😃😃😃😃

Точно

Елена, а вам за комментарий спасибо.

СПАСИБО большое)))

Спасибо большое за доверие 🤩🤩🤩

Спасибо за приятный комментарий 🤩 рада что вам понравилось 🤩👍

Алевтина, попробуйте испытать этот режим. Пару-тройка блюд в режиме "мультишеф" и вы откроете для себя новые возможности мультиварки.

@@TvoiPovarenok спасибо, попробую. В инструкции есть рецепты в этой программе

Спасибо большое 🤩

Надежда, в нашей модели мультиварки есть только режим "мультиповар". Наглядно не получится)))

🤩🤩🤩😉всегда рады помочь)))

не выбрасывайте, у редмонд она хорошая, полезная ,меня только она и выручала в начале )) но сейчас , правда, уже и не знаю где она ))

На программе Мультиповар готовлю бульон при температуре 130 градусов, время от часа и более, в зависимости от сорта продукта)))

@@user-tq3sz9hn3y огромное спасибо!)))

Это перечень всех возможных вариантов готовки, учитывается абсолютно все, и режим подогрев и отложенный старт, и все возможные способы изменить настройки режимов)

Ух ты))) спасибо большое за приятный комментарий 🤩

Спасибо большое 👍👍👍 супер дополнение с вашего личного опыта))) Уверенна ваш комментарий пригодится и нам и нашим зрителям))))

Здравствуйте))) конечно есть, но большинство новых моделей мультиварок обладают этим режимом, ведь он максимально удобен для приготовления любого блюда)))

Здравствуйте, выбирайте нужное время и температуру от 60 до 70 градусов и томите любой продукт))))

@@TvoiPovarenok а как понять, какое время «нужное»?)) Подскажите пожалуйста это тоже.

Опытным путем подсчитано, что на приготовление различных блюд разными режимами потребление электричества колеблется в пределах от 15% до 25% от максимальной мощности мультиварки. Поэтому не трудно подсчитать, что потребляемая мощность о время приготовления будет составлять не более 250Вт (для мультиварки в 1000 Вт.) На полную мощность мультиварка работает, когда набирает температуру. Дальше только поддерживает тепло, а так как мультиварка как термос хорошо это тепло сохраняет, то и электричества «кушает» мало. Это не кастрюлька на плите. Цены в расчетах устарели (к сожалению), но смысл остается. 1 Пример: Если мощность мультиварки составляет 700Вт, то на приготовление одного блюда расходы на электроэнергию составят в среднем порядка 20-30 копеек в зависимости от режима, что очень выгодно по сравнению с электропечами, электроплитами или электродуховками. 2 Пример: Если мощность равна 1000Вт - это 1кВт. В среднем, 1кВт/час равен 2-3 рубля. Это значит, что за целый час работы мультиварка потратит от 2 до 3 рублей за электроэнергию. Мультиварка потребляет электроэнергию циклами, что снижает потребление электроэнергии (в среднем 0.2кВт/час). Следовательно, в среднем за час непрерывной работы будет потрачено от 40 до 60 копеек за электроэнергию. 3 Пример: Если готовить 1-2 раза в день (Мультиварка PANASONIC 4.5л 670Вт) то затраты на электроэнергию составляют 10-15 рублей в месяц в зависимости от режимов (по личному опыту). PS: Практический пример: Мультиварка ARC 6 литров 1000Вт. Программа «Цыпленок» на 12 минут. Энергозатраты 230Вт. При стоимости электроэнергии в 2 рубля за 1кВт получается 46 копеек. Уникальность любой модели мультиварки заключается в возможности выбора программы приготовления. Чем продолжительнее будет автоматический режим, тем меньше прибор тратит электроэнергии. Незначительное потребление получается, когда мультиварка работает в программе подогрева. Поддерживание температуры осуществляется импульсивно, кратковременными включениями и выключениями. Модели, в которых приготовление блюд проходит под давлением, потребляют электроэнергию еще меньше, так как процесс варки ускоряется и отведенное время сокращается в 2-3 раза. Рассматривая модели мультиварок разных торговых марок, хорошо прослеживается одна и та же тенденция: чем больше объем чаши, тем выше энергопотребление. Если семья маленькая или состоит из одного человека, тогда достаточно приобрести технику с 3-х литровой кастрюлей. По сравнению с машинами с емкостью на 5 л., расходуемая электроэнергия снизится почти наполовину. Зная особенности работы мультиварок, и как выбранный режим программы воздействует на расход электроэнергии, такие опции как «Тушение» или «Томление» не будут вызывать опасений. Не выключая прибор из сети на протяжении 3-4 часов в день, не выльется в кругленькую сумму.

