맛내기 힘든 "" 오징어볶음 "" 어떠신가요 ?

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3 жыл бұрын

오징어 볶음
오징어는 물에 데치는거보다 빈팬에 오징어를 올려
익힌다음 알맞은 크기로 잘라 양념을 넣어 볶아주면
물도 덜 생기고 오징어의 맛이 빠지지 않아
훨씬 더 맛도 좋아요.
아껴둔 냉동실 갑 오징어를 이용해
오징어 볶음 했어요 .
재료가 좋은건 좋을때 먹어야 하는데.
자꾸 깨끗하게 손질해서 다음을 기약하며
얼려 사용하게 되는군요.
그때 그때 장봐서 해먹으면 가장 좋은데
왜 때문인지.. 좋은재료를 자꾸 얼리고 있는 모습이란 …
저만 그런거 아니죠? ㅋ
이 양념 참 맛이 좋으니 오징어 구해다가 볶아
오징어 덮밥으로 드시고 남은 양념에 밥까지 볶아 드세요. ^^
오징어 볶음
재료
오징어 - 400- 600g
양념
양파 중간크기 한개
양배추 한줌
대파 1줄기
매운고추 3-4개
마늘 3톨 다져서 1T
고추장 2T
고춧가루 1T
간장1T
미림 1T
물엿 1T
설탕1T
참치액 1T
후추 솔솔 두번
참기름 1T
통깨 조금 - 마지막에 뿌려 주세요.
양념장을 미리 만들어 놓으면 요리가 쉽고 빨라요.
(미리 만들어 냉장 보관 해놓고 사용 하셔도 됩니다.)
만드는 방법
1, 오징어는 물기 제거후 팬을 달궈 빈팬에 오징어를 굽듯 익혀 주세요.
2, 오징어가 익으면 칼 또는 가위로 알맞게 잘라 볶아 주세요.
3, 양파 한개 넣어 같이 볶다가 위의 양념장을 넣고 대파 청양고추 넣어 함께 볶아 주세요.
4, 밥 위에 올려 드셔도 좋고 밥과 함께 볶아 드셔도 아주 좋습니다.
나중에 남은 국물에 미나리 참기름 김 넣어 밥 볶아 드셔도 좋아요.
채소는 취향껏 넣으셔도 됩니다.

오늘도 정성스런 하루 보내세요 ^^
BGM - ES_Where We Wanna Go - OTE.mp3

Пікірлер: 150

@user-zn8cb5yr1w 2 жыл бұрын

제가 아이를 키우는 싱글파더 인데요.. 지금 따라서 해먹었는데 너무 맛있어요 너무 감사드려요 응원합니다

@today_kitchen 3 жыл бұрын

양념장에 참치액이 감칠맛을 더해주겠네요! 오징어볶음은 완전 밥도둑이죠! 갑오징어를 굽듯이 찌는것도 대박! 맛있겠어요! 식감도~⭐ 비주얼도 폭발이예요!역시 마여사님 레시피☺☺👍

@deeps7816 3 жыл бұрын

금방 식사를 배불리 했는데도 어찌나 맛깔스러운지 군침이 돌게 하시네요. 소리도 맛있고 음식하는 소리가 어우러져서 영상으로 보아도 바로 옆에 접시가 있는 듯이 생생합니다. 맛있게 먹고 갑니다.

@user-nr8gi9qb8v 3 жыл бұрын

꼭 해볼 수 있을 것 같은 레시피예요~~~^^ 여사님의 멋진 기술이 참 부러워요... 완전 팬이예요~

@simplerolmom 3 жыл бұрын

오징어 주문했는데 이영상이 뙇!!! 내일 새벽배송받으면 바로 따라해봐야징! 넘 감사해용👍🏻👍🏻오징어를 먼저 굽는게 포인트네용~ 역시 오징어는 구워야 제맛😊

@user-yi1bn8tk1b 3 жыл бұрын

요리 참 쉽다~고 느끼게 하시는거 같아요 초보자들이 겁 안 먹고 일단 시도해 볼 수 있게 해주시는듯!

@user-pr7wr7qf7t 3 жыл бұрын

으앗 ㄷㄷㄷ 굽는다는게 왤케 신박하죠??? 은근 상상도 못함ㄷㄷㄷ 역시 마여사님👍👍👍

@judithk.6450 3 жыл бұрын

오늘 만들어먹었는데 맛나요! 오늘도 믿고 따라하는 여사님 레시피!

@jensiian78 3 жыл бұрын

기다리던 레시피에요!너무 감사해요~^^

@blueberryjuice7376 3 жыл бұрын

오징어를 굽는 방법은 신선해요,, 꼭 해봐야겠네요 진짜 맛있어보여요!

