Mystérieux, passionnant, complexe, le monde végétal est beaucoup moins autonome qu’il ne paraît. Si les plantes sont dites autotrophes parce qu’elles fabriquent leur nourriture grâce à la photosynthèse, elles sont loin d’agir seules… La quasi-totalité des végétaux vit en symbiose avec des champignons qui colonisent leurs racines et même se fondent dans leurs cellules. Cette association intime et bénéfique aux deux partenaire est appelée « mycorhize ». C’est dans cette extraordinaire coopération entre deux êtres de règnes différents que vous plongent Patrick Mioulane et Roland Motte, les journalistes naturalistes de NewsJardinTV au cours de cette nouvelle « histoire botanique ».
Dans une précédente vidéo nous avions déjà évoqué le rôle majeur des racines considérées un peu comme le « cerveau » des végétaux : • COMMENT SE DÉVELOPPENT... , mais aujourd’hui nos passionnés de botanique vous invitent à pénétrer au cœur même de ces racines.
La symbiose mycorhizienne est caractérisée par des échanges nutritionnels à bénéfices mutuels (sucres contre éléments minéraux) entre la plante et le symbiote.
Actuellement présentes à l’état naturel chez la majorité des plantes terrestres, les premières mycorhizes sont apparues il y a plus de 450 millions d’années . Ces symbioses racinaires ont ni plus ni moins permis le développement de la vie hors de l’eau. Aujourd’hui, elles contribuent au maintien de la biodiversité des peuplements végétaux (prairies naturelles, forêts…).
Les filaments mycéliens des champignons symbiotiques développent des structures microscopiques (arbuscules) fortement ramifiées dans les racines de leurs hôtes, ce qui permet à ces derniers d'explorer un très grand volume de sol (1 kilomètre de filaments mycéliens pour 1 mètre de racines).
Les arbuscules s’insèrent dans les cellules végétales pour constituer des zones d’échanges. Le flux permanent de sucres en provenance des feuilles (qui ont été fabriqués par la photosynthèse), transite à travers les interfaces symbiotiques pour alimenter les réseaux mycorhiziens.
À l’inverse, de grandes quantités de liquides riches en azote et en phosphate, qui ont été puisés dans le sol, sont transmis par les filaments du champignon symbiotique dans les cellules de la racine et sont véhiculés jusqu’aux feuilles dans la sève brute.
Le rôle des mycorhizes ne s’arrête pas à l’alimentation. Elle renforce la résistance de la plante à la sécheresse et aux stress environnementaux. Par ailleurs, des chercheurs ont mis en évidence un effet protecteur des mycorhizes vis à vis de la concurrence avec les autres plantes ou de certaines maladies
Dans cette chronique passionnante qui évoque aussi la communication dans le monde végétal sous forme de signaux électriques et chimiques, Patrick et Roland évoquent aussi l’utilisation de terreaux mycorhizés qui sont de plus en plus nombreux à être proposés dans le commerce.
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