@@TvoiPovarenok Огромное спасибо за Ваше внимание к вопросам!

Марина здравствуйте)))к мультиварке должна прилагаться книга рецептов, в Редмонд они довольно хорошие))))

в книге рецептов, и еще у них на официальном сайте мультиварка.про , есть рецепты для каждой модели , и есть еще приложение на смартфон , называется Готовим с Редмонд, бессплатное.

@@user-fw6ly3xc9k 🌹

@@user-tq3sz9hn3y Посмотрите канал Марины Петрушенко.Очень много пошаговых рецептов.Готовлю по ним уже с год.Все вкусно .Главное соблюдать пропорции рецепта.Даже выпечка по ее рецептам получается в мультеварке.

Благодаря специальной функции МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ вы можете самостоятельно перенастроить стандартные программы кухонной техники. Представьте, что вы начали готовить щи, включив программу «Суп». Теперь, при желании, вы можете в любую минуту самостоятельно увеличить или сократить время готовки блюда, а также отрегулировать температурный режим. Для этого не придется перескакивать на другие программы, вроде «Тушения» или «Жарки». Задать новые настройки вы сможете в процессе приготовления блюда, не ломая голову, какую же программу выбрать, чтобы суп получился наваристым, а макароны не слишком мягкими. Необходимую температуру можно настроить с точностью до одного градуса, а время приготовления блюда - с точностью до одной минуты!

@@TvoiPovarenok благодарю вас за подробный ответ. Успехов вам

@@TvoiPovarenok а какая разница между мастершеф и мастершеф лайт ? Не могу понять, очень интересно.

Здравствуйте, есть и в других мультиварках такой режим, только носит другие названия, например в Полярис "Мой рецепт" и.т.д))

Приблизительно 1 час)

@@TvoiPovarenok Спс)

Я холодец готовлю 6 часов, устанавливаю готовится на ночь, после окончания программы холодец ожидает своего участия на подогреве.

@@TvoiPovarenok Спасибо

Елена, обязательно учитесь пользоваться этим режимом. Просто суперская программа для любого рецепта.

@@TvoiPovarenok у меня ничего не получается, мучаюсь третий день!

@@nadezda852 Опишите свою проблему. На каком этапе возникают трудности.

@@TvoiPovarenok я купила б/ у мультиварку, не получается сбросить программы, модель Redmond 45011, инструкции не было, скачала в инете, промучилась, не получается в мультиварке выставить температуру!

​@@nadezda852 в этой модели управление мультишефом немножко сложнее. Там используется куча параметров, а соответственно кнопок для ручного управления. АЛГОРИТМ СЛЕДУЮЩИЙ: 1. Нажимаем кнопку «Меню» выбираем программу «МУЛЬТИПОВАР». 2. Нажимаем кнопку «Температура» устанавливаем нужное вам или указанное в книге рецептов значение. Установленная температура в программе «МУЛЬТИПОВАР» по умолчанию - 160°С. 3. Нажимаем кнопку «Вид продукта» выбираем одну из заводских установок времени: «ОВОЩИ» - 15 минут, «РЫБА» - 20 минут, «МЯСО» - 40 минут (установка времени в программе «МУЛЬТИПОВАР» по умолчанию - 15 минут). 4. . Нажимаем кнопку «Старт», загорится индикатор кнопки. Но если вам сложно это делать или в б/у приборе до вас была испорчена эта функция (а это может быть), то вы должны понимать, что на самом деле, задавать температуру важно только для выпечки. Ну и ещё для нескольких блюд, типа онсэн тамаго, йогурта, где важна точная температура.

Здравствуйте))) приблизительно 130 мультиварка, 180 духовка))))

@@admin22840 спасибо!

Здравствуйте))))первое конечно клапан открытый, жидкость выходит паром! Он должен быть закрыт))) Ещё вопрос? Сколько граммов риса в пакете, возможно соотношение немного неправильно?)

У меня на программе Плов установлено 1час и 100⁰С. Готовим плов на свинине при т-100⁰С и 30мин и дать настояться с закрытой крышкой. Рис варим при т-100⁰С и 25мин и дать настояться с закрытой крышкой. Порция одна часть риса к 2,5 частям воды. Соль экспериментально по вкусу к объему риса, подсолнечное масло во время приготовления риса заливаем до образования пятна масла на поверхности воды примерно диаметром 5 см

Мультиварка мощность 860 ватт

Спасибо)))да можно смело готовить в рукаве на данном режиме)))

В любой модели есть два основополагающих: режима работы: При 0,7 бар (высокое давление) шкала термометра покажет 116 С.. Режим дает возможность очень быстро варить мясо, крупы, фасоль и другие блюда из продуктов с достаточно плотной структурой. А вот режим при 0,3 бар напоминает использование мультиварки. При 0,3 бар шкала термометра покажет около 109 С. Такой режим работы наиболее щадящий, и подходит для готовки большого ассортимента продуктов с пористой мягкой структурой, например, рыбы, овощей, птицы.

