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모카포트 맛 비교ㅣ놀라운 결과 ㅣ비알레띠 익스프레스ㅣ비알레띠 뉴 브리카
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Күн бұрын맛 비교 평가 영상입니다.
익스프레스 와 뉴 브리카의 맛 비교 분석
주관적인 평가이니 참고 바랍니다.
정정) 익스프레스는 3컵으로 정정 합니다.
@maeilcoffee 5 ай бұрын
매커가 운영하는 모카포트 용품 살펴보기 smartstore.naver.com/maeco
@user-dm2ye1ip7r 3 жыл бұрын
밑에 댓글보고 저도 얹짢아서 한마디 남깁니다. 저는 기존 비알레띠 (좌측) 사용중이고, 커피맛에 갈증을 느껴 압력밸브 개선된 제품(우측)으로 갈아타려고 고민중이엇는데 이렇게 비교해주셔서 너무 좋았어요~ 같은 기종이랑 비교하라고 밑에서 선비질하시는데 저는 매우 도움 됫습니다~!
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
안녕하세요. 도움이 되셨다니 다행입니다.
@user-om3dy3we5m 2 жыл бұрын
두 포트의 차이와 사용할때의 모습이 궁금했었는데 그런 점들이 모두 영상에 녹아 들어있어서 너무 잘봤습니다 감사해요👏😃
@user-vg7yr9hw6j 2 жыл бұрын
저도 뉴 브리카 쓰는데요. 일반인이 이상적으로 생각하는 그 커피맛이랑 아주 비슷합니다. 쓰지도 시지도 않아서 좋습니다. 대신에 저는 설탕 안넣고 물을 적당히 타서 마십니다.
@user-qd3nd2cn1v 2 жыл бұрын
기존거 사용중이다가 뉴브리카 살까고민중이었습니다.. 뉴브리카는 밸브가있다보니 세척이어려울거같아서 고민했는데 새거사야겠네요!! 감사합니다!
@user-qd3nd2cn1v 2 жыл бұрын
혹시 선물받은 모카포트라 몇컵짜리인지 모르는데 알수있는방법있을까요 ?ㅠㅠ 자로 크기를 재봐도 애매하네요... 분명1컵아니면 2컵짜리인데.. 추가 가스켓 사고 실패해서 문의드립니다 ㅠㅠㅠ 도대체 어디에 적혀있는지...원... ㅠ
@in6406 3 жыл бұрын
구형 쓰고 있는데 요즘 바꿀까 고민중 이였는데 너무 도움이 되었어요~ 크레마 차이가 확 느껴지네요 ㅎㅎ
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
^^ 감사합니다
@user-ov3dl7tb6u 3 жыл бұрын
ㄷ
@jey07411 2 жыл бұрын
모카 쓰고 있었는데, 이 영상 보고 뉴브리카 바로 질렀습니다!! 맛 차이가 드라마틱하지 않더라도 충분히 있다면 바꿀 의미가 있지요!!!!! 감사합니다!!!!
@user-kz8hp3rt3h 3 жыл бұрын
익스프레스와 뉴 브리커 2020을 모두 사용해본 입장에서 저와 비슷한 결론이시네요. 모카포트는 아무래도 갬성이죠. 이탈리아 산 답게 산미가 없고 고소한 커피가 잘 맞는다 생각합니다. 잘 봤습니다.
@user-li7yj1ct3u 3 жыл бұрын
모카포트 최근에 구매해서 쓰는데 핸드드립보다 초콜릿 맛이 더 강해서 요새 모카포트 매일 사용합니다!!
@user-kw9hc7lm7z Жыл бұрын
저 매일커피님 영상으로 열공하고 뉴브리카 4컵을 질렀는데요. 길들이기한다고 세네번은 버리고요. 라바짜원두를 쓰는데 부드럽고 산미없는 고소한 맛을 기대했는데 크레마는 엄청 잘나오는데 맛이 너무 써요.ㅠ 물은 180ml나, 250ml정도로 해봤는데 뭐가잘못됀걸까요. 도와주세요. 아아나 아이스라떼 만들어 먹고싶은데 맛이 너무써서... 이게아닌데 싶은...
