Құрамы:
Бисквит:
Ұн (мука) - 70гр
Какао -20гр
Разрыхлитель-1 ч.л.
Жұмыртқа яйцо) - 3шт (с1)
Сұйық май( раст. Масло) -15гр
Шекер( сахар) -75гр
Жылас салмасы ( вишневая начинка)
Жылас сүйегі жоқ ( вишня без косточек)-450гр
Шекер ( сахар)-90гр
Желатин -8 гр
Су( вода) - 48гр
Мусс
Сүт(молоко)-180гр
Шекер(сахар)-30гр
Шоколад-180гр
Сливки-180гр
Творожный сыр-180гр
Желатин-18гр
Су(вода)-100гр
Бисквитті 170градусте 15-17 минут пісіріп аламыз
Толықтай суыған соң, жыластан салманы құямыздв, тоңазытқышқа толығымен қатқанша жібереміз
Муссты дайындап, үстіне құйып, бір түнге мұздатқышқа жібереміз
Барлығын бірдей етіп кесіп үстіне шоколадты құямыз
#нарезныепирожные #пирожноерецепт #шоколадныймусс