Рет қаралды 21,374
طرز تهیه ژله رنگین کمان
برای درست کردن این مدل ژله
نیاز دارین به چند بسته ژله
که میتونین در هر رنگ و طعمی که دوس دارین
انتخاب کنین
سعی کنین رنگ ژله ها با هم متفاوت باشه
برای هر بسته ژله نصف لیوان بستنی وانیلی
و آب جوش به مقدار لازم
ابتدا قالب سلیکونی رو چرب میکنیم
داخل فریزر به مدت نیم ساعت میذاریم این کار باعث میشه ژله راحتر از قالب جدا بشه
یک بسته ژله رو به دوقسمت مساوی تقسیم میکنیم
و نصف لیوان آب جوش بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم
برای اینکه ژله کاملا حل بشه روی بخار کتری قرار میدیم
تا همه ذراتش حل بشه
بعد اجازه میدیم خنک بشه(هم دمای محیط )
ژله رو داخل قالب میریزیم و میذاریم به مدت ۱۵ دقیقه داخل فریزر بمونه تا نیمبند بشه
به هسچ عنوان نذارین کاملا ببنده چون موقع جدا شدن از قالب لایه ها از هم جدا میشن
تو این فاصله نصف دیگه ژله رو با نصف لیوان آب جوش
مخلوط میکنیم بعد اینکه از گرما افتاد و هم دمای محیط شد
نصف لیوان بستنی وانیلی رو بهش اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم تا یکدست بشه
حالا قالبو از یخچال در میاریم و ادامه ژله رو روی لایه اول میریزیم
همین کارو برای ژله های بعدی هم انجام میدیم
و در آخر ژله رو داخل یخچال میذاریم
تعداد طبقاتش بستگی به خودتون داره
اجازه میدیم یکشبانه روز داخل یخچال بمونه تا خودشو بگیره
به کمک چاقوی خیس ژله رو از دیواره های قالب جدا میکنیم
ظرف مورد نظرو روی قالب قرار میدیم و سریع برمیگردونیمش
امیدوارم از ویدیو راضی باشید 😍
سابسکرایب یادتون نره ✅
صفحه اینستاگرام من
/ setareh.food