Рет қаралды 188,657
اربع اكواب رز بسمتي بنقع على الاقل نص ساعه
سمكة نوع كبيره وزن كيلو وتص تقطع كبير
بهارات نقع السمك
ملعقه صغيره مليانه من كل من
كركم..كمون.كزبره ناشفه...بهارات مشكله...فلفل احمر محروش..ثوم بودره...ملعقه صغيره فلفل اسود
ثلث كوب زيت
عصير ثلاث ليمون
ملعقتين صغار ملح
لسلق الرز:
حبتين ليمون اسود صحيح ...حبتين فلفل احمر حار
عودين قرفه
ورقتين غار
كم حبه هيل وقرنفل وفلفل اسود وقلبل كزبره حب كمون حب ملعقة كبيره ملح وربع كوب زيت
اربع بطاطس كبيره
بصلتين مقطعه طويل
كوب بزله مثلجه مغسوله
بصلتين مفرومة..كم سن ثوم مطحون...ملعقة اكل زنجبيل مبشور..اربع طماطم مقطع كبير..حزمة كزبره خضراء
بهارات الحشوة:
حبتين ليمون اسود مكسر ومنزوع البذر...ملعقه صغيره مليانه من كل من كركم وهيل ناعم وقرفه وليمون اسود وكزبره وكمون ناعم وبهارات مخلوطه وملح
نص فنجال ماء ساخن منقوع فيه زعفران اصلي او صبغ الزعفران
#وصفات_رز#طبخات_شعبية _اكلات_سعودية#اكلات_بحرية#مشخول_سمك_خليجي#منى_قبوري #الذ_وصفة_مشخول#كبسة_سمك_سعودية@munaqubori