قورمه سبزی بیشک جزو مهم ترین غذا های ایرانیه که باید همیشه بهش به عنوان یه پرچمدار نگاه کرد، تو این ویدیو یه قورمخ سیزی پدر مادر دار با گذاشتم🤩😍
Пікірлер: 310
@sanaNik107010 ай бұрын
کتی اولین خارجیه که از دوغ خوشش اومد😍😅
@tinafarzad110 ай бұрын
درود شهاب عزیز من الان که دارم این کامنت رو میزارم همزمان دارم در تلوزیون این ویدئو رو تماشا میکنم ، خواستم اول کلی تشکر کنم بابت ویدئو های خوبتون و اینکه بگم لایک کردن در تلوزیون راحته فقط کامنت نمیشه گذاشت ، من الان که پیامت رو دیدم جهت لایک و سابسکرایپ بلافاصله گوشی رو برداشتم که براتون این کامنت رو بزارم عزیزم . ❤❤❤
@shahrzad.v10 ай бұрын
ویدئوهاتون خیلی زندگی توش جریان داره فیلم بازی نمیکنید،خیلی حس خوبی داره ،آفرین که اینقدر هوای همو دارید درضمن قرمه سبزیت عالی بود پسر شمیم خیلی خوبی دختر
@noachess830610 ай бұрын
کم لایک خوردش به این خاطره که خیلی آدمو جذب میکنه و فراموش میکنیم لایک کنیم
@sahbahichki10 ай бұрын
برای یه مرد درست کردن خورشت قورمه سبزی به این خوبی خیلی عالیه🤌🤌🤌👍👍👍آفرین ولی کلا قورمه سبزی به جا افتادن بیشتر از اینها نیاز داره سبزیش رو باید با روغن بیشتر و زمان بیشتری سرخ کنی، باید رنگ سبزش کلا عوض شه و تیره شه، لیمو عمانی رو اول سوراخ کن و بعد یه ساعتی توی آب ولرم بذار که تلخیش بره بعد توی خورشت بنداز، پودر لیمو هم میشه به جای پرک لیمو بریزی چون علاوه بر ترشی، عطر پوست لیمو رو هم داره، برای ادویه، این خورشت اصلا به زردچوبه نیاز نداره و مقدار خیلییی کمی زعفرون توی انتهای پخت کفایت میکنه و کمی فلفل سیاه به گوشتی داری تفت میدی، لوبیا رو که آماده استفاده کردی ولی اگه خودت درست کردی حتما یه روز با آب و نمک خیس کن و سه با هم آبش رو عوض کن و یه نیم ساعت هم بجوشون و آبش رو بریز دور بعد دوباره بپز که نفخش بره، گوشت مناسب قورمه سبزی هم گوشت گوسفندی با استخون هستش مثل راسته یا قلم که اگه مشتی بریزی اصلا نیازی به آب قلم اضافی نداری، با حرارت متوسط رو به بالا کمی تفت بدی کافیه برای اینکه توی پخت از هم نپاشه ولی زیاد سرخ کردن گوشت آب درون بافتی گوشت از بین میره و خشک میشه تو غذا، پیاز هم نگینی ریز کن نه خلالی من حتی رنده میکنم که لعاب بیشتری بده، کل رسپی های قورمه سبزی توی 3 - 4 ساعت جمع میشه که مدل رستورانی یا حاضریه، این غذا رو اگه برای شام میخوای باید از صبح بار بذاری با حرارت خیلی ریز و نامحسوس که حسابی جا بیفته، جا افتادن به این معنی که هیچ مدله آب نمیندازه و مواد خورشت هم گنه بعضی دوستان نوشتن بهش رب انار و این چیزا بزنین یا مثلا با لوبیا چشم بلبلی و... اینا به رسپی هر منطقه ایران بستگی داره ولی اصلش با همون لوبیا قرمزه چون واقعا طعمش خیلی فرق میکنه. موفق باشید و سلامت 🤲
@d0rnaz10 ай бұрын
من یه ایده برای یکی از ویدیوهایی که میتونید در اینده بگیرید اومد توذهنم بد نیست بگم! شما که صدای خوبی دارید و نوازنده هم هستید میتونید برید تو منطقه ای که ایرانیا بیستر هم بخونید و هم بنوازید و ری اکشن مردمو ببینیم! بنظرم قشنگه!
