
@tanyanaddtanyanadinboxlv 3 жыл бұрын
Татьяна большое человеческое спасибо и за кулич и глазурь! Творческих успехов тебе!
@lyudmilavladimirovna3715 17 күн бұрын
Супер, все получилось. Влажная, упругая. Спасибо. С праздником!
@ksyusha372 Ай бұрын
Выпекаю только по вашим рецептам уже 4год.Печенья колечки,медовые печенья,бисквитные рулеты,куличи,булочки.Все рецепты с первого раза успешны.Благодарю за ваше старания.Спасибо что делитесь❤
@user-dc9oe1it6g 3 жыл бұрын
Смотреть Вас одно удовольствие. Спасибо за Ваш труд!!!🤗🌼💋🌼
@user-wx4hz9fq3r 3 жыл бұрын
Ваши рецепты просто совершенство! Спасибо за творчество
@elenagelf6418 2 жыл бұрын
Танюша, Вы совершенство, как всегда!!! СПАСИБО!!!
@user-qg6sc8op3o Жыл бұрын
Танюша, спасибо, Вы, как всегда, большая молодец! Удачи вам во всем!
@ekaterinaakhmedova5357 3 жыл бұрын
Танюш, спасибо большое за рецепт!!! Все родные в восторге от куличей, пересмотрела огромное количество видео и рецептов , но остановилась на вашем - и не пожалела . Здоровья вам крепкого и побольше счастливых моментов в жизни;)
@user-xf4fv8rc6o 3 жыл бұрын
Ну какое вы золото. Умница, красавица.
@user-xb8fh4wm4i 2 жыл бұрын
Таня,спасибо за Ваши шедевры! Вы приносите в наши дома идеальную выпечку! Я радую и удивляю своих близких
@AidaUlikhanyan Ай бұрын
Уже третий год подряд пеку куличи по этому рецепту,мой фаворит,всегда получается идеально 😍
@user-fr3iq1up5d 29 күн бұрын
За сколько дней можно печь кулич , чтобы он не стал сухим?
@AidaUlikhanyan 28 күн бұрын
@@user-fr3iq1up5d я обычно пеку за день
@user-my5cb3id1g 25 күн бұрын
@@user-fr3iq1up5dнеделю хранятся очень хорошо, даже полторы. Не снимайте формочки, в которых выпекали, тара закрытая, не холодильник.
@dghfhj7161 3 жыл бұрын
Умничка! Хозяюшка! Все так легко и доступно. Будем готовить по-вашему рецепту. С Наступающей Паской! Храни Господь вашу семью. Ангела хранителя.
@larysashevchuk411 3 жыл бұрын
Какая умелая и милая девушка. Спасибо Вам и удачи!
@dianakhalilova5224 14 күн бұрын
Танечка спасибо большое вам за рецепт этих прекрасных куличей, уже не один год пеку по вашему рецепту. Они просто бомба!!! Это мои самые любимые.
@fightfromtheinside7942 2 жыл бұрын
Благодарю за Ваш труд ✨🤗🌝 Не выразить словами, как хорошо иметь возможность посмотреть рецепт, проверенный Вами!!
@simonabeautiful3624 3 жыл бұрын
Всем доброго вечера, с чистым четвергом! Танюша, огромное спасибо за рецепт, работала с тестом в удовольствие!
@user-su9xm3ox2b 3 жыл бұрын
Товарищи, готовьте сразу тройную порцию!!!! Мои куличи до праздника не доживут. Я сделала двойную )))) теперь сижу, охраняю!!!! Глазурь из желатина похода на мармелад))) я довольна результатом! Это мои первые в жизни куличи !!!
@olgarebenok6948 3 жыл бұрын
👍👍👍🤣
@user-cp4yx5nc8f 2 жыл бұрын
Вас кто нибудь меняет, смена есть или довериться некому, окружение не внушает доверия…. Короче, если понадобится помощь….., приглашайте, мы с радостью!!!!!!
@user-su9xm3ox2b 2 жыл бұрын
@@user-cp4yx5nc8f в этом году ещё не пекла!))) Буду сразу тройную порцию делать, потому что не хватило в прошлом году))) Правда удачный рецепт!!
@user-re8eq4xj9o 2 жыл бұрын
@@user-su9xm3ox2b согласна,готовила в прошлом году,сохранила это видео и обязательно буду готовить по этому рецепту
@user-su9xm3ox2b 2 жыл бұрын
@@user-re8eq4xj9o и я!)
