The port city of Mokpo, on the south-western tip of Jeollanamdo, has some of the most dynamic and exciting food in all of Korea.
전라남도 끝에 위치한 항구도시 목포에 아주 다이나믹하고 멋진 한국음식들이 있습니다.
Historically, Mokpo holds great significance, with Japanese-style architecture still peppering the city as a reminder of the Japanese occupation,
목포에는 역사적으로 중요한 의의가 있습니다.
식민지 시절의 흔적라고 할 수 있는 일본풍 건축물을 군데군데에서 볼 수 있고,
as well as the independence movement toward a free and independent Korea.
자유 독립국가를 향한 독립운동 운동의 역사도 동시에 가지고 있습니다.
But it’s unique geographic location near the abundant sea as well as the rich Jeollanamdo farmland
넓은 해양과 비옥한 농토를 겸비한 전라남도는
has created a food mecca in Korean that everyone should experience.
모든 사람들이 한번쯤 꼭 방문해야할 음식의 메카가 되기에 충분합니다.
My friend Dohyeong came with me to discover exactly what makes this city’s cuisine so special.
이 도시 음식의 특별함이 무엇인지 알아보고자 친구 도형이와 함께 목포로 왔습니다.
What we found was incredibly fresh, surprisingly shocking, and absolutely delicious.
저희가 찾은 곳은 너무나도 신선하고 놀랍도록 놀라운 그리고 환상적으로 맛있는 식당입니다.
The kind-hearted chefs of Mokpo opened their hearts and knowledge to us.
식당의 친절하고 따뜻하신 조리사분들께서 열린 마음으로 요리에 대해 알려주셨어요.
We discovered that Mokpo is hiding some of the best food in all of Korea.
한국의 최고로 훌륭한 음식들이 목포에 숨겨져있다는 것을 알게되었습니다.
Over the next few weeks, I will be sharing all of the surprising, exciting, and delicious food experiences we discovered in Mokpo with you.
앞으로 몇 주 동안 목포에서의 맛있고 아름다운 음식기행을 여러분께 보여드리고자 합니다.
Please, subscribe to follow us on our journey through this incredibly beautiful city.
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In this episode, we began our tour at a place that serves what some consider to be the most representative food of Mokpo: Hoe-muchim.
이번 에피소드에서 우리는 목포의 대표적인 음식이라고 할 수 있는 “회 무침”을 전문으로 하는 식당을 찾았습니다.
Hae-chon serves incredibly fresh raw clams and nakji, mixed in a spicy vinegar sauce and various fresh herbs and vegetables.
"해촌" 에서 매콤한 식초와 다양한 채소들이 버무려진 최고로 싱싱한 조개와 낙지를 맛볼 수 있습니다.
The quality of their dish has caused their popularity to grow: expect long lines and abrupt service.
이 식당의 매우 훌륭한 음식이 사람들 사이에서 유명세를 얻었는데요, 긴 대기순번과 종업원분들의 바쁜 움직임에서 볼 수 있죠.
But despite the crowd, I would certainly put this restaurant on any good food list for Mokpo.
많은 손님들로 붐벼도 저는 이 식당을 목포 맛집 리스트에 꼭 넣을거에요.
INSTAGRAM: eatingwhatisgiven
Matjip Info: store.naver.com/restaurants/d...
Music: Joakim Karud
→ / joakimkarud
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