Mountain stew
Рет қаралды 137,120
4 жыл бұрынToday we cook Mountain stew, a very easy and typical recipe of our beautiful Cantabria. The mountain stew is prepared with very basic ingredients and easy to find. This recipe of Spanish cuisine assures you that you will love it. remarkable take of the ingredients
For 6-8 people
400 gr of beans
170 gr of cabbage
2 sausages
2 black pudding of the year
2 pieces of bacon
1 rice sausage
2.5 and a half liters of water for beans
1.5 liters of water for cabbage
3 potatoes
olive oil
1/2 onion
2 cloves of garlic
1 tablespoon paprika
Salt
I leave the video of the Madrid stew that I have prepared with my friend Pilopi
• Como hacer EL MEJOR CO...
And here enjoy the incredible pilopi recipe channel
/ superpilopi
Go ahead and prepare it and if you do leave me a comment that I will love to read it and upload the photo to instagram with the hastag #lacocinademasito and there I will see it.
subscribe to the channel and you will not miss anything ...
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------
You can follow me on my social networks:
Instagram: / lacocinademasito
My Cooking Blog: www.lacocinademasito.com/
Facebook: / lacocinademasito
Twitter: / lacocinadmasito
Pinterest: / masitozeta
cocidomontañes #cantabria
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------------
Equipment Used for video recording
JOBY GorillaPod Kit 1K - Compact Flexible Tripod with Ball Head for Advanced Compact Cameras and CSC / Without Mirror, Weight up to 1 kg, JB01503-BWW
amzn.to/37yfT8r
Sony Handycam FDR-AX33 4KUHD - Camcorder (3 "screen, 10x optical zoom, optical stabilizer), black
amzn.to/2GrO4D2
Condenser microphone for DSLR camera, black color Rode VideoMic Go
amzn.to/30W8Hk0
Complete light tripod (bag, 3-position panoramic head, quick shoe), black color
amzn.to/2GnMPoj
Canon EOS 700D - 18 MP Digital SLR Camera (3 "Display, Stabilizer), Black Color - Kit with EF-S 18-55mm Lens f / 3.5 IS STM [Imported]
amzn.to/2GpedlB
Lens for SLR camera (EF 50 mm, F / 1.8 STM), Canon 0570C005AA black color
amzn.to/2O5KRgC
MSI GP75 Leopard 9SF-1037XES, FullHD Gaming Laptop (Intel Core i7-9750H0, 16GB RAM, 1TB SSD, Nvidia RTX 2070 8GB, without Operating System) QWERTY Keyboard Spanish, 17.3 ", Black
amzn.to/30Wa3eA
USB microphone for Trust Hermitage Studio
amzn.to/30WSVFz
Amzdeal Softbox Photography Kit with 8 Bulbs 135W, 2 softboxes, 2 tripods, Professional Lighting Kit for Photo Studio, Sufficient Light with Transport Bag
amzn.to/2O3pgoP
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Si haceis la receta me encantaria que subierais una foto a instagram y me etiquetarais alli instagram.com/lacocinademasito/
@Sofiaa187 3 жыл бұрын
Masito te casasteis en 1997?
@Visigodoful Жыл бұрын
Masito. Respóndeme a lo que te escribo.
@superpilopi 4 жыл бұрын
¡Muchas gracias por venir a cocinar conmigo Masito! Eres grande y no solo de tamaño :-)
@MokaImperial 4 жыл бұрын
qué bien, premio doble
@laideadedani8318 4 жыл бұрын
10/10!!!
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Muchas gracias corazón ha sido un placer cocinar en tu casa y que me hayas tratado también cómo lo habéis hecho los dos
@VidaMinimalista 4 жыл бұрын
@@lacocinademasito los dos sois unos artistas, yo como madrileña me quedo con el cocido madrileño jajaja para mi sólo ha faltado la salsa de tomate con cominos :) un abrazo!!
