【もったいない！】なぜ “アパレル”が青果店を…？ 年間600万トンの“食品ロス”減らす挑戦『地球にやさしい専門店』『every.特集』
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2 жыл бұрын市場で扱わない“未利用魚”を使って看板商品を作り出した宅配寿司店。野菜が売れ残る前に弁当に調理して売り切る青果店。ＳＤＧｓが目指す「食料ロスの減少」に取り組みながら、おいしさを提供する店を紹介します。
ナレーター：木原実
（2021年9月1日「news every.」特集より）
#日テレ ＃newsevery #特集 #未利用魚 #食品ロス
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@user-qf1zb1cu6w 2 жыл бұрын
野菜の量り売りとか、好きな野菜を自分で詰めて買える店が近くにあると嬉しいよな。八百屋ですら籠単位だし。こっちは、人参1本、キャベツ1/4、たまねぎ2個が欲しいんだよ！って時に籠で買って余る、そして使えないまま冷蔵庫の中でダメになって捨てることに。独身だから高くなってもいいから、バラで買いたい。
@user-qf1zb1cu6w 2 жыл бұрын
@@user-yl4vi1rb9l 自分で料理するって前提なので。外食やデリバリーは量が多すぎて、それはそれで困るのもあるし、外で飯食うのは今は難しいのもありますね。
@nagano8270 2 жыл бұрын
スーパーを変えてみては？私の行きつけのスーパーは少なくとも人参と玉ねぎ小売りにしてますし。 もしくは袋入りの切られた野菜とか。
@veq-yuka-y 2 жыл бұрын
作り置きするなり、お野菜でも冷凍できるものはカットして冷凍するなりしてみては？ カットされて売られているお野菜はどうしても日持ちしにくくなります し、キャベツにしても1玉で買った方が日持ちします 新聞紙にくるんで袋に入れるだけでも通常よりは長持ちします
@hp2511171 2 жыл бұрын
これ実は逆効果にもなりうる 勿体ないを減らそうとして作った結果 普段食べる食材まで廃棄されることになる 生産量を減らさないと全く意味がない
@WorldOwner_00 2 жыл бұрын
資源は大事にしないと困ります。コロナで食べられない人が増える中、食べ物を無駄にする企業マジありえない。
@user-ny8sl8tm4t 2 жыл бұрын
❣️「未利用魚」初めて耳にしました。良い話を聞きました。 命をいただくわけですから、おおいに結構な意義深い試みですね^_^❣️
@Akira-vw8sm 2 жыл бұрын
良いお話有難うございます。細かい事言う人いるでしょうけど、「継続」する事を一番に考えて欲しい。
@MOMO-ps6xc 2 жыл бұрын
フードロスといってるけど飲食店のフードロスは豚の餌になっていてその豚は皆に食べられてて結果的に循環している。
@kj2230 2 жыл бұрын
それを食べて、生き延びている人が確実にいる。全くの無駄ではない。
@yuzosuzuki852 2 жыл бұрын
NNNさんボリューム調整してよ。御社のムービーだけ爆音で毎回ボリューム下げなきゃ耳が潰れるよ。
@user-ei6ct1gj3x 2 жыл бұрын
羨ましいです!ぜひ社員食堂などで調理して欲しいです。
@MD-eg7jj 2 жыл бұрын
未利用になる背景と理由がある訳で広範囲に公には難しいですよね。 これが強みになる社会が逆にあり、偶然もしくはニッチ層が駆けつける、良さを分かち合う、で良いのかと思う。
@furuyashinichi3211 2 жыл бұрын
まぁ… 農○、漁○、流通… 触れられない闇がある。
@Titan5090RTX 2 жыл бұрын
なぜ未利用なのかというと出荷するコストのほうが高いからで漁師の実入りは多くはないよ 特に農業とか
@lakenorth9189 2 жыл бұрын
すごい
@porukoa 2 жыл бұрын
寿司🍣ええな( ´∀｀)未利用魚食べてみたいわ
@user-gl1kc8zz6e 2 жыл бұрын
白茄子食べたくなった
@RohikiMyao 2 жыл бұрын
食品ロスを問題にするのなら商品を切らさないために廃棄前提に多めに仕入れるにコンビニの商売モデルをなぜ問題にしないのか？
@delphi7707 2 жыл бұрын
Always 'Creativity' - this makes yourself or/and your business outstanding and unique. Job well done! Wishing further success!
