街边小吃芋粿（三角糕）福州无人不爱阿婆最佳配比做法更简单【田园时光美食】

Рет қаралды 131,322

Жыл бұрын

田园的Instagram：gardentime999
福州锅边： • 地道福州味锅边糊 /面疙瘩联想上班族妈妈...
芋粿英文版（English version）： • Hometown Taro Cake【My ...
Ingredients：
大芋头 120克
水250毫升+100毫升
粘米粉 130克约1cup
水 120毫升约 1/2cup
盐 1/2小匙
五香粉 1/2小匙
鱼露 1/2大匙
Add subtitles in your languages here:
MORE DETAILS visit my website：
/ gardentimehomemadecuisine
也请关注我的另一个频道（check out my other channel）：
/ @gardentime5989

Пікірлер: 106

@minglinglo1077 Жыл бұрын

謝謝阿婆的分享，還教了如何分辨蒸熟的方法，真好。

@annishi249 Жыл бұрын

最怀念的家乡小食就是我们福州人爱吃的三角糕！谢谢阿婆！

@hexiang1104 11 ай бұрын

不同世代的人有不同的口味，很有趣但确实如此，谢谢田园阿婆。

@user-qt6jt2zq9n Жыл бұрын

田園阿姨：您好！我是住在台灣的福州人。有緣又可以看見老福州的小吃！留在记忆中的故鄉的味道！

@ivyleung1713 Жыл бұрын

謝謝阿婆❤祝您身體健康！

@sl0523 Жыл бұрын

謝謝阿婆的分享. 我是住在美國的香港人, 今年5月中要回國一趟, 想從香港一路北上去北京遊玩. 看到了很多阿婆的影片, 但是苦於自己不太會做, 這次回國決定增加一個行程, 往東走走去福建吃福建美食.

@dingngikeng5738 Жыл бұрын

我这个马来西亚实兆远的福州人小时候喜欢吃。太感谢你分享的视频。

@arlenec3065 5 ай бұрын

太感谢了，这么多年，终于做成功了🏅有芋头的芋头糕，超级嫩

@lilyjuan9284 Жыл бұрын

好喜欢，好温暖😊

@laigeogu Жыл бұрын

這是阿婆年少時，家鄉味三角糕的正宗做法，阿婆女兒年少時吃的是沒有芋頭的，反覺得阿婆做的不地道，吃不慣。真有趣，

@graceku3176 Жыл бұрын

看的就好好吃，ㄧ定要做做看。謝謝您❤

@kohchoonai8046 Жыл бұрын

謝謝田园老師❤

@lemonadenbird Жыл бұрын

看你們的影片很享受❤！

@lingleung3706 Жыл бұрын

阿婆好利害噢，啥都會做👍👍

@binglingwu6118 Жыл бұрын

故乡的小吃，❤❤❤

@daphnetly Жыл бұрын

回味无穷。想起小时候了。

@bingxiao1008 Жыл бұрын

又学到了一道美食。❤谢谢田园姐姐！

@cindywong539 Жыл бұрын

沒看先like,好想念小時候的味道🥰

@belindawang7487 Жыл бұрын

正好买了芋头，大爱芋头，明天就试试

@linmirako8653 Жыл бұрын

超爱吃！😂

@muichingkwang5824 5 ай бұрын

阿姨好您煮的芋头糕好漂亮了谢谢分享我会耒学做❤

@junhaoyu68 11 ай бұрын

好怀恋以前我小时候有个婆婆做的最好吃😋前几年也走了

@user-ob3id3zm9c Жыл бұрын

哇哈！看了今天的視頻.終於知道了. 原來原來阿公姓“酷”叫酷阿公.阿婆姓“美”叫美阿婆. 從阿公阿婆的肢體動作.樣貌嗓音.思維...距離“婆公”輩.還有一大段距離呢！酷阿公.美阿婆.您們太太太謙虛了.讚讚！

@beckyzhang8314 Жыл бұрын

福州人支持老乡❤

@zzhi3099 Жыл бұрын

阿婆说尖尖的地方最好吃，唤起了我模糊的记忆。小时候就只吃尖尖的部分哈哈😄。

@helencheng6776 Жыл бұрын

好久没有吃这个了，妈妈和外婆最爱吃！谢谢阿婆分享！父母走的早和我自己是ABC，您每个福州美食视频对我都童年回忆和宝。❤️

@jennifer3956 Жыл бұрын

Very delicious!