@maeilcoffee Жыл бұрын
안녕하세요 아마도 원두가 가장 큰 원인일 듯 합니다 일단 추출 방식만으로 쓴맛을 어느정도 잡을 수 있습니다 - 보일러통 물은 냉정수 120ml 사용합니다 - ~1분30초 약불 - 1분30~2분30초 중불 - 3분 내외로 마무리 - 추출이 끝나면 최대한 빠르게 용기에 붓는다 참고로 라바짜 원두는 특유의 향미가 있어서 호불호가 있습니다
@user-kw9hc7lm7z Жыл бұрын
@@maeilcoffee 오옷, 선생님 답변 감사합니다. 알려주신 방법대로 해보겠습니다;D
@polyonomata 2 жыл бұрын
브리카도 2020년 이전 모델이랑 2020년 모델은 다르더군요. 제가 4컵짜리는 예전에 장만한걸 쓰고있고 2020년 모델(영상속 뉴브리카)은 2컵짜리로 이번에 사서 쓰고있는데 예전 브리카는 크고 아름다운 압력추가 달려있었지만 새모델은 압력추가 파이프 안으로 숨어들어있지요. 압력도 다르고, 맛도 다르고 크레마의 향도 신모델쪽이 더 나은것 같습니다. 여담이지만 저는 종이필터 안쓰고(린싱 해도 나는 종이맛이 싫어서 핸드드립도 안합니다) 메뉴얼대로 쓰는중입니다. 그리고 기분탓인지는 모르겠습니다만 영상속의 모카 익스프레스랑 브리카를 비교하자면 모카 익스프레스쪽에서 알루미늄 모카포트 특유의 센맛이 더 강한것 같습니다.
@kingppoppi 2 жыл бұрын
저는 이번에 모카포트입문해보려고하는데 익스랑 뉴브리카중에 고민하고있네요..둘차이가 영상에서 처럼 클까요?저는 산미는 싫어하고 아메리카노로 그다지 진하지않게 마시는 편인데 충분할지 뉴브리카로해야하는지 고민입니다. 도움을 주실수있으실까요?
@polyonomata 2 жыл бұрын
@@kingppoppi 주머니 사정 되면 무조껀 눈 딱 감고 뉴브리카로 지르시길 강추드립니다. 비알레띠 모카익스프레스, 다마, 브리카, 2020년 신형 브리카 모든 종류를 다 써본 입장에서 크레마의 향이라도 느끼고 싶으시다면 브리카 밖에 답이 없다고 생각하거든요. 일단 압력추가 달렸느냐 안달렸느냐가지고도 압력차이가 크게 납니다. 다만 나는 에스프레소 기계 그런거 필요없고 모카포트만의 독특한 맛과 향을 좋아한다고 하신다면 모카익스프레스를 추천합니다. 더 저렴하고, 모카포트 특유의 맛과 향은 모카익스프레스가 최초의 모카포트이고, 가장 교과서적인 맛과 향을 내는지라 이쪽을 구입하시는게 낫지요. 더 저렴하고, 브리카에는 없는 대용량(6컵, 9컵, 18컵)도 나옵니다. 이미 아신다면 사족이 되겠지만 여기서 컵은 30ml 기준입니다. 이태리친구들 에스프레소 마시는 기준이라 사실 우리한테는 너무 적어요. 뉴브리카 2컵짜리 뽑으면 아메리카노, 라떼, 카푸치노 뭘 만들든 일인분 딱 나옵니다. 4컵은 둘이서 마실 수 있는 용량이 되지요.
@kingppoppi 2 жыл бұрын
@@polyonomata 답변감사합니다!! 익스 이탈리아로 디자인에 끌려서 주문햇는데 언능취소하고 뉴브리카주문해야겠어요 ㅎㅎ고맙습니다~
@user-gp9gt5dc6t 2 жыл бұрын
커피머신을 쓰다 플라스틱을 조금이라도 줄여보려고 모카포트 추천 영상 찾아보고 있는데 잘 봤어요! 감사합니다! :D
@cb8262 3 жыл бұрын
킹치만 디자인은 구형이 훨 이쁘다는 점... 이게 아쉬워요 ㅠ
@18rlawjd18 2 жыл бұрын
그니까요 ㅠㅠ 구형이 더 클래식한 멋이 있음 …
@kingppoppi 2 жыл бұрын
저는 이번에 모카포트입문해보려고하는데 익스랑 뉴브리카중에 고민하고있네요..둘차이가 영상에서 처럼 클까요?저는 산미는 싫어하고 아메리카노로 그다지 진하지않게 마시는 편인데 익스로도 충분할지 뉴브리카로해야하는지 고민입니다. 도움을 주실수있으실까요?
