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PAY CREMOSO DE PLÁTANO | TARTA DE PLÁTANO ESTILO AMERICÁNO | POSTRES CON IXCHEL
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2 жыл бұрынHola amigos de @Postres con Ixchel , hoy haremos un postre delicioso, un cremoso pay de plátano, con una corteza crujiente sabor mantequilla, relleno de mucho plátano con una cremosa crema pastelera y rematando con crema batida y un toque de chocolate ¡¡ es que es un postre irresistible ¡¡ sencillo, casero y reconfortante ¡¡ de esos postres que a todos les guste ¡¡ vamos a comenzar¡¡
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/ @encasaconixchel
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RECETA
MASA QUEBRADA PARA PAY:
- 350 gramos ( 2 y 1/2 tazas ) harina de trigo todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 28 gramos (2 cucharadas) de azúcar refinada
- 220 gramos (1 taza) de mantequilla sin sal fría
- 1/4 a 1/2 taza de agua super fría + 1/2 cucharada de vinagre
CREMA PASTELERA CREMOSA:
- 5 yemas de huevo
- 150 gramos (3/4 taza) de azúcar refinada
- 40 gramos (1/4 taza) de fécula de maíz
- 2 tazas de leche entera
- 40 gramos de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de ron o brandy, (OPCIONAL)
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡¡ no olviden suscribirse y regalarme un like¡¡¡ Gracias por verme¡¡¡ y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡ ❤️
#pay #paydeplátano #cremapastelera #postre #postrefácil
@Julian-dz5yc 7 ай бұрын
Es muy rico pastel tengo 9 años es muy rico pastel❤🎉
@user-ms1jt2yp5k 6 ай бұрын
Hola 👋 prepare su receta 😋😋 está riquísima, bendiciones postres con Ixchel
@lupitacr3639 2 жыл бұрын
Un clásico en nuestra casa, desde niños 😍 me encanta
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Es delicioso Lupita ! Saludos 💗
@NellyLuna24 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel Por favor para cuantos pay del #9 me alcanzarán
@marysolibarra4610 2 жыл бұрын
muchas gracias por compartir sebe rrikisimo lo preparare para mi familia saludos cordiales 👍🤗🤗
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Gracias Marysol !! Te va a gustar ! Saludos ☺️
@LochyMJ 2 жыл бұрын
Se ve delicioso!!!!!
@infiltradosenmicocina4437 2 жыл бұрын
Que bien se ve 😋😋
@shiny5085 2 жыл бұрын
Que Buena Receta !!! 💐
@aileenpastor2194 2 жыл бұрын
Super rico!!! Me encantó mucho se ve super cremoso 😋😋😋 saludos y abrazos desde Panamá 🇵🇦 ❤ 🇵🇦❤🇵🇦❤🇵🇦❤😘🤗😊
@hectorblogsviajero1623 9 ай бұрын
Yummi 😋🤤🤩
@rosaliatroncoco7930 5 ай бұрын
Gusto mucho
@patyrapalo4787 2 жыл бұрын
Se ve delicioso y nunca lo he probado, lo haré. Saludos
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Me cuentas que te parece ! Saludos ☺️
@aracelisibajaortiz9348 2 жыл бұрын
Muchas gracias se riquísimo lo haré este viernes
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Me cuentas que te parece ! Saludos 💗
@arasl9552 2 жыл бұрын
Uuuuf! qué cremoso y antojable. Se antoja para un caluroso día de verano 👍 Gracias Maestra Ixchelt. Saludos
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Si Ara ! Queda perfecto ! Saludos ☺️💗
@juanamariapimentel347 2 жыл бұрын
Me encantó ese pay yo los hago en tartaletas pero ya lo boy hacer en pay grande como ese muchas. Gracias señorita Ixechel 🌹🌹🌹🙏
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Sii también queda delicioso en tartaleta o en corteza de galleta ! Saludos Juana ☺️💗
@NellyLuna24 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel Hola esta mezcla alcanza para solo un molde de aluminio del #9 creo q es el que siempre hacemos los pays de queso o alcanza para 2?
@mariahargus9994 2 жыл бұрын
Lo tendre que hacer se mira muy rico
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Esta súper rico Maria ! 🙂
@andresrubiodiaz6756 Жыл бұрын
Es increíble,, especialmente la masa,, es un postre ideal para celebrar mi cumpleaños que es mañana 😆.. GRACIAS, un abrazo desde Torrevieja, España 💞
@postresconIxchel Жыл бұрын
Muchas gracias !! Cuéntame si te animaste.. espero hayas pasado un lindo cumpleaños ☺️🎉
@antonioydunate5508 2 жыл бұрын
Me encantaría que explicarás cómo hacer estos postres para diabéticos
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Si !! Haré algunos pronto ! Por mientras te dejo este que me gusta mucho kzfaq.info/get/bejne/rLuSms53tbCuaYk.html saludos ☺️
@rovelito1353 2 ай бұрын
Me recuerda mucho a la de cake boss
@postresconIxchel Ай бұрын
Siiii.. ellos la hacen muy similar .. en realidad en todo USA se hace así 🙂
@martacaamano6656 10 ай бұрын
Wwoww ❤
@jaquelineramirez3932 2 жыл бұрын
Hola Ixchel 🤗 Que delicioso pay 👌 Aparte del plátano, con que otra fruta combinaría este pay ??? Gracias !!!!!!
