متانول در مشروب سازی خانگی؛ متانول چیست و چطور تولید میشود

Рет қаралды 49,393

Күн бұрын

در این ویدیو کلیپ به توضیح و بررسی متانول که یکی از محصولات جانبی هست که در مشروب سازی خانگی تولید میشود میپردازم ، مصرف بیش از حد این ماده باعث صدمات غیر قابل جبرانی به بدن انسان میشود. در این کلیپ همچنین به توضیح درباره تست آتش و طریقه تشخیص متانول از اتانول میپردازم. پیشنهاد میکنم با دقت این کلیپ را تماشا کنید و نکاتی که در این کلیپ گفته میشود را جدی بگیرید.
➖️➖️➖️
✅️قسمت های مختلف کلیپ:
مقدمه 00:00
متانول چیست؟ 01:15
متانول چطور تولید میشود؟ 01:39
تولید متانول با استفاده از چوب 02:33
آیا قرار گرفتن چوب در دیگ تقطیر تولید متانول میکند؟ 03:37
آیا چوب بلوط در مرحله آمیزگی تولید متانول میکند؟ 04:48
در کدام مرحله مشروب سازی خانگی متانول تولید میشود؟ 06:22
عوامل مهم در میزان و حجم تولید متانول در زمان تخمیر کدام است؟ 07:01
در چه مرحله ای از تخمیر و تقطیر ما باید نگران متانول باشیم؟ 08:45
آیا خریداران عرق و مشروبات الکلی باید نگران مسمومیت متانولی باشند؟ 11:53
آیا تست آتش و اسید بوریک مورد اطمینان میباشد؟ 13:16
چرا تست آتش و اسید بوریک مورد اطمینان نمیباشد؟ 13:55
آیا تست آبی سوختن عرق مورد اطمینان میباشد؟ 17:50
چرا مردم دچار مسمومیت متانولی میشوند؟ 18:24
جمع بندی آخر درباره متانول در مشروب سازی خانگی 21:25
پشت صحنه 22:48
====================================================
#متانول
#الکل
#اتانول
#عرق_سگی
#عرق_کشمش
#شراب
#آبجو
#عرق_دو_آتیشه
#تقطیر_مضاعف
====================================================

Пікірлер: 349

@Thsotraz 6 ай бұрын

همه همین مطلب رو از همدیگه دیکته میکنید، اما هیچکدوم نمیگید تقطیر اولیه رو چه مقدار از چه میزان مشروب داخل دیگ باید دور بریزیم

@FaraElm 6 ай бұрын

شما یه کم تند و کمی هم عصبی هستی ولی مشکلی نیست، اگر کمی تامل کنی و کلیپ تقطیر استاندارد خانگی رو تماشا کنی اپلیکیشن معرفی کردم برای محاسبه تمامی اجزای تقطیر. تو این کلیپ هدف محاسبه فورشات نبوده که من بخوام توضیحی درباره محاسبش خدمتت عرض کنم لینک کلیپ تقطیر استاندارد خانگی: kzfaq.info/get/bejne/Y5OcoMmFnMjdaHU.html

@MohammadNasr-mh8wr 6 ай бұрын

آره داداش برو کامل این ویدیو را ببین ک لینک شا گذاشته واست من دیدم واقعاً جای هیچ سوال دیگه ای نمی مونه

@user-yw3ki4xi1b 6 ай бұрын

دوستان درست می‌فرمایند شما باید به ازای هر یک لیتر ملات که داخل دیگ میریزید حداقل ۱۵ سی‌سی و حداکثر ۲۰ سی‌سی به عنوان فور شات دور بریزید يعني ۱۰ لیتر ملات در دیگ مساوی حداقل ۱۵۰ سی‌سی و حداکثر ۲۰۰ سی‌سی دور بریزید

@soulangel6136 5 ай бұрын

۵۰ گرم اول باید دور ریخته بشه چون حاوی استون و الکل چوب ( متانول ) هست

@payamakbari7975 3 ай бұрын

شما هیچیم دور نریز من قول میدم اتفاقی نمیوفته اصلا متانولی توی تقطیر خونگی نیست فقط استونه که بوی سگ میده اولش

@AmirAbqsi-we5jc 6 ай бұрын

کارت درسته دوسه سال پیش بادستورت شراب وراکی درست کردم معرکه ممنون بابت درستی وحقیقت بیان وگقتار وعملت امیراراک متولد سال ننگین فتنه شوم 57❤❤❤❤