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요. 산미를 싫어하신다면 뉴브리카를 선택하시면 됩니다. 아메는 물을 더 넣아서 희석시키면 충분히 부드럽고 덜 진하게 즐길 수 있습니다.
@kingppoppi 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 아~글쿤요!!그럼 뉴브리카로 구매해야겠네요!감사합니다~
@alfn72 2 жыл бұрын
도움 많이됐어요 감사합니당!!
@alexbright4876 3 жыл бұрын
안녕하세요! 궁금했던 리뷰인데 해주셔서 감사합니다. 저는 진한 라떼즐겨 마셔서 라떼용으로 구매하려는데 어떤걸 추천하시나요?
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
안녕하세요. 라떼를 즐기시기엔 뉴브리카가 가장 적합합니다.
@alexbright4876 3 жыл бұрын
@@maeilcoffee 우와 답변 감사합니다 ☺️
@user-ih5nb8gx3p Жыл бұрын
안녕하세요 첫사용시 세척원두로 길들여도 되나요? 아님 새원두로 하는게 좋을까요?
@tv-rj3on Жыл бұрын
커알못이 질문 드립니다~ 필터는 꼭 덮어줘야 하나요? 제가 예전에 커피 배울때도 그렇고 카페뮤제오에서 추출하는 영샹도 그렇고 모두 필터는 안 올렸는데, 이번 영상에서 처음 보거든요.
@maeilcoffee Жыл бұрын
안녕하세요 종이필터를 사용하는 이유는 커피 미분을 줄이기 위한 용도입니다 오일리한 커피를 좋아한다면 굳이 사용할 필요는 없습니다
@Jjjjjjjj7732 9 ай бұрын
모카포트 처음에 사면 나는 냄새..? 쇠냄새..? 라고 해야할까요?? 이 냄새는 사용하다 보면 없어지나요? 항상 영상 잘 보고 있습니다!!!
@maeilcoffee 9 ай бұрын
안녕하세요 추출 세척 3회정도 진행하면 사라집니다
@user-ih5nb8gx3p Жыл бұрын
안녕하세요 4컵용은 사발이 없어도 될까요?^^ 답변 미리 감사합니다
@dosomething8229 11 ай бұрын
이 영상에 댓글을 달아도 될지 모르겠지만.. 비알레띠 모카포트인데 전자로? 되는 기기를 사용중입니다. 다른 영상에서 퍽스크린?과 종이 필터를 사용하시던데 추천하시지와, 타 영상에는 커피 추출때 물을 전부 뽑아 올리면 쓴맛이 강하다 하셧는데 포트로 되는 머신은 커피 추출이 자동으로 되는거라 항상 물을 다 끓어 올린 상태로 마치는데 중간에 꺼야할지^^……..
@maeilcoffee 11 ай бұрын
안녕하세요 혹시 세븐앤미 모카포트 사용중이시라면 전기 포트 구조상 일정한 열 전도가 가능해소 추출이 안정적으로 됩니다 세븐앤미의 가장 큰 장점이 불 조절 신경 안쓰고 일정 시간이 지나먄 자동으로 마무리해주는 장점이 있는 부분이라 그대로 사용하샤도 맛의 큰 변화는 없습니다
@dosomething8229 11 ай бұрын
@@maeilcoffee 이름이 자세히 보니 비알레띠의 모카 타이머 라는 제품이네요 ! 4인을 쓰고 있어서 지금 스텐으로 제작중이신 제품 구매하려 기다리고 있습니다.!!!!