@dubiousR 3 жыл бұрын

며칠전, 오징어볶음 먹고싶었는데.. 이렇게 딱 영상 올려주시네여

@user-wb6dp6mh8u 3 жыл бұрын

해보겠습니다 정말 맛있게 냠냠 멋지심 항상잘보고있읍니다 오늘도 행복한 냠냠

@hjpark9764 3 жыл бұрын

하얀 인덕션 보는맛이 있어요..대리만족하구갑니다. 요리할때 나는 여러소리들이 기분을 좋게합니다. 마여사님의 마법한수 배우고갑니다

@bodybalance153 3 жыл бұрын

글씨가 신선하네용~

@goldjolly 3 жыл бұрын

마요사님 가끔 영상에 깨알같이 이펙트 넣으실때 너무 귀여우심

@user-tv8hk4sb1g 3 жыл бұрын

가위탐나요~~자막너무웃겨요 ㅋㅋㅋㅋ

@zmxn9578 3 жыл бұрын

요리는 불조절이 중요한데 불세기도 같이 알려주심 감사하겠사와요^^

@sio3035 3 жыл бұрын

사랑해요 여사님...🤍 여사님덕에 요리가 넘 재밋어용 ㅎㅎㅎ

@bonita1270 3 жыл бұрын

낚지볶음도 뜨겁게 달군 후라이팬에 먼저 ~~~같은 방식으로 해봐야겠어요. 쓸데없는 인트로 없이 빠름빠름 영상에 점점 빠져 듭니다.ㅋ

@user-cx8zs5cz8u 3 жыл бұрын

빵여사님 글씨들도 같이 요리 되는거 같아요 더 맛나지겠어요🤤🤤🤤🤘

@baninsoon 3 жыл бұрын

마지막..밥볶음밥. 넘맛있겠어요. 오징어사러가는 수고를 마다안케 하시네요 ㅎ~

@user-my6bo7qo5v 3 жыл бұрын

오징어 굽듯이 익히고 익혀서 자르는거 꿀팁! 오징어 익히지 않고 자르면 잘 잘라지지 않아서 힘들었는데 진짜 좋은 방법~~^^

@user-uo5xe5vb6l 3 жыл бұрын

영상 효과 넘넘 귀여워요 ㅋㅋ

@kimchi_sunday 3 жыл бұрын

양념장 폰트가 눈에 쏙쏙 들어옵니다 😁 오징어 미리굽는 팁 너무 좋네요 😊💖👍🏼

@user-jz7bm3qg3p 3 жыл бұрын

크으 저번에 반건조 오징어 영상 올리신 거 보구 따라 만들었었는데 징차 존맛이었어요 쌀밥에 김가루 왕창넣고 볶볶ㅠㅠㅠㅠ 냉동실에 그때 산 오징어 아직 남았는데 어서 먹어치워야겠어요

@yoonk3263 3 жыл бұрын

항상 오징어볶음 할 때 마다 물이 너무 많이 생겨서 고민이었는데 오늘 해결!! 감사합니다😄

@hipyhj89 3 жыл бұрын

마카롱여사님! 오늘 보여주신 레시피로 난생처음 오징어볶음 성공했어요! 맛있는 레시피를 재밌게올려주셔서 감사해요🐷🐷🐷

@confetti_ffi 3 жыл бұрын

와 너무 맛있어 보여요☺️💕

@ru28wjdbf 2 жыл бұрын

흐앙 너무 맛있겠다ㅠㅠㅠ 오징어볶음이 밥에 슥삭슥삭 비벼먹으면...캬

@boree-3- 3 жыл бұрын

완전 꿀정보. 오징어 볶음. 좋아하는데... 저렇게 하면 물이 안생기겠네...꼭 해먹어야지.. 낙지로도 해보고 .

@user-wp3mw5qu9l 10 ай бұрын

너무너무 잘먹었어요 감사합니다 😊

@jaeheelee9945 3 жыл бұрын

이렇게 하면 국물 생기지 않고 맛있게 오징어볶음을 할 수 있게 되는군요!! 저도 해 보고 싶어집니다.

@user-qg5qc3oo1f 3 жыл бұрын

자막이 저 멀리 페이드아웃될때 양념 속으로 쏘옥- 들어가는게 뽀인트!

@user-pe3ef3hq7n Жыл бұрын

저는 어느순간부터 모든요리를 마카롱여사님꺼보고해요 진짜실패한적이없어요~~~감사합니다

@Ann-kw6jl Жыл бұрын

오늘은 오징어볶음으로❤ 늘 요리에 흥미 가질 수 있게 해주셔서 감사드려요🫶🏻

@yunjoojeong9584 2 жыл бұрын

감사해요 이대로 해먹었는데(참기름 말고 저는 ㅁㅏ지막에 들기름 넣었어요) 정말 맛나요 오징어에 양념이 잘 스며들까? 싶어서 어렵게만 느껴졌었는데 성공했습니다!!! 늘 레시피 검색할때 여사님 영상있으면 그걸로 따라하고 있어요 집반찬 메뉴들 마니마니 올려주세용

@MINIMALSTAY 3 жыл бұрын

너무 맛있을것 같아요~!!!

