No video
آموزش خورشت شش انداز بادمجان : غذای خوشمزه و اصیل گیلانی با همه نکات مهم ! 🍆
Рет қаралды 38,988
Жыл бұрынآموزش خورشت شش انداز بادمجان : غذای خوشمزه و اصیل گیلانی با همه نکات مهم ! 🍆
این خورشت بدون گوشت و مرغ تهیه میشه و میتونه گزینه خوبی برای دوستانی باشه که گوشت دوست ندارن و یا گیاه خوار هستن .
نکته : رنگ این خورشت بسته به نوع رب انار و میزان رب اناری که استفاده میکنید هستش .
اصل این خورشت ترش هستش ولی شما بسته به ذائقه شخصی میتونید با شکر ملسش کنید .
بهتون توصیه میکنم برای یکبار هم که شده امتحانش کنید که فوق العاده هستش.
#آشپزی_ایرانی #آشپزی #خورشت
دوستان عزیز که ویدیو رو تماشا میکنید با لایک ها و کامنت ها ی پر انرژیتون باعث می‌شید این ویدیو به افراد بیشتری پیشنهاد بشه و با سابسکرایب کانالم از من حمایت میکنید و کنار هم کلی تجربه کسب میکنیم . ممنون از همراهیتون . ❤️
🌸 Subscribe now:
/ hengameskitchen
🌸 Instagram:
/ hengameskitchen
🌸 Telegram:
t.me/HengamesK...
@masoumehjafari9678 Жыл бұрын
آخه شما گیلانی‌ها ی مهربان و عزیز چقدر تنوع خوراکیتون بالاست و یکی از دیگری خوشمزه تر و بهتر
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🙏👌👌
@omidhimmati 11 ай бұрын
این خوراک خوش‌مزه‌ی ایرانی خیلی شبیه یک خوراک افغانستانیِ‌ما است که بهش می‌گیم «بادمجان‌بورانی» و بیشتر در شمال و مرکز «اوغانستان» درست میشه. البته با کمی تفاوت و طعم و موادی که در این خوراک خوشمزه استفاده می‌شود. خیلی لذت بردم و آموختم. دست هم‌زبانان و هم‌فرهنگیان ایرانی درد نکنه. درود بر همهٔ هم‌زبانان و هم‌فرهنگیانِ ایران‌زمین و پارسی زبانان.
@HengamesKitchen 11 ай бұрын
بسیار عالی. ممنون از اطلاعات خوبتون .
@RozitaFarjoud 10 ай бұрын
دراین روزهای سخت وطاقت فرسا که بسیاردیر میگذرد برای همه مان آشپزی میتونه ی خورده آرامبخش باشه ازشما سپاسگذارم پاینده ایران جاویدشاه تاابد و یک روز
@HengamesKitchen 10 ай бұрын
درود بر شما زنده باد ایران و ایرانی ✌️
@susantehrani8996 Жыл бұрын
همون خورشت فسنجون میشه بدون گوشت حیفه ادم گردوی به این گرونی رو با بادمجون بخوره😅
@HengamesKitchen Жыл бұрын
😅 دقیقا همه خوراکی‌های دنیا ( غذا و شیرینی و دسر و .... ) به همین شکل نام گذاری میشن ، یه مورد از دستور تهیه کم و زیاد میشه اسمش تغییر می‌کنه و نتیجه میشه این همه خوردنی و غذاهای متنوع 👌
@Mary-ke2dn Жыл бұрын
جالب بود و جدید .همون فسنجون ه بجای گوشت بادمجون مصرف میشه .جالبه حتما امتحان ش میکنیم
@khojastehghassemlou3816 Жыл бұрын
خانم گوینده ، شما بسیار سریع و تمیز و کوتاه شرح میدهید ، ادامه دهید ممنون 🤙
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون دوست گرامی 🌺
@zahragerami8926 Жыл бұрын
به به عطرو طعم بینظر این غذا عقل و هوشو از سر میبره درست مثل بقیه غذاهای گیلانی . 🤩🤩🤩🤩😋😋
@ozrakhabaazkaar4327 Жыл бұрын
ممنون.از هم وطنای مهربان .که.شش‌لنداز بادمان را پسندید......سپاس‌مهربونا
@Hyoule 5 ай бұрын
چقدر باسلیقه و چقدر دقیق توضیح دادید. برای من جدید بود و خیلی جالب. حتما درست می کنم🌷💕🎀 ممنون از لطف شما که طرز تهیه رو در اختیار گذاشتید. در ضمن چه گویش زیبا و شیرینی دارید. خیلی مایلم بدونم گویش کدوم خطه ایرانه. خیلی دلنشینه 🌷💕🎀
@HengamesKitchen 5 ай бұрын
ممنون از شما دوست گرامی 🌺 من زاده شهر تهران هستم و همونجا بزرگ شدم و الان هم چند سال که ترکیه زندگی می کنم . 💐
@Hyoule 5 ай бұрын
هر جا هستید موفق و سلامت باشید. تمام ویدیوهای شما با سلیقه و مفید هستند. ممنون از اینهمه محبتی که دارید و طرز تهیه ها رو در اختیار ما می گذارید.@@HengamesKitchen
@HengamesKitchen 5 ай бұрын
@@Hyoule ممنون از شما دوست گرامی 💐 من هم برای شما آرزوی سلامتی و موفقیت دارم . 💐
@akbarvaliallahi6353 Жыл бұрын
سلام هنگامه جون بی نظیر بود منم امروز ناهار درستش کردم 👍🏻❤💛💙💚💜
@HengamesKitchen Жыл бұрын
نوش جان
@faramarzsoltani2564 4 ай бұрын
خیلی عالی مرسی.. کاش میشد ایم ویدیو ها را کوتاه تر درست کرد..