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Jaqueline !! Con la que más te guste !! Aunque siempre lo hago con plátano !! Saludos ☺️💗
@jaquelineramirez3932 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel Perfecto gracias Ixchel 🤗
@NellyLuna24 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel Hola con esa receta para cuantos pay me saldrán en el molde de aluminio del #9 tradicional donde hacemos el pay de queso x favor
@dianasoli2571 2 жыл бұрын
Me encanto cuando hace el de pie de limon con merengue flameado🤗
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Ya lo tengo en la lista !! Pronto !! Saludos 🙂💗
@solangecalquin1757 Жыл бұрын
Hola, Me encantó, Lo voy hacer, una consulta, para que es el papel de aluminio?? Espero su respuesta, desde hoy que la empiezo a seguir, Graciasss♥️
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola Solange, puedes omitirlo pero me gusta usarlo para que no se abolle la masa con los frijolitos y no se marquen ! Muchas gracias por seguirme ! Saludos ☺️💗
@romimontreal3880 2 жыл бұрын
Muy lindas tus recetas,que es lo que hace el vinagre en las masas que veo tus recetas que le pones
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Romi, el vinagre se usa mucho en la repostería para diferentes funciones, por ejemplo aquí es para no desarrollar gluten en la masa, en él red velvet se combina con bicarbonato para elevar el pastel, en la leche se agrega para obtener buttermilk lo que hace bizcochos más esponjosos y así !! Tiene siempre diferentes resultados ! Saludos 🙂💗
@RoxanaECHANG 4 ай бұрын
Hola, como puedo hacer para q los corte de plátano que están en la decoración no se me oscurezcan?
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Ponerles unas gotitas de limón… 🙂
@amaliasanchez1823 2 жыл бұрын
Gracias Ixchel 🙏 lo puedo hacer con galletas María? Una pregunta tú tienes horno de convección es q compré uno x q el q tenia se me daño y era eléctrico normal, y no sé cómo manejarlo haber si tú me puedes explicar disculpa tanta molestia gracias x tu ayuda 🙏😌para hacer las tortas
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Amalia ! Si puedes hacer este postre con la base de galletas marias y sabe súper rico, así no necesitarías horno ! En cuanto a tu horno es de convección de gas o eléctrico ? Si es de gas pues tendría que hacer un video porque explicarte por aquí es complicado ! Aunque es igual que cuando enciendes la estufa !! Cuéntame !! 🙂
@amaliasanchez1823 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel buenos días Ixhel es de energia apenas me llega mañana y lo q quiero saber tu tienes creo q un Hamilton y es igual pero es q es un poquito más grandesito de 52 litros gracias x tomarte la molestia de contestarme q tengas un maravilloso día 🙏 claro q q se me daño era solo electrico de 32 litros Yel q compré si es de convección
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Mi horno es Mabe !! Pero prácticamente todas son iguales !! 🙂
@amaliasanchez1823 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel ok mami gracias 🙏
@normaacosta8706 2 жыл бұрын
Hola Ixchel, excelente receta, como todas las que nos das. Una pregunta: cuales son tus otros dos canales??? Podrías pasarme la información para suscribirme también. Muchas gracias
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Norma ! Solo son dos ! Este y kzfaq.info/love/ICiZV-6mp2uzNJlhZBHSrg este ! Se llama en casa con Ixchel !! Muchas gracias por tu apoyo ☺️💗
@beneestrada3677 2 жыл бұрын
Que rico saludos me inscribi a tu canal saludos
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Muchas gracias Bene !! Saludos 🙂💗
@beneestrada3677 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel iguál un saludo
@merlicamero5214 2 жыл бұрын
Tambien es Para casa movil.
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Como ? No entendí Merli 🤔
@annierob3443 2 жыл бұрын
Se pueden omitir las yemas y que podría usar en su lugar...???
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Annie ! Para esta receta de crema pastelera las yemas son el ingrediente más importante ! No se pueden omitir ! Por aquí en KZfaq hay recetas de crema pastelera sin huevo ! Busca alguna y con eso puedes rellenar ! También pronto subiré una ! Saludos ☺️
@peruana1517 2 жыл бұрын
son 5 o 6 milimetros de espesor, fue solo un lapsus me imagino.
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Claro ! Fue una equivocación ! 🙂✌🏻
@titiduvauchelle_ Жыл бұрын
Con que puedo remplazar la maicena ?
@postresconIxchel Жыл бұрын
Harina de trigo 🙂
@mariaeugeniaortosrodriguez9140 2 жыл бұрын
Serán 6 milímetros no centímetros como dijiste !
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Madre mía !!! Un error ! Si, son milímetros ! Espero que sea por sentido común ! Una disculpa !
@daunicorn6543 2 жыл бұрын
Tengo que intentarlo, por que todos los pays de platano que eh intentado hacer ningúno me ah salido:(, todos se baten o se hacen feos
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Intenta con este a ver qué te parece !! Saludos ☺️
@guschio2023 Жыл бұрын
Será verdad? Menos bla bla y más pum pum, pongamoslo aaaaa pruebaaa.
@agatharosario8879 2 жыл бұрын
La receta?
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Durante el video y en la caja de descripción !
@milcanieto3274 10 ай бұрын
Disculpa el vintage para que es
@postresconIxchel 10 ай бұрын
Será el vinagre ? Nos ayuda a que la masa no esponje 🙂
@oscarvenzor5504 Жыл бұрын
Yo se que ya paso un año, pero, 5 cm de grosor es mucho, no?
@postresconIxchel Жыл бұрын
Jajajaja !! Nos vemos el próximo año ☺️✌🏻
@paolamm1 Жыл бұрын
que complicación por esa masa... la verdad vine por el relleno...☺️🥧🥧
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola !! Puedes hacerlo con una base de galleta o la que más te guste 🙂✌🏻
@edde5802 Жыл бұрын
Pero la crema pastelera es de vainilla...sólo le pusiste unos plátanos de decoración..mejor hubieras mezclado plátano con pastelera
@postresconIxchel Жыл бұрын
Es que así se hace la receta regularmente pero tú puedes hacerlo a tu gusto 🙂✌🏻
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