苦瓜鸡腿煲 不过油不加水 入味一看就知很下饭 阿婆健康私房菜 【田园时光美食】

  Рет қаралды 214,637

田园时光Garden Time homemade cuisine

田园时光Garden Time homemade cuisine

2 жыл бұрын

田园的Instagram:gardentime999
Ingredients:
鸡腿 500克(500g chicken thigh)
豆豉 1小匙(1 tsp fermented black beans)
姜末 1/2大匙(1/2 tbsp minced ginger)
蚝油 1大匙(1 tbsp oyster sauce)
盐 1/2小匙(1/2 tsp salt)
酱油 1大匙(1 tbsp soy sauce)
辣椒粉 1/4小匙(Chili powder 1/4 tsp)
白胡椒粉 1/4小匙(1/4 tsp white pepper)
麻油 1小匙(1 tsp sesame oil)
生粉 1大匙(1 tbsp cornstarch)
苦瓜 (去核)200克(Bitter melon 200 g)
洋葱 90克(90 g onions)
胡萝卜50克(50g carrots)
西红柿 80克(80 g tomatoes)
米酒2大匙(2tbsp rice wine)
Add subtitles in your languages here:
MORE DETAILS visit my website:
/ gardentimehomemadecuisine
也请关注我的另一个频道(check out my other channel):
/ @gardentime5989

Пікірлер: 129
@sukinychen1129
@sukinychen1129 2 жыл бұрын
好细心啊,每一个步骤都很耐心的讲。
@GNMa-xl9qb
@GNMa-xl9qb 2 жыл бұрын
阿婆做菜有很多絕妙的小技巧👍
@jefferychou3398
@jefferychou3398 2 жыл бұрын
一看就是下飯菜,雞肉好嫩,色香味俱全!讚啦!
@lilyhuang3633
@lilyhuang3633 2 жыл бұрын
太幸福了吃到田園老師敎作的菜。
@tiffanyhuang1749
@tiffanyhuang1749 2 жыл бұрын
I feel so happy and excited when I see you harvest the tomatoes, Chilli and bittergourds.
@jennywonglee746
@jennywonglee746 2 жыл бұрын
昨晚煮了这道菜,越好吃又健康希望你再教多一点这样的菜謝謝
@user-xv1ni8dr6v
@user-xv1ni8dr6v 2 жыл бұрын
👍👍👍非同一般,太棒了。
@Vrsac113
@Vrsac113 2 жыл бұрын
喜欢听您说话。很亲切的感觉
@yiqinliao5892
@yiqinliao5892 2 жыл бұрын
我也很喜欢吃苦瓜,今天学做了这道苦瓜鸡腿煲,非常成功!非常美味!谢谢田园姐的分享🌹🌹🌹
@quanglam5754
@quanglam5754 Жыл бұрын
Verry good
@chuanhooipeng7063
@chuanhooipeng7063 2 жыл бұрын
田园老師你煮的苦瓜鸡腿一鍋熟又好吃😊谢谢分享
@tungjae1069
@tungjae1069 2 жыл бұрын
田园老师,苦瓜煮什么都好吃,我家最爱。看到你们旅行视频,玩得很开心,小姐姐很优秀,皮皮可爱。今天妳煮的苦瓜好特到,学到了。谢谢分享。
@tubetubepleasure
@tubetubepleasure 2 жыл бұрын
很喜歡你的烹調方式, 小油, 小火, 小家庭菜小材炓, 大眾口味! 讚!