@HengamesKitchen 4 ай бұрын
ممنون از شما من سعی میکنم تا جایی که میشه تمام نکات مهم رو تو ویدیو هام بگم و آموزشم کامل بشه و بعضی از ویدیو ها طولانی تر میشه .
@Shahla-wk5pe 3 ай бұрын
MERCI BESYAR AALI VALI CHERA HAME BE JAYE SABR MIKONIM MIGAN EJAZE MIDIM MASALAN TARJOOME ENGLSI ESTEFADE MIKONIM
@ZahraShahab-fg6po 3 ай бұрын
سلام کدبانو مهربون لطفا زمان ویدئو راکوتاهترکنید سپاس فراوان
@mrmm-vx2ko 3 ай бұрын
منکه عاشق بادمجون هستم اماتابه حال اینطور درست نکردم باید درست کنم خوبه 😊😊
@HengamesKitchen 3 ай бұрын
هر غذایی به جای خودش یک تجربه جدید و خوشمزه هستش . پس چه خوب هست که غذاهای مختلف رو امتحان کنیم و بهترین ها رو برای خودمون انتخاب کنیم .
@TaraSalari-wc5dw 3 ай бұрын
❤ thank you so much 🙏🙏🙏
@HengamesKitchen 3 ай бұрын
🙏🌺
@mehrdadpiran6100 Жыл бұрын
عالی و درجه یگ❤❤❤👌ممنون عزیزم .
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون از شما 💙💙
@parisarough4620 Жыл бұрын
ممنون عاليست توضيحاتتون هم خوب بود بعضي ها خيلي لفتش ميدند حوصله سر بر ميشن ❤️
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون
@shahinghajar8786 Жыл бұрын
ایشون هم خیلی سریع کار نکردن
@fastcookk 2 ай бұрын
عالیه😍😍
@HengamesKitchen 2 ай бұрын
🙏💙
@user-sl5ym1xv1m Жыл бұрын
بسیار عالی 😋😋🌹ممنون🙏♥️
@royam1273 Жыл бұрын
خیلی ممنونم از توضیحات بسیار عالی شما. 🙏💕
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🙏🌺
@zarimashadi 7 ай бұрын
مرسی هنگامه جان عالی بود نوش جان 🙏🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@HengamesKitchen 7 ай бұрын
ممنون از شما 💐💐
@RozitaFarjoud 10 ай бұрын
درودبرشما دستتون دردنکنه چه خورشتهای خوشمزه ای بازهم از رسپیهای شمالی آموزش دهید لطفا
@HengamesKitchen 10 ай бұрын
ممنون دوست گرامی 💙 حتما 💙
@latifaahmadi2019 Жыл бұрын
من که خلی دوست دارم ولی درست کردن شان را بلد نه بودم ممنون بابت شیر کردن این ویدیو
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🙏
@user-hn3dz6ub8x Жыл бұрын
بسیار عالی ...ممنون
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون
@M-aryaee Жыл бұрын
درود بانو جان عااااالی 👌 ممنونم 🙏🙏🌻🍀🌻🙏🙏 تندرست باشید و دلارام 💞💞💞
@HengamesKitchen Жыл бұрын
درود بر شما ممنون
@marjanlaki611 Жыл бұрын
عالی بود ممنون ❤
@HengamesKitchen Жыл бұрын
سپاس 🙏
@RaheleJanmohamadi Жыл бұрын
عالی بود کدبانو جان ❤️❤️🙏 ممنون از آموزش های خوبتون😍
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون دوست گرامی 🌼
@nahidraisi721 Жыл бұрын
دورود میشه بادمجان رو سرخ نکنیم ؟
@HengamesKitchen Жыл бұрын
درود بر شما من تا به حال بدون سرخ کردن درست نکردم . اگر بخواهید بادمجان رو خام داخلش خرد کنید حالت آب پز میشه و فکر نمیکنم از لحاظ ظاهری و طعم بخواد خوب بشه ولی به هر حال شما میتونید برای یکبار هم که شده امتحان کنید. ولی میتونید بادمجان هارو با روغن خیلی کم در فر و یا هواپز سرخ کنید و به خورشت اضافه کنید.
