مي شو| طريقة عمل خبز الخميرة الطبيعية
Рет қаралды 5,249
13 күн бұрынحلقة الخميس ٢٦ يونيو ٢٠٢٤:
عيش sourdough:
للخميرة الأم:
١ معلقة كبيرة دقيق عالي البروتين
١ معلقة كبيرة ماء
الخميرة لرغيف العيش:
١٥ جرام من الخميرة الأم
٥٠ جرام دقيق
٥٠ جرام ماء
للعيش:
٥٠٠ جرام دقيق
٣٠٠ مل ماء
٩ جرام ملح
الخميرة التي تم تجهيزها لعمل العيش
/ alkaherawalnas
/ alkaherawalnas
/ alkaherawalnas
www.dailymotion.com/alkaheraw...
alkaherawalnas.com/
#القاهرة_والناس | #الجمهورية_الجديدة
@user-ok1gs4kn6j 8 күн бұрын
للأسف الكاميرا ماصورتش من قريب بوضوح من أول مانقلت العجينة داخل حلة الخبز -ياريت توضح أكثر عملتها إزاي وطريقة وضع قطع الثلج
@karysaim7325 9 күн бұрын
شاف مي عاملة مجهود مشكورة عليه 🙏 و شكرا كثير لشاف هبة يحي على الشرح 😍
@hebayehia1666 9 күн бұрын
شكرا 🙏
@marwaseif3383 6 күн бұрын
@@hebayehia1666اعمل ايه في الخميره ارميها ولا اكمل الخطوات
@marwaseif3383 6 күн бұрын
الخميره طلعت بابلز من اول يوم وتاني يوم غذيتها خمرت شويه وارتفعت سنه طلعت بابلز برده بس في فاصل مابينها وبين الأولي كانه فاصل سائل كده ارميها ولا اكمل الخطوات
@hebayehia1666 6 күн бұрын
@@marwaseif3383 كملي و قلبيها كويس
@suzanmahmoud7803 12 күн бұрын
بجد تسلم ايدك شكرا شكرا الشرح كان وافي
@user-vt2sq9tz9u 6 күн бұрын
ملابس المذيعة جميلة ولون بشرتها ماشاءالله ❤
@ghinwadayoub3597 10 күн бұрын
You doing good job, thank you for detailed information ❤
@samanmanmi6722 11 күн бұрын
شكرا كثيرا بس المذيعة خربت البرنامج
@salwamousasamy3656 9 күн бұрын
ازاي نحط التلح مع العجين ؟؟
@marwaseif3383 6 күн бұрын
دلوقتي الخميره طلعت بابلز من اول يوم وتاني يوم برده حاسه انها بتخمر بسرعه وفي خط فاصل كانّها فاصله اول يوم عن تاني يوم ده طبيعي ولا ايه
@AwatefMonem 2 күн бұрын
أنا عايشة فى المانيا وبنعمل العيش دى فى وقت صغير جدا وهما الالمان أصلهم ب العيش الصور وبيعمل ب أنواع كثيرة من الدقيق والوقت قصير جدا أنا مش عارفة ايه الوجع الدماغ دى
@malakesmael585 5 күн бұрын
شراء العبد ولا تربيته ما نشتريه اسهل
@nagwaabdraboh5997 10 күн бұрын
يا بنات ازى نغزي الخميره
@hebayehia1666 9 күн бұрын
وانت بتعمليها من الاول ولا عشان تخبزي
@abeerdoufesh3490 11 күн бұрын
شكرا كتير ويسلم ايديكم بالفعل هادا كورس كامل، بس مرحلة التلج بالاخر ما فهمت وين بنحط والطنجرة اللي انحطت فيها الخبزة غطيتيها؟؟ وكمان على اي رف بالضبط بالفرن وشكرا كتير
@hebayehia1666 11 күн бұрын
التلج عشان يعمل بخار للعيش و دا بياثرر علي ال crust بيتجط علي الرف الوسطاني الحله دي حديد بتتسخن في الفرن قبل ما نحط فيها العيش لمده ساعه علي اعلي درجه
@chaimaa2013able 11 күн бұрын
@@hebayehia1666تسلم ايديكى وعنيكى شرحك كان جميل ووافى ممكن اعرف بديل الحلة الcast iron و جزء التلج ممكن توضيح بنحطه فين وازاى وشكرا ليكى❤❤❤
@hebayehia1666 11 күн бұрын
@@chaimaa2013able ممكن Pyrex غويط بغطا عالي و لو مش هتعرفي تحطي تلج في الازاز ممكن بخاخه مياه و كام رشه علي العجينه
@saharalwardagi8664 11 күн бұрын
هل ممكن استخدام الطاجن الفخار لان يمكن تسخينه إلى درجات حرارة مرتفعة قبل وضع أي طعام فيه وأيضا جداره مرتفع ويمكن تغطيته بغطاء فخاري ؟
@chaimaa2013able 11 күн бұрын
@@hebayehia1666 شكرا حبيبتى على اهتمامك وردك❤️❤️❤️
@sohairrabo 11 күн бұрын
المذيعه خربت دماغنا وتكلمت اكثر من الضيفه
@olatiger9868 8 күн бұрын
الست بتتكلم بالعربى انتى تترجمى ايه احنا عاوزين هى تشرح بجد خربتى الحلقه مش مذيعه محترفه
أكلات kitchen in مع Rasha wasfy
Рет қаралды 135 М.
وصفات Eman abdullah
Рет қаралды 25 М.
صوت البحيرة الإخبارية
Рет қаралды 6 М.
Hanan Gomaa - حنان جمعه
Рет қаралды 37 М.
قناة بسبوسة للحلويات والمعجنات والطبخ
Рет қаралды 404 М.
خميرة طبيعية_خميرة عمرها أكبر من ثلاث سنين 😱كل مراحل الخميرة لحد ما تموت !! بتضل لمئات السنين معكم !
Roya Kitchen
Рет қаралды 54 М.
KHADIDJA DJEKKOUNE خديجة جكون
Рет қаралды 26 М.