Рет қаралды 29,699
למתכון עוף נודלס וירקות-Chicken, noodles and vegetables Chinese style + recipe
1 ק"ג נתחי חזה עוף.
2 כפות שמן קנולה.
3 כפות סויה.
2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות.+2 כפות שמן קנולה
2 גזרים חתוכים לרצועות.
4 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות.
חצי ראש כרוב חתוך לרצועות.
1 כפית מלח, קורט פלפל שחור
כ-5 כפות רוטב סויה
200 גרם אטריות נודלס מבושלות לפי הוראות היצרן ומסוננות.
2 כפות שומשום קלוי,
אפשר גם קצת ברוקולי מבושל או רצועות בטטה מבושלת.
אופן ההכנה.
לחמם סיר, לשים 2 כפות שמן ולחמם היטב.
להוסיף את נתחי העוף ולערבב , כך לבשל כ-5-6 דקות.
תוך כדי ערבוב מידי פעם.
להוסיף חצי כפית מלח, קורט פלפל שחור ,
ו-3 כפות רוטב סויה לערבב ולהוציא את הנתחים לצלחת.
לחמם שוב את הסיר , לשים בתוכו 2 כפות שמן, להוסיף את הבצל,
לערבב ולבשל כ-3 דקות.
להוסיף את הגזר לערבב, ולטגן כ-2 דקות, להוסיף את הפלפלים האדומים,
לערבב כ-2 דקות,
להוסיף את הכרוב ולערבב כ-3 דקות.
להוסיף כפית מלח, קורט פלפל שחור,
להוסיף כ- 5 כפות, רוטב סויה,
להוסיף את נתחי העוף ולערבב כדקה אחת.
להוסיף את הנודלס לערבב,
מי שרוצה יכול להוסיף ברוקולי מבושל, אפשר בבטטה מבושלת.
להוסיף כ-2 כפות שומשום קלוי, לערבב ולהגיש.
Recipe Chicken Noodle and Vegetables
1 kg chicken breast chunks.
2 tablespoons canola oil.
3 tablespoons soy sauce.
2 large onions, diced. + 2 tablespoons canola oil
2 carrots, cut into strips.
4 red peppers cut into strips.
Half head of cabbage cut into strips.
1 teaspoon of salt, a pinch of black pepper 5 tablespoons soy sauce
200 grams of cooked noodles noodles according to the manufacturer's instructions and filtered.
2 tablespoons toasted sesame seeds,
Allow a bit of cooked broccoli or cooked sweet potato strips.
Preparation.
Heat a pot, put 2 tablespoons of oil and heat well.
Add the chicken pieces and mix, so cook for 5-6 minutes.
Stirring occasionally.
Add half a teaspoon of salt, a pinch of black pepper,
And 3 tablespoons soy sauce mix and remove the chicken pieces to a plate.
Heat over the pot, put it 2 tablespoons of oil, add the onion,
Mix and cook for about 3 minutes.
Add the carrots and mix and fry for about 2 minutes, add the red peppers,
Mix for about 2 minutes,
Add the cabbage and stir 3 minutes.
Add a teaspoon of salt, a pinch of black pepper,
Add about 5 tablespoons soy sauce,
Add the chicken pieces and stir one minute.
Add the noodles to mix,
Anyone who wants to can add the cooked broccoli, sweet potato can be cooked.
Add about 2 tablespoons toasted sesame seeds, mix and serve.