@neginzareian710 ай бұрын
کتی خیلی دختر بامزه و خوشگلیه. حس خوبه زندگی میده. ❤
@jilanor322310 ай бұрын
تهدیگش کو.اصل قرمه سبزی با تهدیگ است. نوش جانتان
@meti617610 ай бұрын
واااای عاشق این خوندنتونم مخصوصا Riptide😍😍😍😍
@sh__shanoon344910 ай бұрын
از وقتی که ویدیوهاتون رو می بینم مشکل فردا ناهار چی بپزیممون حل شده، فردا ناهار قورمه سبزی داریم ما 😂😂
@shabsharaab8810 ай бұрын
منفجر شدم از خنده از دست شمیم با اون حفظیاتش سر میوه و غذا. محشری شمیم. 😂😂😂😂
@tahak286610 ай бұрын
😂😂😂
@fateme73410 ай бұрын
شهاب جان،ویدیوتون عااااالی بود مثل همیشه،فقط یچیزیکه بنظرم همه توی ویدیوهات میبینن و باید جدی بگیرین،اینه که به شمیم هم غذاهارو یاد بده، که در آینده بتونه مستقل غذا درست کنه،احساس میکنم وابستگی خیلی زیادی داره و اینکه اسم غذا رو نمیدونه،یکم عجیبه.
@hadissafari601110 ай бұрын
وای چقدر صدای شمیم نازه
@mahshidshokrollahzadeh108110 ай бұрын
نوش جان ، سبزی قرمه سبزی منجمد از مغازه ایرانی بخرید و سرخ کنید میشه مثل قرمه سبزی های ایران از سبزی کنسروی و سبزی خشک خیلی بهتره
@hamanjafari285710 ай бұрын
عاشق این خوندنای خواهر و برداریتونم منم مثل کتی خانم محو شما دوتا بودم
@Kowsar.m10 ай бұрын
من همیشه اول لایک میکنم که خیالم راحت باشه بعد میشینم میبینم
@narjesakbari673310 ай бұрын
چقدر همه چی عالی بود و من که عاشق خوندن شمیم هستم ، لذت بردم ❤🫀☀️🍁
@f4ttiw10 ай бұрын
حالا که همه ویدئو هارو خیلی تمیز و پشت هم همیشه لایک میکردم ، یه آموزش پخت دامپلینگ بهمون نمیرسه؟ :)
@user-ud5mz7dc5y10 ай бұрын
واقعا خیلی قشنگ خوندین ) لذت بردممم 💙
@Fatemeshm79110 ай бұрын
وایییی شمیم عالللیییهه😂😂😂
@Mahsa_Jebeli10 ай бұрын
آخ شمیم ❤️😂😂😂 دوست دارررم
@maedehalizadeh56010 ай бұрын
حس خوب یعنی شهاب و شمیم ❤😊
@chakavak970510 ай бұрын
اون قسمتی که آهنگ میخونید...چقد حس و حالتون خوبه آخه🥰
@tinafarzad110 ай бұрын
شهاب عزیز آشپزی های کامران صبوری رو هم ما پیشنهاد میدیم تماشا کنید ، گرچه خودتون در نوع خودتون بهترینید .
خیلی خوب بود. آشپزی یک مهارته همه باید تا یه حدی بلد باشن حداقل💚💚💚
@hediyehaa81810 ай бұрын
خوندناتون عالیه منکه کیف میکنم🤔😍
@emadhashemi888510 ай бұрын
داداش دفعه بعد سبزیت رو بیشتر سرخ کن بره سمت تیرگی.اونجاست که طعم بهشت میگیره ;)
@ferialahmadi401710 ай бұрын
شهاب جان، آقا، دستت درد نکنه. قرمه ات سبزه باید به سیاهی بزنه. میخوای قرمه ات بهتر بشه؟ سبزی رو اینقدر لازم نیست هم بزنی. دفعه بعد به سبزی روغن که اضافه کردی، شعله رو تا آخر کم کن یه دمی مثل برنج روش بذار و دستش نزن تا یه ربع ساعت بعد برگرد سراغش یه همش بزن اگه خشک شده بود دوباره روغن بزن ودوباره دمی بذار تا ربع ساعت بعد. اینقدر این کارو انجام بده تا رنگش به سیاهی بکشه ولی نسوزه. لیمو امانیها رو هم سوراخ کن تو آب جوش بذار سرشو بپوشون تا لیموها برن زیر آب و هر ربع ساعت آب جوشو عوض کن یه ۳ یا ۴ بار تا تلخیه لیموها گرفته بشه. زردچوبه رو هم اول به پیازها اضافه کن یه هم بزن بعد گوشتارو اضافه کن، بوی بهشتیش در میاد..