@user-pd7zr1xn2m
@user-pd7zr1xn2m 2 жыл бұрын
谢谢田园姐姐的分享,一定要试试这道菜。
@peizhong605
@peizhong605 2 жыл бұрын
看着就好吃,谢谢田园的分享,看你们大家去渡假,玩的真开心,赞一个,小姐姐真棒,很优秀。
@vickychen15
@vickychen15 2 жыл бұрын
這道菜真棒!很多人喜歡💕,學起來了謝謝田園老師~
@jianhuali9109
@jianhuali9109 2 жыл бұрын
田园老师的讲解非常到位,又很耐心认真,谢谢。
@cherylm7610
@cherylm7610 2 жыл бұрын
Love your recipes and your explanations, Ma’am. You are very generous in sharing your recipes. The best 👍🏻👍🏻👍🏻. Thank you very much
@wuyan458
@wuyan458 2 жыл бұрын
特别喜欢田老师做的菜👍
@pandamimi4013
@pandamimi4013 2 жыл бұрын
“小火,可以听到咕噜咕噜的声音就可以了。” 学会了,🈶用的。谢谢。👍🌹🌹🌹
@bolingyang527
@bolingyang527 2 жыл бұрын
很喜欢田园姐的食谱,谢谢😘😋
@whomimi9158
@whomimi9158 2 жыл бұрын
看得我都流口水ㄌ,謝謝老師的分享,我一定要學起來
@user-fz9wq1xc3o
@user-fz9wq1xc3o 2 жыл бұрын
I love it. Thanks for sharing
@annazou2864
@annazou2864 2 жыл бұрын
后院种的苦瓜可以试试老师的做法啦谢谢。你是我最崇拜的福州阿姨。
@choco5201
@choco5201 2 жыл бұрын
我已經試著煮來吃!用氣鍋悶非常棒謝謝老師👩‍🏫
@swyeung1868
@swyeung1868 2 жыл бұрын
簡單,正,美味
@jiaqidai4071
@jiaqidai4071 2 жыл бұрын
学到了, 连汤都精光。感叹田园老师的精准。
@cheamkc
@cheamkc 2 жыл бұрын
哇很香很好吃😋!
@vickylaw659
@vickylaw659 2 жыл бұрын
好棒喔👍
@chuanhooipeng7063
@chuanhooipeng7063 2 жыл бұрын
很健康的一道菜谢谢分享
@lisachiu3714
@lisachiu3714 2 жыл бұрын
太棒了👏讲的很清楚謝謝你辛苦了!
@user-qn9if1pi8e
@user-qn9if1pi8e 2 жыл бұрын
It like very tasty. 看起来很好吃的样子👍👍👍。
@user-ce3jk3th6s
@user-ce3jk3th6s 2 жыл бұрын
您一看就是一个特有有心的阿姨
@sandy3005
@sandy3005 2 жыл бұрын
很喜欢这个搭配,谢谢你田老师🌹
@personalaccount9054
@personalaccount9054 2 жыл бұрын
这个菜已经试做过两回了,都非常成功!
@95gardener
@95gardener 2 жыл бұрын
看上去好开胃👍! 苦瓜很有意思。用苦瓜炖东西,苦味不会传给别的菜。所以苦瓜又叫”君子菜。”😊
@schlafmuetzeshanghai
@schlafmuetzeshanghai 2 жыл бұрын
原来还有这说法
@JC-un9in
@JC-un9in 2 жыл бұрын
我都不知道謝分享
@ericalu3274
@ericalu3274 2 жыл бұрын
我刚好菜园里也有苦瓜,明天就来试试。谢谢田园老师的分享!💕
@user-iy7pe6lw9v
@user-iy7pe6lw9v 2 жыл бұрын
33
@gohjeeleng2445
@gohjeeleng2445 2 жыл бұрын
谢谢田园老师分享鸡肉焖苦瓜,太美味了,无苦不欢,苦瓜是我的最爱。 皮皮乖乖坐在一旁观看樵夫细细品尝,太🉑爱了。 👍
@johnny1635
@johnny1635 2 жыл бұрын
谢谢阿婆。我照您的方子做了这个非常好吃。只是没有洋葱用了一个青椒取代。孩子们第一次吃苦瓜,居然没有抱怨。其实也只有一丢丢苦。什么样的味道都尝一遍才是人生。
@user-dx7gz9dl2q
@user-dx7gz9dl2q 2 жыл бұрын
Estou adorando as receitas….