@bubba6326 Жыл бұрын
구형 브리카를 받아서 쓰고 있습니다 근데 크기가 아무리봐도 1컵인데 예전에는 1컵짜리 브리카도 있었나요? 라마인줄 알았는데 자세히보니 브리카라고 써잇고 손잡이호 곡선이 아니고 무게추도 달려있고요 가스켓 열어보니 2004이라고 써있네요 이정도면 교체해야지 건강에 문제되려나요 ㄷㄷ
@maeilcoffee Жыл бұрын
안녕하세요 구형 브리카가 1컵은 없는거로 알고있습니다 오래된 모카포트의 겅우 지속적으로 사용한 포트는 문제 없지만 어랫동안 방치된 포트의 경우는 내부 부식 상태를 꼭 확인히고 사용여부를 고려하시기 비랍니다 알류미늄 부식으로 검색해서 상태를 비교해버시면 됩니다
@user-yv7wh2lh5j 10 ай бұрын
안녕하세요. 커피좋아하지만 어려워하는 1인입니다. 매커님영상보고 이번에 뉴브리카4인용사려구요. 근데 퍽스크린도같이사려고하는데 뉴브리카4인용에 맞는퍽스크린의 크기를 좀알수있을까요? 그리구요 퍽스크린이랑 종이필터를 같이써도 되나요? 제가현재갖고있는 모카포트는 1인용 일반 모카포트인데요. 우르르 끓는 소리가 잘안나요. 커피추출은 잘되는편이긴한데 불끄는 적당한 시간을놓치네요. 앞에서서 벌서고 있어야되는..어찌해야될까요?질문이 많았네요 .궁금해서요.도와주세여. 제발
@maeilcoffee 10 ай бұрын
안녕하세요 모카생활 입문을 환영합니다 우선 4컵은 아무래도 난이도가 있다보니 여러번 시도를 해보셔야 나만의 테크닉이 생깁니다 뉴브리카 4컵용 퍽스크린은 아쉽게도 정사이즈가 없고요 58mm를 저도 임시로 사용중입니다 곧 4컵용 퍽스크린도 제작 예정입니다 참고로 뉴브리카4컵 추출 영상은 최근에 많이 올렸으니 추출를 따라보시면 도움이 될 수 있습니다 (퍽스크리과 종이필터 사용 영상 포함) 또 궁금하신 사항이 있으면 언제든 편하게 질문해주시면 답변드리겠습니다 감사합니다
@user-yv7wh2lh5j 10 ай бұрын
감사합니다. 58미리로 일단구매하구요. 연습용으로요. 매커님상품도 기다려보겠습니다.ㅎㅎ 정말감사드려요.
@user-oj8en4gp8h 2 жыл бұрын
상당히 흥미롭고 좋은 영상이네요~^^ 드립으로 계속 마셔왔지만 초보자인 저는 맛이 잘 안나와서 포트로 바꿔볼생각인데 기존의 원두가루가 넘 많이남아있네요 꼭 모카포트용 원두로 바꿔야할까요~? 기존의 원두로 그냥 쓰면 안될까요...? 제가 분쇄도는 별로 의미를 두지않고 먹어왔어요~ 포트용따로구매하려면 다시 사야겠네요... 기존거 다 쓰고사고픈뎅 (전 약간 신맛을 좋아합니다)
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 당연히 남은 원두 소비하셔야죠😊 다만 모카포트 추출 특성상 약배전 원두보다 증배전 부터가 가장 적합합니다 분쇄도는 드립용도 사용 가능합니다 (취향) 대신 좀 더 산미가 있고 연하게 추출됩니다 이점 참고하시고 즐거운 모카생활 되시길 바랍니다 😊
@user-wk3qx6py1x 2 жыл бұрын
비알레띠 익스프레스는 뉴브리카에 비하면 커피 내릴떄 치이이익~~ 하는 소리가 덜 나나요??? 뉴브리카는 집에서 이용하고 있고 익스프레스는 사무실에서 쓰는데, 익스프레스는 치이익 소리가 잘 안들려서 제가 잘못내리는건가 싶더군요
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 뉴브리카는 특수 벨브(크레마 유도)가 있어서 소리가 나고 익스는 전통 타입(벨브없음)이라 소리가 안나는 게 정상입니다
@aiden6791 Жыл бұрын
두개중에 보다가 뉴브리카가 좋다는 말이 많았는데도 비알레띠를 완전 처음 사는 입장이라서 옛날버전인 익스프레스로 갔어요 제가 후회할까요 하하.. 뉴브리카 맛이 바디감이 있으시다고 하시니 후회가 좀 되긴 하네요 ㅠ
@maeilcoffee Жыл бұрын
안녕하세요 익스도 충분히 매력있는 맛이 나옵니다 진한 커피를 선호 한다면 나중에 뉴브리카도 장만해보새요^^ 전 둘다 다른 포지션으로 즐기고 있습니다
@estherjo.trumpet 3 жыл бұрын
안녕하세요^^ 모카포트 사려고 정보를 찾아보던 중, 좋은 영상을 발견했습니다 크레마 차이부터! 다르네요 ㅎㅎ 저도 신형을 사야겠어요. 질문이 있는데, 특히 구형제품이 원래 가스레인지에서만 쓰는거라고 하는데, 저렇게 팬(?) 스토브로 사용하셨네요? 괜찮나요? 저는 미국 유학생인데, 저희 집의 스토브도 저런 팬?형식의 스토프거든요. 그래서 어쩌나 싶었는데! 사용하시는거보니 따로 비알래띠에서 나온 pan 사지 않아도 되는지 궁금합니다!!
