Mongolian Beef | Receta paso a paso | Comida china

Mongolian Beef | Receta paso a paso | Comida china | Chinese food

Рет қаралды 45,810

4 жыл бұрын

Mongolian Beef
Ingredientes / Ingredients:
Carne (la que tengas, yo use lomo) / Any meat you have : 300 - 400 gr
Puerros: 2 - 3 u / Leeks
Cebolla / Onion: 1/2 u
Jengibre: 3 fetas / Ginger
Ajo: 2 dientes / Garlic: 2 cloves
Vino para cocinar chino (puede ser cualquier vino NO dulce): 3 cdtas. / Chinese cooking wine: 3 teaspoons (or another wine that is not sweet)
Salsa de soja oscura: 1 cdta. / Dark soy sauce: 1 tsp
Salsa de soja: 2 cdtas. / Soy Sauce: 2 tsp
Bicarbonato de sodio: 1 cdta. / Sodium bicarbonate: 1 tsp
Clara de huevo / Egg white: 1 u
Almidón de maíz: 2 cdtas. / Cornstarch: 2 tsp
Aceite: 1 cdta. / Oil: 1 tsp
Sal: una pizca / Salt: a pinch
Agua con almidón: 3 cdas. / Corn starch water: 3 tbsp
Extra:
Salsa de soja / Soy sauce
Salsa de ostra / Oyster sauce
Aceite de sésamo: unas gotas / Sesame oil: a few drops
Si te gustó mi video no te olvides de suscribirte a mi canal así no te perdes de ninguno!
Video Editado por Agus.
/ aguztintoca

Пікірлер: 59

@claudiasarmientorobles6038 2 жыл бұрын

Me quedó espectacular mi Mongolian beef con tus instrucciones, muy recomendado.

@BRASASPATAGONICAS 11 ай бұрын

lo mas entretenido de su receta es ver sus hermosos ojitos orientals y escucharla hablar como Argentin....eso es muy gracioso..mucas gracias por vuestra receta y tips de cocina...desde Torres del Paine, ultimo rincon del planeta en Chile..saludos y bendiciones.

@tuvimosalgo 3 жыл бұрын

Un amigo chino cantonés que tenía un restaurante chino acá en Chile me enseñó a hacerla en una cocina normal, pero la diferencia era que ´ponía el aceite muy caliente en una sartén y al agregarle la carne húmeda al contacto con el aceite muy caliente se prendía una llama y movía el sartén hasta que la llama se apagaba, definitivamente eso le da el sabor típico de la comida china, si el sartén no se inflama queda con gusto a guiso.

@estebanguillermobaliari8802 Жыл бұрын

Genia Kari!, muy bueno! Lo voy hacer mañana!

@skye8605 3 жыл бұрын

Solo vi que eres asiatica y ya me suscribi tu si has de tener una receta original 🥰😍 amo ese platillo 😍 aca en usa hay muchos terriyakis y mi favorito es donde los cocineros son asiáticos 🙃🙃🙃 tienen receta original

@mariuxfeng3926 2 жыл бұрын

Hola karina, me acuerdo cuando viajaba a china en tian jin (天津) mi tia me lo preparaba y la receta origina es de carne de Cordero Salteado Con Cebolla o cebolla de verdeo (葱爆羊肉) el sabor es impresionante . Me encanta tu canal🥰

@karinagao Жыл бұрын

muchass graciass ❤️❤️

@gracielamoreno6120 Жыл бұрын

Es increible otra receta qe aprendi facil y economica gracias kari😊❤❤

@karinagao Жыл бұрын

💜

@bebacastillo6805 Жыл бұрын

Se ve increíble gracias

@ameliasoto9666 3 күн бұрын

Deliciosa, un fuerte abrazo. Gracias por compartir.

@karinagao 2 күн бұрын

❤️❤️

@user-be4xd3hi4b Жыл бұрын

Gracias x tu ayudae caes super soy de chile

@karinagao Жыл бұрын

Gracias! Saludos a chile! 🥰❤️

@luisaelenacanache5811 3 жыл бұрын

Karina me encanta tu video excelente! Ya te sigo, me encanta 😍 que nos des los trucos de la cocina 🧑‍🍳 China. Gracias 🙏

@oscarsagenev3717 2 жыл бұрын

Exelente exquisita receta

@victoriavallejos1 3 жыл бұрын

Gracias! muy buena receta, me quedo genial

@silvinagalarza7015 4 жыл бұрын

Riquísimo y súper práctico!

@marcelaa.4116 4 жыл бұрын

Excelente este vídeo. Me encantó 🙌 Gracias por los secretitos!!