@jennygong9534
@jennygong9534 2 жыл бұрын
田园,我非常喜欢看你的视频!而且每天都抽时间看。
@siyuwang575
@siyuwang575 2 жыл бұрын
谢谢婆婆介绍的好办法,用这个办法处理鸡肉既不麻烦,味道呢很足。冬天到了没有用苦瓜,正好手头上又个佛手瓜,就把这个鸡腿煲给做了,佛手瓜在里头吸足了味道又没有煮化掉,带着鸡煲的调味和自己香甜,合在一起真是美味呀。
@zhangkevin4680
@zhangkevin4680 2 жыл бұрын
非常有含金量的讲解
@user-hf7oi9zd1k
@user-hf7oi9zd1k 2 жыл бұрын
谢谢田园老师,我今年也种了一颗苦瓜,收获不错,您的苦瓜鸡肉煲营养均衡,非常好👍,我学着试试看。东京能种蔬菜土地太少,还得看着您种的家庭菜园来学习。
@Cat-tr8fs
@Cat-tr8fs 2 жыл бұрын
今天就试着做做看!
@pohchunlee4375
@pohchunlee4375 2 жыл бұрын
谢谢田园老师。 这是我妈妈最喜欢吃的苦瓜焖鸡块。😊
@moniqueteh6330
@moniqueteh6330 2 жыл бұрын
Just cook this to dish for dinner. Very delicious. Tq
@xqiu5627
@xqiu5627 2 жыл бұрын
有空试试
@leeweikim3483
@leeweikim3483 2 жыл бұрын
谢谢田园老师
@cheungrita5956
@cheungrita5956 Жыл бұрын
你哋兩公婆非常合拍😊
@kwanms8071
@kwanms8071 2 жыл бұрын
同之前個排骨煲差唔多😋最中意咁樣一煲熟👍
@angielow3465
@angielow3465 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣哈哈哈~01:35截圖時意外發現老師保護智慧財產權打擊盜版犯罪的方法👍加油~Hope it works!
@user-ff8vh6wf6k
@user-ff8vh6wf6k 2 жыл бұрын
很好的创意,这样也可以举一反三,应该排骨也可以这样做。上次学会了做肉饼。
@michellewu8301
@michellewu8301 2 жыл бұрын
VERY NICE
@chuipingyeung5376
@chuipingyeung5376 2 жыл бұрын
感谢分享。
@bohanzhang2082
@bohanzhang2082 2 жыл бұрын
谢谢田园老师分享,不仅学到了美食的做法,更学到了对待生活的态度❤️🍃
@colincai6021
@colincai6021 2 жыл бұрын
谢谢分亨我学做了一次味道很好但苦瓜糊烂了怎么能使苦瓜脆硬呢?因为要煲30.分钟请指教
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
视频里特地说了 苦瓜后放的方法
@mnm9401
@mnm9401 2 жыл бұрын
Puppy was waiting!
@ericali4829
@ericali4829 2 жыл бұрын
阿婆越来越棒。 还加了中英文字幕.😊
@wawaleung1053
@wawaleung1053 2 жыл бұрын
是东南亚凤格吧
@karenyang6986
@karenyang6986 2 жыл бұрын
家常菜處理方式就是要像老師這樣,不必這麼麻煩,一鍋煮,方便美味,今天就煮這道菜
@user-uc5bj9pw8f
@user-uc5bj9pw8f 2 жыл бұрын
新買了鑄鐵鍋,剛剛好可以嘗試這一道無水料理。
@brittanikong8815
@brittanikong8815 2 жыл бұрын
田园老师之前有一个焖比目鱼扒也是用洋葱胡萝卜和番茄来做配料,超级好吃
@jenniferwong863
@jenniferwong863 2 жыл бұрын
Looks yummy and delicious. Thank you so much for sharing this excellent recipe. 😋👍
@juliachang3952
@juliachang3952 2 жыл бұрын
田園 樵夫 可愛的女兒,你們一家好棒👍,現在有自家的菜園,看到種出來的成果,真的羡莫極了,🙏分享愛你們🥰😘
@siyuwang575
@siyuwang575 2 жыл бұрын
婆婆我在这个鸡腿煲里加了木瓜,味道也好不错呢。让有自然清甜味道的木瓜慢慢地融在里头,增加汤煲的水分,带丝甜味,炖煮后的木瓜也会更软甜。
@yujie783
@yujie783 2 жыл бұрын
哇噻,天天看你家自留地里大丰收,收获满满,太羡慕了,每次都能摘那么多西红柿,特别想知道你种了多少棵西红柿呀,怎样才能结出这么多果子呢,特希望你能做几集讲讲关于种菜,我先去搬个小板凳坐着静静的等
@hulenhu3531
@hulenhu3531 2 жыл бұрын
哇!太謝謝了
@siu132
@siu132 8 ай бұрын
This is useful.
