تو این ویدیو یه قیمه بادمجون بی نظیر و فوق العاده خوشمزه و خورنگ و لعاب درست میکنیم که تا آخر عمرتون مزه شو فراموش نکنین، درست کردنش هم خیلی راحته فقط کافیه گام به گام بامن همراه باشین
yun.ir/gp13hb
مواد لازم
گوشت خورشتی 300 گرم
لپه 150 گرم
بادمجون 5 عدد
پیاز نسبتا درشت 1 عدد
پیاز داغ (اختیاری)
رب 2 ق غ پر
لیمو عمانی 3 عدد
گوجه گیلاسی 10 عدد یا 3عدد گوجه کوچک
زعفران دم کرده
نمک
فلفل سیاه 1/2 ق چ
زردچوبه1 ق چ
پودر دارچین 1/2 ق چ
روغن پیاز داغ
ingredients
300g diced meat
150g yellow split peas
5 eggplants
1 onion
crispy fried onion
2 spoons tomato paste
3 dried lemons (limo amaani)
3tbsp separated oil (from fried onions)
brewed saffron
salt
1/2tsp black pepper powder
1tsp turmeric
1/2tsp cinnamon
10 cherry tomatoes or 3 small tomatoes
معرفی مواد لازم قیمه بادمجون 00:11
تفت دادن پیاز 01:51
تفت دادن گوشت 02:23
افزودن زردچوبه و فلفل سیاه 02:39
افزودن رب 02:58
پختن گوشت قیمه 03:28
گرفتن تلخی بادمجان 03:46
تفت دادن لپه 04:41
پختن لپه قیمه بادمجون 05:25
سرخ کردن بادمجانها 05:40
خیساندن لیمو 06:13
افزودن نمک 06:40
افزودن دارچین 06:53
افزودن لپه پخته شده 07:02
افزودن لیمو عمانی 07:15
افزودن زعفران دمکرده 07:49
افزودن گوجه فرنگی 08:04
چیدن بادمجان های سرخ شده روی خورشت 08:15
جا افتادن خورشت قیمه بادمجان 09:03
__________________________________________________
آموزش انواع قیمه ها
• آموزش قیمه بادمجان مجل...
__________________________________________________
آموزش انواع غذاهای ایرانی
• آموزش قیمه بادمجان مجل...
__________________________________________________
انواع روش های پختن مرغ
• آموزش آسان ترین و خوشم...
__________________________________________________
#قیمه #قیمه_بادمجان # قیمه_نذری
خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتارو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم
If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
Instagram: / zangeashpazi​