@alirezarayat2607 2 ай бұрын

ویدیوی مفیدی بود، نوشته ها خیلی به تفهیم توضیحاتتون کمک میکرد،همچنین تصحیح اشتباهات تون نشون میده که وقت گذاشتید واقعا برای ادیت.خلاصه خیلی خوشم اومد از ویدیؤ و ادیتش🙏🌹

@rezaabosaidi5574 2 ай бұрын

دمت گرم ملت رو اگاه میکنی 👍

@mansoragazadeh1619 6 ай бұрын

آقا مهدی خیلی ارادت داریم لذت بردم از وقت شناسیتون دقیقا تو ساعت وعده داده شده کلیپ منتشر شد👌👏

@yousef56185 Ай бұрын

سلام خیلی متشکرم بخاطر زحماتی که می کشید که جوانان با آگاهی بیشتری درباره نوشیدنیهای الکلی به سراغش برن خدا خیرت دهد امیدوارم مانند سابق کارخانه میکده قزوین تولیداتش آزاد بشه تا مردم بویژه جوانان براحتی وباخیالی جمع بتوانند نوشیدنیهای مورد نیازشان راتهیه کنند تاجایی که اطلاع دارم میکده قزوین همچنان فعال هست منتها بمقدارمحدود برای توریستها و البته مساویترها اگه این چیزها آزادبشه هم ازنظراقتصادی ایجاد اشتغال میکنه هم میزان سلامت جامعه را بالا میبره .

@aliaskarpour556 2 ай бұрын

سپاس برای روشنگری شما

@user-tp6jq3hq4g 6 ай бұрын

دستمریزاد، خیلی جامع و عالی بود، ممنون بابت اطلاعاتی مه به ما میدهید، سلامت و تندرست باشید🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹

@rezasafari7351 6 ай бұрын

مهندس جان ، سپاس از اطلاعات جامع و کامل .

@madlenpubg4382 6 ай бұрын

❤❤❤ خیلی مطلب مهمی بود 🙏🌺

@ashkanrangraz8449 6 ай бұрын

damet garm kar balad👌👌

@ArshamAsadpoor-rl9pj 6 ай бұрын

بسیار عالی 👍🌹

@nimabahmannia2058 6 ай бұрын

ممنون آقا مهدی زحمت کشیدی 🙏🏻🌹

@user-ex3nx9gy6k 6 ай бұрын

مفید بود❤

@user-wr4lu7uj2b 6 ай бұрын

زنده باشید و سلامت آقا مهدی عزیز

@zamaanan 4 ай бұрын

هموطن نازنین دم شما گرم از محتوای خوبتون لذت بردم 👍

@user-tb5od2zr8j 6 ай бұрын

بسیار عالی ❤❤

@Dog_training._. 6 ай бұрын

سپاس از این ویدئو مفیدو ارزشمندتون ❤

@user-jh7nu8gv8g 6 ай бұрын

عالی آقا مهدی استاد گرامی بسیار جامع روان و کامل آموزنده بود

@dyingserenade 3 ай бұрын

ممنون از اطلاغات مفید. 😍

@user-rm3dz9xm6h 4 ай бұрын

مرسی برای راهنمایتون درود بر شما

@LIunir 6 ай бұрын

درود بر شما تشکر از اطلاع رسانی مفید و عالی شما

@mohamadmohamadi1158 6 ай бұрын

مرسی بابت آموزش های خوبت داش مهدی گل

@kamnasr7853 6 ай бұрын

تشکر از راهنمای تون

@TheWonderman1964 6 ай бұрын

درود و سپاس از اطلاعات مفید.

@yasinnaseri4994 15 күн бұрын

دمت گرم چقد عالی بود

@hamidhoseini7205 6 ай бұрын

عالی دمت گرم

@s_a_e_i_d_nikzat 27 күн бұрын

تشکر از زحماتت بزرگوار❤

@Mirzaie1355 4 ай бұрын

مرسی خیلی آموزنده بود

@alireza3347 6 ай бұрын

دمت گرم که برای اولین بار تمام ابهامات رو رفع کردی

@aminfotovat1781 6 ай бұрын

یک بار برای همیشه بستی این داستان رو🎉👏👏👏

@ali.mohabi 6 ай бұрын

واقعا اقا مهدی کامل و جامع و مفید توضیح دادی تنکس

@tahapolice 4 ай бұрын

دمتگرم بابت این اطلاعات

@sadeghrezvani-yn9tv 6 ай бұрын

ممنون از اطلاعات خوبتون عالی ❤👏🙏⚘👋

@amiralikapitan1433 6 ай бұрын

خیلی ویدیو مفید بود

@user-rj3mg7xh9v 6 ай бұрын

مهدی جان درود.خیلی عاالی بود بزبانی شیوا و ساده و روان. بسیار بهره بردم سپاس از زحماتت.امیدوارم سالم و شاد باشی داداش❤✋🏻

