21 февраля состоялся вебинар от нашего партнёра "Food Safety" на тему "Мойка тары, оборудования, инвентаря", на котором были рассмотрены следующие вопросы:
• правила санитарной обработки оборудования, график проведения;
• какие щелочные или кислотные средства можно применять;
• как выглядит журнал мойки и дезинфекции оборудования;
• информация о применяемом инвентаре для мойки и дезинфекции оборудования, таким как щётки, ерши, шланги, пистолеты и т.п;
• причины образования биоплёнок на пищевом оборудовании, способах обнаружения и борьбы с ними.
На вебинаре наша компания "Мясной Олимп" выступила в качестве спикера и раскрыла тему "Мойка многооборотной и производственной тары. Эффективные решения". С записью нашего выступления Вы можете ознакомиться в данном видео.
Вопросы, которые раскрыл на вебинаре наш ведущий технолог:
1) Как мойка тары влияет на качество и безопасность продукции?
2) Человек VS Машина: как определиться?
3) Взвесим все “ЗА и ПРОТИВ” ручной мойки.
4) Взвесим все “ЗА и ПРОТИВ” автоматизированной мойки.
5) Какие этапы включает в себя наше оборудование для гигиены?
6) Какие есть ТОП 5 дополнительных источников загрязнения тары?
Доступ ко всем материалам вебинара можно найти по ссылке: foodsafety.ru/itogi_210224
___________
Наш сайт: meatolimp.ru/
Наши соц.сети:
Telegram: t.me/MeatOlimp
VK: meat_olimp
Instagram: / meat_olimp
Facebook: / meatolimp
Контакты для связи:
Номер телефона: +7 (499) 705-05-85
E-mail: order@meatolimp.ru (для запроса оборудования), info@meatolimp.ru (по вопросам сотрудничества).
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать интересные обзоры оборудования для мясопереработки, рыбопереработки, производства сыров, упаковки и гигиены предприятий.
#гигиенанапищевыхпроизводствах #оборудованиедлягигиены #оборудованиедлямойкитары #машинадлямойкитары #гигиенапредприятия #мойкаразнойтары #мойкаящиков #мясноеоборудование #оборудованиедлямясопереработки #мясоперерабатывающееоборудование #оборудованиедлямясногопроизводства #оборудованиедлямясногоцеха #оборудованиедляпереработкимяса #оборудованиедлямясокомбината #оборудованиедлямяснойпромышленности #мясноеоборудованиемосква #оборудованиедлямясныхпредприятий #Nerkon #Туннельнаямоечнаямашина #автоматизированнаямойка #ручнаямойка #мойканапищевомпредприятии #безопасностьпродукции #санитарияпроизводства #гигиенапроизводства #источникизагрязнениятары