Хит болып жатқан морковный рулет
Ингредиенты:
-3 шт морковь
-5 шт жұмыртқа
-тұз, бұрыш
-1 ст.л сұйық май+ 1ст.л сливочный май
Салмасына:
-200 гр творожный сыр
-2 ветка петрушка немесе укроп
-тұз
Морковьты тазалап , теркадан өткіземіз. Скоровородкада сұйық май мен сливочный майды жақсылап қыздырып, морковьты салып араластырамыз. 10-20 минут бетін жауып пісіреміз, тұз және бұрыш қосып араластырып отырамыз.
Келесі кезекте жұмыртқаның сарысын ақуызыннан бөліп аламыз.
Суыған морковьты жұмыртқаның сарысын қосып араластырамыз, ал ақуызын жеке ыдыста тұз салып блендермен жұмсақ болғанша араластырамыз.
Дайын болған ақуызды біртіндеп аз мөлшерде морковька салып араластырамыз.
Пергамент бумаганы қойып дайын болған морковьты салып, 180 градуста 10-15 минут пысырып аламыз.
Начинкасына творожный сыр мен петрушканы тұз салып араластырып, дайын болған морковь коржына біркелкі қылып жағамыз. Рулет қылып орап, пищевой пленкамен ораймыз. Холодильникке 1-2 сағатқа қойып қоямыз. Осымен біздің рулет дайын. Ас болсын ! #морковныйрулет#морковный#рулет#рецепт