@yololovescats 2 жыл бұрын
神様がくれた食べ物捨てるのもったいないですねー 何とか皆さんに食べてもらう工夫をされていて感心します 頑張ってください
@user-bc8xz7is7v 2 жыл бұрын
未利用魚の利用や酢飯のこだわり、とてもいいですね。この方のお寿司を食べてみたい。色んな魚の味を知りたい
@qly4902 2 жыл бұрын
すばらしい
@user-ko7si3fh9r 2 жыл бұрын
おいしければひとは寄ってくる、ということですね！
@user-jt2iw3xk2e 2 жыл бұрын
いきなりナレーションうるさくてビックリした
@nairyokozawakawamura 2 жыл бұрын
大好き お寿司！！！
@user-li6ge4ox2p 2 жыл бұрын
綺麗なお弁当。そしてレイアウトされた野菜。 まるでお花屋さんみたい。 見てるだけて癒されます。
@user-ko7si3fh9r 2 жыл бұрын
｢キテレツ大百科で観たなぁ！｣ (規格外野菜)
@user-fp5ro4gl8t 2 жыл бұрын
何で今さら、お弁当廃棄なんか何年も前から言われているのに捨ててるじゃないか、本当に今さらだよな
@user-so3mu7xn9y 2 жыл бұрын
日本は贅沢になりすぎたわ‥。食べれることに感謝することを忘れてると思いますね。
@kj2230 2 жыл бұрын
あなたはお金持ち。やっと子供を育てて生きている人は何万人もいる。
@user-so3mu7xn9y 2 жыл бұрын
@@kj2230 金持ちなどではありません。日本の中流社会の弊害のことを批判してるのです。
@ryuyamato7 2 жыл бұрын
アパレル業界は新品の服を年間約10億着廃棄しています。 本業のアパレル産業の大量廃棄問題にも関心を持ってもらいたいものです。
@edm2820 2 жыл бұрын
何故そんなに上から目線？
@ryuyamato7 2 жыл бұрын
@@edm2820 背が高いので。
@edm2820 2 жыл бұрын
@@ryuyamato7 座布団あげます。住所教えてください。
@ryuyamato7 2 жыл бұрын
@@edm2820 脅迫はおやめください。
@edm2820 2 жыл бұрын
@@ryuyamato7 ごめんね。
@user-vp9ig3yx7s 2 жыл бұрын
規格外の野菜の販売が増えた分規格内の野菜の販売が減るだけで意味ないのでは？
@user-hr7sn3uy8f 2 жыл бұрын
緊急事態宣言下の中での 宅配とデリバリーだね！ アパレル業界も今は下火 その海外の影響を受けて の弁当参戦は良いと思う これで競争力が出来て... 他会社との差別化も計れる 明日の未来もみえてくるね
@user-bx3ys9nm8q 2 жыл бұрын
さ
@bskfjeojzhdjxj 2 жыл бұрын
１匹流通するのに400匹が殺されてるっていう話も…
@user-ik7db1wl2t 2 жыл бұрын
廃棄はひとり当たりにすると、年間50kg, 一日あたり137g。多いようで、そんなでも無いような気もする。 コンビニ廃棄とかかな？
@wanwansanada3 2 жыл бұрын
動画見れば分かる通り予算がある「都市部」で出来ることであって 「地方」ではできないよね
@user-ib6tu5xf5w 2 жыл бұрын
大手コンビニにメスを👀 ロスアピールの裏方では🥶
@user-gh2gi2sh8j 2 жыл бұрын
流行に敏感。
@user-eb4fc5wg2i 2 жыл бұрын
ナレーターのおっさんの声が相変わらずかわいい
@user-ko7si3fh9r 2 жыл бұрын
６００万トン！俺１０万人ぶんッ！
@enoki2 2 жыл бұрын
需要と供給のバランスが問題でしょう、捨てるのが嫌なら余計に取るな作るなだろ。 でも経済が成り立たないかもしれません、資本主義の否定。
@jyptun19369 2 жыл бұрын
人件費もロスしそう
@lllalgb6589 2 жыл бұрын
テレビ局、ちゃんとお金払ってるのかな…
@user-dc6dl1vj6h 8 ай бұрын
一朝一夕のように解決するしか出来無い🐭😮
@user-fs5fn4jo1z 2 жыл бұрын
くれよ
@user-hv7tg4qk4u 2 жыл бұрын
お金も一緒に廃棄されてるってことです。
@user-vb5vv7kt1j 2 жыл бұрын
日本は、究極的に豊かな国だという事さ。
@LOX-index3rd 2 жыл бұрын
外食中食の問題は食材ではなく、使っている油。オリーブオイルやオメガ3オイルなんて使ってくれないからね。
@user-ri5hc9we2b 2 жыл бұрын
企業が無駄にしてるのを日本全体の責任にするなし
@ogupon1 2 жыл бұрын
地球に優しい?
@MN-dw7sg 2 жыл бұрын
我々にとって廃棄されてるだけで、 家畜の餌になってるんだから フードロスってのは間違い。 それに収入が減ってる この状況で一色600円。 単純計算で月に6万近く。 珍しいから 美味しいから買うんじゃなくて節約しなきゃね。
@orlg21 2 жыл бұрын
未利用魚って、放射性物質の含有量が多いやつかな
@kuronoyume0702_ 2 жыл бұрын
バカだなぁ マイナーで名の知られていない魚と解説されていて、そのとおりだろうが。
@user-uv5jp4ev7k 2 жыл бұрын
仮にそうだとしたら、そもそもその場所で魚獲らんやろ
@user-un4pp1ig4n 2 жыл бұрын
逆にどうしてそうなった…( ﾟдﾟ)
@ynorman4076 2 жыл бұрын
お前いのスポンサーに言え
@gkmjwj5617 2 жыл бұрын
食べれる服作ればいいのに
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