Mon alpage pour un fromage

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5 жыл бұрын

Mon alpage pour un fromage
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L’alpage de Mille se situe sur les hauts des Mayens de Bruson dans le Val de Bagne à 2200 m d’altitude. A l’été 2018, comme chaque année depuis 6 ans, Pierre-Alain Michellod avec l’aide de sa femme, de ses enfants et de ses employés y est resté durant 110 jours pour gardienner 250 vaches et fabriquer avec passion et dans la plus pure tradition un authentique fromage à raclette d’alpage.
Passe-moi les jumelles du 5 juillet 2019, une émission de la Radio Télévision Suisse.
"Mon alpage pour un fromage", un reportage de Jean-Marc Chevillard
Image : Marc Zumbach - Patrick Mounoud - Hughes Firmann
Son : Nicolas Ducret - David Puntener
Montage : Corinne Dubuis
Réalisation : Jean-Marc Chevillard
Illustration sonore: Stéphane Kirscher
Mixage : Benoît Mayer
Etalonnage : Anne-Laure Sacher
Media manager : Lionel Bah
Avec la participation de : Catherine, Pierre-Alain et Pierre-Emile Michellod - Carmen Bateson - Christophe Prodanu - Eddy Baillifard
Nous remercions : Famille Michellod - Jonathan Baillifard - Sophie Michellod - Sébastien Olesen - Damien David - Jillali Ahmed - Paşcaniuc Costel - Bernard et Dominique Pillet
Avec le soutien de : (Sociétés, entreprises etc.)
Raclette du Valais AOP - Le Palp festival - Fromagerie d’Etiez - C.S.I. Bagnes-Volleges-Sembrancher
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Пікірлер: 153

@marie-jeannegandilhon1472 2 жыл бұрын

Merci pour ce magnifique reportage. Des gens simples en communion avec la nature et les vaches. Rien d'artificiel. Mon oncle et ma tante ont fait l'alpage pendant des décennies canton de Fribourg ( Villariaz ) ! Aujourd'hui ma tante a 100ans et 3 mois ça doit être, malgré les difficultés, bénéfique pour la santé ! J' habite en Auvergne ( France). Mon père était Suisse. Mon rêve serait d'aller m'y ressourcer ! Mes parents étaient agriculteurs, et même si cela pourrait en étonner certains, je sais traire les vaches à la main. Quand j'étais petite (j' ai 64 ans aujourd'hui) mes parents le faisaient, ils n'avaient pas de machine à traire ! Encore Bravo à tous, agriculteurs et journaliste .

@Passemoilesjumelles 2 жыл бұрын

Merci Marie-Jeanne pour ces jolis souvenirs !

@incandes 5 жыл бұрын

Heureusement qu'il y a encore des gens proches de cette nature et qui en ont fait leur travail avec passion... Merci pour ces moments magiques !

@chimeraaretina1450 2 жыл бұрын

❤

@motos-passion42 3 жыл бұрын

Je n'ai qu'un mot : F A N T A S T I Q U E . Ayant travaillé 20 ans à la promotion des fromages, ce reportage est l'exemple même de toutes ces valeurs qui sont réunies dans un fromage : le Terroir, le savoir faire issu de l'histoire, l'amour du travail et le courage des hommes et des femmes engagés dans cette démarche authentique. Le tout servi par un reportage qui ne laisse rien au hasard, soigne les plans, les lumières,les interviews, et un montage exemplaire, bravo et merci.

@Passemoilesjumelles 3 жыл бұрын

Merci à vous Jim !

@mariefogret3438 4 жыл бұрын

Ces vaches sont impressionnantes , pour moi, elles forcent le respect par leur représentation de puissance et force tranquille, je comprends tout à fait l'attachement de ces personnes à leur choix de vie, avec un peu d'envie 😍😍😍😍 bravo messieurs et dame, 🙋🏞🌈

@DinabandhudasFrance 3 жыл бұрын

Merci ! Des leçons de vie transmises par ces personnes, loin du train-train de la ville... Des métiers nobles, qu'ils ont appris à aimer, depuis le berger jusqu'au fromager, dans une nature encore sauvage... sans oublier ces vaches d'Hérens, avec leurs belles robes et leur caractère !