@VidaMinimalista 4 жыл бұрын
Pintaza también tu cocido, Pilopi.
@leomieres 3 жыл бұрын
Ambos cocidos cinco estrellas. Felicitaciones a ambos.
@Davccelion 3 жыл бұрын
¡Fuáaaa!! ¡Sencillamente genial!!! Gracias por esta súper-receta, muchachos. ¡Vivan los cántabros y sus cocidos montañeses!!
@varanusapunus4719 Жыл бұрын
Parece bomito me quedo con el madrileño 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
@tonoburdio3553 7 ай бұрын
Despues de ver infinidad de recetas de Cocidos Montañes y ver vuestras caras de felicidad al veros hacerlo y comerlo me dicidi por vosotros pareja de tragones, SENSACIONAL una receta que habeis echo sencilla y grande muy sabrosa la cual volvere a hacer muchas veces mas segir asi y igual algun dia os invito a comer. Salud
@oscargarciaperez7778 2 жыл бұрын
Espectaculares las dos recetas sois unos fenómenos un cordial abrazo
@platosplisplass 4 жыл бұрын
Que rico y con el fresquito que hace...esto te hace entrar en calor Si o SI. Saludos, amigo Dámaso
@Annarecetasfaciles 4 жыл бұрын
Qué recetón!!! Me encanta el cocido montañés 😍. Gracias a los dos por este pedazo de vídeo
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Gracias a ti corazon
@josesilvaibaenez3634 3 жыл бұрын
Sois unos crak maestros! lo explicáis muy bien. Felicidades.
@fferrvel92 4 жыл бұрын
Que maravilla el cocidito montañés, no puede faltar nunca cada vez que subo a cantabria.
@marthaperez2678 4 жыл бұрын
Oh yo amo la berza, en Colombia le llamamos coles, pués fuí criada con esta.
@silviabarreiropazos5296 2 жыл бұрын
Madre mía... ¡qué rico tiene que estar eso! 😋
@alfonso2483 3 жыл бұрын
A ver si me animo un día y lo hago, vaya pinta...y vaya dos tíos sanotes, se os ve buena gente, a seguir así. Enhorabuena
@Slave1 4 жыл бұрын
Soy Madrileño, con familia Cantabra y la verdad q los dos cocidos son platos TOPS. Yo prefiero el cocido Montañes (es mi plato favorito de siempre) ademas de q lo solemos hacer cuando traemos Berza del pueblo. Tb me flipa mucho el Madrileño y en casa lo solemos comer con mas frecuencia. Aunq para cocinar, para mi el Cocido Madrileño lleva mucho mas tiempo de preparación. Viendo los dos vídeos tienen muy buena pinta, aunq para mi gusto el Montañes salio algo caldoso, se q al montañes le ponen en algunas zonas costillas, o sin patatas y en otros sitios quitan la morcilla de arroz y al madrileño le falto los rellenitos q están de muerte ( y si, todo junto en el madrileño es TOP) Un saludo y genial vídeo de dos platos q para mi son parte de mi vida y de mi familia :)
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
muchas graciaaaaaaaaaaaas y me alegro que te hayan gustado
@finacarrillosaorin6079 10 ай бұрын
Madre mía qué buenas recetas,una pintaza buenísima. Justo he estado en Cantabria una semanita y he comido tres veces el cocido montañés,en Santander,en Santillana del Mar y en puente viesgo,la verdad los tres riquísimos. Aunque me he venido con ganas de cocido Lebaniego. Saludos desde Cartagena Masito y compañía.
@joser1977 4 жыл бұрын
La verdad que los dos platos tienen una pinta espectacular👏👏👏👏👏
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Graciaaaaaas
@karlapeonbarco9304 3 жыл бұрын
Esto no lo conocía yooo...como puede ser?este lo ago yo 💓🤤🤤
@fedevalverde5867 4 жыл бұрын
Que guiso más espectacular.. con vino con pan y con buena compañía y después uno se puede morir tranquilo
@pepa4596 4 жыл бұрын
Magnífico cocido
@patriciadelaplaza4684 4 жыл бұрын
Vaya pintaza que tiene este cocido!!! No lo he probado nunca, habrá que hacerlo. Gracias!!!