@thefirstL 3 жыл бұрын

이런 방법이! 배워갑니다!

@user-tb6mu7rf6j 3 жыл бұрын

진심 요리천재 마카롱여사!!!

@user-ce1ek1wd1q 3 жыл бұрын

1분전!!!!! 와~ 빨리 왔네요 😭 맛나겠어요 😭

@geranium9775 3 жыл бұрын

식용유 없이 윤기도좔좔 정말맛있어보여요 나중에 밥볶을때도 오일안넣으신거죠? 정말요리가쉬워보이게하시네요 감탄^^

@user-he1lt8gm8z 3 жыл бұрын

저두 오징어 미리 볶아서 양념에 볶아요ㅋ 내일은 오징어 파티 해야겠어요^^

@mmm0v0mmm 3 жыл бұрын

고추장이랑 고춧가루만 빼고 그대로 26개월 아기 밥반찬 해줬는데 진짜 진짜 잘 먹어요 ㅠㅠ 마카롱여사님 당신은 빛!!

@user-wl7rf6tl3n 3 жыл бұрын

오징어 굽듯 지진다 신박한 방법이네요 완전 맛나겠다

@migossaga 2 жыл бұрын

마카롱여사님 레시피 따라해서 실패한적 한번도 없어요. 먼저 매운 등갈비 요리도 너무 잘 해먹었어요 ~ 늘 좋은 래시피 감사합니다 :)

@anasthesia_keem1846 3 жыл бұрын

앗! 본연의 주방으로 돌아오셨네요~ 이젠 더 이상 서민음식이 아닌게 되어버린 오.징.어..... 여사님 영상보고 내일 오랜만에 도전해볼께요~~

@singerking90 3 жыл бұрын

내 최애 음식 김치찜과 함께 용호상박 대결을 하는 오징어볶음.. 하...내일 해먹어야겠다

@user-ic1fd7tf4x Жыл бұрын

마카롱여사님 항상 잘 먹고 있어요 두부조림 레시피로 입문했는데 오징어볶음도 맛있네요!! 돈 많이 벌으세요,,,진짜 짱

@kaylasworld1180 3 жыл бұрын

해외에서 반건조 오징어는 못구하고 양념만 마여사님꺼로 해서 한끼 맛있게 먹었네요

@Masanajae 3 жыл бұрын

마싯겠당~

@user-gp3jc5ze6r Жыл бұрын

레시피대로 햇는데 정말 맛좋아요

@gecko_forest Жыл бұрын

갑오징어 볶음 ,맛있죠~

@bpark4062 2 жыл бұрын

최고👍!!!

@0214bae 3 жыл бұрын

이거 진짜 마싯어요

@haley6253 3 жыл бұрын

저 소스 대박이에요. 진짜 맛있어요

@user-bt5kn7fl3w 3 жыл бұрын

속도감 ♡

@fslqqqq Жыл бұрын

갑오징어 오래볶아찔깃것같은데요.. 낚시꾼이라 두족류 직접요리하여 수없이많이먹어봤습니다

@jiheemoon7957 3 жыл бұрын

안녕하세용 영상 잘보고있습니당 혹시 어린이를 위한 안매운 오징어볶음도 알려주실수 있으신가요? 아님 저 양념에서 빨간것만 빼도 맛이 괜찮을까요??

@user-rm5sz9di8c 2 жыл бұрын

맛있습니다~~~~~^^👍👍👍

@user-dr1wt7pq1k 3 жыл бұрын

양념장 자막 이팩트 나오니까 벙쪘다가 개터졌어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-mw4xe2to8b 3 жыл бұрын

ㅋㅋ 음악 조으다^^

@nickykim1204 Жыл бұрын

노래 선정.. 최고

@mtherapy4u 2 жыл бұрын

오징어랑 돼지목살 조금 추가해서 응용해봤어요. 참치액 다 떨어져서 멸치액젓 조금 넣었어요. 가족들이 잘먹네요. 감사합니다.