@Sunshine.80 14 күн бұрын
Испекла по этому рецепту на Пасху,сын сказал,что идеально!Сегодня 7 мая,и меня уговорили испечь его снова😅.Вот поставила на растойку...ждемс😂.....Спасибо,Таня,за рецепт ❤
@user-ef5in8xe6g Жыл бұрын
А я тоже не первый год буду печь по вашему рецепту ,только в этот год двайную порцию!!Спасибо Вам за рецепт !!!!!Советую Всем опытным и начинающим! Действительно удачный рецепт!!!
@user-je6uo3ov5z 3 жыл бұрын
Татьяна, огромное Вам спасибо за рецепт кулича, дети в полном восторге, пришлось к вечеру ещё одну партию ставить. С праздником Вас! Здоровья, счастья и новых удачных рецептов!
@user-iv1rp4xi8w 3 жыл бұрын
Вы очень талантливая девушка и очень мне нравится всё, что Вы показываете)) Благодарю Вас🙏🏻😊🌸
@user-yq4ju5gu7x Жыл бұрын
Оооооочень красивый !Благодарствую за труд,передачу своего УДАЧНОГО опыта!Просто восторг!
@user-ie3yg2ct6i 13 күн бұрын
Поздравляю всех с Пасхой! Татьяна,вам особый респект и уважение.Вы такая молодец,объясняете и проговаривает все нюансы и правила готовки.Готовить по вашему рецепту одно удовольствие.Куличи 2024 года,готовила по вашему рецепту,вместе с вами.Очень вкусные получились и красивые.Огромная вам благодарность и всех вам благ.🎉
@user-of2xx8wd1v 4 жыл бұрын
Таня, спасибо за рецепт! Куличи получились шикарные!
@user-sh7ys9qk2n 4 жыл бұрын
Самый шикарный кулич за всю мою жизнь. Спасибо !!!
@user-bg1ol4iy5h 2 жыл бұрын
Танюша поздравляю Вас с Пасхой. Спасибо Вам за Ваше открытое сердце и золотые ручки. Желаю здоровья. Да будет МИР.
@oxanadzhim785 2 жыл бұрын
Танечка, благородно Вас за замечательные рецепты 🙏Ваши видео очень искренни, а результат собственного приготовления по Вашим рецептам получается отличный 👌
@MsNatasha61 4 жыл бұрын
Христос Воскресе! Добрый день, Татьяна. Испекла куличи вчера по вашему рецепту, признаться честно не решалась сначала браться, показалось мне сложным в реализации, но все же решилась и не прогадала, что выбрала именно ваш рецепт из множества представленных в интернете. Муж в восторге, я в восторге! Это БОМБА! Внешний вид и вкус этих куличей оправдал потраченное время и труды. Достойно встречаем Пасху! Это мой второй в жизни кулич (первый вышел,мягко говоря, не очень), а этот - просто идеальным! Апельсиновая цедра и куркума придали потрясающий цвет, а апельсиновый сок сделал сухофрукты (у меня изюм, цукаты и сушеная клюква) ароматными и мягкими, все впитали. Тесто подходило очень хорошо. Куличи получились чуть влажные, очеееень ароматные, мягкие, волокнистые и имеют потрясающий вкус. Вкуснее кулича я ещё не ела! В следующем году буду делать также. Горжусь собой :-)). Спасибо за рецепт и ваши труды!!!
@kulinarimstanej 4 жыл бұрын
Воистину Воскрес! 🐣🌿 Огромное спасибо за такой подробный отзыв, от всей души желаю приятного аппетита и всего самого-самого доброго 😇💜
@sergejtaimasov 4 жыл бұрын
Я тоже вчера делал куличи по этому рецепту. Это был у меня самый первый опыт приготовления куличей. Время потрачено было очень много, НО❗️ результат превзошёл все ожидания!!! Это были самые вкусные куличи, что я кушал за всю свою жизнь!!! 👌 Подписываюсь под каждым словом комментария от shimmering_fish !!! Спасибо ОГРОМНОЕ, Татьяна, за этот шикарный рецепт!!! Теперь куличи буду выпекать только по этому рецепту!!! Светлого Вам праздника! Христос Воскрес!
@user-bp7oh1ty6u 4 жыл бұрын
Дада, я тоже теперь буду печь куличи только по этому рецепту)
@user-nd2ce8lq9j 4 жыл бұрын
Дорогая, Танечка, огромное спасибо за ваши чудесные рецепты и волшебное мастерство! Я делала ваши куличи- творожный и идеальный волокнистый. Все получилось, я восторге, хочу ещё попробовать бабушкин кулич. Вы большая умница,у вас золотые ручки!
