آموزش بهترین و اصیل ترین خورشت ایران | آموزش آشپزی ایرانی
درود بر دوستان گلم امروز اومدیم با بهترین و اصیل ترین خورشت ایرانی
قیمه نثار غذای محبوب استان قزوین
یه ویدیوی کامل
حتما تا اخر این ویدیو رو تماشا کنید
مواد لازم
گوشت راسته گوسفندی به ازای هر چهار نفر 400 گرم
برنج ایرانی درجه یک
خلال پسته
خلال بادام
خلال پوست پرتقال
پیاز
گلاب
ادویه ها
نمک
فلفل و زردچوبه
ادویه مخصوص قیمه نثار
پودر گل سرخ: 4 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری
زیره سیاه: 1 قاشق غذا خوری
پودر زنجبیل: 1 قاشق غذا خوری
هل سبز: 20 عدد
میخک: 2 عدد
ابتدا گوشت رو کمی تفت میدیم
پیاز و جداگونه سرخ میکنیم
به گوشت ادویه نمک فلفل زردچوبه اضافه میکنیم
خوب تفتش میدیم
دو قاشق غذاخوری رب بهش اضافه میکنیم بعد اینکه ربش خوب سرخ شد
بهش یه لیوان اب اضافه میکنیم
به داخل قابلمه انتقال میدیم و سه لیوان هم بهش اب اضافه میکنیم
میزارم با حرارت خیلی کم به مدت دوساعت بجوشه
بعد که مطمعن شدیم کاملا پخته
میایم دو میریم سراغ خلال پیته و بادام و خلال پوست پرتقال و زرشک
خلال بادو رو با گلاب خیس کنید و بقیه رو هم بریزید داخل تابه و چند دقیقه تفت بدید
بریزیم داخل خورشت
نیم ساعت بپزه ادویه قیمه نثار هم کمی اضافه میکنیم
برنج با ته دیگ نون هم اماده میکنیم
برنج زعفرانی هم با خلال پسته خلال باداموخلال پوست پرتقال اماده میکنیم
و میریم برای درست کردن سالاد
سالادمون کاهو گوجه خیار و کلم بروکلی
و ذرته
در اخر هم مطابق فیلم غذامونو میکشیم تو ظرف
نووووووش جان
...........................................................................................................................................
#آشپزی #غذا_فوری #food #kitchen
..........................................................................................................................................
ویدیو جوجه کباب خوشمزهرو از دست ندید
• آموزش جوجه کباب رستورا...
با ارزون ترین وسایل براتون غذا پختم
• غذای ساده و خوشمزه/ آم...
..............................................................................................
پیچ اینستاگرام مسترشکم
/ mrshekamm
𝗧𝗶𝗺𝗲𝘀𝘁𝗮𝗺𝗽𝘀:
00:00 آغاز
00:12 خرد کردن گوشت
00:56 تفت دادن گوشت
01:07 ادویه ها
01:41 خرد کردن پیاز
02:28 اضافه کردن رب
02:56 انقال به قابلمه واضافه کردن اب
03:18 ابکش کردن برنج
03:36 دم گذاشتن برنج
04:17 اماده سازی خلال
05:26 اماده سازی سالاد
08:05 اماده سازی و کشیدن غذا
آشپزی + غذا + خوشمزه + غذا فوری + غذا آسان + غذا سریع + غذا سریع و خوشمزه + آشپزی ایرانی + اشپزی افغانی + آشپزی افغانی + غذا ارزون + شام سبک + نهار سبک + شام کم هزینه + غذا سالم +غذا گیاهی + فست فود + مستر شکم