@Romy_Claus 4 жыл бұрын
Me gustan ambos, pero si me tengo que quedar con uno, tiro de la infancia, y me quedo con el madrileño, toda la vida comiéndolo.
@anaparraredondo7104 4 жыл бұрын
Guayyyy. Con este cocido se me quita el frio. Saludos
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Ya lo creo que sí Ana
@josemanuel0116 4 жыл бұрын
Que buena pinta tiene
@marcoslara346 4 жыл бұрын
Oleee.. pilopi y masito..dos grandes 👏👍 saludos desde Málaga.
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Muchas gracias Marcos un abrazo
2 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta... Voy a intentar hacerla por acá del otro lado del charco! Saludos desde Brasil!!
@estheralonso9262 4 жыл бұрын
Que rico!!!!! Muchas gracias a los dos
@garciazapata 4 жыл бұрын
Soy pequeñuco... gran vídeo
@drawferno 3 жыл бұрын
Cuando 2 leyendas se juntan
@lacocinademasito 3 жыл бұрын
Jajaja graciaaaaas
@alexcabezaacon4597 4 жыл бұрын
Viva Cantabria.
@academiademanejoblanco 4 жыл бұрын
Saludos desde Costa Rica me mando pilopi a veros
@sonialopez3559 4 жыл бұрын
Ese plato hay q volver ha hacerlo.ehh...q me he quedao con las ganas de probarlo.. vaya pintaza rica q tiene
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Cuando tú quieras te lo hago cariño
@vazabayt4429 4 жыл бұрын
Qué rico!! Gracias Masito!!👍👍👏👏👏
@xiomaraapolinar4562 4 жыл бұрын
Rico nutritivo sabroson .como Masito
@anaisabellopezmartin1930 4 жыл бұрын
Soy cántabra y yo hago el cocido exactamente igual
@duniasibarielhadi9785 4 жыл бұрын
Olé olé y olé masito bravoooooo ♥️👍👏👏👏👏👏👏👏👏
@javi7970 4 жыл бұрын
Sois unos fenómenos, da gusto veros cocinar. Un abrazo pequeñuco
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Graciaaaaaas
@ivonne6493 4 жыл бұрын
Qué maravilla, aquí en USA no hay morcilla....que lástima 😒😟☹️ ❤️💃🏾🕺
@Maria-sx5yn 4 жыл бұрын
Que delicia de cocido masito gracias a los dos un abrazo 😘😘
@sheilafernandez329 4 жыл бұрын
Vengo del ejercito pequeñuco, y he de decir que tu ofensa al legendario trapo rosa de flores JAMÁS SERÁ PERDONADA >:^
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
jajajajajajajajajajajajajaa no tengo perdon
@mdvmdv660 4 жыл бұрын
Yo te apoyo Sheila, todo el ejercito pequeñuco sobre Masito por la ofensa al mitico trapo de flores rosa... En mi pais no he encontrado uno igual😭
@ObiWanAugus 4 жыл бұрын
Así es. El trapo de flores rosas no se denigra, no se insulta, y por sobre todo no se lo tira al piso ni se le pone un solo pie encima. Casi les diría que ni debe mancharse, pero cocinando eso es un poco difícil.
@luislitros 4 жыл бұрын
Le da vergu alabar al legendario trapo rosa de flores porque es color de chicas xd
@Mr.Abreu.76 3 жыл бұрын
Ya ha pasado más de un año y seguimos sin perdonar la ofensa!