@user-tf6yp4gn4b 3 жыл бұрын
@@kulinarimstanej э
@user-jy8fx8mw9r 3 жыл бұрын
Танюша, спасибо огромное за рецепт, куличи получились просто потрясающие! Теперь это мой любимый рецепт))))
@user-cv6mp3xe3l 2 жыл бұрын
Танечка, огромное спасибо за рецепт! Куличи как пух, вкусные, бесподобные!
@user-ki6bz8kt5h 12 күн бұрын
В этом году пекла куличи по двум вашим рецептам. В том числе по этому. Оба рецепта с прекрасным результатом. Эти более сладкие. Очень, очень нам понравились. Спасибо большое. Обязательно повторим на следующий год!!!
@user-wi5tf4wz5e 3 жыл бұрын
Это теперь и мой идеальный кулич👍 суперский рецептик!!!
@user-ze3gc6ku6i 3 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ я вам очень благодарна ...за вкусняшки ..за позитив...вы супер и вся ваша семья...💐🎂👍👨👩👦👦
@user-cb7dk7wj6f 2 жыл бұрын
Большое спасибо!!! С Праздником!!!
@user-zp6gw6tb6v Жыл бұрын
Великолепный кулич🎉❤❤❤спасибо 😊 Поделюсь своим опытом может кому-то будет полезно.Так как свободного времени у меня мало, я делала первую расстойку в тепле, а вот после добавления масла отправила тесто на ночь в прохладное место, результат вышел отличный, тесто не перекисло, осталось таким же воздушным.В итоге в прохладном месте подходило оно 8 часов.Ну и потом час уже утром в формах в тепле😊
@user-gt7yu8kd5n 3 жыл бұрын
Танюша вы такая Молодчина, ваши куличи просто шедевральны!!!
@user-bm2bp4qe3z 3 жыл бұрын
Так вот об этом рецепте- ПЕСНЯ!!!! Пекла на Пасху по 2 замеса.... и после 😁не потому, что мы семья ненасытных крокодилов, а потому, что рецепт - ВКУСНОТА НЕОПИСУЕМАЯ🤗😍🎂🥧
@user-pg1oi8hr9l 2 жыл бұрын
Так смешно написали и так точно 🤣
@user-zt2yl2jb3p Жыл бұрын
Приветствую Вас Таня.Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт.Будьте здоровы и счастливы.Всем Мира и добра.❤️
@Svetlana0011 2 жыл бұрын
Впервые пекла куличи, и решила взять Ваш рецепт. Увеличили рецепт в 2,5 раза. Это 9 желтков, остальное проще высчитать, цедра 1 лимона, и водка, сухофрукты: клюква, вишня. Выход теста без цукатов 3 кг. Куличи очень вкусные, всем понравились. Долго держат свежесть- не сушатся.Надо иметь ввиду что этот процесс займет весь день. Спасибо.
@user-bb6ny3no2e 3 жыл бұрын
Танечка! Какая Вы умничка! Хозяюшка! Вы сплошная"вкусняшка"! Не перестаю восхищаться Вами и Вашими рецептами! Успехов Вам и радуйте нас новыми вкусными рецептами. Храни Вас Господь.
@user-wv3jl9xc4k 4 жыл бұрын
Отличный рецепт! Лайк однозначно!
@user-er6fv9jb5s 16 күн бұрын
С праздником автора и всех! У меня не было сырых дрожжей, поэтому я использовала сухие быстрые. Подстраховалась и взяла не 8 грамм, как советовала Таня, а 11 грамм. Опара подошла хорошо. В первый раз тесто подходило 1,5 часа и то не очень хорошо подошло в тёплой духовка под плёнкой. Второй раз вообще 2 часа и тоже плохо. Я поняла, что так ничего не получится, развела в молоке с сахаром ещё 6 грамм дрожжей и добавила в месте с сухофруктами. Пришлось, конечно, ещё муки подмесить. В формочках тесто поднималось 2 часа, но всё таки неплохо поднялось, и куличики вышли достаточно высокие. И в общем-то неплохие. Но не волокнистые и не сладкие. Может, кому-то пригодится мой опыт.
@natalijakostina2364 2 жыл бұрын
Танюша! Спасибо за рецепт! Обязательно буду пробовать! Умница-красавица! Слушать и смотреть за приготовлением,одно удовольствие!