@Khodam101 9 ай бұрын
عالی بود الان با دستور شما درست کردم 🙌🏻❤️
@HengamesKitchen 9 ай бұрын
نوش جان 🌺🌺
@user-qo7nr5rq8s Жыл бұрын
سلام خیلی متشکر عالییی ❤❤❤
@GeminiSpiritNB Жыл бұрын
وای عالیه!
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🙏
@user-ww7pi4cp8o Жыл бұрын
عالی ❤❤❤❤
@amiralimfd Жыл бұрын
Nice❤
@HengamesKitchen Жыл бұрын
💚💚
@Tammy.50 Жыл бұрын
Excellent 🎉
@parvinjahanbakhsh9492 Жыл бұрын
عالیه ممنون❤
@user-sn3rb3mk7d Жыл бұрын
عالی
@user-sn3rb3mk7d Жыл бұрын
❤❤
@sahraahmadi6436 Жыл бұрын
بهبه
@HengamesKitchen Жыл бұрын
😍🙏
@fereydoonsoofi7983 Жыл бұрын
با درود این که شد فسنجون!!!!!!
@HengamesKitchen Жыл бұрын
درود بر شما خورشت شش انداز بادمجان یکی از غذاهای سنتی گیلانی هستش که بدون گوشت . بله فسنجونی که با بادمجان تهیه میشه . بسیار خوشمزه هستش و از اونجایی که همه غذاها به همین شکل نامگذاری میشن ( یعنی یک مواد کم و زیاد میشه و یا تغییر می‌کنه اسم غذا هم تغییر می‌کنه) اسم این خورشت هم شش انداز بادمجان نام گذاری شده 🙂
@MarziehAhadi-mi6ft Жыл бұрын
عالیه
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🙏🌺
@user-ux3fb3fo3d Жыл бұрын
با عشق فالوتون کردم❤️
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون دوست گرامی 🌺
@setarebanoparvaz5418 Жыл бұрын
ممنون دراصل بادمجان نگینی خرد میشم
@HengamesKitchen Жыл бұрын
بله کاملا سلیقه ای هستش.
@amiralimfd Жыл бұрын
Perfect
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🤩😍
@mohammaddavoudian7897 Жыл бұрын
Vaghean hengameh shod. Merci.
@HengamesKitchen Жыл бұрын
Your welcome
@simaamian4749 Жыл бұрын
عالی
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون
@adcvbnmjk Жыл бұрын
سلام،سپاس از ویدئوی خوبتون🙏🌺 ما به بامجون قبل از طبخ نمک میزنیم که تلخی و تندی و تیزیش گرفته بشه ،به نظرم دیگه نباید هنگام طبخ فلفل بهش زد چون دوباره تند و تیز میشه
@user-mm2qd3lx6v Жыл бұрын
بازهم برامون رسپی غذای شمالی بزار لطفا
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🙏
@marziehakhavan7469 Жыл бұрын
عالى
@HengamesKitchen Жыл бұрын
سپاس 🙏
@amiralimfd Жыл бұрын
به به
@HengamesKitchen Жыл бұрын
,😋😋
@soniaghoojomian705 Жыл бұрын
@@HengamesKitchenvery nice❤
@RaheleJanmohamadi Жыл бұрын
دلم خواست😋
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🌺💙
@ffa6396 Жыл бұрын
سپاس فراوان ازشما مهربانو
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون دوست گرامی
@helenamamaghani6287 4 ай бұрын
مرسی دوست عزیز، سلامت باشید❤❤❤❤❤😊
@user-sr9fj2gc8k 2 ай бұрын
با احترام ...میشه به جای گردو پودر نارگیل اضافه کنیم ...؟ !
@HengamesKitchen 2 ай бұрын
نخیر متاسفانه نمیشه
@mitraarad5770 Жыл бұрын
mersi
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🙏
@Rose-no1ys Жыл бұрын
I love ur videos. Just wanted to let u know that background music is loud and distracting. Thanks 😊
@HengamesKitchen Жыл бұрын
Thank you for the information! 🌺
@taherehmojarrad4065 Жыл бұрын
Very very good ❤❤❤❤❤
@HengamesKitchen Жыл бұрын
Thanks 🙏
@ashpazikeyveno Жыл бұрын
نوش جان🌹
@HengamesKitchen Жыл бұрын
ممنون دوست عزیز
@nasrinniroomand9373 Жыл бұрын
درواقع همون فسنجونِ،منتهابجای مرغ یا گوشت بادمجون می ریزیم.