@user-rb5vu2bp7y 3 жыл бұрын

맛나겠다~

@gx9iz 3 жыл бұрын

약간 ucc만들던 시절 갬성이네요 이번편집ㅎㅎ

@wherenow6484 3 жыл бұрын

오..신기술ㅎㅎ

@user-si4jv6zl6k 3 жыл бұрын

아~~밥 비벼먹구싶당

@yibopauline2451 3 жыл бұрын

아 !! 저칼 !!! 저걸 나도 구입하면 착착착착 요리를 잘할것만 같은 ........ ㅋ

@ddoyoonpapa 3 жыл бұрын

어제 에어프라이기에 보내버린 오징어가 불쌍하네요.. 하루만 빨리 봤으면 ㅠ

@user-lu9hj7yh4p 3 жыл бұрын

오징어미나리 무침도 한번 해주세요~>

@user-mo5hn9yv5q 3 жыл бұрын

역시 비주얼 소리 완벽해요...ㅋㅋㅋ

@choinadeng 3 жыл бұрын

내 최애 음식

@user-hx4ot8od2f 3 жыл бұрын

왜 항상 수분 방지를 위해서 먼저 데칠 생각만 했늘까요?? 마여사님처럼 한번 구우면 되는데,,,! 오늘도 한수 배우고 갑니더

@user-mu7cm6sd5l 3 жыл бұрын

으아 맛있겠다

@zenason6487 3 жыл бұрын

이렇게 해야 했군요, 내가 만든 오징어볶음은 물이 한강 ㅋㅋㅋ

@foozhingzhern2424 3 жыл бұрын

👍👍😋😋❤️

@user-qd7ke7mo1q 3 жыл бұрын

밥솥~~ 탁~~! 힐링소리가 오늘은 약한듯~

@hera4943 Жыл бұрын

맛있습니다 🫰😻

@user-wx7fp4pk8x 3 жыл бұрын

역시 한국인의 디저트는 볶음밥이 국룰이져. d('◇')b

@user-qf1fn3qn1v 3 жыл бұрын

오징어가 없어. 피데기로 겁없이 도전해볼께요ㅎㅎ

@sjpark9820 3 жыл бұрын

마여사님 다음에는 오삼불고기도 해주세요~

@user-pz2gm4sz7t 3 жыл бұрын

레트로인가...! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@mooonjk 2 жыл бұрын

마지막 밥 볶는거 반칙요.

@user-uy3ci2zc1o 3 жыл бұрын

레시피+미원약간 해서 맛있게 먹었습니다^^

@seongeun_ella 2 жыл бұрын

이거 쉽고 맛있어요 근데 청양고추 하나만 넣었는데도 맵찔이라서 좀 매웠어요

@user-rm5lu9gy9g 3 жыл бұрын

마카롱여사님 똑같은 팬에 갈치조림을 했던 적이 있었어요. 그 뒤로 열심히 닦아도 비린내가 나는 것 같아요. 혹시 없애는 방법을 문의 드려도 될까요? 음식은 너무 맛있는데 악 쓰라는 후처리가 좀 힘들긴 합니다 ㅠ.ㅠ

@user-jq5yy1xf1k 3 жыл бұрын

레시피 효과ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-hj7jz6tx7x 2 жыл бұрын

지금 양념만 만들어뒀는데 이것만도 맛있어요. 감사합니다. ㅎㅎ

@user-dv5em1se2d 3 жыл бұрын

오늘 저녁 오징어볶음 픽입니당!!

@acesuny Ай бұрын

낙지볶음도 같은 양념장인겠죠?

@user-jp5yj3wm1f 3 жыл бұрын

아 감 잡았습니다. 맛있게 만들어서 자~알 먹겠습니다. ^^

@user-lq4gp6jw8j 3 жыл бұрын

양념재료 글씨 효과 짱이에요!!! 날로 발전하는 마카롱여사 비디오~~

@confetti_ffi 3 жыл бұрын

자막이 신기해졌네요ㅎㅎ

@beam7777 3 жыл бұрын

그냥 굽는게 더 맛있다니 충격이네요ㄷㄷ

@user-ty9dn6dk4s 3 жыл бұрын

오징어가 빈팬에 올리면은 탈수있지않아요~? 오징어 수분때문에갠찮아요? 물 그냥 한숟갈올려도갠찮아요~?

@namheepark4851 3 жыл бұрын

갑오징어 맛있다

@juu2329 3 жыл бұрын

갑오징어같어용ㅎㅎㅎ

@HM-vc1qm 3 жыл бұрын

요즘 모지 ppt나 워드 뭐 그런거 배우고 계시는 중인가요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-gf4xf4vj9s 3 жыл бұрын

여사님~ 참치액 없으면 멸치액젓 가능한가요!!

@user-vs1by4nk4z 3 жыл бұрын

볶는 기술은 양손쓰기..라고 알려주신분 ...마카롱님 이세요..ㅋ 오늘 저녁메뉴 오징어 뽀끔 결정요~^^ 보름나물 맛있게 만드늘 영상도 부탁드립니다.(매번 사먹고ㆍ얻어먹고해서요 ^^;;)