@tatiyana9622 3 жыл бұрын
Милая девочка! Спасибо за этот рецепт, думаю, получится замечательный кулич ! 💖💖
@user-xy2wu1ne7h 3 жыл бұрын
Спасибо, Танечка. Хочется не только готовить вместе с Вами , но и просто слушать Вас и любоваться. Какая же Вы умничка. Счастья Вам и побольше подписчиков.
@user-nq5kz2ec9v 2 жыл бұрын
Татьяна, хочу поблагодарить Вас за рецепт необыкновенно вкусного кулича🌷🌷🌷
@Nata_kleva 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, куличи идеальные, все в восторге!!!!
@user-mm6wp1oy4s 3 жыл бұрын
Танечка, какая же вы умница, так хорошо и понятно рассказываете, и ведь у меня получается , спасибо большое, милая девочка. Вы так нам нужны 🤗♥️💋
@Natalie07138 4 жыл бұрын
Огромное спасибо за чудесный и подробный рецепт, Таня! Куличи вышли пышными, душистыми, ни капельки не сухими и вкуснейшими! Благодаря вам, чувствую себя немного волшебницей 🙂🍀. Отдельный лайк за нарядную и простую глазурь! Всего вам самого доброго!
@olgabez726 Ай бұрын
Опробовала рецепт. Это бесподобно. Ребенок, как и все дети любит в куличах только украшенную глазурью верхушку. А эти три кулича мы не стали даже украшать, какие же они вкусные. Огромное спасибо за рецепт!!!! Спасибо за подробнейшее видео!!!
@kseniiakozinova678 2 жыл бұрын
Татьяна, спасибо вам за этот рецепт! Куличи получились очень вкусные!!!
@evgenika-sl7cd 4 жыл бұрын
Ждала))) спасибо Танечка!!!🥰
@user-lx1jz6pc5t 3 жыл бұрын
Большое спасибо,что проговариваете все нюансы! С дрожжевым тестом научилась работать только благодаря вашим видео! Будьте счастливы!💖💖💖
@user-ss5jx5zb3s Жыл бұрын
Все Ваши куличи попробовали, идеальный тоже теперь мой идеал! Спасибо, Танечка! Здоровья и Божьей Помощи! С Праздником!
@taniarammal2174 2 жыл бұрын
Потрясное изложение Ничего лишнего, И очень много полезных тонкостей! Спасибо, Танюша! Я вроде хозяйка опытная,а узнала много нового
@user-gf9pc9ui7q 3 жыл бұрын
Дорогая Таня! СПАСИБО огромное! Все Ваши рецепты просто замечательные. Всё получается как вы показываете. Огромное спасибо и СЧАСТЬЯ В ЖИЗНИ
@user-mm8zp9ir9g 3 жыл бұрын
Потрясающий кулич!!! Ничего вкуснее я в жизни не ела! Спасибо вам!!!!!! Умничка.
@electra1922 2 жыл бұрын
Очень вкусное тесто. Пасовки супер получились. Спасибо вам, большое, Танечка!💕🌺🌸
@fimasobak2 Жыл бұрын
Не могу не написать. Второй раз испекла эти куличи - они ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ! Вновь пришедшие,мне сомневайтесь, пеките, не пожалеете! Тане огромная благодарность! Все, ВСЕ рецепты выверенны, беру в работу без сомнений и ни разу не ошиблась ))
@user-hl6dw2gp4z 4 жыл бұрын
Таня, Вы не перестаёте меня удивлять! Откуда у такой молодой девушки - инженера столько познаний в кулинарии? Вы так много нюансов раскрываете, так толково всё объясняете! Я в восторге!
@kulinarimstanej 4 жыл бұрын
Стараюсь, спасибо большое 😊🌸
@user-rm3ey8qy4e 4 жыл бұрын
Мы, инженеры очень даже творческие люди 😁😁😁😁
@user-rm3ey8qy4e 4 жыл бұрын
@@kulinarimstanej Танюша, вы супер 😊
@kulinarimstanej 4 жыл бұрын
Спасибо 😊💜
@olgazhilina9345 4 жыл бұрын
Ещё очень красивый инженер!!!!!
@Eva-.-588 3 жыл бұрын
Золотые руки у Танюши♥️💐 Спасибо!
@user-kl3qz4pw5b 2 жыл бұрын
Эти куличи превзошли все ожидания. Супер вкусные, в меру влажные. Этот рецепт в фоворитах. Огромное спасибо Танечка за ваш труд
@user-el1me7qv7d 2 жыл бұрын
Огромное спасибо! Великолепный рецепт, делала впервые и всё получилось, все родные в восторге! Низкий Вам поклон!