@ahmadd1560 6 ай бұрын

درود سپاس 🌹🌹

@aliyosefi4506 6 ай бұрын

دمت گرم عالی مث همیشه ❤❤❤

@daaniaalyari7448 6 ай бұрын

Great❤🎉

@siamakr 6 ай бұрын

You are literate 👌

@en.mohammdrezaa7905 6 ай бұрын

درود وسپاس مهدی عزیز... Remove methanol good method

@freddiek9861 6 ай бұрын

درود،مفق و پیروز باشیی

@Pink-yo4nx Ай бұрын

سلام استاد گرامی ، از آموزشهای ارزنده شما سپاسگزارم 🙏

@foxbibak6076 Ай бұрын

واقعا کارت عالیهه

@alimogaddam2503 5 ай бұрын

با درود ....توضیحات جامع و بسیار مفید و کاربردی بود....امیدوارم هرگز شاهد صدمات ناشی از مصرف متانول در بین هموطنانمون نباشیم.بخاطر بسیار کاربردی بودن این موضوع برای بخش وسیعی از جامعه بیگ لایک

@jalalmoghise4810 6 ай бұрын

سلام ممنون از شما ❤❤

@user-ws3er2db9h 6 ай бұрын

دمت گرم مشتی

@user-ih8fd1ml6x 6 ай бұрын

Khili mokhlesim mrci

@raminmohandespour939 3 ай бұрын

دمت گرم سلطان

@mehrdadhadjibagheri9939 6 ай бұрын

اقا مهدی عزیز ، ارزومندم همواره شاد باشید و پیروز❤❤❤❤

@rebinmuzic 6 ай бұрын

زنده باشی برادر ❤

@mahmoodsanjerani4045 6 ай бұрын

excellent

@ARASHSAMADANI-ys3io 2 ай бұрын

ممنونم 🌹

@user-ex3nx9gy6k 6 ай бұрын

درود مهدی جان❤

@sadeghaslani5612 5 ай бұрын

بسیار عالی درود به شرفت ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

@user-fi8og8yk2j 6 ай бұрын

خیلی دمت گرم استاد

@user-ic2rt5uq6j 6 ай бұрын

عالی

@mohamadmohamadi1158 6 ай бұрын

اون تیکه پشت صحنه خیلی خوب بود 😁😁

@user-fo2py2el9l 6 ай бұрын

سلام ممنون ازراهنمایتون دوست عزیز ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@christopheraventiss5541 6 ай бұрын

درود بر شما

@Baby_chicken 6 ай бұрын

دمت ‌گرم

@aradmoaf8563 3 ай бұрын

کار درست

@user-ju4kq4zn4b Ай бұрын

Thanks 🙏

@paascha 6 ай бұрын

سپاس فراوان

@user-tt4cb8fm9q Ай бұрын

ممنونتم

@hamidesmaeilzadeh9648 6 ай бұрын

عالی مثل همیشه، درود ، حمید از استرالیا

@alfamen6079 2 ай бұрын

آقام زکریا نگهدارت جوون❤️❤️

@hamidgh26 6 ай бұрын

درود بر شما دوست عزیز دقیقا این مشکل دو ماه پیش واسه یکی از بچه ها پیش اومد و یه موردی در این جریان هست که با اینکه همیشه از یه نفر مشروب خرید می‌کرد و پنج سال بود که این پسر از یه نفر خرید می‌کرد ولی بازم متانول باعث از دست دادن یه جوان شد با اینکه طرف رو میشناخت ببخشید قصد بدی ندارم ولی چون این مورد رو خودم دقیقا خبر دارم پرسیدم ای کاش یه راه حل واسه امتحان کردن وجود داشت

@Rose.N.abcd-um5lh 3 ай бұрын

تنها راه حلش روش کرومانوگرافی هست که در خانه اصلا امکان پذیر نیست و مخصوص آزمایشگاه و پزشک ها هست.