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
안녕하세요. 저는 핫플레이트를 사용중입니다. 스토브형식도 사용 가능합니다. 맛있는 모카포트를 즐기시길 바랍니다.^^
@estherjo.trumpet 3 жыл бұрын
@@maeilcoffee 아! 저기 사용하신게 팬이 아니라 플레이트였군요!! 감사합니다^^
@user-sq3wg9sh4i Жыл бұрын
모카에 입문 했아요 익스프레스 사면서 인덕션용 플레이트 구매했는데.. 핫플레이트 다시 구매 해야될까요?
@lsy118lsy 2 жыл бұрын
셀프 좋아요 누르고 갑니다 원하던 영상이였어요 많은 도움이 되었습니다^^
@상남자의음식제육 2 жыл бұрын
안녕하세요 매일커피님 혹시 브리카 압력추가 달려있는 버전이랑 신형 압력밸브 버전이랑 맛 차이가 많이 날까요?
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요 신형과 구형의 차이는 벨브의 형태 변화라서 크레마의 풍미 차이는 조금 있지만 맛의 차이는 크게 없습니다
@상남자의음식제육 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 아 크레마의 차이군요 감사합니다!!
@jaehoon2142 9 ай бұрын
윽 산미있는 커피를 좋아하는데 23브리카를 살게아니고 익스를 샀어야 햇나... 원두를 산미있는걸 쓰면 좀 나으려나요
@maeilcoffee 9 ай бұрын
안녕하세요 네 산미감 있는 원두 사용하면 원하는 커피 추출 가능합니다
@jaehoon2142 9 ай бұрын
@@maeilcoffee 오늘 배송도착한대서 한번 세척영상부터 잘따라해보겠습니다 선생님 감사해요 ㅎㅎ
@user-yq9jw1hd6l 2 жыл бұрын
궁금한점 있습니다. 저는 뉴브리카 보일러가 산화되어, 왼쪽 모델 보일러로 바꿔치기해서 사용중인데 쓴맛이 너무 나더라구요. 매일커피님도 그런느낌 받으시는지 궁금하네요 ㅎ
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요. 혹시 원두는 어떤거 사용하시나요? 쓴맛의 원인이 너무 다양해서요. 저는 개인적으로 원두가 원인이 아닐까 생각됩니다.
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
추가로 추출할 물을 뜨거운물(70도이상) 사용하시면 쓴맛을 잡는데 도움이 됩니다
@user-yq9jw1hd6l 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 중배전 이상 원두고 냉수로 추출했습니다. 영상봤을때 추출시작시간이 다른거보니 보일러에 따른 변수가 생길 수 있을것 같네요(과다추출) 추가로 분쇄도를 더 굵게해도 쓴맛이 여전하더라구요
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
분쇄도는 에소용 유지하시고요 뜨거운물로 추출 시도해보세요. 보일러통 교체로 인한 맛의 차이는 아닐 수 있습니다.
@chamber1414 2 жыл бұрын
추출시작되고 나서도 계속 가열하면 원두가 타면서 쓴맛난다는 말이있던데 불에서 내리는 시간 조절해보시는게 어떨까요
@user-jv2ib7gp7c Жыл бұрын
안녕하세요. 좋은영상 잘보고 있습니다. 추출할 때 뚜껑을 열고 추출하는 모습을 보여주는데 일반적으로 뚜껑을 열고 추출하는건가요? 압력차이가 있지않을까요? 그리고, 1컵, 2컵, 3컵에 따라 추출시간이 다른가요?
@maeilcoffee Жыл бұрын
안녕하세요 추출 시 뚜껑을 열고 추출하는 이유는 추출 진행 상태를 눈으로 확인하면서 불을 끄는 시기를 조절 할 수 있기때문입니다 참고로 압력차이는 없습니다 컵 용량에 따른 추출 시산은 약간씩 차이가 있습니다 작은 용량 일수록 가열 속도가 빨라지기때문에 추출 시간이 빨라집니다
@inj2466 2 жыл бұрын
종이 필터가 있고 없고의 차이가 맛과 크레마 형성에 차이가 있을까요??
