Merhaba ben Murat Bilgin ; kış aylarının vazgeçilmezlerinden birisi..
Mutfakta bir erkek kanalından herkese selam arkadaşlar. Ana yemekten önce ana yemekten daha güzel olan bir çorba. Hele birde mantarı seviyorsan abooooo deme keyfine… Dumanı üzerinde kokusuyla görüntüsüyle şahane. O halde hiiç vakit kaybeden hemen yapımına geçelim. Hadi bakalım
Malzemeler:
Mantar - 400 veya 600 gram
Un - 2 yemek kaşığı
Soğan - 1 adet
Sarımsak - 3 adet
Sıvı yağ - 2 veya 5 yemek kaşığı
Tereyağ - 2 yemek kaşığı
Krema - 1 paket (200ml)
Kekik - 1 tatlı kaşığı
Karabiber - 1/2 tatlı kaşığı
Tuz - En fazla yarım yemek kaşığı
*4 veya 5 bardak su yerine varsa tavuk suyu katılır. Eğer yoksa yarım bulyon işinizi görecektir*
Yapılışı:
Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı katılır. Bi miktar sıvı yağ ilave edilir. Soğan fare dişi doğranır.
Sarımsaklar fare dişi olarak doğranır. Mantarlar ince doğranır tencereye katılır. Mantarlar suyunu salınca 2 yemek kaşığı un katılır. Karıştırılır. 4-5 Su ilave edildikten sonra kekik, karabiber ve tuz katılır peşine yarım bulyon ilave edilir. Tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 20 veya 25 dakika 1-2 sefer karıştırarak kendi halinde kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. 20 dakika sonunda krema katılır ve 2-3 dakika daha kısık ateşte karıştırılır. Üzerine taze otlardan dereotu veya maydanoz ince ince kıyılmış şekilde dökülür veee şimdi mideye götürme vakti. Afiyet Olsun…
Kanala ücretsiz abone olmak için► goo.gl/C5jpJ9 👌👌👌
Sosyal medya hesabımdan beni takip etmek için ⏩
/ mutfaktabirerkek
FIRINSIZ HAMURSUZ MÜKEMMEL PİZZA
• 🔴 FIRIN YOK HAMUR YOK ...
MANTAR KAVURMA TEK MALZEME İLE
• 👀 MANTAR KAVURMA TEK M...
PİŞİRMEDEN 2 MALZEME İLE EFSANE ÇİKİLOP
• 🔝 MİLYONLARIN BEĞENDİĞ...
Diğer PANKEKleri unuttacak içi ÇİKOLATALI PANKEK
• KZfaq GERİ DÖNDÜM | ...
Efso Öğrenci Milli Yemeği
• Efsane Öğrenci Milli Y...
Hamsi Cipsi - Yoooh daha neler
• Bu Balıklar Efsane Old...
Hamsi Tava Bundan İyi Olamaz
• Balıkçıya mı Gittin Be...
İşten çıktım koca diline düşmek istemiyorum hanımın gönlü olsun yemeği :)
• İşten Geldim Uğraşmak ...
5 dakikada Tatlı Koması Marshmallow tatlısı
• 5 Dakikada Tatlı Komas...
Aklın Gidecek - Kahvaltıda Yeşil Soğanlı Salçalı Yumurta
• Aklın Gidecek | Kahval...
Kızartmaaaaaaa
• O Sos Olmadan Olmaz | ...
Mutfakta Bir Erkek Murat Bilgin kanalında bugün et yemeği, tavuk yemeği, hamur işleri, tatlılar ve diğer tüm yemeklere kısacası yakışıklı yemekler, lezzetli yemekler. Sıcak samimi bir anlatım ile doyup yeme zamanı.
İşten çıktık yorulduk mu ? Elbette ama mutfağa girip yemek yapmamak için yeterli bir bahane değil... Erkekleri mutfağa sokan adamdan mutfakta bir erkeğe... Sıra şimdi yemek yapma sırası