@Jianzhangwellness Жыл бұрын

哇，想吃这个太久了。谢谢

@wanghq7115 Жыл бұрын

谢谢老师，您真棒！

@wanghq7115 Жыл бұрын

谢谢，我们是老乡。您真聪明、智慧。

@R_msjw Жыл бұрын

好想吃这个

@user-jb6ge9yl9z Жыл бұрын

田園老師真的超利害的，什麼料理都會，超喜歡妳們家環境很舒服與家的氛圍🥰🥰🥰👍👍👍

@christinelu7949 Жыл бұрын

這個在馬來西亞福州人多的詩巫市也有耶！好久沒吃了。

@junhaoyu68 7 ай бұрын

按照您的方法我也试了很成功，不过我用的是槟榔芋头比较乱但是也很好吃

@wumi691827 Жыл бұрын

天呐超级无敌爱的三角粿！

@jhonwiklin1844 Жыл бұрын

以前我的太祖母做的有放一些虾米也很好吃

@SK-sv1wq Жыл бұрын

老師做的菜，每道看起來都好好吃喔！😋

@wangzhou9270 4 ай бұрын

在休斯顿的福清人，五区八县的食物是相通的，跟着阿婆做了红糟跟芋粿都成功了

@yityeesoong8477 Жыл бұрын

支持老师，便不要skip 广告，利广告时间看评论写赞语❤

@kkngui1622 11 ай бұрын

谢谢分享

@kkngui1622 11 ай бұрын

好久没听到福州话说芋头糕了！

@seetl8891 Жыл бұрын

每天都要看你的分享。临睡之前一定要看。开着听你的声音睡觉，尽量可以治疗失眠😂。看你影片好疗愈。

@dorothylau6194 Жыл бұрын

家鄉味道❤，请问阿姨会做褔州的蒸糕"哦" 嗎? 很想吃。。。😅

@helenlee9169 Жыл бұрын

田园阿姨，福州的马耳朵怎么做？超想吃。您能研究下食谱吗？❤

@tungjae1069 Жыл бұрын

谢谢老师的分享，我又学到了。感恩。

@aifongbeh2062 Жыл бұрын

谢谢

@user-kg4vi4ry4i 11 ай бұрын

芋粿是我小時候最愛的早點，其次就是魚丸、扁肉拌面😆😆😆

@user-kg4vi4ry4i 11 ай бұрын

印象中是不是有一點點紫菜？

@JennyWong-bh3yh Жыл бұрын

亜婆你很棒分享這三角棵真的很好吃做法又简单我喜欢谢谢你❤❤❤

@beowteoyap9461 10 ай бұрын

10:56

@zhengchristy5450 4 ай бұрын

👍👍👍感谢🙏

@IrenePeh-uy9yz Жыл бұрын

阿姨你好我是你的新加坡🇸🇬忠实粉丝。你们好

@adayu6498 Жыл бұрын

田园阿姨会不会海鲜酸辣汤呀！

@liwenlin6851 16 күн бұрын

可以自己拿大米加水放破壁机打米浆嘛？如果可以的话米和水大概要什么比例比较好呢？

@wumi691827 Жыл бұрын

请问老师会做马耳朵吗？

@zhou_kaw Жыл бұрын

闽南人也是早餐是炸的早餐摊现在基本不放芋头都是面糊还会混点鱼浆

@user-gl8ps3ik7d 4 ай бұрын

你好👋👍💖🌷不好意思叫你阿婆☺️我根你年紀差不多😁我很喜歡食福州芋頭糕我會學做👍謝謝你分享👍💖🌷

@cathyschwab9126 Жыл бұрын

其實不用油炸也可以

@anniec3151 4 ай бұрын

感覺很像做芋頭糕，如果切些蒸過的芋頭絲加入，應該也會好吃吧？！

@jhonwiklin1844 Жыл бұрын

大姐姐。可以给我们拍个酿米醋的视频吗。因为您拍的比较可靠。向您做的红曲米酒那样很好。我来自印度尼西亚 ///谢谢您

@wailingmak4691 Жыл бұрын

❤

@IRENEITO522 6 ай бұрын

田園，你好, 請問這個芋粿可否提前做好放冰櫃？吃之前解凍才煎呢。謝謝

@MsCnck 6 ай бұрын

可以

@hiumanlau1242 4 ай бұрын

记得可以放点紫菜

@lydialin2117 Жыл бұрын

窝伟小时候的记忆

@conniec9627 4 ай бұрын

田園老鄉,可以教教蚵餅怎麼做嗎?先謝謝了!

@MsCnck 4 ай бұрын

kzfaq.info/get/bejne/ftGglpenrbKmaZc.html 这是好几年前的视频了我争取再重拍一个

@chungchow5606 3 ай бұрын

当年一块五分钱，太好吃了经常吃，因为我妈没时间做早餐，

@tengleesik171 Жыл бұрын

老师，你好。如要用南瓜代替，能吗？🙏🙏

@user-kg4vi4ry4i 11 ай бұрын

不一樣喔，加南瓜適合做甜的⋯

@user-yy1yg2dv8r Жыл бұрын

要配蒜泥醬油

@juanzhao3101 6 ай бұрын

什么时候出一个七末利

@user-rf8bn5ww6j 4 ай бұрын

不放鱼露可以吗？

@zhou_kaw Жыл бұрын

阿婆福州也有芋头粿吗不是你视频那种三角形的是方方正正的很大一板一板像一大板豆腐一样有芋头丝，葱头油，有点还会有一点肉沫刚蒸熟也可以直接吃或者切片油煎闽南台湾潮汕人都喜欢煎着早餐吃或者当茶配

