Рет қаралды 697
🔽🔽Déroule pour plus d'infos🔽🔽
Bienvenue sur ma chaîne !!!
Je vous propose des recettes simples, faciles et délicieuses, salées et sucrées, d’ici et d’ailleurs.
Avec le fait maison, on sait ce qu’on mange !!!
🌟🌟🌟Message à tous mes abonnés🌟🌟🌟
✔N’oubliez pas d’ACTIVER la 🔔 sur TOUTES les notifications afin d’être averti dès que je publie une nouvelle vidéo.
✔N’hésitez pas à mettre un 👍 qui fait plaisir et qui contribue aussi à avoir un meilleur référencement de ma chaîne sur KZfaq.
✔Merci du fond du cœur ❤ pour votre abonnement et votre soutien !!!!
😊Vous pouvez me rejoindre :
🌈INSTAGRAM : @simplysandje
/ simplysandje
⚠⚠La quantité de sel et de poivre est propre à chacun : saler et poivrer à votre convenance !!!
📌📌Vous pouvez, bien sûr, adapter les quantités et/ou les ingrédients que je vous note ci-dessous afin de personnaliser cette recette !!!
Recette pour 4 personnes
INGREDIENTS :
800 g de salsifis égouttés
160 g de champignons bruns
100 g de pleurotes
2 échalottes
2 gousses d'ail
2 filets de daurade désarêtés (environ 350 g)
200 g de crevettes roses décortiquées
125 g de gruyère râpé
huile olive et beurre pour la cuisson
sel et poivre
✔Sauce :
300 g de bisque de homard
100 à 150 ml de fumet de poisson** (150 ml d'eau + 1 belle cc de fumet en poudre)
1 belle CS de crème fraîche épaisse
3 branches d'estragon
**j'ai versé 200 ml de fumet de poisson dans la bisque et j'ai trouvé au final que ma sauce était un peu trop liquide 😞
📌Les liens ci-dessous vous permettent d’accéder au site d’Amazon.
Si vous souhaitez acheter un ou plusieurs produits listés, en passant par ces liens affiliés, cela me fera gagner une toute petite commission.
🙏Merci d’avance pour votre soutien🙏
- Eplucheur de pommes 3 en 1 : amzn.to/3Vb6u2q
- Blender Magic Bullet (similaire au mien) : amzn.to/48OA1SB
- Mon tapis en silicone : amzn.to/3PbPWmW
- Mon wok : amzn.to/49Z0gGM
- Mon moule à tarte à fond amovible : amzn.to/3Tt2j0s
- Mon robot pâtissier KMIX (nouveau design) : amzn.to/43gG0OT
- Mes cuillères doseuses en plastique US/UK : amzn.to/3PeMwjs
- Mes cuillères doseuses en acier US/UK : amzn.to/3wLONMA
- Ma sorbetière 1.5 L : amzn.to/49JdpEo
- Mes emporte-pièces : amzn.to/3Tt0tNi
- Ma râpe pour faire les spätzle : amzn.to/49GevRp
- Ma planche pour faire les gnocchi : amzn.to/437ooEY
- Mon cookeo : amzn.to/3IpRNkq
- Pince à désarêter : amzn.to/4a8lcLP
Bon weekend à tous et à bientôt 😘
SANDRINE
#gratin #salsifis #recettefacile