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Ernährt ihr euch gesund? Was ist überhaupt „gesunde Ernährung“? Prof. Ingo Froböse deckt auf, was hinter dem Mythos „gesunde Ernährung“ steckt.
Ist das Essen auf eurem Teller gesund? Wenn ihr euch unsicher seid, ob ihr euch wirklich gesund ernährt, ist das kein Wunder. Überall bekommt ihr Infos, was der neuste Gesundheitstrend, das vielversprechende Superfood oder die besten Diätformeln sind. Doch steht in den meisten Gesundheitstipps nicht, dass „gesund“ etwas sehr individuelles ist.
Jeder Körper ist anders, geht anders mit Essen um und hat einen anderen Energiebedarf. Ihr habt je nach Alter, Größe und Lebensstil andere Ernährungsbedürfnisse. Außerdem habt ihr auch noch eure ganz persönlichen Ziele, die die Menge, Art und Vielfalt eurer Ernährung bestimmen.
Trotzdem gibt es Grundregeln, an denen ihr euch orientieren könnt, um auf der sicheren Seite zu sein:
1. Natürliche statt verarbeitete Lebensmittel
2. Ungesättigte (pflanzliche) Fette sind gut - gesättigte (tierische) Fette nur in Maßen genießen
3. 2 Stunden vor dem Schlafen gehen nichts mehr essen - nachts wird regeneriert
4. Kurzkettige Kohlenhydrate mit zu viel Zuckeranteil sind nicht zu empfehlen - langkettige Kohlenhydrate mit Ballaststoffen sind besser und halten länger satt
5. Die richtige Menge an Eiweiß sorgt für eine gute Regeneration
Mehr zum Thema Ernährung findet ihr in unserer Ernährungs & Genuss - Playlist:
• Ernährung & Genuss
Prof. Ingo Froböse von der Deutschen Sporthochschule in Köln, deckt die Mythen rund um das Thema „gesunde Ernährung“ auf und erklärt euch, worauf ihr achten solltet, wenn ihr euch gesund ernähren wollt.
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