@pingxie7556
@pingxie7556 2 жыл бұрын
田园妈妈👩我跟先生每天都会跟踪你的节目.特别喜欢你们家的狗狗.芬妮瘦了变漂亮了。
@pollytsang9712
@pollytsang9712 2 жыл бұрын
亲爱的田園姐,建議妳使用牛油果🥑油起鋦煑菜比較更符合妳的美食!而且更健康!
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
我的视频了经常使用牛油果油 ,但也会换一换橄榄油挺好的
@pandamimi4013
@pandamimi4013 2 жыл бұрын
在安省就看你煮食,来到BC后接着看,知道你们也来到了BC(比你们早来几个月),真好,祝你们开心健康快乐。🤗
@harryzhu8991
@harryzhu8991 2 жыл бұрын
田園老師,以前在福州家裏經常吃到一道炒豬血,濃濃的福建老酒香。現在好想再吃可惜不會做,老師能不能錄一期福州炒豬血的食譜?謝謝,祝您快樂。
@tylerliu6227
@tylerliu6227 2 жыл бұрын
s 👍😂
@cloudp6929
@cloudp6929 2 жыл бұрын
我也有买这个Ikea的盆子😀😀😀
@aprildayable
@aprildayable 2 жыл бұрын
原来在可以 Ikea 买到. 👍
@angelaandrade253
@angelaandrade253 2 жыл бұрын
Hello 👋 lady thank you 🙏 for your wonderful delicious yummy recipe and thank you 🙏 for your video 💕💔🥰👋🙏🎀♥️💜💤😘😴😋😍🌹✋💐🪴❤️👍🏻☘️👌🪀🌙🌷🌺🎈
@user-dx7gz9dl2q
@user-dx7gz9dl2q 2 жыл бұрын
👏🏻👏🏻
@kennywu7606
@kennywu7606 2 жыл бұрын
今天視頻關了comments,所以只能在此留言: 我家後園每年收成大量番茄,像你一樣做油漬半乾茄过冬。但我做方法是先用抽乾Dehydran六小時然后加油和蒜蓉及低溫焗四小時后再加入basil 葉碎油漬。留意到你家的爐頭是有Dehydrate功能,請double check it 。
@xiaoqianxu614
@xiaoqianxu614 2 жыл бұрын
学习了,家里院子里种了很多的苦瓜,还在想怎么办啊!谢谢
@user-ff8vh6wf6k
@user-ff8vh6wf6k 2 жыл бұрын
也可以做苦瓜干,收藏起来冬天吃
@JC-un9in
@JC-un9in 2 жыл бұрын
分給鄰居親朋好友啊
@indrianihui1242
@indrianihui1242 2 жыл бұрын
😋
@solant9879
@solant9879 2 жыл бұрын
👏👍
@user-dx7gz9dl2q
@user-dx7gz9dl2q 2 жыл бұрын
😃
@jessiechen335
@jessiechen335 2 жыл бұрын
請問田園老師,你的砂鍋在哪買的?
@lexsearch8411
@lexsearch8411 2 жыл бұрын
这是泰国的进口的苦瓜吗?感觉和我买到的不太一样
@candyng1542
@candyng1542 Жыл бұрын
請問煮雞腿,經常有血水滲出,煮熟後形成啡色膠狀黏在骨邊,如何可避免?
@kennywu7606
@kennywu7606 2 жыл бұрын
廣州人認為"苦瓜"不太好意頭,故稱之為"涼瓜"。你那個是極品"雷公鑿",臺灣這個品種有白色,T &T 超市有售,只是價格太貴。
@vie51
@vie51 2 жыл бұрын
请问田园老师为何我买的苦瓜切开里面是橘红色的,超级苦,而且吃起来粉粉的?是不是有什么挑选的技巧呢?谢谢
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
应该是过熟的苦瓜 照理说是不会太苦 你买青色中带白的 一般是刚好的
@tinatham8615
@tinatham8615 2 жыл бұрын
Can u tell me how to handle claypot
@user-xe6sk7oz5h
@user-xe6sk7oz5h 2 жыл бұрын
老師說的生粉是什麼
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
土豆淀粉 或其他淀粉都可以
@dorisliu1970
@dorisliu1970 2 жыл бұрын
不先過水一定很苦!