@user-bu1ty4we6n Ай бұрын

ممنون

@raminamirpour4191 16 күн бұрын

Tnx

@rezabahadorani3562 6 ай бұрын

سلام خسته نباشید احتمال تشکیل متانول در فرایند ابجو سازی با مالت جو و جو جو ها چند درصده؟!ممنون میشم پاسخ بدید

@user-dn1ff7of2z 2 ай бұрын

به جواب رسیدید؟

@user-dc1ot2mm1v 6 ай бұрын

دم شما گرم عالی و حرفه ای بود،ممنون❤

@babaksheini8246 6 ай бұрын

اول تشکر از توضیحات خوبتون. من بارها سرگل رو سر کشیدم و فعلا زنده ام

@m.jacobi6276 6 ай бұрын

طول و کیفیت عمرت کم میشه

@mohamadbeigi778 6 ай бұрын

کار یه بار میشه ، چه کاریه اخه ؟ چند سی سی و میریزی دور با خیال راحت چند لیتر و مصرف میکنی

@omidyaghobi4581 6 ай бұрын

سلام ....میشه بجای دپ از قرص مخمر آبجو استفاده کرد برای تقویت و کارایی بهتر مخمر؟؟

@mohaddesehsemnani9656 5 ай бұрын

👏🏻

@user-ls2qd5xx6s 6 ай бұрын

دمت گرم و سرت خوش باد و عمرت مثل لاک پشت باد

@Rad.021 2 ай бұрын

آقا مهدی سلام میخواستم ازتون درباره اطلاعات رسانی که میکنید و برنامه خوبتون تشکر کنم و در اخر سوال پیش امد که در پایان ویدیو گفتید که بهتره شراب یا آبجو مصرف بشه. و سوال اینجا کلید میخوره که آیا آبجوهای که داخل ایران به اسم شرکت های معتبر مثل شرکت بهنوش و جوجو در بطری‌های یک لیتری خوانواده که نوشیدنی مالت بدون طعم توزیع پخش میشه و چند وقت هست که به بازار عرضه شده آیا این محصول آبجوی قابل اطمینانی هست یا نه ممنون میشم جواب این سوال رو که برای خیلیها بی جواب و یک علامت سوال باقی مونده رو بازکنید و بگید که اصلا این شرکت دلستر سازی ایرانی چرا آبجو تولید میکنه آیا این محصولات برای سفارتخانه ها تولید میشه و نظارتی از خارج شدن محصول به بیرون کارخانه وجود نداره و اگر هم نظارتی نیست آیا این محصول از نظر (غذایی سلامت هست یانه) با تشکر🙏

@FaraElm 2 ай бұрын

من پاسخ این پرسش شما رو نمیدونم ولی اینو میدونم اگر خیلی دنبال محصول با کیفیت و سالم هستی خودت مالت و رازک و مخمر بخر و آبجو درست کن بهترین کیفیت درمیاد

@sasansasani-tg6li 6 ай бұрын

Ok❤❤❤

@user-iu9tu9gn5s 6 ай бұрын

سلام ودرود بنده یک سوال دارم ممنون میشم جواب بدید در ساخت شراب از اب میوه پاکتی با مخمر نان ایا اتانول زیادی تولید میشه؟ ایا جای نگرانی داره؟ ممنون میشم جواب بدید

@doctorafsharr 6 ай бұрын

👍👍👍

@user-mb1ju3ou9g 5 ай бұрын

سلام ممنون از وقتی که میزارید بی زحمت براتون امکان داره در مورد مقدار شکر برای استفاده در شراب تقطیری یه توضیحی بهم بدید که زیاد ریختن شکر باعث تولید متانول میشه یا ممکن هست باعث کوری یا مرگ بشه ممنون میشم به سوالم پاسخ بدید ❤

@Ali.7999 2 ай бұрын

👌🏻👌🏻👌🏻

@pedramraeesinejad6838 6 ай бұрын

مهدی جان ماش زحمت بکشی یه کلیپ کامل و جامع از تمام گزینه های نرم افزار ماشین حساب الکل درست کنی این موضوع خیلی خیلی مهمیه که همه کار با این نرم افزارو به صورت کامل یاد بگیرن و یه سوال دیگه اینکه میزان دقیق فور شات رو من نتونستم در همین برنامه پیدا کنم و فقط اطلاعاتی در مورد سر و قلب و دم به ما میده ممنون میشم این مورد رو بررسی کنی و به ساخت این کلیپ فکر کنی بازم ممنون

@mohamadmohamadi1158 6 ай бұрын

عالی هست موافقم

@user-bu1ty4we6n Ай бұрын

❤

@dr.farshad6692 6 ай бұрын

شما لطف بزرگی به هموطنانمون کردید ما در بیمارستان متاسفانه بارها شاهد پر پر شدن جوونهامون بابت مسمومیت های الکلی بودیم

@SaemghavamGhh 6 ай бұрын

آخ گفتی چقدر الکی آدم میمیره کور میشه فقط بابت یه بی احتیاطی الکی

@amiralikhaki4579 Ай бұрын

خداقوت

@hoseinjamaat9025 6 ай бұрын

با درود. آیا واین قرمز خانگی....دارای متانول هست؟ یا نه در زمان تقطیر متانول در برندی ایجاد می‌شود؟