@HengamesKitchen Жыл бұрын
همه غذاها و خورشت هایی که درست میکنیم همینطور با کم یا زیاد شدن یه ماده غذایی اسمش تغییر می‌کنه و به خاطر همین هست که تو دنیا این همه تنوع غذایی وجود داره .
@shokofehhshs2667 Ай бұрын
کاش مواد اولیه را ابتدا میگفتید
@maliheshoaei7766 Жыл бұрын
سلام مرسی از آموزش به نظر خوشمزه میشه چرا اسمش شش اندازه ؟اسمش بدل فسنجون بود بهترمیشد.
@HengamesKitchen Жыл бұрын
باید از گیلانی های عزیز بپرسیم چرا این اسم رو براش انتخاب کردن ☺️
@FatimaAhmadii Жыл бұрын
❤❤❤مرا هم لایک کنید 👌👌👌🙏🙏🙏🙏
@TheNouri70 Жыл бұрын
mercy 🙏
@HengamesKitchen Жыл бұрын
🙏🌺
@jalehjouya6720 3 ай бұрын
دستتون درد نکنه، تشکر… تو خورش فسنجون، بادمجون ریختین…
@HengamesKitchen 3 ай бұрын
این خورشت اسمش شش انداز بادمجان هستش که بدون گوشت تهیه میشه . بله تقریبا میشه گفت فسنجون بدون گوشت هستش .
@fatemeh1807 Ай бұрын
😋😋
@user-jr5pk2ep2t 3 ай бұрын
با حرارت خاموش 😀
@mahtababbaspour3261 Жыл бұрын
❤
@user-mm2qd3lx6v Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@zahramorakabatchiankar4005 Жыл бұрын
❤❤❤
@zibazibaie7601 Жыл бұрын
❤❤
@Aliakbarjafari555 Жыл бұрын
از کجا بیاریم اینهمه گردو کیلو خداتومن
@HengamesKitchen Жыл бұрын
متاسفانه هیچ چیزی ارزون نیست .
@ozrakhabaazkaar4327 Жыл бұрын
شش.انداز.بادمجان.....
@shahnazrahmanpanah5511 4 ай бұрын
سلام روغنش زیادبود
@shahinghajar8786 Жыл бұрын
نمیشه مراعات وقت و حوصله ما روبفرمایید و سریعتر کار رو ارائه دهید ❤
@Dorsa.S Жыл бұрын
سرعت پخش ویدئو رو زیادتر کنید تا کار رو سریع تر ببینید. من برای اکثر دستورهای آشپزی سرعتش رو زیاد میکنم.
@mozart5793 Жыл бұрын
این شبیه خورشت بادمجانه ،خدا بیامرز مادر بزرگ رشتی ما شیش اندازش شکل خورشت فسنجان بود واین اندازه هم روغن نمیزد خود گردو اگر خوب باشه کلی روغن پس میده .
@aryanyousefi1742 Жыл бұрын
فسنجونه دیگه عزیزم با بادمجان ترش و شیرین و رب انار و گردو به جای گوشتم بادمجون فکر نکنم همه دوست داشته باشن بادمجان داخل فسنجون در هر حال ممنون از شما و شمالی های عزیز
@HengamesKitchen Жыл бұрын
خورشت شش انداز یک خورشت محلی خیلی مشهور. همه غذاها ذائقه ای هستن یک نفر دوست داره یکی دوست نداره. هر شهری هم غذاهای مخصوص به خودش رو داره و این فقط مختص ایران نیست و همه جای دنیا همینطور . هشت میلیارد انسان با هشت میلیارد ذائقه شخصی 🙂
@toptoptoo1523 Жыл бұрын
سلام گوشت نداشته باشه آقایون قبول نمیکنن که😁
@HengamesKitchen Жыл бұрын
😂👌
@EatwithRehan Жыл бұрын
Now subscribe: yummy yummy 👌👌🤤🤤😁❤️
@zhilakatozi3506 Жыл бұрын
دستورش کامل غلط هست
Hengame's Kitchen
Рет қаралды 12 М.
What the Meowk!
Рет қаралды 9 МЛН
maryamamiri.atreseeb
Рет қаралды 75 М.
Hengame's Kitchen
Рет қаралды 159 М.
Neda life
Рет қаралды 12 М.
lovely cookery آشپزی با عشق
Рет қаралды 11 М.
Zahra Fathi
Рет қаралды 114 М.
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 46 М.
COOK MAG (کوک مگ)
Рет қаралды 62 М.
What the Meowk!
Рет қаралды 9 МЛН