Muschiulet de porc la cuptor cu cimbru si rozmarin

Рет қаралды 234,043

5 жыл бұрын

Muschiulet de porc la cuptor cu cimbru si rozmarin
Muschiul de porc se unge cu 2-3 linguri de ulei de masline si se lasa 20 de minute intr-o tava.
Muchiul se prajeste putin (2-3 minute) intr-o cratita ceramica, fara a se mai adauga ulei, se intoarce de citeva ori, pe fiecare parte.
Se pune muschiul in tava care se va baga in cuptor, de preferat se va folosi o tava pentru cozonaci (ingusta).
Se adauga sare, piper, condimente, usturoi, rozmarin, cimbru si citeva felii de unt.
Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se pune in cuptor la 150 grade Celsius si se lasa 25 de minute, apoi folia se inlatura pentru a se rumeni carnea.

Пікірлер: 29

@kitchennatures 3 жыл бұрын

Muhteşem gözüküyor ellerinize kollarıniza sağlık yiyenlere şifa olsun 👍👍dd

@CeManancEuAzi 3 жыл бұрын

care este diferenta dintre muchiul file de porc si muschiuletul de porc si cotletul de porc fara os ?

@andreiandrei2214 2 жыл бұрын

După ce ai tras puțin mușchiulețul la tigaie..nu i trebuie mai mult de 10 minute la cuptor..

@florysorin 5 жыл бұрын

intrebare se poate gati in vas de jenna

@workbenchstuff 5 жыл бұрын

da, de ce nu ? important este ca vasul sa reziste la temperaturi peste 150 grade Celsius

@florysorin 5 жыл бұрын

sau Pirex

@virginiapopp1714 3 жыл бұрын

Nu vä convine reteta nu.o probabil si gata.De ce atitea discutii

@ionutmititelu2083 Жыл бұрын

Moama

@eudin1736 4 жыл бұрын

Si mie mi se pare ca sunt chestii in neregula cu acest clip: 1. Nu se inteapa carnea cand se prajeste pentru ca ea trebuie sa aiba porii complet inchisi ca sa se faca in interior 2. Condimentele se pun dupa ce ai pus uleiul de masline, ca sa se lipeasca de carne si sa stea acolo 3. Untul are rol sa pastreze aromele, insa aici nu are sens sa fie pus pentru ca in afara de carne, sunt prea putine condimente si nici macar nu sunt puse corect(vezi punctul 2) Clipul apare in prim plan cand scrii muschi de porc pe google, asa ca aceasta reteta intra in conflict cu altele de prim plan care spun altceva - vezi punctele mele de mai sus

@eudin1736 4 жыл бұрын

E nasol sa iti atragi hate, insa avand in vedere atata probleme la un clip de 3 minute unii nu se pot abtine :)))

@workbenchstuff 4 жыл бұрын

@@eudin1736 nu ne suparam pentru observatii, fiecare isi poate da cu parerea atit timp cit comentariile pastreaza linia limbajului decent; cit despre intepatul carnii..noi asa facem dintotdeauna si se face foarte bine in interior, ma rog, poate sunt chestii de chef sau de restaurante cu staif ;) Ne bucuram ca Google a indexat asa de bine reteta noastra, se pare ca e, totusi, cineva care o apreciaza.

@eudin1736 4 жыл бұрын

@@workbenchstuff Evident că nu e ceva complet greșit cu reteta și va ieși ok mâncarea. Ideea e sa faci acasă o mâncare de restaurant ca sa te bucuri de aceleași gusturi, nu? Obisnuinta de care spui nu cred că ajuta daca vrei sa progresezi.

@danell191 5 жыл бұрын

dislike pentru ca ai intepat carnea

@workbenchstuff 5 жыл бұрын

si nu se mai poate minca daca este intepata ? cum vrei sa o verific daca e facuta ?

@cdr7z 4 жыл бұрын

@@workbenchstuff Pai tu cand ii dai fata o verifici daca e facuta? Ai avut atat de multa zeama in tigaie din cauza faptului ca ai intepat carnea, lucru care nu se face...

@workbenchstuff 4 жыл бұрын

@@cdr7z Carnea se poate rumeni la fata, dar sa nu fie facuta in interior. De ce sa nu intep carnea sa vad daca e sau nu patrunsa ? Nu tot eu o maninc ? Nu inteleg, te rog, poti detalia ?

@rodicamunteanu8292 2 жыл бұрын

Nu trebuie înțepat cu furculița!👎

@workbenchstuff 2 жыл бұрын

va rog, de ce nu trebuie intepat cu furculita ?

@sofiamarin842 4 жыл бұрын

Este varză rețeta 🙈🙈

@workbenchstuff 4 жыл бұрын

multumesc pentru vizionare, va rog, puteti dezvolta ideea de ce este "varza" reteta ? ce anume nu va place ? ce am fi putut face altfel ?

@rodicamunteanu8292 2 жыл бұрын

@@workbenchstuff nu ai voie să înțepi carnea!👎

@workbenchstuff 2 жыл бұрын

@@rodicamunteanu8292 de ce nu este voie, va rog ?

@rodicamunteanu8292 2 жыл бұрын

@@workbenchstuff îți rămâne carnea uscată se scurge sucul din carne și atunci e fadă,fără gust ai înțeles?

@workbenchstuff 2 жыл бұрын

@@rodicamunteanu8292 nu e asa, daca furculita intra usor in carne inseamna ca e facuta si opresc cuptorul, mincarea e foarte buna, asta ca nu ai voie sa intepi carnea cu furculita etc sunt prostii, dupa parerea mea