@@TvoiPovarenok вот спасибо вам!!! В интернете очень размыто об этом написано

Какую модел купили,буду очень благодарна.А лук наверное-тушение....

@@zxcvb4948 У меня Redmond RMC-M4510 на 5 литров, кроме прочих у неё есть функции "Мультиповар" и "Мастер шеф лайт". Брала специально на 5 литров чтобы холодец готовить 😊, но пока только супы и плов 😀. Последний раз пробовала 🧅 и 🥕 жарить на программе выпечка. Получается дольше чем на сковороде. Может оттого что дно чаши мульти уже чем дно сковороды. Всё-таки три луковицы на сковороде лежат в один слой...

@@user-wn9ue8rc4q у меня редмонд РМ-400. Обжариваю лук и морковку на режиме ЖАРКА с открытой крышкой и обжариваю овощи. Ничего не горит. А как только дойду до нужной мне обжарки, выкл. Все)

Редмонд супер помощница)))но так как мы с ней знакомы, то я бы купила Тефаль, но только серьезную со всеми наворотами плюс гриль) А если брать для повседневной готовки, то Редмонд себя отлично показала, можно смело отдавать предпочтение этой марке))) К слову у моей сестры Редмонд работает без ремонта уже 7 лет, что-то в этом есть)))

Тефаль с керамической чашей лучше всех!

Здравствуйте , в мультиварке скороварка на режиме мультиповар могут свой рецепт работать без давления как в мультиварке

Разве такое есть? Говорящий мультиварка?

Здравствуйте Ольга)))) спасибо за ваш комментарий 🤩 Да был такой опыт, запекала в рукаве курицу (кусочками) на режиме тушение))) От себя могу сказать, нужно как можно лучше выгнать воздух с рукава, потому что в процессе готовки он раздувается и может закрыть клапан выхода пара))) Также нужно переворачивать пакет, что мясо равномерно приготовилось))) Если все же пакет сильно надулся после переворачивания его можно проколоть, только нужно действовать аккуратно, чтобы не обжечься)))) Итог - вкусное блюдо и чистая чаша мультиварки👍👍👍

@@user-tq3sz9hn3y Здравствуйте Елена , а как можно перевернуть на другую сторону пакет , если мы уже прокалывали ? Жидкость из пакета может вылиться в чашу , гореть не будет ?

Да все верно)))после 130 мультиварка готовит интенсивно)))

Температура оптимальная для выпечки 120-150)))зависит от рецепта) Удачи вам в готовке)))

Здравствуйте))) не портятся, по крайней мере никогда такого ещё не было))) вопрос только в том свежие ли продукты отправляются в мультиварку, так как были отзывы что молоко киснет, так что в первую очередь надо быть уверенными в качестве ингредиентов))) удачи вам в готовке)))

Спасибо,всех Вам благ!

Да это одно и тоже)))

90-100 градусов)

@@TvoiPovarenok Спасибо большое! Хорошего настроения!

@@TvoiPovarenok к сожалению! Имею право возразить! 65 градусов и менее!

@@TvoiPovarenok Но все равно с уважением и человеческой любовью!

Спасибо))) обязательно будем пробовать)))

Еще бы знать, что это такое

Так точно!

Панель с кнопками сенсорная.

Наталья, что именно у вас убегает - каши, молоко, вода?

@@TvoiPovarenok каша

у вас именно редмонд ? У меня в редмонд ничего не убегает, а вы строго по рецепту готовили , что в книге идет , в комплекте ? Может много ?

Смажьте перед приготовлением, сливочным маслом.

Людмила спасибо за замечание))) будем исправлять 🤩

@@user-tq3sz9hn3y Елена, это НЕ замечание😁 это пожелание!🤗

@@user-vl8ii3ro2j 🤗🤗🤗 спасибо

@@user-tq3sz9hn3y Елена, в видео Вы пшенку варите на чистом молоке. В инструкции к Редмонд пишут,что необходимо разбавлять 50:50 с водой иначе молоко"убежит". Или брать молоко с низким % жирности. Что Вы скажите? Спасибо!

Слышно хорошо наверно зависит от телефона слушателя

Да, дебилам не понять!