@hediehsanaei492410 ай бұрын
شهاب جان کاش دوغ آبعلی بهش نمیدادی😂😂😂😂 اصولا آلمانی و سوئیسی ها از طعم دوغ گازدار ایرانی متنفر هستن یعنی اینجور بهت بگم که طعم وحشتناکی برای همشون داره، خیلی مودب بود دوستت که عکس العمل بدی نشون نداد😂❤ عجب قورمه سبزی 👌🥰❤️
@tahak286610 ай бұрын
اگه دوست نداشت نمیخورد لابد خوشش اومده
@Ghazaghaza8543 ай бұрын
داش شهاب این جورغذا درست کردن که با عشق درس میشه خیلی خوشمزهتر میشه تا اشپزی به سبک جواد جوادی نواب هم تقریبا همین مدلی غذا درست میکنه دمت گرم بحال بود❤
@alirezaazadifar10 ай бұрын
سلام شهاب من علیرضا هستم و خیلی دوست دارم ویدیو هات رو و الان امروز فکر کنم تقریباً دوساله دارم دنبالت میکنم وهمین روش رو جلو برو به امید موفقیتت ویه ون خوشگل که تو اون ببینمت❤❤❤
@amirramzannia477210 ай бұрын
شهاب من واقعا ویدیو های آشپزیتو دوست دارم😂🤌
@tarahosseini878910 ай бұрын
شهاب عزیز من ویدئو هاتو دوست دارم و اون زمانی که میری مسافرت از همه زمانها باحال تره و اشپزی هم عالیه ولی پیشنهادم اینه که یه ذره تنوع بیشتری به ویدئو هات بده جدیدا همش شده خرید مواد غذایی و اشپزی . این نظر من بود امیدوارم ناراحت نشی عزیزم چون واقعا دوستت دارم و احساس میکنم دوستم هستی بهت نظرمو گفتم و بازم میگم کارت عالیه ❤
@mahsin3010 ай бұрын
ترکیب خدااااا بود. هم ادما هم غذاها و مخلفات. خیلی خوبین خداااا😂
@alikennyj314810 ай бұрын
دوسته آلمانی تون خیلی کیوته باز ویدئو بزارید باهاش XD
@marshall.g10 ай бұрын
شهاب جان من چون خودم عاشق لیموی قورمه سبزی هستم همیشه تلخ بودنش اذیتم می کرد. ولی مادر بزرگم بهم یاد داد چیکار کنم که تلخ نباشه و طعم عالی داشته باشه. لیمو هارو نصف می کنیم و بعد هسته هاش رو جدا می کنیم. بعد لیمو ها رو میذاریم داخل آب داغ یه 10 دقیقه بمونن و بعد به غذا اضافه شون می کنیم. طعمش عالی میشه موفق باشی ❤
@Thtasarian10 ай бұрын
LALALALALALAA
@Yousef_mohammadii10 ай бұрын
شهاب جان خیلی ویدیو قشنگی بود،آهنگی که خوندیم هم عالی بود دمت گرم👍
@siminghashmi126510 ай бұрын
آفرین صد آفرین براووووو 💯👏👏👏👏 نوش جان 😋😋🍽️🍚🥗🥒🧅🫑🍅🌶️🥬🍋قرمه سبزی با پیاز خیلی خوشمزه میشه 😋😋💐
@aryaAryaei10 ай бұрын
دختره(اسمش یادم رفت!😁) با منتهای توان و ارادهش ایستادگی کرد و نذاشت توی صورتش دیده بشه که چقدر از مزه دوغ بدش اومده! 😁. واقعا ذائقه چقدر عجیبه. ما چون از بچگی دوغ خوردیم به ذائقمون خوشمزه میاد. دیگران چون نخوردن بنظرشو افتضاح و بدمزهس. ^^^ آقا شهاب از وقتی پدر و مادرت اومدن المان به اینور، دیگه خیلی کمتر کامنتا رو میخونی و جواب میدی، حواسمون هستآ. ^^^ شهاب گهگاهی با شمشم آهنگ خودتون رو بخونید دونفری. حال میده. قشنگه. *** شمیم که عالیه! اسم فسنجون رو که نگفت هیچ، اونو با میرزا قاسمی که اسم اونم نگفت قاطی کرد!(وقتی گفت اسمش اسم یه آقاییه منظورش میرزاقاسمی بود). یه تنه برج باشکوه آشپزی ایران رو با هواپیما منفجر کرد! 😁
@Mahast.Tava.10 ай бұрын
وای قرمه سبزی نوووش جان 🥰☘️☘️ به ما هم چسبید 👍🏻👍🏻
