「葛きゃんでぃ」我が家では「葛アイス」として祖母がたまに30本ほど大量に買ってきてくれます。 昔ながらの味かと思ったら元ギャルの方が作った新しい味ということをこの動画で知ることが出来ました。 葛きゃんでぃは少し高価なイメージがある為、頻繁には食べることは出来ませんが、家の冷蔵庫に入っている日は必ず食べてます。 祖母が幸せそうな顔で「葛アイス冷蔵庫にあるよ」って言ってくれた日はこの上なく嬉しいです。 これからも製造、販売よろしくお願いいたします。

12:46 こんなん言われたら全ての努力が報われるっていうか、心の底からやって良かったって思えて泣けるよな。こういうお客さんこそ店の宝よな。

70年通ってくれている常連さんの「でも、変わったから残れるのよね」という後押しの言葉で、ブワッと涙出た😢 頑張れ

お客さんのお婆ちゃんの言葉が刺さりました。家業を継ぐことは簡単なことではありません。大変苦労されて今があると思いますが、次の子供の代や孫の代まで残して貰いたいです。

アイデアも凄いけど、あれこれ言われて何でも実現させる腕のある父凄すぎる。

見た目がギャルなだけで冷静な分析と早い判断、思い切りのよさがある優秀な経営者の資質を十分に持ち合わせていたんだと思います。

70年来のお客様ご婦人の一言。 「あなたの代になって随分変わったのね。でも、変わったから（生き）残れるのよね」 まさに至言と思いました。

孫を思い継ぐのを反対した４代目も素晴らしい、娘のアイデアを商品にしてくれる５代目も素晴らしい。 自分と家業の可能性を信じて柔軟に立ち回る6代目も素晴らしい。感動しました。

すげぇ良い家族の構図。 良き事例。 是非こういう成功事例を持ち上げてほしい。

夢が覚めるまでやらせとけってお祖父ちゃん、腕のいい職人であるお父さん、長年お店を愛してくれているお客さん。 感動して泣けた。 辞めちゃったけど誇りを持ってる職人さんが居たからここまで続いてたんだと思う。 本当に良いお店過ぎる😭 あと葛アイスのお値段が良心的なの最高！

かっこいいな、ただひたすらに 行動力って本当に大事、行動した結果の失敗はそれはそれで一つの財産だし 親父さんもすぐに要望に応えて一級品のお菓子を作り上げるのすごすぎる

和菓子って昔から大好きだけど、周りに豆そのものが好きではないという友達も意外と多い事を知って、和菓子離れが起こるのを肌で感じることもある。こういう形で新しい切り口が広がるのはすごい！素晴らしいですね。

「変わったから残れるのよね。」 真実だと思う。 変わらないもの、変われないものは、 淘汰されて行くしか無いと思う。 時世に応じて、変化出来るものだけが、残って行くと思う。

「変わったから残れるのよね」いい言葉や！ ウチの石頭オカンにも聞かせたい

アイデアはあるけど資金がないことって結構あるから、今あるものですぐ形にできる環境って素晴らしい。

6代目が凄いのはもちろんだけど、継ぐこときっかけにしてくれた友達の母と、娘の要望を叶える父親と常連のおばあちゃんとここまで店を守ってきた先代達、彼女はそういう出会いにある運命だったとしか思えないわ。

これ父親すごいなぁ 提案されたもの すぐ作れる プロの職人さん✨ そして娘さんの現代にも通じる アイディア 素晴らしい👏

昔から通ってくれたおばあちゃんとのやりとりに感動しました。あんな言葉かけられたら自分だった泣いてまう

心の底から感動しました。萌美さんの家族への愛、老舗を継ぐ決意、真っ直ぐな行動。 きっとご両親からたっぷり愛情をもらって育ったのですね。 経営を知らないギャルから大ヒットメニュー作って黒字化するなんて、最高の親孝行。本当に素晴らしいです。 1本の映画を観たごとく胸が熱くなりました。僕も家族を守れるように頑張ります。

職人の怒りもわからなくはないが、時代の変化に柔軟に対応出来る考えも大事

和菓子業界にこういう若い人必要だわ。和菓子業界の革命児でしょうね。

無理してこだわらないのが良かった。つまり場面が良かったんだ。 家業のご発展を祈ってます😊

「場面でよくね？」って面白い。 ギャルといか若い女性はこうやって新しい言葉を作るのが上手いですよね。 新しい概念を作るのに躊躇がないというか。だからこそ新しい事に挑戦する事が出来たんだと思います。

反対したのも子のためってのが凄いね。 これぞ親族だねぇ。厳しいからやめとけって言ってくれるとこも逆に少ない。 大半は　自分が大変だから　とかそういう理由なんだよなぁ。

お父さん、万能すぎだろｗｗ

遠く離れたカリフォルニアから見ました。今度日本に帰ったら、銀座によって買いたいです!! ドキュメンタリーは涙しながら見ました!! 日本の若い世代がこんなふうに頑張っていてくれて本当にありがとう.