@belenmiquelcano6674 4 жыл бұрын
Que Buena Pinta 👏👏👏👏
@manolorodriguez7858 4 жыл бұрын
Estoy de vacaciones. Este cocido lo hare mañana temprano lo comere en el almuerzo y dormire hasta el martes. Gracias nuevamente Masito.
@cocinacarmenrecetas 4 жыл бұрын
Que cosa más rica Masito 😋 yo tuve el placer de ir a comprar la Berza con Pilopi y Caricris en Santander 🥰 también fuimos con ellos a comer el cocido montañes por primera vez y nos encantó!😋 Y la tuya tiene una pinta... que me comía un plato para cenar!! 😂😂😋😘😘
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Me llevaron al mercado de Santander y me dio una envidia increíble Carmen la verdad es que pasamos un fin de semana maravilloso
@ramonquilosa7776 4 жыл бұрын
esta cocina de fusión si que me gusta
@hus01 4 жыл бұрын
Bua he visto el video de pilopio y se he hace la boca agua y si combinais los dos en un solo plato.
@emiliaromero6948 4 жыл бұрын
Rrrodro palcio
@ZorioneMoralesPalacios 4 жыл бұрын
Que espectaculo de receta al liooooo. 🥰🥰🥰
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Muchísimas gracias corazón
@pilirodriguez2611 4 жыл бұрын
Que barbaridad Masito vaya pintaza 😋👌gracias x compartir receta ..un saludo🙋♀️
@pabletediaz 4 жыл бұрын
Que maravilla! Tiene que estar de vicio 🍷
@calderabanuet 3 жыл бұрын
Ya me he visto los dos videos, los de los dos cocidos, y el montañes me apetece mucho más. Lo intentaré y, si sale algo decente, ya verán mi foto. ¡Saludos desde México!
@tinamadrid9549 4 жыл бұрын
Rico rico rico , bukkk que hambre , un abrazo Masito .
@DiegoSilva-pt1tx 4 жыл бұрын
Me gustaría probar un cocido Montañés pero con toda la carne q lleva el madrileño seria una bomba.
@celtaulises7022 Жыл бұрын
Cuando tengas oportunidad pruébalo aquí y en un buen sitio con garantías y el lebaniego igual, verás como el madrileño se queda atrás😀😀😀
@Visigodoful Жыл бұрын
Pilopi, qué bueno lo de, no invites a comer el cocido a nadie. Hay un refrán, que dice, donde comen tres comen cuatro, y uno que andaba por ahí, dijo " pasan hambre los cuatro".
@abrahamserranorodriguez9710 4 жыл бұрын
El ejército de los pequeñucos adora la comida que hace pilopi
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Graciaaaaaas
@anamaldonado7904 3 жыл бұрын
Que rico. Lo hare. Gracias
@pilarhernandez7213 4 жыл бұрын
Gracias Masito y a tu amigo Pilopi, los dos están diciendo comeme , comeme , un saludo a los dos
@unairs8939 3 жыл бұрын
Es un cocido realmente delicioso
@marialourdesbarres6661 4 жыл бұрын
Gracias por la receta del pollo a la cerveza, me quedó riquísima. Saludos.
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Me alegrooooo
@EJam-re9ql 2 жыл бұрын
Que artistas!!!.... Enhorabuena seguir en esta línea y bien explicado 😋👏
@user-fq5ep8bi4w 4 ай бұрын
Que buena pinta
@saralopez3309 4 жыл бұрын
Jajajaja qué receta más buena me la copiooooo jajajaja
@MAYITATI84 Жыл бұрын
Wow 🤩
@isabelfuentes2170 4 жыл бұрын
😋👌🙋♀️ DELICIAAA GRACIAS A LOS DOS POR TAN BUENA RECETA..😋👌🙋♀️👏
@yoyyoyyotambien 4 жыл бұрын
espectacular
@ramongarciamartin2646 Жыл бұрын
Gran documento
@mundoretro.4359 4 жыл бұрын
Desconocia tu canal masito me sucribire a tu canal soy fan de pilopi saludos al pequeñuco
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
muchas graciaaaaaaaaaaaaaaas y un `placer
4 жыл бұрын
Pues no sé cuál me gusta más!... el cocido madrileño tiene una pinta genial... pero este es que está para meter la cabeza...