@hassanbarsis1381 5 жыл бұрын

Il est 6 h du matin . Avec une tasse café je regarde ce bout de paradis suisse. Avec toute la joie et le bonheur que j ai pu ressentir en regardant ces beaux paysages et ces personnes merveilleuses , je suis convaincu que je passerai une bonne journée !. Merci PAJU

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Hassan. Merci pour ce message très positif! Nous vous souhaitons une belle journée. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@jonaellibelle5688 4 ай бұрын

Respect a ce grand homme 🙏 un amour pour bête, magnifique cadre en plus

@alainmarmouget7879 5 жыл бұрын

Quelle beau métier, la nature le calme en regardant ce magnifique reportage, en écoutant le son des cloches des vaches on a l impression d être dans ces belles montagnes merci paju et sont équipe pour ce moment agréable que vous nous avez offerts

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Alain. Merci pour votre retour. Nous sommes heureux que nos reportages permettent de s'évader un peu. Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU

@philippegaza 4 жыл бұрын

Le goût et l' amour de l' authentique chapeau bas !!!!!!!!

@mariaritaperfetti1854 Жыл бұрын

Merci, merci encore pour tous vos magnifiques reportages.

@Mika.575 5 жыл бұрын

Encore un excellent reportage avec des gens imbles, simples, travailleurs, œuvrant avec passion pour des produits de qualité, le tout en harmonie avec la nature et le respect des bêtes. Bravo Paju, longue vie à la simplicité et au mérite.

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Mika. Merci pour votre message et votre soutien. Nous sommes heureux que nos reportages et leur forme vous plaisent. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@fabienharerumuremyi623 4 жыл бұрын

c'est pour cela que je m'abonne avant même que je termine a assister a ce reportage!elle vraiment paradisiaque cette nature!!!

@Passemoilesjumelles 4 жыл бұрын

Merci Fabien, bienvenue sur notre chaîne !

@ginettemorin2 4 жыл бұрын

Magnifique, merveilleux, comme tous vos reportages PAJU. Je suis particulièrement touchée par ceux sur l'alpage.

@Passemoilesjumelles 4 жыл бұрын

Bonjour Ginette. Merci infiniment pour ce message très encourageant. Nous sommes heureux qu nos reportages vous plaisent. Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU

@christianbarthelemy454 5 жыл бұрын

Très beau documentaire sur des sympathiques alpagistes et fromagers en Suisse.

@isabaile5738 3 жыл бұрын

Quel parfum !! La simplicité, les valeurs ancestrales, la nature et son respect...la recette du bonheur ! Merci... à vous !

@baifal4749 5 жыл бұрын

C'est juste magnifique. Respect, respect, respect

@thinthreadadvised8568 5 жыл бұрын

De belles personnes, une belle histoire et de belles images.... What else ?!

@allan6086 3 жыл бұрын

Je vous envie tellement... Vous avez la meilleure des vies à voyager partout comme ça. Superbe

@alexandrepifelli8042 5 жыл бұрын

Vraiment de belles personnes,de beaux paysages..et une chouette réalisation..bravo,bravo..

@oateur100 5 жыл бұрын

Superbe une fois de plus! Vos reportages sont une drogue dure!

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour oateur. Merci pour votre message. Et vous pouvez les consommer sans modération ;-) Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@fred.p4053 5 жыл бұрын

Merci pour ce moment de bonheur et d'authenticité. ⛰️

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Fred. Merci à vous pour ce retour! Meilleures salutations de toue l'équipe de PAJU

@Zezeguizee 2 жыл бұрын

Je suis français et je découvre cette chaîne exceptionnelle sur les paysages et tradition suisses. Magnifique !!

@Passemoilesjumelles 2 жыл бұрын

Merci Guizee, nous vous souhaitons de nombreuses belle découvertes sur notre chaîne !

@fabienharerumuremyi623 4 жыл бұрын

Franchement ce reportage me fait délirer!!Quelle nature verdâtre,quelle authenticite!!!

@jeanlouisbertrand4287 5 жыл бұрын

Hum, c'est quoi ton secret pour être heureux? Un film de Paju un petit café, et c'est tout.................. Merci

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Jean-Louis. Merci! Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU

@kabyliematerrenatale4172 4 жыл бұрын

J'adore vos reportage j'aime bcp ce beau pays et ses habitants c tjr mon reve de vivre das la compagne et élevé du bétails bravo de la terre de la kabylie en algerie

@JeevanSol Жыл бұрын

Ça touche mon coeur, quelle bonté. Gracias.