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요. 종이필터는 미분을 줄이는 용도이고 미분을 줄이면 깔끔한? 맛이 납니다. 크레마는 큰 차이가 없습니다.
@MrAnyonghwan 7 ай бұрын
물을 g으로 표시하는 분들이 많아 신경쓰였었는데 mL로 표시해서 안정되네요
@samuel8969 3 жыл бұрын
뉴브리카 모카포트용 커피 추천부탁드려도 될런지요. 아니면 동네샾에서 살때 어느정도 그라운딩 된것을 요구 하면 될까요. 조언부탁드려요
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
안녕하세요 추천원두 영상은 kzfaq.info/get/bejne/ns51hbKZ0LzDcpc.html 참고로 브랜드 커피는 라바짜 크레마 에 구스토 추천드립니다. 위 커피는 모카포트용으로 분쇄된 커피입니다. 일반 원두는 과테말라 풀시티급 로스팅된 원두를 구매하시고 그라인딩은 에소용으로 하시면 됩니다.
@hayeon38317 2 жыл бұрын
왜 우리집 모카모트는 크레마가 안나오지? 라고 생각했는데 익스라서 압력추가 없어서 그랬던거네요...
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
인녕하세요 최근에 올린 영상 참고하시면 도움이 될 듯 합니다 이런 추출 정보는 공유해야죠 kzfaq.info/get/bejne/hZalZKWhv5rOcpc.html
@hignamik3315 2 жыл бұрын
혹시 익스프레스 3컵 짜리 아닌가요? 뉴브리카 2컵이 익스프레스 3컵이라 싸이즈가 동일해서요 익스프레스 3컵 갈은데요....
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요. 익스도 2컵 사이즈 입니다.
@hignamik3315 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 제가 지금 실시간 으로 익스2컵이랑 익스3컵 뉴브리카2컵 3개가지고 싸이즈 비교 해가며서 보고 있는데 익스 3컵이 맞아요
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
@@hignamik3315 안녕하세요. 3컵이 맞네요. 정정하겠습니다. 감사합니다.^^
@hignamik3315 2 жыл бұрын
@@maeilcoffee 네 ^^ 감사합니다
@eoheungi5130 Жыл бұрын
잘봤어요~모카포트가 대체 몇개에요~~🙃
@chrismum5653 Жыл бұрын
안녕하세요, 모카포트를 사용한 지 일주일 된 초보사용자입니다. 그럼 익스프레스의 경우 2컵용이면 물과 원두양을 얼마나 넣어야 제대로 된 맛을 즐길 수 있을까요? 이렇게 저렇게 열심히 따라하고 있는데 제대로 하고 있는건지 어떤건지는 아직 잘 모르겠네요.... ^^; 그리고 저는 차가운 정수물로 해서, 물 100ml, 원두량은 20g 정도 마시고 있는데 대략적으로 보면 4분 15-20초가 지난 후부터 커피 추출물이 올라오더라구요. 불 세기가 너무 약한걸까요???
@maeilcoffee Жыл бұрын
안녕하세요 냉정수 물80~100ml(진하기 조정) 원두의 경우 15g이 적당합니다 다만 그라인딩에 따른 맛의 차이가 있기 때문에 이왕이면 모카용(3~5단계)으로 추천드리며 추출 시간이 3~4분 내외로 하려면 불은 중불 정도가 적당합니다 최근에 올린 고급 과정 영상들이 많이 있으니 참고하시면 모카 생활에 도움이 되리라 생각됩니다
@chrismum5653 Жыл бұрын
@@maeilcoffee 네. 와우, 빠른 댓글, 정말로 감사합니다.^^ 원두는 구입시 모카포트용으로 구매했어요~
@maeilcoffee Жыл бұрын
모카포트 추출 마무리 방법 알려드립니다 kzfaq.info/get/bejne/o52bZrlpqdqdZXk.html
@chrismum5653 Жыл бұрын
@@maeilcoffee 혹시요, 물 80g을 넣고 추출시 커피가 얼마나 나오면 적당한 건지도 여쭤봐도 될까요? 제가 너무 궁금쟁이이네요 ㅎㅎㅎ
@maeilcoffee Жыл бұрын
@@chrismum5653 인녕하세요 80ml면 45~55가 적당합니다 다 뽑으면 쓴맛이 강합니다
@soheekim4054 3 жыл бұрын
종이필터 리싱지는 어디서 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요?^^*
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
안냥하세요 저는 카페뮤제오에서 구매했습니다.