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Pues al lío con los dos Álvaro
@sofiam.m.1045 4 жыл бұрын
Que rico🤤
@RecetasPorUnTubo 4 жыл бұрын
Vaya pedazo de guisote bueno que os habéis marcado! Eso es lo que pasa cuando 2 cracks se juntan, a ver si quedamos un día y hacemos algo juntos aunque sea fuera de cámaras, un abrazote!!!!
@gourmetentrefogones 4 жыл бұрын
Vaya recetón maestro!! Y vaya con la morcilla 😳😳😂😂 Riquísimo miarma 👍🏻🥂
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Jajaja casi no nos entra ni en la cazuela
@dorismoya572 4 жыл бұрын
Guerra de cocidos!!! Por supuesto gana don Masito, de lejos....!!!!
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Olé olé y olé un fuerte abrazo y muchas gracias
@xetolkp5787 4 жыл бұрын
Tiene pintaza pero el cocido madrileño tenia aun mejor pintaza, merece la pena intentarlo :)
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@Cocinaabuenashorass 4 жыл бұрын
Impresionante!! Con eso alimentas a todo el barrio 😂😂 Qué pintón tiene
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Jajajajja a unos pocos seguro
@pablociancas1789 4 жыл бұрын
Grande
@cristinamuscalu2103 4 жыл бұрын
Comida antigua,comida de pobre, muy,muy rica👍
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Siiii
@angelmendez6638 7 ай бұрын
Nunca ha sido comida de pobre, quizás hoy sí. Hace sólo 70 años el bacalao y el marisco si era comida de pobre.
@monicacaroline7944 4 жыл бұрын
Una delicia! Con repollo mejor😜🤗😍👌👌👏
@celtaulises7022 Жыл бұрын
Entonces sería alubias con repollo, nada que ver. Otro plato rico pero diferente.
@perlamariapisanolaso8230 4 жыл бұрын
Tiro para la tierruca 😂😉 me quedo con el cocido montañés, y ojo, no todo el mundo sabe hacer un buen cocido montañés, yo lo probé en el valle d Cabuerniga, d rechupete; sólo falta el cocido lebaniego, otro que está d muerte
@celtaulises7022 Жыл бұрын
Totalmente de acuerdo y el de Castañeda
@jabaal1254 4 жыл бұрын
joe buenísima la pinta. La verdad es que no se con cual me quedaría.
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Pues un día uno y otro día otro
@jsiadihfaksjdf 4 жыл бұрын
La ostia vaya pinta joder!!!! Me comía 7 cazuelas
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@jr.1264 3 жыл бұрын
Espectacular…!! Tengo q hacerlo. He visto el cocido en el canal de Pilopi y me he suscrito también. Al de Masito ya lo estoy. Un saludo desde Málaga.
@indigofilosofiaespiritu2366 4 жыл бұрын
Buah bestial
@Panaderohlol 4 жыл бұрын
Riquísimo los 2, pero quiero ver una combinación de los 2
@noeliaazul7265 4 жыл бұрын
Vaya mezcla más explosiva!!que buena pinta tiene!!me suscribo pero ya!😋
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Muchísimas gracias Noelia y bienvenida
@alexisberumen2277 4 жыл бұрын
dios ojala pudiera cocinar esto en mexico jajaja
@JoseGarcia-mx5yd 4 жыл бұрын
Exelente receta vengo de con pilopi pero se a ganado un sub mi amigo y su like bien merecido saludos desde la piedad michoacan mexico
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Gracias jose y bienvenido
@sopita9661 4 жыл бұрын
Te imaginas hacer este tipo de recetas para la familia con menos de 18 años Me aplaudirian de por vida igual me animo
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Pues venga al lío y a sorprender a toda la familia
@indigofilosofiaespiritu2366 4 жыл бұрын
Hazlo!!