@user-kg4vi4ry4i 11 ай бұрын

那是蘿蔔糕

@geeteckwong6509 Жыл бұрын

👍👍👏👏

@jw4977 Жыл бұрын

凉的吃怎么样

@evkw08 Жыл бұрын

謝謝阿婆，請問魚露是不是福建人用的蝦油？

@MsCnck Жыл бұрын

味道几乎一样但在加拿大基本都是越南或韩国产的

@mimichen3764 4 ай бұрын

如果吃素不用鱼露用啥代替

@user-kb7um9lp5s Жыл бұрын

不知可不可以用木薯粉代替粘米粉?

@MsCnck Жыл бұрын

不可以的

@user-kb7um9lp5s Жыл бұрын

好的，謝谢!

@angelaandrade253 Жыл бұрын

Hello miss garden thank you so much for the most amazing wonderful super delicious yummy incredible Recipe and thank you for your Beautiful video enjoy 🧡🧡💙💟💟🥰🟨💞💞💞💞🟡🟡♥️♥️❤️❤️❤️💗❣️❣️🟣🟣🩷🩵🩷🩵🩵💜💜💜🟧❣️🟠🟠🟩🟦🟦🟪🔴💛💚🩵🩵💚💓🛑🛑🟥♦️🟥🛑🛑💓🟪🟦🟦🟠💕💕💗

@beauty2011100 Жыл бұрын

🌹🌹🌹👍👍👍

@littlepiggybiubiubiu3808 Жыл бұрын

田园阿姨教我们做南煎肝吧～～❤

@MsCnck Жыл бұрын

搜田园南煎肝

@moyyingchai7666 Жыл бұрын

👍😋👍🏻👍💪🎉

@miulanwong5416 Жыл бұрын

老師：請問你新買的攪麵粉機是在那裏買的？是什麼牌子？記得阿公說價錢大概$200加幣。先在此謝謝老師的回覆。😊

@MsCnck Жыл бұрын

我们专门做过一期了 Costco买的 cuisinart 我们正好遇到降价

@miulanwong5416 Жыл бұрын

@@MsCnck 謝謝老師的回覆，剛看到5月Costco 的flyer有做這個牌子的特價，平$50，再次謝謝你🙏😍

@kokmomkok Жыл бұрын

有點像廣東的芋頭糕

@sorayamiller9356 5 ай бұрын

做了两次都失败了不死心黏糊糊软塌塌第二次特意蒸了40分钟还是不行求指点谢谢

@MsCnck 5 ай бұрын

这个非常容易成功的很多人都没问题你要考虑一下首先配比和步骤是否按照视频里的示范第二黏糊糊的状态我怀疑你不会用的是糯米粉吧第三一定要放凉后脱模

@sorayamiller9356 5 ай бұрын

@@MsCnck 田园老师，感谢您的回复，我认认真的按照您的步骤做的，检查了一下用的是大米粉不是糯米粉，我会再试试的，我第一次用的蒸烤箱做的，第二次就普通蒸锅，一样的没成功，会不会是蒸的时候水汽进去太多，下次我盖上保鲜膜？

@MsCnck 5 ай бұрын

应该不是水汽的问题粘米粉很容易发硬的一般我们总是要担心口感太硬我觉得还是哪里出了问题一是你确认一下配比大芋头 120克水250毫升+100毫升粘米粉 130克约1cup 水 120毫升约 1/2cup 第二试着换一种牌子的粘米粉建议用泰国产的像我视频里那样的米粉试试看

@sorayamiller9356 5 ай бұрын

@@MsCnck 谢谢田园老师我用的是韩国的米粉，明天我去买您说的泰国米粉再试试，辛苦您了！非常感谢

@lisagc7802 Жыл бұрын

窝伟沒芋头, 虾酥无虾, 弟饼无海沥。

@Freedom384 Жыл бұрын

出去买的真不行吃的都是面粉淀粉竟不给芋头🙄

@nachno Жыл бұрын

听到田园老师说女儿反而不爱吃带芋头的，莫名的感到一丝伤感

@MsCnck Жыл бұрын

哈哈不是不爱是她觉得小时候吃到的是没有芋头的味道其实芋头的更好吃呢

@johngoh3846 Жыл бұрын

@@MsCnck 是啊，🈶芋头才香吗？请问如果我改成白萝卜或南瓜，它的分量也是一样吗？

@user-kg4vi4ry4i 11 ай бұрын

@@johngoh3846正宗的加芋頭才香。加蘿蔔變蘿蔔糕；加南瓜應該是甜的，有一種南瓜煎餅！

@wailingmak4691 Жыл бұрын

❤

@wailingmak4691 Жыл бұрын

❤

@qingzheng8502 10 ай бұрын

阿姨你的锅是主角…贵