@svetlanabogatyryova3761 3 жыл бұрын
Танечка, спасибо за рецепт! Это действительно самый вкусный кулич! Я приготовила и мои родные в восторге! Аромат и вкус выше всяких похвал! Спасибо!!! Теперь буду печь только по Вашему рецепту.
@user-ot2vi1vw3i 3 жыл бұрын
Просто офигенский рецепт,реально очень долго искала именно такой,огромное спасибо 🙏😘
@user-cs4dl5cu6l 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Куличи ооочень вкусные!
@user-ld6dy3jn9m Жыл бұрын
Спасибо за рецепт приготовления! Супер!!!
@lampovosty2694 Жыл бұрын
Третий год подряд буду готовить по Вашему рецепту! Всей семье очень нравятся!❤❤❤ спасибо за балдежный рецептик
@tancha_ltd Жыл бұрын
И я👍🏻👍🏻👍🏻 тоже третий год
@user-op8by5dd2g Жыл бұрын
Я тоже 2 год пеку по этому рецепту,и менять пока не собираюсь. Ооочень вкусные!
@nataliekalinovskay332 Жыл бұрын
О дааа и я с вами. Правда я уже закончила этот процесс, сегодня же чистый четверг и по традиции пеку куличи в этот день. Рецепт просто находка и другие пробовать даже не хочется!
@TinaZima88 Жыл бұрын
И у меня очередной раз в духовке расстаиваются... Уверена, что опять будут вкуснейшие!!!))))
@user-pl5hi9ho3h Жыл бұрын
Я впервые пеку. Уже скоро увижу, пока растаиваются, перед выпечкой. Танечка, это Божий Агнец)))
@user-iw5yo1gl2c 2 жыл бұрын
Спасибо, Татьяна, за рецепт. Третий раз буду печь по Вашему рецепту. Надеюсь, и в этот раз получится хорошо! С наступающим праздником!
@user-zz1do3pn6b Ай бұрын
Вы такая молоденькая, и такая умничка, все прекрасно у Вас получается с тестом. Восхищаюсь Вами .Здоровья и всего самого хорошего.
@user-ml8pm7gf5s Ай бұрын
У меня теперь два любимых Ваших рецепта: этот кулич и краффины. Какая же это вкуснота!!! Огромное спасибо за идеальные рецепты!!!❤
@Helen-sb7mt 2 жыл бұрын
Таня, спасибо. Очень вкусно. Давно хотелось именно такой кулич. Главное, никаких сложностей. Ещё раз большое спасибо.
@user-xk8gr2xw3k 3 жыл бұрын
Танюша здравствуйте куда вы пропали очень грустно без вашей волшебной выпечки
@user-xo6kc5og8w 17 күн бұрын
Уже третий год пеку по этому рецепту.Это восторг 🎉Вкуснее куличей ни я,ни мои гости не ели. Единственное- почему-то не получаются они волокнистыми. Мягкие,пышные,красивые,долго хранятся,но волокнистой структуры не замечаю.Всё делаю по технологии. Но всё равно эти куличи самые лучшие!❤
@user-fz7rc2vk6l Жыл бұрын
30 лет готовила куличи по одному рецепту, но в этом году решила попробовать Ваш способ, т.к. он мне показался попроще в плане процесса замеса теста. И не пожалела!!! Насколько же он получился вкусный!!! Какой же он получился ароматный!!! Нежный, волокнистый!!! Готовится значительно проще!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Всех Вам благ и всего самого доброго!!!
@elenakudryavtseva3769 3 жыл бұрын
Танечка! Какое же вам спасибо!!! Подписана на вас уже не первый день. и, как писали ниже, если нужен рецепт - первым делом "захожу" к вам:)) Кулич - просто сказка! Впервые сама делала дрожжевое тесто!:)) С вами - все просто, понятно и волшебно вкусно! Всего вам самого доброго и светлого!!! С наступающей Пасхой!!!
@user-kj9he6ri3m 3 жыл бұрын
Тань, спасибо Вам большое 🙏💖 за такой рецепт, мой муж просто восторге и готов носить на руках. А в сочетании с Вашей глазурью с желатином это просто бомба 💥Вы правильно говорите, "это мой идеальный кулич", а теперь ещё и мой🥰🧁💗
@user-tu9vh8re5c Жыл бұрын
Спасибо Вам , Татьяна, за такой волшебный рецепт. Всё получилось идеально.Всех Вам благ!
Creation
Рет қаралды 13 МЛН
Immersed
Рет қаралды 21 МЛН
Jagdish Comedian
Рет қаралды 37 МЛН