السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاتة
فيديو اليوم عبارة عن ميني طارط رائعين في الشكل والمداق
إلا عجبكم الفيديو متنساوش تشتاركوا في القناة فضلا منكم وليس أمرا ليصلكم كل جديد وشكرا
*المقادير*
**العجين المرمل**
500 غرام دقيق أبيض
250 غرام زبدة
140غرام سكر حبيبات
2 أكياس فإني
2 بيضات كبار
**كريمة الحامض**
أصفر بيضة
100 غرام سكر حبيبات
100 مل عصير الحامض
10غرام نشا
50 غرام زبدة حيوانية
2 أوراق جيلاتين
**كريم باتسيير**
2 أصفر البيض
2 معالق كبار سنيدة
2 معلق كبار كريم باتسيير
ربع لتر حليب
20 غرام زبدة أو ملعقة كبيرة
** الكناش **
125 غرام شكلاط من نوعية جيدة
125 غرام كريمة
50 زبدة
** كريمة اللوز**
50 غرام زبدة حيوانية
50 غرام سكر بودرة
50 غرام بودرة اللوز
10 غرام دقيق أبيض
1 بيضة
*Ingredients*.
sand dough.
2 big eggs.
500 grams of white flour.
250 grams of butter.
140 grams of granulated. sugar.
2 fanny packs.
*Sour cream*.
egg yellow.
100 grams of granulated. sugar.
100 ml of lemon juice.
50 grams of animal butter.
10 grams of starch.
2 sheets of gelatin.
*Patissiere cream*.
2 egg yolks.
2 large spoons.
2 tablespoons of creme. patissiere.
20 grams of butter or 1 tbsp.
*kanash*.
125 grams of cream.
125 grams of good quality. chocolate.Almond cream.
50 grams of animal butter.
50 grams of almond. powder.
50 grams of caster sugar.
10 grams of white flour.
1 egg.
spoon of butter.
Almond cream
50 grams of animal butter.
50 grams of almond. powder.
50 grams of caster sugar.
10 grams of white flour.
1 egg.