المقادير:
كيلو لحم مع عظم
ثلاث اكواب رز مزة الرشيد
كوب وثلث حمص صغير
بصلتين مفرومة
ملعقة ثوم مفروم
نص ملعقة اكل كمون ناعم
ملعقتين صغار فلفل اسود
زيت وسمنه
بهارات صحيحه:عود كبير قرفه..كم حبة هيل وقرنفل وفلفل اسود
ملعقتين صغار كمون حب..حبة شيبه شنان يشن
سلطة الطحينة:
كوب طحينة
عصير ليمونتين اوثلاث
ربع كوب خل
ملح وفلفل اسود
حبتين خيار
ثلاث طماطم
نص حزمة بقدوتس مفروم
#رز#رز المدينه#طبخات تقليديه#اكلات تراثيه#اكلات سعوديه#طبخات حجازيه#ء#طبخاتي#وصفاتي الخاصة#منى قبوري#اكلات سريعة#طبخات
رمضان#rice#saudi recipe
#رز الرشيد
@alrasheedco