お父さんも反発はしたと思うけど言われたものをぱっと作れる職人なのは本当にすごい。

娘のあらゆる要望に応える父の腕前も凄いし 父の腕は確かと確信している娘さんも凄い

いい話や😭 感動してしもうた。 一生懸命にやってきた工夫や努力を、お客さんから認めてもらえた時ほど嬉しいものはないよね。

こういう継ぎ方をいろんな伝統の人たちが率先してくれると面白そう

いきなりギャルが会社の経営に口だして来たら喧嘩になりそうだけど多分日頃からこの家族はお互いに理解し合ってたから上手くいったんだろな〜絵に描いたような家族❤

色々考えたり、決断できる6代目はもちろん素晴らしいけど、娘のアイディアを否定せず、その希望通りの製品を作ってしまう職人の5代目がすごいですよね。伝統と革新が上手く併存しているお店だから老舗になるんでしょうね。

伝統を守る大切さ。変革を恐れぬ柔軟さ。時代に即した形で店を作り変えて行く大胆さ。 老舗を守るってのはそういうことなんだろうね。

娘も凄い。勿論凄いけど、 否定しないで言われた物を作るお父さんも、店の事より孫の事を考えるお爺さんも、それをずっと支えてきてるお母さんも凄い*ˊᵕˋ* こういう一家だからこそ、残れてるんだろうな😊

すげーなぁ 続けることの難しさと人のつながり人のあたたかさ うまく言えないけど すごく大事なことがここには詰まっててほっこりしました

アイディアをすぐ形にできてしかも美味しく実現できるなんて、和菓子職人スゲー！

「変わったから残れる」 本当にこれですよ…。 変われない理由なんて大抵下らないもの。

小学生の頃の自分を見て決意した…… カッコよすぎ……

いいじいちゃんだ いいお客さんだ 良いことも悪いことも胸に突き刺さる出来事ばかりだが涙涙で今があるわけだね　感服致しました

常連のおばあちゃんがいい人すぎる

もえさんもすてきだけど おじいちゃんほんとすてき

ビジネスの経験もなく教育学部でこれだけ出来たのは商売のセンスがピカイチだったのと、小さい頃から家業に向き合い続けてた積み重ねが活きてるんだろうなぁ。良い家族だ。

感動しました。 その瞬間のひらめきを、すぐ行動に移して、臨機応変にピンチにも対応して、、、って、かっこよすぎます！私も見習いたい。 アイス食べてみたいです❤ お客様のおばあさまの言葉もとっても素敵ですね。 変わっていくからこそ、残れる。 本当そうだと思います。

古い考えや価値観にとらわれず、 孫や子の才能を信じてくれる先代たちが成功を生んだんでしょうね。😊

92歳でこれだけしっかりしてるのは凄いですね。

70年通ったおばあちゃんの言葉に鳥肌が立った。

普通に凄い事だけど、それよりも『アイスを作る為に和菓子職人になった訳では無い』と言って辞めていった従業員も素晴らしい

ギャルが逆転させた老舗和菓子店てスゲェな

「かっこいい小学生の自分を信じてみよう」ってすごいいい

和菓子ってオシャレでかわいいイメージ無くておじいちゃんおばあちゃんが食ってる甘いだけのお菓子だと思ってた。葛ゼリーすごいな

2:49凄く共感した。 俺も会社の同期にギャルがいるけど、ホントいい奴だよ。 フードコートでおばあさんが飲み物こぼして困ってたら、咄嗟にティッシュを差し出して助けてた。 そのギャルと仲良くなれて良かった。

これ1番凄いのはなんでも作る親父だよ😮

涙が出ました、桶川市の歴史あるお店を守ってくれて有難うございました。 同じ県内なのでぜひ伺いたいと思いました。

分析が出来て、かつ直感を大事にする人間こそ最強やで！

娘さんの「こうして」に即対応できるお父さん、すごすぎる。😊✨

駅からの帰り道で毎日のようにこのお店の前を通っていたのでびっくりしました。 確かにここ最近、若いお嬢さんが店頭にいるなーって思ていたらこういうことだったんですね！ 今度買って食べてみたくなりました！天才だ！

彼女の心情よく分かる。家は農家で土地も有って大家族だった。オイラは農業なんて全然関与しなかったけど、祖父母も亡くなって母もその後すぐ亡くなり、一人残った認知症の父親を介護して色々考えが変わった。

