Món Chè Giải Độc Gan Và Sáng Da - Bí Quyết Nếu Chè Đậu Xanh Nhanh Mềm Không Tách Vỏ

Món Chè Giải Độc Gan Và Sáng Da - Bí Quyết Nếu Chè Đậu Xanh Nhanh Mềm Không Tách Vỏ - 綠豆沙。

Рет қаралды 345,450

4 ай бұрын

#chedauxanh
#chenguoihoa
#monnguoihoa
#monchegiainhiet
Nguyên liệu:
300g Đậu Xanh nguyên hạt
25g Phổ Tai
220-250g Đường Tán
1/4 Tsp Muối

Пікірлер: 332

@ThanhTran-tt7sb

Em đã nấu thành công rồi chị, đậu mềm, bùi, rất ngon! Cảm ơn chị đã chia sẻ!

@NhungNguyen-zg4hc

Đậu xanh chỉ cần ninh chừng 20phut, xong tắt lửa đậy kín nắp 15 p ,đậu sẽ nở mềm không nát, sau đó mở lửa nhỏ cho đường thốt nốt vao không đậy nắp , cho sôi lăn tăn chừng 5 p đường vừa tan hết thì tắt lửa đậy nắp để 15p cho đậu thấm đường xong có thể ăn được rồi. Hạt đậu nở múp nguyên hat, đẹp và thơm ngon

@phuoclocnguyen8831

Món nầy ở châu phi không có nên mọi người không được sáng da?

@honeychan87

Cám ơn Nguyên chia sẻ cách nấu. Có vài bạn chê ngâm đậu và đông lạnh là cầu kì. Mình xin bổ sung là ngâm đậu và hạt giúp giảm bớt các chất kháng dinh dưỡng anti-nutrients và chất ức chế enzym, giúp cơ thể tiêu hoá và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Quá trình đông lạnh giúp tăng lượng tinh bột kháng resistant starch trong đậu, hạn chế tăng chỉ số đường huyết sau khi ăn. Những bạn bị đường huyết cao, nên ăn cơm nấu chín đông lạnh để hạn chế tăng đường huyết (microwave hoặc hấp lại để ăn). Đây là nguồn từ tài liệu y khoa của đại học Mỹ Harvard nhé. Các vấn đề này cũng có tiếng Việt trên internet. Có nhiều cách nấu chín thức ăn, nhưng nếu có thể vừa ăn ngon, đẹp mắt và tiêu hoá tốt hơn cho cả gia đình thì cầu kì một chút cũng xứng đáng.

@TanNguyen-sl3vg

Góp ý : cho đường vào trước sau khi đường tan hết rồi, cho ít muối và sau cùng là cho phổ tai vào để nước sôi lại là tắt bếp được rồi, để giử độ dòn của phổ tai

@benho2332

Cảm on em đã chia sẻ bí quyết để đậu xanh chín mềm vẫn còn nguyên hột mà ko tách vỏ nên sau khi nấu chén chè nhìn rất là ngon thiệt hấp dẫn , chỉ đc bấm có 1 like ít quá em ơi 👏👏👏😘😘😘❤️❤️❤️

@TauMinhHai1980

Cô Rất thích xem những tape chị dẫn của Nguyên. Để nghị dùng slow cooker nấu đậu nhé.

@LL-ix4lf

300 g đậu, 3 lit nước, 220 g đương phèn, 1/4 muối, 25 g phổ tai

@kimtran7174

Chị rất thích món này, 50 năm trước hay ăn ở xe xâm bảo lượng của người Hoa rất là mềm ngon!

@Nguyenthingochuyen1

Wow Chè Đậu Xanh nhìn ngon quá em Nguyên ơi, chị đã làm theo rất nhiều món ăn ngon của em chia sẻ, chị làm và Nấu điều thành công và rất ngon, Gia Đình bạn bè của chị ai cũng khen ngon,chị cám ơn em Nguyên rất rất là nhiều nha em ❤.