Рет қаралды 90,421
RESEP SOP DAGING SAPI
BAHAN :
- Daging Sapi 1kg, Dipotong dadu
- Kentang 5, Dipotong dadu
- Wortel 4, Dipotong tebal
- Buncis 250 Gram, Dipotong2
- Jagung Manis 1 cup
- Tomat 1 Buah, Dipotong2
- Daun Bawang 2 Batang, Diiris tipis2
- Daun Seledri 3 Batang, Diiris Tipis2
- Brambang Goreng
- Minyak Goreng 3 sdm
- Air Secukupnya
BUMBU HALUS :
- Bawang Merah 8 Siung
- Bawang Putih 14 Siung
- Bubuk Pala 1/2 sdt
- Bubuk Lada Putih 1 sdt
BUMBU LAIN :
- Kayu Manis
- Bunga Lawang
- Cengkih 3
- Garam 2 sdt
- Bubuk Kaldu 2 sdt
- Gula Sehat 1 sdt
CARA MEMASAK :
- Rebus daging sapi hingga empuk lalu buang airnya
- Panaskan minyak di panci lalu tumis bumbu halus, kayu manis, bunga lawang dan cengkih. Tumis hingga bumbu matang
- Tambahkan air secukupnya
- Masukan garam, bubuk kaldu dan gula
- Masukan daging sapi, kentang dan jagung manis. Masak sebentar hingga kentang setengah matang
- Masukan wortel dan buncis. Masak hingga matang
- Tambahkan irisan tomat, daun Bawang dan daun seledri . Jangan lupa koreksi rasa
- Sajikan bersama taburan brambang goreng dan sambal
Selamat mencoba, trimakasih 🙏
#resepsopdagingsapi
#resepsopdaging
#resepsop
#tempemendoan