@susanavera9658 2 жыл бұрын

La consegui por yutu esta receta partio buenisima me suscribi me encanta esa energia que tiene esprica muy bien pocos ingredientes in platazo d venezuela un placer

@karinagao 2 жыл бұрын

haha muchas gracias ❤️

@rodrigohazbunsilva946 2 жыл бұрын

muchas gracias, muy buena receta 👌👌👌

@javiergerula5645 3 жыл бұрын

Haber haber,,,Esto lo voy a bajar en una carpeta si no me pierdo.. jajaja... Se ve rico.. :)

@ragazzamodigliani9500 3 жыл бұрын

Excelente!! Riquísimo!! Cambie algunas verduras según lo que tenia

@maradesalazar889 3 жыл бұрын

Una delicia muchas gracias

@martinaruizsuhr4485 4 жыл бұрын

Mi primer plato "yankee oriental" jaja. gracias kari! Salió riquísimo.

@dir2536 4 жыл бұрын

Hola podrías hacer Szechuan chili de cerdo porfis, nueva sub😍❤

@adrianamonicasantos7886 4 жыл бұрын

Que ricooo !!!

@ginhikim2238 4 жыл бұрын

Me encanta el sonido de cdo se frie Kari dijiste una pizca de azucar pero en el subtitulo sale como sal

@veronicabarba7966 3 жыл бұрын

Que rico❣❣❣❤

@MOMO220 4 жыл бұрын

Seeeeee me encanta la comida china de Nueva York , hacete los fideos lo mein con carne porfavor

@petyaangelova9412 3 жыл бұрын

Hola, Karina! Me encanta tu canal y tus recetas! Mi plato preferido es pato a la naranja! ¿Podrías hacer un video, por favor! 🦆🍊

@angelinaregistration4907 2 жыл бұрын

Jajaja, me encanta pato tb.

@elzantobeibe 4 жыл бұрын

buenardo el video

@carlosmelendez381 3 жыл бұрын

Espectacular receta, muchas gracias. Tenía ratos de no hacer un plato que no solo le gustara a mis invitados, a mi me sorprendió el sabor. Con que plato recomiendas acompañarlo?

@celestecardinaux4851 3 жыл бұрын

me encanto karina!!!!! super rápido de hacer.... te queria preguntar por el Miso ...cómo usarlo bien ? Sos una Genia, saludos.

@sheylanaranjo4370 Ай бұрын

Karina muy buena la explicación de esta receta, te contaré que tal me queda, te pregunto con que ensalada puedo acompañar este plato, me indicas por favor.

@karinagao Ай бұрын

No solemos acompañarla de ensalada pero podes hacerlo con la que mas te guste!

@margaritatavarezdecuello9730 3 жыл бұрын

Se ve sabrosa, k tipo de carne se pueda usar k sea blandita?

@mariaelenalizarragabanueno7753 3 жыл бұрын

Lo preprareaver que tal

@elchabonification 3 жыл бұрын

Hola Karina! Con que cortes de carne más economicos recomendarias hacer esta receta? Te pregunto porque no se qué tanto se tierniza la carne con ese procedimiento. Saludos!

@sebastianrizzo8347 8 ай бұрын

♥️👏🏻👏🏻👏🏻

@marcosgimenez2369 3 жыл бұрын

buena receta, aun que creo que yo la dejaria con mas jugo como la venden en los restaurant.

@alejandracandia9911 3 жыл бұрын

aun no la hago pero de solo ver los pasos creo q diste mas de 3 secretos

@alejandrovazquezgonzalez7099 4 жыл бұрын

Muy rico hablas bien argentino

@lidiaines2007 2 жыл бұрын

¿Clara de huevo, y bicarbonato?

@cortahueso5430 2 жыл бұрын

El vino para cocinar es mirin ???

@cirobrandan9939 4 жыл бұрын

Karina : "vamos a agregar la carne de a uno" Also Karina : * mete toda la carne junta * Ajsjjsjskaka t adoro

@LeonardoDegiovannileodand 4 жыл бұрын

yo entendí que quiso decir agregar la carne de una jajaja

@BRASASPATAGONICAS 11 ай бұрын

es lomo o es filete o solomillo como llaman en ajgunas partes ? parece un filete de vacuno.

@belenbardey3157 4 жыл бұрын

Mi receta preferida! Gracias Kari! La salsa de ostra se puede reemplazar?

@LeonardoDegiovannileodand 4 жыл бұрын

yo no creo que puedas, es lo mas esa salsa

@ginhikim2238 4 жыл бұрын

Se puede no ponerla pero es lo mas esa salsa

@belenbardey3157 4 жыл бұрын

Me imagino que debe quedar espectacular! Pero vivo en una ciudad pequeña de la provincia de Santa Fe y no consigo :( veré cuando pueda viajar a Rosario o Buenos Aires de comprar

@tk1500 4 жыл бұрын

@@belenbardey3157 En Buenos Aires tampoco te creas que es como comprar dulce de leche, cuesta conseguirla. En la cocina asiática es un básico, si hay alguno por donde vivas preguntale dónde la compra. Y no es un comentario racista, si estás en el extranjero y quieres comprar yerba cualquier sudamericano que encuentres te dirá donde la venden aunque no tome mate porque buscando algo de su país la cruza. Puede que te recomiende un vendedor online que te la lleve a tu casa rápido y no muy cara.

@user-be4xd3hi4b Жыл бұрын

🎉❤😅😅😅😅