@vvitchr Ай бұрын

درود به شرفت،واقعا آتش و این چیزا ملاک نیست فقط دستگاهی تشخیص میده که هم تو ایران نیست هم خیلی گرونه

@desperadoe9195 4 ай бұрын

بهترین کار دواتیشه و سه اتیشه کردن مشروب و بعد هر تقطیر دور ریختن یه استکان سرگلشه که کاملا عرق باکیفیت از نظر رنگ.خوراک.و سلامت تحویل میگیرین

@mehranmemarnejad9183 6 ай бұрын

مهدی جان دمت گرم سوال اینکه اگر در تخمیرمون از مخمر نان بدون دپ و مواد مغذی دیگه استفاده کنیم احتمال تولید متانول وجود داره؟

@FaraElm 6 ай бұрын

عرض کردم در کلیپ در تمام تخمیر ها متانول تولید میشه فقط میتونه بر اثر عوامل مختلف میزانش کم و زیاد بشه، قطعا اگر مخمر در زمان تخمیر زیر فشار قرار بگیره از خودش محصولات جانبی تولید میکنه که یکی از محصولات میتونه متانول باشه

@masoudmasoud50 6 ай бұрын

لايكو زديم زنگوله زديم فقط شما از اين اطلاعات مفيد بگو

@user-lq4ww1gj4q 2 күн бұрын

سلام استاد خسته نباشید امکانش هست داخله شراب مقدار متانولی باشه ک باعث خطر باشه ؟؟؟؟❤

@afshinderakhshani2777 Ай бұрын

یه راه دار ه یه ژیبایی من سالهاست اینکاررومیکنم..با بوییدن انگشت آغشته به تقطیر ابتدایی..از۴۰لیتر۴۰۰ تا۵۰۰سیسی ایتداییه تقطیر،،ریزش وغیرخوراکیه بویی تندوتیز داره. تشخیص کمی تجربه میخواداین راهکاری مطمئنه..من د رخدمتم.‌خیلی گلی

@user-ip7uq4qq9d 6 ай бұрын

سلام،ارادت،اگه اتانول غیر خوراکی رو با اب قاطی کنیم،تقطیر انجام بدیم،بعدش میشه خورد؟

@mohamadmohamadi1158 6 ай бұрын

نهههه

@Pooyan_am 2 ай бұрын

رفیق استفاده از پکتیک آنزیم تاثیری روی تولید متاتول داره؟

@amirpakdin7563 Ай бұрын

استاد یه روش هست که به شکر مخمر اضافه میکنن ، ایا خطر تولید متانول داره؟ ممنون از برنامتون

@user-pf2xk2mx5s 5 ай бұрын

سلام یه سوال میشه از الکل های طبی مصرف کرد مثلا الکل طبی 96درصد الکل خرما فکرکنم باشن

@MohammadNasr-mh8wr 6 ай бұрын

سلام آقا مهدی عزیز آقا مهدی اگ ی شیشه بین دیگ و کندانسور بزارم غیر از سر گل احتیاج ب جدا سازی هد و دم کار هست ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

@FaraElm 6 ай бұрын

اون شیشه وسط اضافه کاریه هیچ ربطی به جداسازی تقطیر نداره، ده تا شیشه ام بذاری باز باید جداسازی انجام بشه

@nimabahmannia2058 6 ай бұрын

آقا مهدی یه سوال غیرمرتبط الان که فصل چغندر قند هستش میشه ازش الکل گرفت یا آنزیمی چیزی نیازه برای تخمیرش ؟

@mohamadbeigi778 6 ай бұрын

من جسارت میکنم اقا مهدی و توضیح میدم در حد تجربه ام ... شما چغندر قند رو باید بشورید و فرچه بزنید تا کامل تمیز شه بعد پوست بگیرید .. بحث تمیز شستن اولش بخاطر اینکه موقع پوست گرفتن الودگی با چاقو به گوشت میوه نرسه ... بعد پوستگیری تکه تکه کنید و توی یک توری پارچه ای که ابزار فروشی ها دارن بریزید درشو محکم گره کنید داخل دیگ بسته به اندازه آب بریزید و بذارید جوش بیاد و زیرش کم کن تا شیرینی میوه به خورد اب بره تا یه شربت درست بشه بعدش دیگه بقیه ش اب اضافه میکنی به اون شربت و میشه شیرینی سنجی و مخمر و شراب خام و تقطیر

@nimabahmannia2058 6 ай бұрын

@@mohamadbeigi778 🙏🏻💗