@sylvettecompagnon2765 Жыл бұрын

Magnifiquement dit, ont travail au milieu de la nature et quel nature vous êtes malgré ce quand pense certains les plus heureux car vous êtes totalement LIBRE de vos choix, ça n'a pas de prix . Je vous remercie à tous d'aimer avec passion votre métier. A Paju je suis éblouie à chacun de vos reportages merci , merci, merci.

@constancelaventin7028 5 жыл бұрын

Que du bonheur les montagnes les vaches la bonne odeur du fromage et le tout surtout le calme pas de pollution de voitures

@marietremblay4871 2 жыл бұрын

Que du bonheur magnifique paysage reposant ! bravo pour cette vidéo !

@franckstefanou7272 Жыл бұрын

Superbe vidéo superbe chaine bravo 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

@nourse5884 5 жыл бұрын

Savourer le bonheur , que demander de plus ? Merci .

@jessy4836 5 жыл бұрын

Un métier de rêve! Merci.

@florentduvauchelle7371 5 жыл бұрын

Quel beau reportage encore! Tout y est! Beaux paysages, belles images, et beaux personnages! Du grand paju! Bravo!

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Florent. Merci pour ce retour très positif! Cordiales salutations de toute 'équipe de PAJU

@pierceryker7754 2 жыл бұрын

i dont mean to be so offtopic but does someone know of a trick to get back into an Instagram account..? I was dumb forgot my password. I love any assistance you can give me.

@rodrigostetson7188 2 жыл бұрын

@Pierce Ryker Instablaster :)

@lepointjosiane9640 4 жыл бұрын

Quel dommage que vos reportages soit si court , je pourrais y passer une journée Bravo a tous ses femmes et hommes si passionnés et si humbles.

@Passemoilesjumelles 4 жыл бұрын

Bonjour Josiane. Merci beaucoup pour ce retour! Nous sommes heureux que nos reportages et que les personnages de nos sujets vous plaisent. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@valerygonin8976 Жыл бұрын

Cette vidéo est phénoménal incroyable heureusement il y a des gens courageux que garde la race d'hérens Mon fils voudrait bien avoir des vaches d'hérons mais il ne qu'a 13 ans . Pouvez vous SVP donnez quelque conseille. Merci et bonne suite

@Passemoilesjumelles Жыл бұрын

Bonjour Valéry. Nous ne sommes malheureusement pas spécialistes de cette race. Nous sommes une émission de la Télévision publique suisse. Je peux vous recommander de vous tourner vers la Fédération Suisse d’élevage de la Race d’Hérens (www.raceherens.ch/fr/pages/federation/organisation-27). Ils seront plus à même de vous guider et vous informer dans vos démarches. Nous restons à votre entière disposition. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@raphs6690 3 жыл бұрын

miaaaaaaam le fromage ! J'adore vraiment les produits laitiers, ma mère croyait que j'étais une SOURIS

@sidalimerzouk271 5 жыл бұрын

Bravo aussi a l équipe de tournage, vous images respect ces artistes de fromage

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Sidali. Merci pour votre message très encourageant. Cordiales salutations de toute l'équipe de Paju

@djaffarsaid483 5 жыл бұрын

Une vie de rêve oh mon dieu

@emilienaymon2552 5 жыл бұрын

Bravo pour ce très jolie reportage sur l'alpage suisse et ses méthodes de travail 👏🥛🧀

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Emilien. Merci pour ce message très sympathique. Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU

@theresegaudin4326 5 жыл бұрын

Merci pour ce beau reportage !!

@andregaillard4431 5 жыл бұрын

Grand merci ! J'adore...

@bernardverner4743 5 жыл бұрын

Encore un documentaire qui montre combien la nature, si belle mais si dure aussi, peut amener les hommes qui y travaillent au bonheur de vivre à son rythme... Vaut un cours de philo, ô combien !...

@bredaanais5279 5 жыл бұрын

Merci pour tous ces reportages si inspirants. 🌼🐝🌳🙏

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Anaïs. Merci pour ce retour très positif! Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@hilohilo6962 2 жыл бұрын

envoye moi t facebook svp

@beatrizcortezdekeller2993 5 жыл бұрын

Merci de ce reportage!

