بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#دجاج
مسخن فلسطيني
المكونات
قطع دجاج بعدد افراد الاسرة
1 بصل
ربع كوب عصير ليمون
1 ونصف ملعقة كبيرة ملح
1 ونصف ملعقة كبيرة سماق
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ربع كوب زيت زيتون
1 ونصف كوب ماء مغلي
8 حبات بصل
1 ونصف كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة سماق
للعجين
3 كوب دقيق ابيض
1 ونصف كوب دقيق اسمر
1ملعقة صغيرة سكر
1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ونصف كوب ماء دافئ
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مكسرات حسب الرغبة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
/ safert_altabkh
وصفحتي على الفيس
ambassadorof...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Palestinian mssaghan
the ingredients
Chicken pieces
1 onion
Quarter cup of lemon juice
1 and a half tablespoons of salt
1 and a half tablespoons of sumac
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon mixed spice
A quarter cup of olive oil
1 cup boiling water
8 onions
1 and a half cups of olive oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon cumin
2 tablespoons sumac
for dough
3 cups of white flour
1 and a half cups of brown flour
1 teaspoon sugar
1 and a half teaspoons yeast
1 tablespoon salt
1 teaspoon baking powder
1 and a half cups of warm water
3 tablespoons olive oil
Nuts as desired