Este Molho é ótimo para acompanhar saladas e para molhos de carnes.
As quantidades é sugestão podendo variar. Por isso talvez altere a cor e o sabor um pouco.
Super prático para o dia a dia.
Receita:
3 tomates com pele e sementes
1 pimentão
2 cebolas pequenas ou 1 grande
2 dentes de alho
óleo de girassol ou azeite de oliva
sal
Temperos secos, usei vinagrete, açafrão, manjericão.
Preparo: pique os ingredientes, disponha em uma forma, regue com oleo ou azeite e sal. Leve para assar a 200º por 30 minutos. Cubra com papel alumínio.
Depois bata bem no liquidificador e acrescente os temperos secos, misture guarde em recipiente de vidro e armazene na geladeira.
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