@JeanRomainMichaux 4 жыл бұрын

Ça fait du bien ce type de reportage. MERCI

@martineb8185 4 жыл бұрын

Merci pour ce beau reportage ,paysages et personnages authentiques

@marco81mc7 5 жыл бұрын

Comme à chaque fois, on se régale, un sourire accroché aux lèvres de la première à la dernière image. Encore de belles personnes, qui parlent vrai, et ne craignent pas de se dévoiler, tel Pierre-Alain : "on m'a dit que tout cela venait du grand-père, mais moi je l'ai pas connu" , et encore "moi aussi j'ai besoin de solitude, çà me détend" ou comment tout dire en très peu de mots. Tant d'autres réparties qui mériteraient tout autant d'être citées. Que tout cela fait du bien ! Un grand merci à toute l'équipe de tournage et de montage, parfaits capteurs d'images, de paroles précieuses et de sensations subtiles. Vivement la prochaine histoire...

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Marco81. Merci pour ce message très positif et pour votre fidélité! Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@belloitalia9049 5 жыл бұрын

Magnifique bravo pour ce beau reportage

@gillesgodiet2849 4 жыл бұрын

J'ai une liaison Internet avec l'option " olfactive " ah! ah! ah! ce qui fait que je suis totalement immergé dans vos reportages. Les images, le son et les senteurs de la nature, que du bonheur. Merci.

@canal7-7radiorandomontagne92 2 жыл бұрын

magnifique reportage, ça donne envie !

@jacques8238 5 жыл бұрын

Fantastique reportage, merci !

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Jacques. Merci à vous! Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@ruthabrahamson9965 5 жыл бұрын

Formidable 🌸👍

@bolzingercedric4451 5 жыл бұрын

Magnifique 😍

@dariuszlitwinczuk4665 2 жыл бұрын

Kszystof piękna Czieszka praca,brawo

@JeanRobinlo 5 жыл бұрын

Félicitations, très bon travail

@krisoluich9119 5 жыл бұрын

Une vie vive en paix est une vie riche.

@jacquesduffour9115 4 жыл бұрын

Merci pour un reportage magique.!!!

@Passemoilesjumelles 4 жыл бұрын

Bonjour Jacques. Merci! Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU

@angeloemilio4586 5 жыл бұрын

Magnifique

@kahinakan7624 3 жыл бұрын

I like the sounds produced by the bells on the caws' necks. Just wuuuw

@maritzanc 4 жыл бұрын

Magnifique!

@adamadam-jo7ik 4 жыл бұрын

bon travail et magnifique paysage c est du super

@brunodelaunay8409 5 жыл бұрын

PAJU : L'art de découvrir L’Être

@Francois-74 3 жыл бұрын

Que de belles video 😉😉 Bravo , super 😁

@julierajol8881 2 жыл бұрын

Tout simplement merci 🙏

@laviestla0004 5 жыл бұрын

Merci 😍

@nicoleandry1068 5 жыл бұрын

Merci , c’est bô 😍

@Justicedivine13 5 жыл бұрын

Come d'habitude, reportage toujours aussi plaisant, d'image que KZfaq bloque parfois. Mais les images, les dialogues sont magnifiques. Jatend le prochain. Merci. Je partage aux amis.

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Jsutice. Merci pour votre message et le partage. Nous sommes heureux que nos reportages vous plaisent! Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@martinjean.pierre9541 4 жыл бұрын

J adore ces HERENS , qu elle belle vie ils ont la haut , sur la montagne avec ces vaches noires trop belles . Ces fromages doivent être très bon , car le monsieur en a prit beaucoup .Ces paysages sont grandioses , avec ces chalets percher sur les pentes., De ces immenses montagnes , dans ce brouillard ou ont ne distingue rien , il y a ces hérens qui dorment encore un bonheur qui anime les SUISSES merci PAJU ont en redemande alors bonne pêche

@Passemoilesjumelles 4 жыл бұрын

Bonjour Martin. Merci pour votre message et pour votre fidélité. Nous avons de beaux personnages pour cette nouvelle saison. En espérant qu'ils vous plaisent autant qu'à nous. Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU

@larroudeagnes 3 жыл бұрын

magnifique....

@yvonmouamoua1150 5 жыл бұрын

Mars 27,1977 Brassac, Ouillac, France. J'ai ete trois mois la et j'ai vue comme ca!