@danielsoto9285 4 жыл бұрын
Me recuerda a un locro de toda la vida
@evagraocastellano109 4 жыл бұрын
Jaja jaja k bueno toda la pringa pa ti k bueno masito
@LenMccHarRin 4 жыл бұрын
Después de esos cocidos, la digestión tuvo que ser épica 😷😷🥵🥵😂😂
@vms77 4 жыл бұрын
Pues yo me presentaba voluntario para catarlos ambos... menuda pintaza...
@dasafe 4 жыл бұрын
el cagallón del día siguiente será legendario
@Luzmarilcar 7 ай бұрын
¡Uy por Dios! Tragando saliva me habéis tenido todo el rato😅
@LuisDiaz-uu7xg 4 жыл бұрын
Hoooo jojojo ahora son 2.. Nos vais a Matar, gracias como siempre a ti Damaso y igualmente a Pilopi, encantado de ver caras nuevas
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
.muchas gracias luis
@emiliaromero6948 4 жыл бұрын
Roddr
@emiliaromero6948 4 жыл бұрын
Roddr
@grettelosuna4501 4 жыл бұрын
En un curso de cocina me enseñaron a cortar la col enrollando la hoja y cortar para tener julianas
@xoseilla 4 жыл бұрын
Si lo hago con col, también tengo que ponerla a remojo la noche anterior?
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Nooo
@xoseilla 4 жыл бұрын
@@lacocinademasito Ok, gracias
@mariel1976 4 жыл бұрын
Se parece muchísimo al locro argentino
@26JAMM Жыл бұрын
en el norte tambien sacais los habios y los majais pa hacer pringa? tiene una pinta tremenda
@alexcabezaacon4597 4 жыл бұрын
Viva la guerra de cocidos.
@vms77 4 жыл бұрын
Jopé... pues después de haber visto los dos, me quedo con el madrileño, pero simplemente porque prefiero los garbanzos a las alubias... aunque, sinceramente, menudo pintón tienen los dos... este quizás algo más "exótico" para los paladares mesetarios con los dos tipos de morcilla, la berza y las alubias... pero vamos, que de 10 los dos...
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
Me alegro muchísimo de verdad que te hayan gustado ambos cocidos
@aragonvlogs8810 4 жыл бұрын
soy del ejercito pequeñuco .. y no es por apoyar a pilopi .. soy mas de los q revienta un poco las menestras para q mezcle su sabor con los embutidos .. y ese cocido montañez vaya q pinta .. creo q mezclare la variedad de carnes del madrileño adaptandolo al montañez 7w7
@dioniturcastro3368 Жыл бұрын
Aquí en Cádiz no encuentro berzas, la col también hay que enjuagarla tanto??
@cmccmc5878 Жыл бұрын
Pre Lisa Asturiana 💍
@Azteka1945 4 жыл бұрын
Que es la bersa? En México hay?
@MakiHirasawa 4 жыл бұрын
Berzas es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._viridis Por ahí dice España, Portugal (aquí hasta congelada la venden) Brasil y Norte de Estados Unidos... así que te lo veo dificil encontrar.... (yo las odio a muerte así que ojala estuviese en tu situación XD )
@maria3834 4 жыл бұрын
No
Cocineando con Alegria
Рет қаралды 20 М.
El Comidista en EL PAÍS
Рет қаралды 301 М.
Eater Straw Hat
Рет қаралды 20 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 12 МЛН
Chili Recetas
Рет қаралды 10 М.
La cocina de Masito
Рет қаралды 502 М.
Cocina a Fuego Lento
Рет қаралды 495 М.
Eugenio Monesma - Documentales
Рет қаралды 1,4 МЛН