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
看苦瓜品种
@mimile630
@mimile630 2 жыл бұрын
期待您能做sour dough 面包视频 因为生活频道不能留言 只能在此联系了 谢谢
@christyl7762
@christyl7762 2 жыл бұрын
请问田园老师,如果用铸铁锅的话,时间上是不是差不多?
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
差不多 但你可以随时打开观察 鸡肉熟了就好
@christyl7762
@christyl7762 2 жыл бұрын
@@MsCnck 谢谢老师回复,我这两天就做!
@minh3606
@minh3606 2 жыл бұрын
请问可以用鸡胸肉代替鸡腿吗?
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
从口感上讲最好鸡腿
@chinhaichang3936
@chinhaichang3936 2 жыл бұрын
請您告知何處可買到這個沙鍋?
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
大统华 或韩国超市都有
@kenhealey8189
@kenhealey8189 2 жыл бұрын
Why. I subtitles?
@hao.3599
@hao.3599 2 жыл бұрын
為什麼旁邊會有習維尼😂
@meiliang3483
@meiliang3483 2 жыл бұрын
田园老师,你们去度假屋想知道每晚多少钱呢?
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
每个屋主不一样 这个是 至少三天 一共4000多加币 。你上网搜一下就知道了
@user-sk9wx8kg8c
@user-sk9wx8kg8c 2 жыл бұрын
原來平常我放的水太多了
@kenhealey8189
@kenhealey8189 2 жыл бұрын
Add subtitles would be easier to understand
@weihuaxiong6578
@weihuaxiong6578 2 жыл бұрын
砂锅是多大升的呀?准备也买一个。
@bobochan6923
@bobochan6923 2 жыл бұрын
沒有字幕,很難明佢讙咩?
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
有字幕 你没有打开
@zhangyou9034
@zhangyou9034 2 жыл бұрын
若有字幕就好。聴不懂
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
我近期视频几乎都有字幕 大家为什么都没有打开设置
@linleslie6544
@linleslie6544 2 жыл бұрын
你好田园老师,我这里没有苦瓜怎么办?能用什么来代替?
@jasperchen5402
@jasperchen5402 2 жыл бұрын
没有苦瓜可以不放,一道洋葱豆鼓鸡就做好了
@MsCnck
@MsCnck 2 жыл бұрын
对啊 哈哈
@linleslie6544
@linleslie6544 2 жыл бұрын
对哦,谢谢大家了😀😀!对了田园老师我也是福州地区长乐人,在美国这边,我都是你的忠实观众!
Vivaan  Tanya once again pranked Papa 🤣😇🤣
00:10
seema lamba
Рет қаралды 29 МЛН
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 7 СЕРИЯ ФИНАЛ
21:37
Inter Production
Рет қаралды 479 М.
Final muy increíble 😱
00:46
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 45 МЛН
一份宫保鸡丁超下饭
1:36
Eat and swim
Рет қаралды 236
家常炒鱼片 蔬菜搭配 鱼片不散 福州风味调料 最简单适合新手【田园时光美食】
14:23
一箱包裹📦 从巴黎退回  黄焖鸡腿真好吃 【Garden Time 田园生活分享】
22:50
简单猪排饭 怎么煎都不柴 一个小步骤 晚餐组合 10【田园时光美食】
12:28
田园时光Garden Time homemade cuisine
Рет қаралды 341 М.
Random pink food asmr mukbang 📱 #asmr #mukbang #eating #food
0:14
I chose the biggest glass 😂👻
0:19
Ben Meryem
Рет қаралды 1,8 МЛН
🎂They Ate Mom's Cake And Got Away With It😲🤪
0:49
BorisKateFamily
Рет қаралды 8 МЛН