@ordyhorizonrivieredunord712 3 жыл бұрын

Magnifique ,

@bggggufh3724 5 жыл бұрын

شكرا على هدا التصوير في هده الطبيعة الجميلة😙

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour. Merci à vous pour ce message. Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU

@bartounet82 3 жыл бұрын

quel reportage ! chouette comme on aime. par contre 3000 tonnes par saison, vu le prix au kg du fromage à raclette, fichtre, bien joué !

@arezkibrahim3220 5 жыл бұрын

Merci beaucoup 👌👍

@blueshadow3291 5 жыл бұрын

Ha après un job de nuit quoi de mieux que d'arriver à maison et me détendre avec paju...je ne citerai pas mon commentaire perso car je regroupe tout les commentaires exprimés pour les faire miens. .car c'est ce que je ressens dans vos reportages.... j'apprécie tant, cette nature... à vivre en ville, c'est l'éloignement de tout cela cette nature abondante et si calme...et oui le son des cloches viens me chercher et me porte...je partirais des demain pour la Suisse et y vivre. 💙❤️💜💚💛🧡

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Carole. Merci pour votre message. On espère que vous pourrez venir visiter la Suisse prochainement. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@ViaggiconlAsino 3 жыл бұрын

Bellissimo. Complimenti. Claudio

@ESPACEARTUR Жыл бұрын

tres beau fromafe 🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

@tontoninbas9496 5 жыл бұрын

MERCI Paju

@ellawats0n 4 жыл бұрын

superbe

@0dium. 3 жыл бұрын

salutations au Val de bagnes !

@rima1815 5 жыл бұрын

Demain, 17h, direction la fromagerie d'Etiez pour aller déguster tout cela. Merci pour le reportage. Je dégusterais un morceau en l'honneur de Paju

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Rima. On vous envie! Bon appétit. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

@christinerossi3286 3 жыл бұрын

Bravo

@pascalette63suau99 4 жыл бұрын

Des vrais gens

@defe3857 5 жыл бұрын

Oui, la place de l'homme est dans la nature, l'homme ne doit pas dépendre d'un autre homme mais de lui-même, être autonome et utiliser ce que la nature lui donne. Il doit prendre juste de quoi vivre. Je vis en France en Normandie, nous vivons en ville mais avons toujours été au maximum autonomes dans notre façon de vivre, ça vient de notre culture. Chez le même fermier nous achetons le lait, pour faire du yoghourt ou du fromage. J'ai dit une fois à l'agricultrice 'avant votre lait n'était pas comme ça, il avait un goût fort, la couleur était beaucoup plus jaune et après cuisson, la crème était plus épaisse'. Même bio ça ne vaut pas ce que l'on fait soi-même. Je souhaite un jour vivre en pleine nature, avec un lac quand même pour nager. Le calme, les animaux la nature, je trouve ça fantastique. La nature est extraordinairement généreuse envers l'humain. Laissons la nature telle qu'elle est. Merci pour bouffée d'air, bonne continuation à cette famille.

@recepbilget3093 3 жыл бұрын

Merci 🇹🇷♥️

@rolleke1 4 жыл бұрын

j'aimerais bien finir mes jours avec vous

@elpaco6255 3 жыл бұрын

merci

@aghiles9167 4 жыл бұрын

documentaire authentique comme les gent qui s'y trouve dedans

@aleksandreskov9727 4 жыл бұрын

Честь и слава трудовому народу.

@SophieFlamant 9 ай бұрын

j'adore l'accent et la manière de parler, ça fait un peu penser au québecois parfois

@pousty4024 5 жыл бұрын

Reposant..!!!

@1reptifarm676 5 жыл бұрын

...wooww

@mer1111lleida 4 жыл бұрын

💖

@constancelaventin7028 5 жыл бұрын

J aime les alpages j'y étais en vacances en bas d avioraz j ai aidé mon amie a faire le fromage mon mari il nettoyer les écuries on était bien et ces bonnes myrtilles et depuis ce couple sont descendu plus bas et moi mon mari ni es plus de ce monde

@Passemoilesjumelles 5 жыл бұрын

Bonjour Constance. Merci pour votre message et pour avoir partagé avec nous vos souvenirs. Toutes nos condoléances pour votre mari. Cordiales salutations de PAJU

@ordyhorizonrivieredunord712 3 жыл бұрын

🌹