Препараты монарды применяются при расстройствах пищеварения, метеоризме, простудных заболеваниях, гриппе, воспалительных заболеваниях органов дыхания, нервных расстройствах. Свежий сок растения используют как наружное средство при заболеваниях кожи (включая грибковые) и ротовой полости (стоматиты, пародонтоз. Специи из Монарды идеально подходят для заправки мяса, рыбы и овощей. Очень необычные закуски можно приготовить из зеленых листьев и стеблей этого растения. Десерты также не остались в стороне. Монарда часто используется в желе, киселях, морсах для придания этим блюдам экзотической кислинки.