お父さんの伝統の技術と娘さんのもたらした新しい風というか発想力が上手く合わさった賜物ですね。和菓子職人のプロ意識もすごいし、登場人物全員めちゃくちゃかっこいい。

最後の常連客のお婆さんの言葉、変わったから残れたのよって言葉めちゃくちゃ突き刺さるわ

こういう欠点に気付ける子供とその言葉を受け入れられる親の関係は羨ましい☺️

もう見た目どうこう、経歴どうこうじゃないよね時代は

自分の強みを活かしてるとこ凄い。メンタルも最強！応援してます！

和菓子のポテンシャルを若い感性で活かすのイイネ。

和菓子ってウマいよね、最近ハマってるわw

解けないからお土産にもいいし、通販も出来るんだよね。

替えがない腕の良い職人はプライドと拘りが人一倍強く苦労しただろうな。

元々ビジネスセンスがあったんだろうね。家族の連携プレーも素晴らしい。頑張ってくださいね。

ギャル凄いなぁ、いい話や

この溶けないアイスは確かに美味しい！ 他のお菓子も美味しいからつい余計に買っちゃうけど😅

いい家族だな。。。

おばあちゃんの言葉素敵すぎる✨

感動しました（泣）これからも頑張ってください🎉

なんだこのいい話は

この80歳のおばあさまの、励ましのことばはまるで、神様の言葉の様でした。 感動してしまいます。 やるようにやらせているお祖父様も偉い！

静岡にも「くずシャリ」という同じような商品が売ってますが、美味しいですよね。現代の若い世代でも喜ぶような商品を作って売ってくれるのは大変素晴らしいと思います。

女将さんの明朗快活な性格はひとえにご両親ご家族の育て方がしっかりされてたのでしょう。 これからも老舗和菓子店としてご繁栄されることを祈念します。

地元の和菓子屋さんで葛アイス見つけた時、感動して毎年、売り切れる前に買って色んな人にお土産で渡してるくらいファンなんだけど、 発祥はここだったんだ！すごい！

参考になりました。ありがとうございます。このエピソードを励みに仕事頑張りたいと思いました。

職人のプライドもわかるけど、結局売れなければ腕を振るう場もなくなるんだがね さらに小娘ってことで下に見られていたんだろうなあ

良い話で泣けて来た😭 おばあちゃんやおじいちゃんのコメントって深くて感動する。

和菓子店という伝統的な仕事で 変化を恐れて思考停止になりやすいのかも知れないけど そこで😊家族で考え抜いて立ち向かったのは素晴らしいですね お客様を大事にしてるのがとても良いです

家族の為に頑張る選択をした娘 娘の為に頑張る両親。善意が根本にあるのなら どんな変化でも受け入れる人は数多くいる事を知って欲しい 結果が出て本当に良かったと思う

キャンディのかわいさやおいしさも魅力的だけど、娘さん自身の笑顔や対応も魅力的ですひとを惹きつける力があると思う。

率直に美味しそうでパッケージも可愛いーです。 機械があれば是非食べたいです。 だいだい継いでる名家なので頑張ってください。 応援してます。

自営業の親を持つ身としては心から尊敬するわ

ギャルは情に厚く、発想力に富む

和菓子業界新しいアイデアで、データ分析して、黒字に、父親職人さん答えてくれるのも凄い感じました。

友達のお母さんがファインプレーすぎる

情熱とアイデア。成功への鍵ですね。今度食べてみたい。

FNNで感動するなんて思いもしなかった

当初、反対していた先々代(祖父)「夢が覚めるまでやらせとけ」…最高ですね。

臨機応変 対応力て普通に凄すぎるスキルではないですか

ギャルって感受性豊かで思いやりもあって見た目はドキッとしちゃうけど、はっきり物事言うから好き

ギャルだったとか正直どうでもいいけど、頑張ってる姿はカッコいいと思うよ。おじいちゃんも、ご両親もとても嬉しいと思う。応援してます。

再現VTRの役者が大根すぎて笑笑

可愛い若い6代目に目が行きがちだが、6代目の思いつきをすぐに現実化する、なが年培ってきた5代目父の職人としての腕が無ければ何もなし得てないよね。実際に作ってるのは職人の父。父にもに感謝ね。

静岡の和菓子店でも溶けにくいアイス「くずシャリ」が可愛くて人気です。 和菓子店てあまり行かなかったけど可愛くて美味しいなら行きたくなりますねー！

葛アイス発祥でググってびっくり 2002年に仙台屋総本店が「溶けない不思議なアイスキャンディー」を登録商標してるんだとか 一年前にアベマで炎上した時みたいに「私は動画作ってません」で突っぱねるんかね

これって今の日本にめっちゃ必要なことですね

今も十分ギャルだと思うんですが… 非常に良き！！！！！！！