【モカの闇】今年は特に色々やばいエチオピアの闇を暴いてみた
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4 ай бұрынなつみ店長のコーヒーはこちらから
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世界中から愛される「モカ」のコーヒーに新たな闇が…デフォルトや海運の不安などさまざまな問題に揺れるエチオピアの最新事情を紹介しながらエチオピア屈指の名産地「イルガチェフェ」の闇に迫っていきます。
#モカコーヒー #エチオピアコーヒー #スペシャルティコーヒー
@chirimenjakoo Ай бұрын
エチオピア☕️🇪🇹が好きなんだけど。。。。 こう言うコーヒートークを生でコーヒー飲みながら楽しみたいなあ❤😊
@ErrBetta 3 ай бұрын
エチオピア イルガチェフェを好んでよく飲んでいますが、今年のロットでスクリーンサイズが不揃いだったり割れとか欠点豆が多いなと感じていたのですが、そういった影響もあるんですかね。 好きな豆なので海も国も良くなって欲しいです。
@totkaorun 4 ай бұрын
パカマラのナチュラルが 何か熱の入り方が、他の豆と違って 難しく感じてた事がありました😅
@life_and_coffee 4 ай бұрын
ルールが違う？ってくらい違いますね、パカマラ。
@user-zn5gc5gs5j 4 ай бұрын
みなさんこんばんは。ぼくさん、なつみ店長、こんばんは〜
@life_and_coffee 4 ай бұрын
こんばんは😊
@MAGNA50H 4 ай бұрын
欠点豆で焙煎、抽出したコーヒーの味の感想を知りたいです😅
@life_and_coffee 4 ай бұрын
なんか前やりましたよ？多分マンデリンの回かなんかで。ご視聴あれ笑
@MAGNA50H 4 ай бұрын
探してみます❤
@user-fn9by5tb2h 2 ай бұрын
アフリカはしばらくダメかな。 スマトラは苦手なので 中南米辺りで好みの豆を探します😢
@ANGELCOFFEE48 4 ай бұрын
最近、イルガチェフェのウォッシュド・ナチュラルを焙煎、飲み比べをしたのでなんだか嬉しい。笑 わたしはナチュラル派です🫶🏻
@life_and_coffee 4 ай бұрын
ぼくもナチュラル派でしたが今回のウォッシュドはやばかったです😂ロットによるんでしょうがまだまだ勉強が足りなかったと反省しました笑
@mochimaru_000 4 ай бұрын
スエズの海賊問題はコーヒー業界に限らずいろんな業界で遅延の影響でてるから早くおさまって欲しいですね 自分の働いてる会社でもヨーロッパ方面からの輸入品が喜望峰ルートに変更になって納期も1〜2ヶ月伸びたしコストもだいぶ上がってるみたいで購買担当が四苦八苦してます、、、
@life_and_coffee 4 ай бұрын
ここ数年運送コストはまぢで大変ですよね。何かしら良くなって欲しい気持ちですがよくなる要素がまだないという大変さ…
@kbhi83 4 ай бұрын
勉強になりました。 気になってエチオピアについて調べてみたら、日本の茶道のようなコーヒーセレモニーとか、挨拶のときにお辞儀するとか、日本との共通点もあるみたいですね。 イルガチェフェ飲むときの意識が変わりそうです。 コーヒー発祥の地として頑張って欲しいですね。
@life_and_coffee 4 ай бұрын
ですね。一瞬降り立ちましたがホスタピリティ溢れる国でした😊これからどうなるか…ぼくたちも踏ん張りどころです🫡
@Samah0309 4 ай бұрын
俺もずーーっと千葉県なのに東京ディズニーランドとか東京ドイツ村とか新東京サーキットとか何かと名前に「東京」を付けるのが気になってるけど、エチオピアのイルガチェフェもそんな感じだったのかな？
@life_and_coffee 4 ай бұрын
感覚的に近い印象です笑
@user-no3ku2jg7g 4 ай бұрын
コーヒーに酸味はいらねぇ〜！と思っていたかつての自分がイルガチェフェを飲んで、ベリー系の酸味の旨さにハマったきっかけの豆です😌 今ではすっかりある程度の酸味が無いと物足りない体になりました エチオピア豆高くならないで欲しい😣
@life_and_coffee 4 ай бұрын
ある意味目覚めのコーヒーですね。わかります、なんならぼくもです😊
@user-no3ku2jg7g 4 ай бұрын
@@life_and_coffee ほくさんもそうなんですね😆 再入荷したら是非買わせて貰います！ あればですが、、、 いつも仕事から帰って見てみると即ソールドアウトしてる😣 いつも大人気ですね！
@Junbucks- 4 ай бұрын
これは飲んでみたい！と思いましたが、すでに売り切れでした。 元定期便利用者としてぜひ実現して欲しいのは、今回のように飲み比べ＋好きな豆（甘みのブラジル）みたいな一つは定番豆が必ず入っていて欲しいです。
@life_and_coffee 4 ай бұрын
ご意見ありがとうございます😊またリストックしますので暫しお待ちくだされ🫡
@user-oe7vf6uk7s 4 ай бұрын
早送り？生配信ではないのですか？
@life_and_coffee 4 ай бұрын
生配信はこの公開前にやってました🫡
@user-oe7vf6uk7s 4 ай бұрын
こんばんは☕️
@life_and_coffee 4 ай бұрын
こんばんは！
@kazuhit4357 4 ай бұрын
久しぶりに拝見しました。お二人共、少し、ふくよかになられたようにお見受けしました。喜ばしい限りです✨
@life_and_coffee 4 ай бұрын
ふ…複雑（笑）ありがとございます😊
/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
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