@MonirHanir10 ай бұрын
اینکه انقدر برای آشپزی وقت میزاری خیلی عالیه ولی هماهنگیت با خواهرت تو خوندن و صدای خوبتون عالیتره👍. خوندنتون حس خوبی بهم داد. ممنون🙏
@rahelehazad82389 ай бұрын
سلام خوبین ...من یه پیشنهاد براتون دارم ...البته که قرمه سبزی تون عالیه ...اما من خودم آلمان هستم و هم سبزی کنسروی استفاده کردم هم سبزی خشک ....به نظرم یکبار با سبزی خشک درست کنید به نظرم عالی میشه ...البته در کنار سبزی قرمه خشک یک بسته هم شنبلیله خشک بگیرید و اواخر پخت یک قاشق شنبلیله سرخ کنید و بهش اضافه کنید
@mohsen634416 күн бұрын
اما چ زوج دوست داشتنی هستید شما 😍😍
@hopiasne827810 ай бұрын
نوش جونتون خیلی دوستتون دارم ممنون که باویدیوهاتون بهم انرژی خوب میدین دمتون گرم❤❤❤
@trexjavad10 ай бұрын
چقد ازتون انرژی مثبت گرفتم❤
@user-uw6hg1qh2d10 ай бұрын
سلااام ،نوشجانتان، شمیم جون چراکه نه ،همانطور که شما به رویاها ت نزدیک شدی وتاحدود ی بهش رسیدی رویاهای شهاب هم به واقعیت برسه ،خیلی حس خوبی ،قورمه سبزی یک غذای بین الملل ولذت بخش ،وهرجاایرانی هست قورمه سبزی هم هست ،عشق بهتون ❤❤❤❤
@shararehcharlotte712610 ай бұрын
آفرین به شما خواهر و برادر خوب و مهربون ،همییشه موفق و خوشحال باشییییین❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@niuhope10 ай бұрын
Full of good vibes
@Fatemeshm79110 ай бұрын
خیلی قشنگ زدین و خوندین🥹🥹😍😍
@monirrozati87706 ай бұрын
نوش جان 😋😋😋😋😋😋😋
@maryammaryami847910 ай бұрын
آقا شهاب از این به بعد اجازه بده خواهرتون در غذا پختن به شما کمک کنه تا یاد بگیره آشپزی کنه .شاید اولش خراب کنه اما یاد میگیره❤️❤️❤️
@justarandomgirl61810 ай бұрын
@@hastikh1762 چه خوب که جای مادرش نیستی
@fakh608410 ай бұрын
بچه فوقالعاده بود..واقعا حال داد..مرسی👍👍👍👏👏👌👌
@maryammaryami847910 ай бұрын
خیلی خوب خوندید آفرین قورمه سبزی هم خوب بود آفرین
@mohsenchegini128310 ай бұрын
حسی که دادین عالی بود
@Daniel_srd10 ай бұрын
انشالا زود تر به آرزوت برسی😍😍😍❤
@fatemehghanaie465010 ай бұрын
واقعاكاملا معلومه كه آشپزيت حرف نداره شهاب جان 👌😋
@alich802910 ай бұрын
Harf nadasht ❤ dametoon garm ❤nooshe joon ❤
@MASHP755 ай бұрын
کارتون محشره❤
@soniaaramesh271910 ай бұрын
صدای شمیم منو میبره تو ی عالم دگ ❤
@samiesi379510 ай бұрын
حال و هوای خوبی داره غذا پختنتون .عالی عالی
@baharak56773 ай бұрын
پیاز باید نگینی خورد بشه خیلی درشته ، بعد کمی آویشن و کاکوتی هم بریزید عالی میشه عطرش
@samintorabi10 ай бұрын
فقط اونجا که شمیم گفت گوجه خشکم داریم 🤣🤣
@AhmadRouhi-cc9mqАй бұрын
پرچم همدان بالاست❤❤❤
@tannazaryannejad14587 ай бұрын
خیلی قشنگ خوندین❤❤❤
@farah_banoo10 ай бұрын
این مهمونه صداش درنیومد.آفرین خوب درست کردی ❤❤
@user-ox8eh3hl2i10 ай бұрын
سبزی قرمه سبزی باید خوب سرخ بشه که رنگش تیره باشه نه سبز مثل حنا من این و به دخترم هم گفتم و خیلی بهتر میشه قرمه سبزی ولیمو هم من بیشتر میریزم تا گرد لیمو ❤❤ و اخر نوششششش جونتون