@user-ih5nb8gx3p Жыл бұрын
둘중에 커피양은 당연히 3컵이 더 나오겠죠?
@maeilcoffee Жыл бұрын
모델 타입만 다르고 같은 크기 입니다
@samuel8969 3 жыл бұрын
설탕은 어떤 종류를 쓰시는지요
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
안녕하세요. 설탕은 라뻬르쉐 각설탕 사용합니다.^^
@mobyshin3254 2 жыл бұрын
15g이 담긴게 맞나요. 저울에 떨어진 무게까지인거 같은데... -0-;
@maeilcoffee 2 жыл бұрын
안녕하세요. 14g 정도 들어갑니다. 저울에 떨어진 거 계산을 못했네요^^
@K-History_Shorts 2 жыл бұрын
네츄럴원두를 모카포트로 추출해서 라떼만들면 이거 진짜 맛있습니다. 설탕은 필수~!!ㅎ
@user-rc5dp5tu6r 3 жыл бұрын
이번에 뉴브리카를 샀는데 바스켓 위에 종이 필터를 적셔서 올리는 이유가 궁금하네요.
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
안녕하세요. 종이필터는 커피 미분을 줄이기 위해서 사용합니다. 맛이 좀 깔끔하게 즐길 수 있습니다
@user-rc5dp5tu6r 3 жыл бұрын
@@maeilcoffee 답변 감사합니다 ㅎㅎㅎ 모카 산 지 몇일 안되서 다양하게 시도해보고 있는데 많은 도움이 됐습니다 ㅎㅎㅎ
@ted9301 3 жыл бұрын
아니.같은 브리카끼리 비교도 아니고 다른 기종을 비교??? 둘이 압력부터 다른디 거의 드립과 에쏘를 비교하는느낌이네요
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
안녕하세요 의견 감사합니다. 압력 특수밸브가 다를 뿐 드립과 에소의 비교는 아니라고 봅니다. 의견 참고하겠습니다
@ted9301 3 жыл бұрын
드립커피 1bar 익스프레스 2~3bar 브리카 5~7bar 에쏘 약 9bar 2~3bar를 쓰는 익스프레스는 가압추출보다는 pre인퓨전 내지 브루잉에 가깝기에 신형이든 구형이든 브리카랑 비교하는게 큰 의미가 없다는 말씀을 드린겁니당
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
네 가압은 말씀대로 구분이 가능합니다. 하지만 일반 10만원대 에소머신도 가압이 6~8정도 나오는 제품도 많습니다. 가압이 떨어진다고 머신 에소를 모카포트 에소라 말하지는 않죠 아시겠지만 모카포트는 가압의 특성에 따른 맛의 차이가 그렇게 큰 편이 아니라는점을 말씀드리고 싶습니다. 단지 크레마에 따른 맛의 차이는 있다는 영상으로 보셨으면 합니다.
@zeitgeist300 3 жыл бұрын
같은 기종을 뭐하러 굳이 비교하나요ㅋㅋ 기종별 차이점을 봐야지
@kimramie9296 Жыл бұрын
모카포트 1도 모르고 둘 중에 뭐 살지 고민 하는 사람인데 이 비교 너무 좋은데요??
@pasiojrbae3505 3 жыл бұрын
모카포드커피 별로 입니다. 번거로워도 핸드드립이 훨씬 낫지요
@maeilcoffee 3 жыл бұрын
핸드드립과 완전 다른 추출 방식의 커피라서 다름이라 보시면 됩니다. 맛은 충분히 맛있습니다.
@user-rm9ic9be2k 2 жыл бұрын
개취인듯해요 ㅋㅋ
@18rlawjd18 2 жыл бұрын
전 이탈리아친구집에서 커피의 커자도 모르다가 모카커피때문에 커피에 눈떴어요
@sJh9343 2 жыл бұрын
저는 계속 커피가 넘쳐요ㅠ
@user-gt3pn5uc1i Жыл бұрын
저도 10년 넘게 핸드드립만 마시다가 ... 2022년 부터는 모카로 넘어왔습니다. 😀 지극히 개취인 듯 합니다.
이탈리아 리까 Italy Ricca
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